burger lab

pek beğenemedim. çok özel bir burger ya dapatatesyemedim. mekanda sigara içilmediğini öğrenince zaten hayal kırıklığına uğradım. bunun dışında odam kadar bir mekanı burger'cı yapmaları saçma geldi. ayrıca meşrubatların 6 tl olması da saçma geldi. alternatif, doyurucu bir mekana gidelim derken rezil olduk. tek avantajı karaköy gibi bi güzelliğin içinde olması.

uzun zamandir gitmek istedigim burgercilerdendi. 200 gr lik lab burger denedim, cok lezzetli olmasinin yani sira fazla et biraz daha sulu kalabilirdi, ekmek fazla pismekten biraz yanmaya dogru gitmisti. dana bacon karamelize sogan ve cheddarin kofteyle uyumu yine cok guzeldi. yeterince doyurucuydu. hambrgerin yanindapatatesgelmiyor ayrica siparis etmelisiniz. o pek hos olmamis. genel olarak servis ve yiyecek kalitesi yonunden olumlu. mesrubat ise yine fahis fiyat...

ekmek biraz kuru, etin de gramaji bana bir parca az geldi. ama hem burger hem de ev yapimi tadindakipatateskizartmasi genel olarak oldukca lezzetliydi. burger fest etkinliginin bir parcasi olarak gittik, cok neseli bir ortamdi. etkinligi duzenleyen hellmann's in ozellikle barbeku sosu cok hafif ve lezzetli.

bu tip konsept burgercilerin neredeyse hepsi hamburgerin yanındapatatesverir, buradapatatesekstra. eti çok başarılı bulmadım carl's daha iyi kalır hatta. sucuk sert ve aşırı baharatlıydı. bu kadar olumsuzluğa o kadar fiyatı da fazla buldum. bir daha gitmem.

mekanin dis gorunusu de dekorasyonu da guzel ve beklentiyi yukseltiyor olsa da hamburger cok siradandi. eti lezzetliydi, tam fiyati da fena degil gibi diyorken hamburger tek basina geldi. yaninda hic olmazsa bir parcapatateskizartmasi olsaymis fena olmazmis yani..patateskizartmasini ek olarak soylemek zorunda kaldik ki onda da gelenpatateskizartmasi azdi. kisacasi cok siradan bir mekan, ac kalinirsa gidilir diyeyim bitireyim.

burgerlab, tophane tarafına daha yakın olup, karaköy güllüoğlu deposunun karşısında bulunuyor. i̇çeri girdiğimizde hamburger kokuları öyle güzel geliyor ki sipariş vermek için bayağı sabırsızlanıyoruz. menü geldiğinde, 10′a yakın hamburger çeşidi olduğunu gördük bu mekanda. hamburgerlerin tek boyutu bulunuyor, eğer çok açsanız 200 gramlık lab burger denemenizi tavsiye ederiz. hamburgere konulabilecek ekstra malzemeler de menüde fiyatlandırılmış. biz içerisinde 130 gram hamburger köftesi bulunan mad burger ve cheesy burger söyledik. mad burger için ekstra cheddar peynir istedik. hamburgerler menü olarak fiyatlandırılmamış o sebeple 2 tane depatatessöyledik.
masada heinz marka ketçap ve mayonez geldi. patateslerimiz gelince hemen acı sos istedik, tobasco gelince ne kadar sevindiğimizi anlatamam:) patatesler küçük kızartma süzgecinde servis ediliyor, şahsen ben çok beğendim. sos koymak için 2 tane de ufak kase getiriyorlar. ben sosları birbirine karıştırmayı sevmem. özellikle mayonezin içinde ketçap parçası görmekten hoşlanmam. o yüzden bu detay beni çok mutlu etti ve sosları kimseyle paylaşmadan yiyebildim:) patetes çok lezzetliydi ve bir tane daha söyledik:)

acı severler için mad burger tavsiye ederiz. acuka tarzı bir sos ile hamburger daha da lezzetli olmuş:) hamburger köftesinin orta pişmesi ve kalınlığı idealdi. hamburger ekmeği ise ortalama sayılabilecek türdendi. açıkçası hamburgerler daha güzel hamburger ekmeği ile sunulabilirdi ama bunun dışında her şey güzel.

cheesy burger ise cheddar peyniri ile bayağı lezzetliydi. köftesi ve malzemeleri ile oldukça başarılı; kesinlikle tavsiye ederiz.

