burger lab

bu tip konsept burgercilerin neredeyse hepsi hamburgerin yanında patates verir, burada patates ekstra. eti çok başarılı bulmadım carl's daha iyi kalır hatta. sucuk sert ve aşırı baharatlıydı. bu kadar olumsuzluğa o kadar fiyatı da fazla buldum. bir daha gitmem.

mekanin dis gorunusu de dekorasyonu da guzel ve beklentiyi yukseltiyor olsa da hamburgercoksiradandi. eti lezzetliydi, tam fiyati da fena degil gibi diyorken hamburger tek basina geldi. yaninda hic olmazsa bir parca patates kizartmasi olsaymis fena olmazmis yani.. patates kizartmasini ek olarak soylemek zorunda kaldik ki onda da gelen patates kizartmasi azdi. kisacasicoksiradan bir mekan, ac kalinirsa gidilir diyeyim bitireyim.

yedigim en leziz et! burgerlab sizin için kömür atesinde pisirilmis ve yiyebileceginiz en güzel eti, hamburger kostümüyle size sunuyor. o kadar degisik ve gerçek bir tat var ki bu ette mutluluk veriyor ilginç bir ferahlama bir siritma mmmmmmm offffffff gibi reaksiyonlar falan (: kimle giderseniz gidin çok tatli bir yer ve resmen iç açici. buraya lab demelerinin nedeni sahibinin etle gerçekten ilgilenmesi ve tipki bir fizikçi bir kimyager gibi ete yaklasmasi, sansliysaniz arada sirada pisirdigi biftek ve antrikotlari yakalayabilirsiniz, ess o zaman ayaklariniz yerden kesilecek!!

çok güzel burgerları var buranın, iyi bir oranda doyuruyor insanı ve ekmeklerin içine sıkıştırılmış köfteleri de taze kıymayla yapılıyor sanırım hemen kızartılmadan önce. mekan da çok sevimli karaköy mekanları arasında yeri sağlam bence.

hamburger mevzusunucokbaska bi boyuta tasimislar labburger diyor ve susuyorum arkadas doyurucu lezzetli enfes burger yanina bide sogan halkasi soledinmi deme keyfine ??

baltazardacoksira olunca denemeye karar verdigimiz hamburgerci. fiyat/performans acisindan bi tik dusuk geldi, baharatli patateslericoklezzetli fakat hamburgerleri pek tatmin edici olmadi bizim icin. gene de yolunuz duserse bi sans verebilirsiniz

bir burger sever olarak istanbul'da bulabileceginiz en iyi hamburgercilerden biri. tercihimi aci sos içeren mad burgerden yana kullandim. köftesini çok begendim. öz suyu içinde resmen hapsolmustu ve et kalitesi çok iyiydi. hamburgerin ekmegi de gayet güzeldi. patatesler çok taze ve lezizdi. mekan biraz arada kaliyor buna ragmen çok sik tasarlanmis ve rahat. çalisanlar gayet ilgili.

burgerlab, tophane tarafına daha yakın olup, karaköy güllüoğlu deposunun karşısında bulunuyor. i̇çeri girdiğimizde hamburger kokuları öyle güzel geliyor ki sipariş vermek için bayağı sabırsızlanıyoruz. menü geldiğinde, 10′a yakın hamburger çeşidi olduğunu gördük bu mekanda. hamburgerlerin tek boyutu bulunuyor, eğer çok açsanız 200 gramlık lab burger denemenizi tavsiye ederiz. hamburgere konulabilecek ekstra malzemeler de menüde fiyatlandırılmış. biz içerisinde 130 gram hamburger köftesi bulunan mad burger ve cheesy burger söyledik. mad burger için ekstra cheddar peynir istedik. hamburgerler menü olarak fiyatlandırılmamış o sebeple 2 tane de patates söyledik.
masada heinz marka ketçap ve mayonez geldi. patateslerimiz gelince hemen acı sos istedik, tobasco gelince ne kadar sevindiğimizi anlatamam:) patatesler küçük kızartma süzgecinde servis ediliyor, şahsen ben çok beğendim. sos koymak için 2 tane de ufak kase getiriyorlar. ben sosları birbirine karıştırmayı sevmem. özellikle mayonezin içinde ketçap parçası görmekten hoşlanmam. o yüzden bu detay beni çok mutlu etti ve sosları kimseyle paylaşmadan yiyebildim:) patetes çok lezzetliydi ve bir tane daha söyledik:)

acı severler için mad burger tavsiye ederiz. acuka tarzı bir sos ile hamburger daha da lezzetli olmuş:) hamburger köftesinin orta pişmesi ve kalınlığı idealdi. hamburger ekmeği ise ortalama sayılabilecek türdendi. açıkçası hamburgerler daha güzel hamburger ekmeği ile sunulabilirdi ama bunun dışında her şey güzel.

cheesy burger ise cheddar peyniri ile bayağı lezzetliydi. köftesi ve malzemeleri ile oldukça başarılı; kesinlikle tavsiye ederiz.

