burger lab

çok bayıldığımı söyleyemem.hamburgeryediğimde iyi pişmiş severim ama semsert okunca da hiçbir anlamı olmuyor. ayar iyi pişirip sulu sulu bırakmak eti. o zamanhamburgeryediğinizi anlıyosunuz. burda ne yazıkki öyle bir şey olmadı. cheesy burger aldım, ama köftesi hayal kırıklığı oldu. bahartlı patates fena değildi ama o paraya porsiyon biraz daha büyük olabilirdi. karnımız doydu ama bi daha gideceğimi sanmam.

ölmeden once muhakkak burada burger yemeden olmeyin cumlesiyle bir hisimla gittigimiz yer amma velakin cok fazla hamburgeri inanilmaz guzel diyecegim sekilde olmadi daha once daha guzel yerlerde daha basarili hamburgerler yemisim bunu anladim.patatesi guzeldi ama hamburgerle servis etmiyorlar ekstra sadece tursu veriiyor hamburgerle.onden atistirmalik sosis yedik kendileri yapiyorlarmis ona notum tam amahamburgericin ayni seyi soyleyemeyecegim

lezizizhamburgeristiyorsanız ve karaköydeyseniz kaçırmayın derim❤️ servisi biraz yavaş onun dışında gayet hijyenik ve hoş bir mekan fiyatlar biraz pahalı daha lezzetlilerini o fiyatlara başka yerlerde yiyebilirsiniz☺️

ağızda gerçek ızgara tadı bırakanhamburgerköfteleri ve ıspanakları tam ayarında buhardan geçirilmiş keçi peynirli salatasıyla sevindiriyor fakat çözülmesi gereken bir sorun olarak zaten az çeşitli olan bir menü için bazı ürünlerin o gün olmaması ve telefonla verilen siparişlerde business lunch menü oluyor mu olmuyor kendi aralarında ihtilafa düşüyorlar.

karakoy’ un gozbebeklerinden burgerlab…

etler, tabağınıza gelene kadar büyük bir özene hazırlanıp müşterilere sunuluyor. burgerlab’in iki şubesi var. biri akmerkez, diğeri karaköy’de.

11 çeşit burger var menü’de ve emin olun hepsi birbirinden lezzetli. her geldiğinizde daha önce yemediğiniz burgeri seçin ve tüm menünün tadına bakın. biz restorana adını veren ‘lab burger’i deniyoruz. 200 gramlık kalınhamburgerköftesi sizi hiç zorlamıyor ayrıca içinde yer alan baharatlar ve soslar etin önüne geçmemesi etin tadını daha iyi almanıza olanak sağlıyor.

mad burger, olivy burger ve cheesy burger’de tercihleriniz arasında ilk sırada almayı hak ediyor.

bu arada burger yemek istemezseniz kendi üretimleri sosislerini ve steak’lerini deneyin. panna cotta’da da iddialılar. ayrıca tatlı severler için dondurmalı çikolatalı sufle’si ise gayet başarılı olduğunu belirtelim.

http://sonradangurme.biz/kirmizi-et/butik-bir-burgerci-burgerlab/440

trkiyeye geldikten sonra istanbuldaki en iyi burger yapan yerler hakkinda internette biraz arastirmalar sonucunda bu yeri kesfetmis bulundum. mekan karakoyde bir ara sokakta. 240gr burger soyledim.hamburgereti 100% dana. biracik ev koftesi tadi var ki bu olmamali. tabi bunun bir nedenide trde yetisen hayvanin cok kaliteli ve yagli olmamasi. yinede ellerinden gelenin en iyisini sectiklerine inaniyorum.hamburgerguzel,sulu ve insani rahatsiz etmiyor. ben begendim. tavsiye ederim ancak gelistirilebilir. ozellikle et seciminde.

bir gunluk omrunuz kaldiysa yapilacaklar listesinde ilk siraya burayi yazin. hamburgerfuryasinda gelinen son nokta, zirve. ozellikle lab burger'i denemelisiniz tat olarak cok farkli tarifi gercekten zor..

