burger lab

küçük bir restoran olduğu için yer boşalması için beklemek zorunda kaldık ama beklememize kesinlikle deydi . kömür ateşinde pişen smoky tadı çok iyiydi . önerim labburger?

virginia angus ve baltazar denendikten sonra karaköy sokaklarinda görüp denedigimiz son mekan burgerlab oldu. mekanin et tadini alabilecegimiz klasikburgerseçmek ilk ziyaretlerde bence en dogru seçim oluyor. sunum ve ortam olarak basarili buldugum mekanin etleri ortalama düzeyde kaldigini düsünüyorum. tekrar denedigimde fikrim degisirse paylasacagim.

birkaç kez geldim, ama abartıldığı kadar güzel bulmadım, sosisleri fena değil, labburgervasatın üstünde ama genel olarak performans/fiyat vasatın altımda kalıyor maalesef.

küçük bir mekan. cok fazlaburgerçeşidi yok.burgeryanında 2 adet turşu ile servis ediliyor. menüde etin orta pişmiş servis edileceği yazsa da bize gelen et az pişmişti.burgergeldikten sonra biraz daha pisirmelerini rica ettik. az pişmiş sevmeyenlerdenseniz onceden belirtmenizde fayda var. bunlarim dışında etini lezzetli bulduk.

özellikle öğle saatleri 12.00-14.00 arasında sunduğu uygun fiyatlı menüleri ile öne çıkan mekan,burgeryapımında usta. lab burgerı özellikle tavsiye ederim. küçük ama temiz bir yer. meşrubat ve patates kızartmasıyla normal botyutlarda hamburger yiyebilirsiniz. menü fiyatı 18 tl. #kangurular


-----08 may, 2014-----

bu öglen mekanda ilk kez iceburgerdenedim. bunun özelligi etin ekmek yerine marul yapraklari arasinda servis edilmesi. etin tadini daha iyi almak anlaminda basarili bir seçenek. sonlara dogru etin suyu yogunlastigi için isirarak yemek zorlasiyor. ekmek hammalligindan kurtulmanin yani sira ortadan kesili ekmegin izgara edilmesi polemigini de yasatmiyor. happy hour öglen menü fiyati 18 tl. #kangurular


-----08 may, 2014-----

blues müzigi esliginde is ortamindan uzaklastirici, güzel bir ögle yemegi oldu benim için. uludag gazoz ve patates de cabasi. burgeri lezzetli ve 130 gr.lik normal porsiyon bile doyurucu. standart sekilde orta pismis olarak geliyor. farkli kivam için belirtmeniz gerekli. classicburgermenü fiyati 16 tl; 200 gr.lik labburgermenü ise 23 tl. tabi önceden de yazdigim gibi bunlar happy hour fiyatlari.


-----05 jun, 2013-----

ögle yemegi için gittigim mekanda 12.00-14.00 saatlerinde geçerli 2 set menü oldugunu gördüm. patates kizartmasi ve mesrubat sabit olmak üzere 130 gr klasikburgerveya keçi peynirli ispanak salatasi seçebiliyorsunuz.bunu maliyeti 14,50 tl. klasik burgerli menüyü denedim. et bana biraz az pismis geldi. ancak lezzeti çok güzeldi. karamelize sogan da konulmustu ve kömür atesinin farki hissediliyordu. patatesler güzel kizarmisti ama hafif baharatli olmasini tercih ederdim. yine de doyurucu ve lezzetli bir eslikçi oldu. digerburgerçesitlerini de denemeyi düsünüyorum.

classicburgermenü yedik, ögle saatlerinde indirimi oluyormus tekburgerfiyatina menü yiyebiliyorsunuz. burgerin eti lezzetliydi, özellikle suyunu kaybetmemis olmasi güzeldi ama açikçasi menü olmadanburgeryesem doymazdim. patateslerini lezzetli buldum.

bir tv progrmaninda izleyip merak edip gitmistim. ama bukadar hayal kırıklığına ugrayacagimi beklemiyordum maalesef. menuden cheesy burgeri sectim. yaninda da patates söyledim. hamburgerin nasıl pisecegi sorulmadi. buna cok takilmadim aslinda çünkü bazi isletmeler böyle bir yol izleyebiliyor cok da sorun degil.ben yine de garanti olsun diye kofteler orta pissin diye soyledim. ama uzunca bir bekleme suresinden sonra (icerde kimse bizden ayri 2 kisi vardi sadece. paket urunlerden bize sira gelemedi maalesef) patates geldi ama patates yagliydi. patatesin yaninda içecekleri getirmediler soyledik patates bittikten sonra geldi. patateslerle
burgerlerin gelmesi arasindada 20 dakika fark etti. amaburgergelince daha bir saskina döndüm. 1.si ekmek bayatti 2. si bence cok büyüktu yada tam tersi icindeki hamburger acayip küçük kalmisti. resimde de zaten ekmegin icindeki hamburgerin nekadar kucuk oldugunu anlayabilirsiniz. icine gobek koyulmasin dedigim halde koyulmustu geri gonderip cikarttirdim. aslinda cok kucuk birsey ama okadar bekleme suresinden sonra insan tahammul edemiyor maalesef. koftesine gelirsek de tamamen kurumus bir kofte geldi onceden soylemis olmam pek birsey degistirmedi yani. ustune bence et ya cok pismekten yada baska bir sebeple fazla sertti. o istah acici hamburger kokusu yoktu. bayat ekmek kuru ve sert ustune ekmegin icinde kaybolan hamburger koftesi hayal kirikligi yaratti bende. bunun yaninda en kotusu tuvalete girip umumi tuvaletten daha beter bir tuvaletle karsilasmak oldu. pislik icinde bir tuvalet. girmemle cikmam bir oldu. fastfood yapan bir yere gitseydim.daha memnun kalacagimdan eminim.

