burger lab

artıklabdemedenlabburger'i anlarım dostlarım, 130 gr köfte, dana bacon, karamelize soğan ve cheddar. burger ekmeği buraya has, köftesi sulu / birazcık da is kokulu. cüretkar burger piyasasında benim enlerim arasında.

lab burger'e niyet bu panna cotta'ya kısmet,labburger'i bizatihi yazacağım ama burada yediğim panna cotta beni epey şaşırttı. kıvamının hastasıyım.

küçük bir restoran olduğu için yer boşalması için beklemek zorunda kaldık ama beklememize kesinlikle deydi . kömür ateşinde pişen smoky tadı çok iyiydi . önerimlabburger ?

birkaç kez geldim, ama abartıldığı kadar güzel bulmadım, sosisleri fena değil,labburger vasatın üstünde ama genel olarak performans/fiyat vasatın altımda kalıyor maalesef.

özellikle öğle saatleri 12.00-14.00 arasında sunduğu uygun fiyatlı menüleri ile öne çıkan mekan, burger yapımında usta.labburgerı özellikle tavsiye ederim. küçük ama temiz bir yer. meşrubat ve patates kızartmasıyla normal botyutlarda hamburger yiyebilirsiniz. menü fiyatı 18 tl. #kangurular


-----08 may, 2014-----

bu öglen mekanda ilk kez ice burger denedim. bunun özelligi etin ekmek yerine marul yapraklari arasinda servis edilmesi. etin tadini daha iyi almak anlaminda basarili bir seçenek. sonlara dogru etin suyu yogunlastigi için isirarak yemek zorlasiyor. ekmek hammalligindan kurtulmanin yani sira ortadan kesili ekmegin izgara edilmesi polemigini de yasatmiyor. happy hour öglen menü fiyati 18 tl. #kangurular


-----08 may, 2014-----

blues müzigi esliginde is ortamindan uzaklastirici, güzel bir ögle yemegi oldu benim için. uludag gazoz ve patates de cabasi. burgeri lezzetli ve 130 gr.lik normal porsiyon bile doyurucu. standart sekilde orta pismis olarak geliyor. farkli kivam için belirtmeniz gerekli. classic burger menü fiyati 16 tl; 200 gr.liklabburger menü ise 23 tl. tabi önceden de yazdigim gibi bunlar happy hour fiyatlari.


-----05 jun, 2013-----

ögle yemegi için gittigim mekanda 12.00-14.00 saatlerinde geçerli 2 set menü oldugunu gördüm. patates kizartmasi ve mesrubat sabit olmak üzere 130 gr klasik burger veya keçi peynirli ispanak salatasi seçebiliyorsunuz.bunu maliyeti 14,50 tl. klasik burgerli menüyü denedim. et bana biraz az pismis geldi. ancak lezzeti çok güzeldi. karamelize sogan da konulmustu ve kömür atesinin farki hissediliyordu. patatesler güzel kizarmisti ama hafif baharatli olmasini tercih ederdim. yine de doyurucu ve lezzetli bir eslikçi oldu. diger burger çesitlerini de denemeyi düsünüyorum.

fotoğrafta çok güzel çıkmadı ya da ben çekemedim, lütfen aldırmayınız. ben burayı çok seviyorum. çalışanlar samimi, ortam güzel, servis hızlı. lezzeti çoook güzel bence. bir baltazar, bir burger lab. i̇kisi de çok başarılı bana göre. cheesy burger menu yerim genelde, patatesi bol, içecek, turşu ve büyük bir hamburger. kesin doyuruyor (çabuk doyan bir insan olmadığım halde). baharatlı patatesini de denedim, ayrı güzel. karaköy'ün en iyilerinden bence, yine fransız geçidi civarındaki birkaç güzel yiyip içmelik sokaklardan birinde. tavsiye ederim, gidiplabburgerını da deneyiniz.

karaköy'de minik ve çok sevimli bir mekanda süper lezzetli burgerler yapan yeni bir yer burgerlab.labadi bosuna degil, her ay deneysel burgerleri ile yakinda farkli burgerler deneyebilecegimiz bir adres olacak burasi. burgerlab için kaliteli ve dogal ürün sunuyor olmak önemli, bunu bozcaada'dan getirdigi ekmekten, etin lezzetine kadar zaten anliyorsunuz. iyi et yoksa piyasada, steak de yok mekanda.. burgerin ekmegini yemek istemeyenlere de 2 göbek salata arasinda sunulan hamburger eti (iceburger) güzel düsünülmüs bir alternatif. körpe enginar ve keçi peynirli ispanak salatasi da çok lezzetliydi.