garsonlar cok ilgili ancak bunca hamburgerci arasinda bence vasat bir duzeyde.hamburgerguzeldi ama sunum ve diger soylediklerimiz cokta iyi degildi. bir daha gitmem. daha iyileri ne yazikki var.

açlıktan gözümüz döndüğünden karaköy'de ilk girdiğimiz sokakta karşımıza çıkan mekana girmeye karar verdik, burger lab karşımıza çıktı. mekan çok ufaktı , haliyle oturacak yer de kısıtlıydı. menüde de çok çeşitlilik yoktu açıkçası o yüzden çok bir beklentiye girmedim. amahamburgergerçekten lezzetliydi, et gramajının hakkını verdi cidden. hamburgerlerin fiyatı tekli olarak genele göre azıcık pahalı bence, ama 6 tl farkla menü şekline döndürme opsiyonu vardı ki o zaman her yerdeki fiyata denk gelmiş oluyor. chessy burgeri tercih ettik. o kadar aç bir durumdayken karnımız tıka basa doldu ve yediğimizden keyif aldık. garsonlar da ilgililerdi. denenebilir :)

mekanin dis gorunusu de dekorasyonu da guzel ve beklentiyi yukseltiyor olsa dahamburgercok siradandi. eti lezzetliydi, tam fiyati da fena degil gibi diyorkenhamburgertek basina geldi. yaninda hic olmazsa bir parca patates kizartmasi olsaymis fena olmazmis yani.. patates kizartmasini ek olarak soylemek zorunda kaldik ki onda da gelen patates kizartmasi azdi. kisacasi cok siradan bir mekan, ac kalinirsa gidilir diyeyim bitireyim.

yedigim en leziz et! burgerlab sizin için kömür atesinde pisirilmis ve yiyebileceginiz en güzel eti,hamburgerkostümüyle size sunuyor. o kadar degisik ve gerçek bir tat var ki bu ette mutluluk veriyor ilginç bir ferahlama bir siritma mmmmmmm offffffff gibi reaksiyonlar falan (: kimle giderseniz gidin çok tatli bir yer ve resmen iç açici. buraya lab demelerinin nedeni sahibinin etle gerçekten ilgilenmesi ve tipki bir fizikçi bir kimyager gibi ete yaklasmasi, sansliysaniz arada sirada pisirdigi biftek ve antrikotlari yakalayabilirsiniz, ess o zaman ayaklariniz yerden kesilecek!!

hamburgerleri ortalama üstü. özellikle köfteyi fazla pişirmeyip, içini hafif sulu bırakmaları önemli bir özellik. hamburgerler geldiğinde üst ekmeğin içinin oyulmuş olduğunu göreceksiniz. böylecehamburgerköftesi ekmeğin içine oturuyor ve kendinizi dağıtmadan hamburgeri yiyebiliyorsunuz.

bu fiyata bu kadar kotu birhamburgeryiyeceğim aklima bile gelmezdi. arkadaşımla gittik ve o da hic beğenmedi. aci sos isteyince kahvaltıda yenilen acuka tarzi bir sos getirdiler. anlayamıyorum bu mekanlari hem en pahali hamburgeri satıyorlar hem de kaliteli ürünleri bırakın farkli menülerde yenilecek ürünleri size sunuyorlar. sadece patatesi fena degildi. et resmen pişmemişti. hayatimda ilk defa bu kadar çig et yedim. kalin eti pisiremeyecekseniz menüden çıkarın. ertesi gun damak tadim yerine gelsin diye bildiğim bir hamburgerciye gidip muhteşem birhamburgeryedim. tavsiyem gitmeyin...