menüde hamburger köftelerinin orta derece pişerek servis edildiği yazıyor. daha az pişmiş ya da iyi pişmiş et severseniz mutlaka belirtmelisiniz.
mekan konsepti ve dekorasyonu ile çok rahat bir ortama sahip. lavabonun kapısında ise kara bir tahta bulunuyor. i̇nsanlar bu mekan hakkında eğlenceli yorumlar yazıyorlar. biz de gurmme ile ilgili bilgilendirme yaptık:)

detaylı bilgiler için yazımızı okuyabilirsiniz http://gurm.me/?p=2112

200 gramlık burger lab menüden yedim burger köftesinin lezzeti çok yalın bi lezzetti ekmegi kofteyi taşıyacak kıvamdaydi kesinlikle kuru değildi yanında verdikleri patates kızartmasının porsiyonu oldulca büyüktü sadece onu yesem doyardım gibime geliyor.hamburgerin icine oyle marul sogan domates basmamışlar turşuyu bile yanına koymuşlar bu yuzden köftenin lezzetini başka şeylerin tadi bastırmıyor.tadı hala damağımda gurme bi burgerdi.ortam küçük ve şirin ye kalk mekanlardan.aldiklari paranin hakkını veriyorlar.karaköyde acıkırsam gideceğim mekan hic şüphesiz burasi.iyi reklam yaptım:) ama napiym burgerin tadi damağımda kaldı.

patatesleri çok lezzetliydi bence,burgerdan daha lezzetliydi.mekan küçük olduğu için daha kolay ilgilenilmesi gerekirken sipariş vermek için bile bekledik ama memnun kaldım,burger olarak angusu tercih edebilirsiniz bence ama buradan da memnun kalabilirsiniz,burgerlar için puan 3,5 ama patatesler için 4..burgerinizi sipariş ederken etinizin nasıl pişmesini istediğinizi belirtirseniz sorun çekmezsiniz

karaköy iskeleye 10dk, tophane durağına 5dk, karaköy güllüoğlunun merkez binasının yanında hamburgercilerin yoğun olduğu sokakta yer alıyor. gayet merkezi.

dükkan temiz pak yeni döşenmiş ama hamburger festivalinden dolayı yoğundu. karşılaması normal servisi iyi. sos dökecek kase veriyorlar. siparişlerini de elektronik işlemeleri bu yoğunlukta karışıklığı engellediği için güzel.

biraz bekleyişten sonra yemek geldi. aksini belirtmedikçe orta pişmiş. yalnız şunu söylemem gerekiyor kömür ateşinde. etraf duman altı değildi ve yakılmadan pişirilmişti (kömür ateşi pişirip de hamburgeri kömüre çeviren yerlerden değil) köfte özel reçete. baharat ve yağ oranı yerinde. ekmeği beyaz susamlı ve peyniri piyasada satılan kalitelilerden. i̇laveten burgerin tasarımı çok hoşuma gitti. diğer bütün denediklerimin arasında bir tek bu burger en ergonomiğiydi (130gr) ekmeğin ve köftenin şeklinden dolayı yemesi kolaydı. sonuç olarak hamburger kömür ateşi ve kaliteli köfteden dolayı çok lezzetli.

yalnız patatesler bu hamburgerin yanına hiç yakışmadı. markette satılan dondurulmuş patatesti ve biraz yağ çekmişti. patates sıradan bir yer için güzel ve boldu ama dediğim gibi bu hamburgere layık değildi.

çıktığımızda kapıdaki kuyruğu görünce yüzümüzde bu kadar güzel bir yeri beklemeden denemiş olmamızın verdiği mutluluk vardı.

hesaba gelirsek 21 liraya festival menüsü yedik. chessy burger(130gr)+patates+içecekten oluşuyor.

özet: burayı en az bir kez güzel bir burger yemek için deneyin. puan:4.75/5(kusur donmus patateste)

hamburgerin köftesi çok lezzetliydi az pişmiş olması önemli bir özellik, ama hamburgerin ekmeği ve geri kalan malzeme pek iyi değildi, patates kızartması da iyiydi. daracık bir mekan hemen yiyip ayrılmak istiyorsunuz.

hamburgerinin bir özelliği yok sıradan bir burger hizmet amlayışı çok daha kötü garsonları çok ilgisiz buraya kadar gelmişken çok daha güzel burger yapan mekanlar var oralara gitmenizi tavsiye ederim.

hamburgerin tadına vararak yiyeceginiz mekan eti istediğiniz kadar pişiriyorlar etin soğanları karamelizesi süper chesess bugeri çok sevdik patateslerde sıcak ve soslu denemelisiniz

burayi çok seviyorum. tek derdim ekmeklerinin köftelere oranla baya büyük olmasi ama ekmekler de bir o kadar lezzetli. tüm menüyü denedim, tercihim etlerin orta pismis olmasidir ve herzaman orta pismis lezzetli burgerleri yedigim mekandir. hatta canim çekti gene birazdan giderim herhalde :)