kesinlikle söylendiği kadar olmayan bir yermiş.çünkü 200 gr lıklabburgerin ekmeği kuru ve vasattı.ve burgerin köftesine beni tatmin etmedi.burayı handmade gurme burgercilere göre değerlendiriyorum.çünkü o ligde yer alıyor ama fiyatına göre sunduğu lezzet ve deneyim oldukça sıradan kaldı.patatesinde kullandığı baharat iyiydi.garsonların daha bilinçli ve eğitimli olması gerekirdi.sokak ağzıyla ve extra laubali konuşmaları hiç hoşuma gitmedi.bir daha gitmeceğim bir yer olarak kalacak benim için.çünkü rakipleri çokkkk daha iyiiiii....

karaköy, tophane taraflarında açken gidilesi şahane mekanlardan biri. özelliklelabburgeri ve baharatlı patatesi şahane. güler yüzlü, temiz ve sıcak hizmet.

karaköy' ün kafeleriyle ünlü lokasyonunda hizmet veren burgerlaboldukça samimi, küçük bir mekan. 4-5 tane masa var. çalışanlar ilgili ancak hamburgerler beni hayal kırıklığına uğrattı. çok pişmiş söylememe rağmen az pişmiş geldi. lezzet olarakta çok üst seviyede olduğunu düşünmüyorum. burger sadece az sayıdaki soğan halkasıyla servis ediliyor. yolunuz düşerse siz de deneyebilirsiniz.

bu bölgede iyi bir hamburger yemek isterseniz burgerlabgerçekten doğru bir adres olacaktır. özellikle ızgaranın başındaki kişi iyi bir usta ki köfteyi asla kurutmadan ve çiğ de bırakmadan pişiriyor? fiyatlar da oldukça makul?

bu öğlenin keşfi burgerlab karaköy'delabburger menü denedim. çok pişmiş olarak sipariş vermeme rağmen köfte kalın olduğundan orta bölgesi pembe geldi. çok pişmiş hali buysa az pişmişini düşünemiyorum. ekmek aşırı kalın değil ve yerken yormuyor. köftenin ise güzel yanı sulu oluşu. ama iyi kırmızı ete alışkın biri olarak lezzet açısından özel bulmadığımı söylemeliyim. duyduğum övgüler beklentimi biraz fazla yükseltti sanırım, iyi bir opsiyon arada yenir ancak özellikle tercih/plan sebebi olmaz.

mudavimi oldum açıkçası burgerlabgerçekten bu işi iyi yapıyor açıkcası şimdiye kadar yediğim en lezzetli burger turşularıda bi harıka etin pişirim ayarı çok önemli işi bildikleri kesin bu arada işletmecileri çok cana yakın ve güler yüzlu ilgilerine tşk bence yola devem harikasınız??

burgerlabhep gidilecekler listemizdeydi. çalışanlar ne çok ilgililer ne de ilgisizler. ülkemizde neredeyse bütün burgerciler ekmeği hazır alıyorlar. ve ayrıca ekmeğin iç kısmının hafif kızartılmaması hamburgerin içinin ekmek tarafından tutulamamasına neden oluyor. bu küçük bir ayrıntı olarak görülebilir fakat yediğimiz hamburgerden bir kaç ısırıktan sonra savaş veriyoruz bütünlüğünü sağlamak için. bu ayrıca lezzeti de artıracaktır. kısacası ekmeği her daim kendileri yapmıyorlarsa bunu yapmaya özen göstermeliler bence. burada da bu dikkate alınmamış, ekmek biraz hayal kırıklığı bu yüzden. köfte başarılı, sorulmadığı halde orta pişmesi gayet yerinde bir karar. peynirin biraz daha eritilmiş olması tercihim de olsa cheesy burgeri başarılı sayılabilir. siparişin yanında turşu gelmesi çok güzel düşünülmüş ama sadece onun gelmesi ve patates kızartmasının gelmemesi fiyat lezzet oranını düşürüyor. servis tahtasında sadece hamburger ve bir turşu  görmek komik, insanın gözünü doyurmuyor. daha başarılı olabilirler ama şu an için sadece iyiler.

karakoy cafe ve restoranların bulunduğu yerde köşede küçük bir restoran, o yorumlarda yazan ilgisizlikle de hiç karşılaşmadık. sağolsun orada çalışan beyefendi bize baya yardımcı oldu. emir speciallabburger menü, bende mantarlı ismini hatırlayamadığım ? menü sipariş verdik. etler taze ve köftesi çok çok çok lezzetliydi? isteğinize göre pişiriyorlar. emirle bölüşüp ikisininde tadına baktık ve mantarlı burger gönlümüzü feth etmiş durumdalar??

normal bir burger dükkanı. abartıldığı gibi özelliği yok. bizlabburger söyledik fakat içinde ne peyniri ne füme eti vardı. patatesleri fena değildi. tam bir hayal kırıklığı.