menüde hamburger köftelerinin orta derece pişerek servis edildiği yazıyor. daha az pişmiş ya da iyi pişmiş et severseniz mutlaka belirtmelisiniz.
mekan konsepti ve dekorasyonu ile çok rahat bir ortama sahip. lavabonun kapısında ise kara bir tahta bulunuyor. i̇nsanlar bu mekan hakkında eğlenceli yorumlar yazıyorlar. biz de gurmme ile ilgili bilgilendirme yaptık:)

detaylı bilgiler için yazımızı okuyabilirsiniz http://gurm.me/?p=2112

200 gramlık burger lab menüden yedim burger köftesinin lezzeti çok yalın bi lezzetti ekmegi kofteyi taşıyacak kıvamdaydi kesinlikle kuru değildi yanında verdikleripatateskızartmasının porsiyonu oldulca büyüktü sadece onu yesem doyardım gibime geliyor.hamburgerin icine oyle marul sogan domates basmamışlar turşuyu bile yanına koymuşlar bu yuzden köftenin lezzetini başka şeylerin tadi bastırmıyor.tadı hala damağımda gurme bi burgerdi.ortam küçük ve şirin ye kalk mekanlardan.aldiklari paranin hakkını veriyorlar.karaköyde acıkırsam gideceğim mekan hic şüphesiz burasi.iyi reklam yaptım:) ama napiym burgerin tadi damağımda kaldı.

karaköy iskeleye 10dk, tophane durağına 5dk, karaköy güllüoğlunun merkez binasının yanında hamburgercilerin yoğun olduğu sokakta yer alıyor. gayet merkezi.

dükkan temiz pak yeni döşenmiş ama hamburger festivalinden dolayı yoğundu. karşılaması normal servisi iyi. sos dökecek kase veriyorlar. siparişlerini de elektronik işlemeleri bu yoğunlukta karışıklığı engellediği için güzel.

biraz bekleyişten sonra yemek geldi. aksini belirtmedikçe orta pişmiş. yalnız şunu söylemem gerekiyor kömür ateşinde. etraf duman altı değildi ve yakılmadan pişirilmişti (kömür ateşi pişirip de hamburgeri kömüre çeviren yerlerden değil) köfte özel reçete. baharat ve yağ oranı yerinde. ekmeği beyaz susamlı ve peyniri piyasada satılan kalitelilerden. i̇laveten burgerin tasarımı çok hoşuma gitti. diğer bütün denediklerimin arasında bir tek bu burger en ergonomiğiydi (130gr) ekmeğin ve köftenin şeklinden dolayı yemesi kolaydı. sonuç olarak hamburger kömür ateşi ve kaliteli köfteden dolayı çok lezzetli.

yalnız patatesler bu hamburgerin yanına hiç yakışmadı. markette satılan dondurulmuş patatesti ve biraz yağ çekmişti.patatessıradan bir yer için güzel ve boldu ama dediğim gibi bu hamburgere layık değildi.

çıktığımızda kapıdaki kuyruğu görünce yüzümüzde bu kadar güzel bir yeri beklemeden denemiş olmamızın verdiği mutluluk vardı.

hesaba gelirsek 21 liraya festival menüsü yedik. chessy burger(130gr)+patates+içecekten oluşuyor.

özet: burayı en az bir kez güzel bir burger yemek için deneyin. puan:4.75/5(kusur donmus patateste)

siradan bir hamburgerci vasat bir servis (35 dakika bekledik) ikinci sinifpatateskizartmalari ustu soguk alti ilik hamburger ekmegi . derece sorulmamasi gibi sorunlar .idare eder iste ama ozellikle.gidilecek bir yer degil

hamburgerin köftesi çok lezzetliydi az pişmiş olması önemli bir özellik, ama hamburgerin ekmeği ve geri kalan malzeme pek iyi değildi,patateskızartması da iyiydi. daracık bir mekan hemen yiyip ayrılmak istiyorsunuz.

buraya 3 4 kere gittim. bazen çok kalabalık sıra bekliyoruz girmek için lakin buna değiyor. hamburgerleri müthiş olmasa da içeride çalan müzik ve sıcakkanlı servis sizi tekrar götürebilir. ayrıca öğrenci menüsünde 130 gr hamburger,patateskızartması ve içecek 21 tl. bu olay benim fakir ama gururlu tavrımı oldukça sevindirdi :d

her semtte bir burger dukkani moda oldu artik. hal boyle olunca kalite ve lezzetli olani ariyorsun.
karakoy de yer alan bu minik dukkan da oyle. burger ekmeginin ve icinin kucuk olduguna aldanmayin burgeri kocaman ve doyurucu.patateskizartmasi da ortalamanin uzerinde. uzun lafin kisasi karakoy de caniniz burger cektiyse buraya bir ara ugrayin. bu gidisle ilk 3e oynarlar.

sosis cok lezzetliydi, kendileri yapiyor.
patates ve halka soğan malesef dondurulmuş hazir ürün.
hamburgerler güzel (ozellikle rokforlu) fakat yaninapatatesbeklemeyin (ayrıca sipariş vermelisiniz) zaten o donmuş patateslerden de yemeyin!

