burger lab

hoş bir mekan, burger yemek için gittik, keşke sadece burger söyleyince yanına az da olsapatatesde getirseler, ben içecek içmiyorum amapatatesyemek istiyorum, menüye teşvik ediliyorum. olsun, fiyatlar güzel, burger de güzel içini çok pişirmiyorlar lezzetli oluyor. yolum düşerse yine giderim.

servis aşırı yavaş, sunum berbat ( hamburgeri bir tepsinin içine koyup tepsinin içine bir salatalık turşusu atmışlar resmen) azda olsapatateskızartması bekliyor insan ama yok. 22 tl bir hamburgere verince hamburgerden birşey bekliyorsunuz ama oda yok. peynir erimemiş, domates ve göbek buz gibi köfte taş gibi. çok büyük bir pişmanlıkla çıktım, çok geçmez kapanır burası.

yorumlara aldanıp iyi olacağını düşünmüştüm fakat hayal kırıklığı yarattı.

sosis sertti, et parçaları hissediliyordu.
közdepatates? haşlanıp ezilmiş biraz yağ gezdirilmiş halde geliyor.
burgere gelirsek, köftesi çok kötü. muhtemelen köfte hazırlandıktan sonra donduruldu, çok dağılıyordu. ekmek hazır ve iyi ısıtılmamıştı.
burgerin içindeki peynir eritilmeden konmuştu.

sevdiğim tarafı, içerisi ferah ve yağ kokusu olmayışıydı.

yediğim en lezzetli burgerdi ? lab burger, baharatlıpatatesve özel ayranlarını denemenizi öneririm ayrıca yeni eklenen +50 gram köfte özelliği çok mükemmel olmuş ?

avuç içi kadarpatateskizartmasi ve ekmegin sadece merkezine denk düsen yuvarlak köftesiyle beni hayal ugratti. o ekmegi isirdigimda tüm malzemeyi ayni anda tadamiyordam ne anladim ben o hamburgerden. ayrica müsterilerin orta yerinden kafalarinin üstünden çöp poseti tasinmasi da isletmecilikte zirveye oynandiginin göstergesidir kanaatimce.

burgerleri güzel, baharatlıpatatesçok iyi fakat ıspanaklı salatayı denediğime azcık pişman oldum. baya farklı bir tadı vardı. haftasonu kalabalık, burger için gidilir.

karakoy' un yeni gozbebeklerinden... gercekten cok iyi hamburger yapiyorlar, ben cheesy burger yedim ve cok basariliydi... yanina dapatatesve tursuyu ayrica soyledim. servisi de sunumu da cok iyiydi. tavsiye ederim... ayrica salatalarini bozcaada ekmegi ile servis ediyorlar...

karaköy'ün küçük ve sevimli mekanlarından bir tanesi. burger etinin içine sadece tuz ve karabiber koyuyorlar dolayısıyla gerçek et tadı alabilirsiniz. karamelize soğanı kendileri yapıyorlar ve içine herhangi birşey koymuyorlar. kendi suyu ile düşük sıcaklıkta 10 saate pişirirmiş.patatesseçeneğinde közdepatatesvar deneyin derim. fiyat porsiyon dengesi gayet iyi.

ne mutlu biz i̇stanbullulara ki artık doğru dürüst malzemelerle yapılmış burgerler yiyebiliyoruz. sentetik ve fabrikasyon etlerle geçen yılların devamında tam bir hamburger rönesansı yaşıyoruz. son beş yılda i̇stanbulun semtlerini sokaklarını yeni nesil hamburgerciler ve kahveciler bastı iyi de yaptılar. burgerlab çıkış noktası olarak benzese de burası onlardan biri değil. denemeyi seven,iyi malzemeyi kullanmayı amaçlayan bir işletme olarak gördüğüm ve burgerlerini severek yediğim bir yer. fiyat kalite oranında çok uçuk bir fark yok. i̇yi et yemek istiyorsanız bunun hep bir bedeli vardır. burgerlab'in benim için en iyi ürünü labburgerdir diyebilirim. aslında daha fazla deneysel ürün beklediğimden dolayı 4.0 yerine 3.5 veriyorum nedeni evet burası bir lab. yani sürekli bir fantezi ürünü ile karşılaşma ihtimalim olmalı. menüde olmasa da garsonlar bu burgeri deniyoruz siz de tatmak ister misiniz diye sorabilmeli. bunlar dışında benim burgerlab'e yakıştıramadığım tadı standart olan bir patatesi var.patatesile ilgili yazdığım bu cümle asla patatesin lezzetsiz olduğunu düşündürmesin ama burası bir lab kültürüyle varsa ve ve var olacaksa kendi kesimleri olan birpatateskızartması buranın ruhuna daha çok uygun. bu taleplerim işletmeci açısından ekstra maliyet ve standartizasyon problemini yanında getirse de evet orada kocaman bir lab yazıyor bunun karşılığında bir maliyet de olacak ki müşteri olarak bunu bilerek gidiyoruz zaten. bu yazdığım dışında etinden kullandıkları ürünlerin çoğuna kadar lezzet,hijyen ve ambiyans olarak keyifle gitmenizi önereceğim bir yerdir burgerlab.