burgerlab, tophane tarafına daha yakın olup, karaköy güllüoğlu deposunun karşısında bulunuyor. i̇çeri girdiğimizdehamburgerkokuları öyle güzel geliyor ki sipariş vermek için bayağı sabırsızlanıyoruz. menü geldiğinde, 10′a yakınhamburgerçeşidi olduğunu gördük bu mekanda. hamburgerlerin tek boyutu bulunuyor, eğer çok açsanız 200 gramlık lab burger denemenizi tavsiye ederiz. hamburgere konulabilecek ekstra malzemeler de menüde fiyatlandırılmış. biz içerisinde 130 gramhamburgerköftesi bulunan mad burger ve cheesy burger söyledik. mad burger için ekstra cheddar peynir istedik. hamburgerler menü olarak fiyatlandırılmamış o sebeple 2 tane de patates söyledik.
masada heinz marka ketçap ve mayonez geldi. patateslerimiz gelince hemen acı sos istedik, tobasco gelince ne kadar sevindiğimizi anlatamam:) patatesler küçük kızartma süzgecinde servis ediliyor, şahsen ben çok beğendim. sos koymak için 2 tane de ufak kase getiriyorlar. ben sosları birbirine karıştırmayı sevmem. özellikle mayonezin içinde ketçap parçası görmekten hoşlanmam. o yüzden bu detay beni çok mutlu etti ve sosları kimseyle paylaşmadan yiyebildim:) patetes çok lezzetliydi ve bir tane daha söyledik:)

acı severler için mad burger tavsiye ederiz. acuka tarzı bir sos ilehamburgerdaha da lezzetli olmuş:)hamburgerköftesinin orta pişmesi ve kalınlığı idealdi.hamburgerekmeği ise ortalama sayılabilecek türdendi. açıkçası hamburgerler daha güzelhamburgerekmeği ile sunulabilirdi ama bunun dışında her şey güzel.

cheesy burger ise cheddar peyniri ile bayağı lezzetliydi. köftesi ve malzemeleri ile oldukça başarılı; kesinlikle tavsiye ederiz.

menüdehamburgerköftelerinin orta derece pişerek servis edildiği yazıyor. daha az pişmiş ya da iyi pişmiş et severseniz mutlaka belirtmelisiniz.
mekan konsepti ve dekorasyonu ile çok rahat bir ortama sahip. lavabonun kapısında ise kara bir tahta bulunuyor. i̇nsanlar bu mekan hakkında eğlenceli yorumlar yazıyorlar. biz de gurmme ile ilgili bilgilendirme yaptık:)

detaylı bilgiler için yazımızı okuyabilirsiniz http://gurm.me/?p=2112

karaköy iskeleye 10dk, tophane durağına 5dk, karaköy güllüoğlunun merkez binasının yanında hamburgercilerin yoğun olduğu sokakta yer alıyor. gayet merkezi.

dükkan temiz pak yeni döşenmiş amahamburgerfestivalinden dolayı yoğundu. karşılaması normal servisi iyi. sos dökecek kase veriyorlar. siparişlerini de elektronik işlemeleri bu yoğunlukta karışıklığı engellediği için güzel.

biraz bekleyişten sonra yemek geldi. aksini belirtmedikçe orta pişmiş. yalnız şunu söylemem gerekiyor kömür ateşinde. etraf duman altı değildi ve yakılmadan pişirilmişti (kömür ateşi pişirip de hamburgeri kömüre çeviren yerlerden değil) köfte özel reçete. baharat ve yağ oranı yerinde. ekmeği beyaz susamlı ve peyniri piyasada satılan kalitelilerden. i̇laveten burgerin tasarımı çok hoşuma gitti. diğer bütün denediklerimin arasında bir tek bu burger en ergonomiğiydi (130gr) ekmeğin ve köftenin şeklinden dolayı yemesi kolaydı. sonuç olarakhamburgerkömür ateşi ve kaliteli köfteden dolayı çok lezzetli.

yalnız patatesler bu hamburgerin yanına hiç yakışmadı. markette satılan dondurulmuş patatesti ve biraz yağ çekmişti. patates sıradan bir yer için güzel ve boldu ama dediğim gibi bu hamburgere layık değildi.

çıktığımızda kapıdaki kuyruğu görünce yüzümüzde bu kadar güzel bir yeri beklemeden denemiş olmamızın verdiği mutluluk vardı.

hesaba gelirsek 21 liraya festival menüsü yedik. chessy burger(130gr)+patates+içecekten oluşuyor.

özet: burayı en az bir kez güzel bir burger yemek için deneyin. puan:4.75/5(kusur donmus patateste)