denemeyi̇n :( madburger. yorumlara bakarsak genelde tekburgerüzerine yoğunlaşılmış. tabiki her zamanki gibi ters köşe yapıp madburgersipariş ettim. keşke tercihim bu olmasaydı ne acısı ne köftesi lezzet olarak iyi değildi. acaba acısımı tadını bozuyor dedim ve köftesini sadece yedim ama ondada sıkıntı vardı. diğer burgerleri tatmadım için bir şey diyemem ama mad burgeri tavsiye etmiyorum.

fotoğrafta çok güzel çıkmadı ya da ben çekemedim, lütfen aldırmayınız. ben burayı çok seviyorum. çalışanlar samimi, ortam güzel, servis hızlı. lezzeti çoook güzel bence. bir baltazar, birburgerlab. i̇kisi de çok başarılı bana göre. cheesyburgermenu yerim genelde, patatesi bol, içecek, turşu ve büyük bir hamburger. kesin doyuruyor (çabuk doyan bir insan olmadığım halde). baharatlı patatesini de denedim, ayrı güzel. karaköy'ün en iyilerinden bence, yine fransız geçidi civarındaki birkaç güzel yiyip içmelik sokaklardan birinde. tavsiye ederim, gidip lab burgerını da deneyiniz.

gurme burgerciler arasindaki en iyilerden...labburgerve cheeseburgerseçeneklerini tavsiye ederim. baharatli patatesleri lezzetli. karakoy' deki mekan cok sevimli ayni zamanda evlere servisleri de hizli ve sunumlari da guzel.

karaköy' ün kafeleriyle ünlü lokasyonunda hizmet verenburgerlab oldukça samimi, küçük bir mekan. 4-5 tane masa var. çalışanlar ilgili ancak hamburgerler beni hayal kırıklığına uğrattı. çok pişmiş söylememe rağmen az pişmiş geldi. lezzet olarakta çok üst seviyede olduğunu düşünmüyorum.burgersadece az sayıdaki soğan halkasıyla servis ediliyor. yolunuz düşerse siz de deneyebilirsiniz.

bu bölgede iyi bir hamburger yemek istersenizburgerlab gerçekten doğru bir adres olacaktır. özellikle ızgaranın başındaki kişi iyi bir usta ki köfteyi asla kurutmadan ve çiğ de bırakmadan pişiriyor? fiyatlar da oldukça makul?

bu öğlenin keşfi burgerlab karaköy'de labburgermenü denedim. çok pişmiş olarak sipariş vermeme rağmen köfte kalın olduğundan orta bölgesi pembe geldi. çok pişmiş hali buysa az pişmişini düşünemiyorum. ekmek aşırı kalın değil ve yerken yormuyor. köftenin ise güzel yanı sulu oluşu. ama iyi kırmızı ete alışkın biri olarak lezzet açısından özel bulmadığımı söylemeliyim. duyduğum övgüler beklentimi biraz fazla yükseltti sanırım, iyi bir opsiyon arada yenir ancak özellikle tercih/plan sebebi olmaz.

mudavimi oldum açıkçasıburgerlab gerçekten bu işi iyi yapıyor açıkcası şimdiye kadar yediğim en lezzetliburgerturşularıda bi harıka etin pişirim ayarı çok önemli işi bildikleri kesin bu arada işletmecileri çok cana yakın ve güler yüzlu ilgilerine tşk bence yola devem harikasınız??

ben burayi bir ayri seviyorum. yine dayanamadim ve sitelerinden siparisimi verdim. hamburgeri tammm benlik! hiç agir degil, buram buram lezzet kokuyor. bi kere heinz kullaniyorlar. bu bile burgerlab'i sevmem icin bir sebep! bu seferki tercihim de classicburgermenü oldu. sürekli mad yememek gerek :)


-----30 jun, 2014-----

geçtigimiz hafta internet siteleri üzerinden ofise siparis verdim, hizli ve sicak geldi. online siparislerindeki sistem güzel olmus. siz siteden siparis verdikçe puan kazaniyorsunuz. lezzete gelince, ben olumsuz bir yan göremedim gayet normal, agir et kokmayan istediginiz derecede pismis eti yiyorsunuz. resimde gördügünüz mad burger! biraz aci olsun diyorsaniz tavsiye ederim. 130gr et, karamelize sogan, domates, göbek ve aci sos.. saniyorum ki bu aci sos hand made olmali. baya annelerin yaptigi biber salçasina benziyor. karaköy'deki subesi çok cici ;)