i̇şletme sahibi bülent bey'e çok teşekkürler,
rastlaştığımız zamanlarda bizi çok güzel ağırladı sağolsun. ayrıca personele de teşekkürler.

gelelim lezzete; öncelikle etler ve kıymalar adapazarı tarafından kendi çiftliklerinden geliyor. tüm aşamalar bizzat bülent bey'in kontrolünden özenle geçiyor. o yüzden bu kadar lezzetli burger yiyebiliyorsunuz. gerçekten burgerin laboratuarı çünkü burger harcı özenle ve kıvamında yapılıyor.
siz belirtmedikçe burger köftesi orta pişmiş geliyor ve içi sulu. bazıları sevmez ama bence hata eder. yanında turşu müthiş. ayrıca kendi imalatları acılı hardal varsa mutlaka isteyiniz. yanında soslupatateskızartması ekstraya giriyor ama mutlaka denenmeli.
fiyat/lezzet, hizmet, hijyen, ortam olarak muadilleri ile aynı. gerçek burger istiyorsanız mutlaka gitmelisiniz zira bülent bey bu işin mutfağına girip amerika'ya bizzat gidip, araştırmaları sonucu oluşturduğunu söylemeden edemeyeceğim.

not: bahsettiğim yer karaköy şubesidir.

baharatlıpatatesenfesti. mad hamburger sunumu hazırlanışı beni çok mutlu etti zevkle yedim .ilgi alaka ta molası gerektiği gibi herkese tavsiye olunur

çok bayıldığımı söyleyemem. hamburger yediğimde iyi pişmiş severim ama semsert okunca da hiçbir anlamı olmuyor. ayar iyi pişirip sulu sulu bırakmak eti. o zaman hamburger yediğinizi anlıyosunuz. burda ne yazıkki öyle bir şey olmadı. cheesy burger aldım, ama köftesi hayal kırıklığı oldu. bahartlıpatatesfena değildi ama o paraya porsiyon biraz daha büyük olabilirdi. karnımız doydu ama bi daha gideceğimi sanmam.

yapılan yorumlara aldırmadan. geldim iyikide gelmişim 12-14 arası kampanyaları var 200 gr lab burger dana bacon içinde harikapatates uzun zamandan beri yediğim en iyisiydi orta pişmiş istedim öyle geldi lezzeti orta orta üst denilir sulu lezzetli 27 lira menü fiyatı kesinlikle denenmeli diğer burgerler için tekrar gelicem :)

lezzetliydi. koftesinden et tadı alıyorsunuz, bahratı yada her ne katılıyorsa kıvamındaydı. düve eti olmasının farkı lezzete yansımış. tek negatif yorumum şudur ki haşlanmış patatesi ızgarada iki kere çevirip fırındapatatesdiye getirmeleri. bana gülünç gelmişti.

saat 12:00-14:00 arasi iki adet indirimli menü var tercihimiz lab burgerden yana oldu. içinde cheddar bacon karamelize sogan var. 200 gr da köfte. sogan halkasi ve soslupatateskizartmasi aldik asiri kizartilmis sogan tadi gelmeyen paneydi o yüzden begenmedim. soslu patateste pek bana hitap etmedi. manonun soslu patatesleri daha çok hosuma gidiyor. burgerini daha çok begendim. gastroclub burada da geçerli ama indirimli menülerde kullanilamiyor