özellikle öğle saatleri 12.00-14.00 arasında sunduğu uygun fiyatlı menüleri ile öne çıkan mekan, burger yapımında usta. lab burgerı özellikle tavsiye ederim. küçük ama temiz bir yer. meşrubat vepatateskızartmasıyla normal botyutlarda hamburger yiyebilirsiniz. menü fiyatı 18 tl. #kangurular


-----08 may, 2014-----

bu öglen mekanda ilk kez ice burger denedim. bunun özelligi etin ekmek yerine marul yapraklari arasinda servis edilmesi. etin tadini daha iyi almak anlaminda basarili bir seçenek. sonlara dogru etin suyu yogunlastigi için isirarak yemek zorlasiyor. ekmek hammalligindan kurtulmanin yani sira ortadan kesili ekmegin izgara edilmesi polemigini de yasatmiyor. happy hour öglen menü fiyati 18 tl. #kangurular


-----08 may, 2014-----

blues müzigi esliginde is ortamindan uzaklastirici, güzel bir ögle yemegi oldu benim için. uludag gazoz vepatatesde cabasi. burgeri lezzetli ve 130 gr.lik normal porsiyon bile doyurucu. standart sekilde orta pismis olarak geliyor. farkli kivam için belirtmeniz gerekli. classic burger menü fiyati 16 tl; 200 gr.lik lab burger menü ise 23 tl. tabi önceden de yazdigim gibi bunlar happy hour fiyatlari.


-----05 jun, 2013-----

ögle yemegi için gittigim mekanda 12.00-14.00 saatlerinde geçerli 2 set menü oldugunu gördüm.patateskizartmasi ve mesrubat sabit olmak üzere 130 gr klasik burger veya keçi peynirli ispanak salatasi seçebiliyorsunuz.bunu maliyeti 14,50 tl. klasik burgerli menüyü denedim. et bana biraz az pismis geldi. ancak lezzeti çok güzeldi. karamelize sogan da konulmustu ve kömür atesinin farki hissediliyordu. patatesler güzel kizarmisti ama hafif baharatli olmasini tercih ederdim. yine de doyurucu ve lezzetli bir eslikçi oldu. diger burger çesitlerini de denemeyi düsünüyorum.

bir tv progrmaninda izleyip merak edip gitmistim. ama bukadar hayal kırıklığına ugrayacagimi beklemiyordum maalesef. menuden cheesy burgeri sectim. yaninda dapatatessöyledim. hamburgerin nasıl pisecegi sorulmadi. buna cok takilmadim aslinda çünkü bazi isletmeler böyle bir yol izleyebiliyor cok da sorun degil.ben yine de garanti olsun diye kofteler orta pissin diye soyledim. ama uzunca bir bekleme suresinden sonra (icerde kimse bizden ayri 2 kisi vardi sadece. paket urunlerden bize sira gelemedi maalesef)patatesgeldi amapatatesyagliydi. patatesin yaninda içecekleri getirmediler soyledikpatatesbittikten sonra geldi. patateslerle
burgerlerin gelmesi arasindada 20 dakika fark etti. ama burger gelince daha bir saskina döndüm. 1.si ekmek bayatti 2. si bence cok büyüktu yada tam tersi icindeki hamburger acayip küçük kalmisti. resimde de zaten ekmegin icindeki hamburgerin nekadar kucuk oldugunu anlayabilirsiniz. icine gobek koyulmasin dedigim halde koyulmustu geri gonderip cikarttirdim. aslinda cok kucuk birsey ama okadar bekleme suresinden sonra insan tahammul edemiyor maalesef. koftesine gelirsek de tamamen kurumus bir kofte geldi onceden soylemis olmam pek birsey degistirmedi yani. ustune bence et ya cok pismekten yada baska bir sebeple fazla sertti. o istah acici hamburger kokusu yoktu. bayat ekmek kuru ve sert ustune ekmegin icinde kaybolan hamburger koftesi hayal kirikligi yaratti bende. bunun yaninda en kotusu tuvalete girip umumi tuvaletten daha beter bir tuvaletle karsilasmak oldu. pislik icinde bir tuvalet. girmemle cikmam bir oldu. fastfood yapan bir yere gitseydim.daha memnun kalacagimdan eminim.