brekkie croissant & cookie

moda yogurtcu parki karsisinda ilk once kucuk bi dukkan olan bu mekan daha sonradan buyuyen isletmelerden. her yas ortalamasi her tip insan mevcut:) calisanlar cool gorunmeye calisan gencecik insanlar. ogleden sonra gitmeyi tercih ettik saat 15:00 civari mekana gittigimizde take away olan tatlilar ve cookiler bitmisti ama menuleri servis ediliyordu. kapida bekleme sirasi var maalesef yaklasik yarim saat 40dk beklemistik bunun nedeni pazar gununu tercih etmemiz olabilir.
daha cok kruvasan uzerine degisik tatlar deneyimleyebilirsiniz.
kruvasanlarda degisiklik yapmak isterseniz mesela ben dereotu istemiyorum derseniz biraz zorluk cikariyorlar nedeni menudeyeralanlari o sekilde servis etmeleriymis. neyse biz bi sekilde istedigimiz degisikliigi yaptik ve siparisimiz 1 degil 2 kere yanlis geldi:) bence sakin olan bir gun risk almayacaginiz bir tat ile baslayin diyebilirim. yanlis servis edilen sey yuzunden ikram olarak verdikleri tatli fisteyeraliyordu biraz dikkatsizce calisiyorlar diyebilirim bu kadar yogunluk olamaz cunku.
bunun disinda gelelim kruvasanlarin tatlarina ustu kitir acma gibi degil yumusak ve dagilmiyordu bu nedenle sevdim ellerinize saglik umarim hizli sekilde servisinizi iyilestirebilirsiniz.

brekkie'ye ilk açıldığı zamanlarda gelmiştim; yerinin gerçekten küçük ama müşterisinin yine de çok olduğu zamanlarda. o zamandan beri nedense bir türlü tekrar gitmedim. kapısında oluşan uzun kuyruklar hep gözümü korkuttu. dün sabah hafta içi ve erken saatlerde gitmeme güvenerek büyük mutlulukla kendime biryerbuldum.
i̇ç mekan gerçekten çok güzel olmuş, kendinizi ayrı bir yere ayak basmış hissediyorsunuz.
kruvasanlara gelince, gerçekten de çok ama çok geliştirmişler! birbirinden güzel tatlı tuzlu kruvasan, cookie ve granola kasesi seçenekleri arasında gözünüz dönebiliyor!
aslında gelme amacım baklava kruvasan olsa da o gün yapılmayacağını öğrenince espresso hamurlu-espresso crumblelı-mascarpone kremalı cromisu ve kendi yapımları çilek püresi-krem peynir ile servis edilen sade kruvasanlarından söyledim. kesinlikle hiç bozmamış olmaları çok güzel; çok lezizdi ikisi de. bir fincan cappuccino ve bu harika kruvasanlarla mutsuz olma ihtimaliniz yok!!
servis de çok hızlı ve çalışanlar gayet profesyonel.
öyle ki; menüdeki her kruvasanı denemek için her hafta işten bir sabah izin alabilirim ^.^

son zamanların en popüler olan, her geçen gün daha da büyüyen yerlerinden biri. konum olarak moda yoğurtçu parkı'nın hemen yakınında. haftaiçi saat 10:30 civarı gittiğimizde beklemeden dışarıdayerbulduk, hava da şansımıza güzeldi.

siparişi henüz vermeden yağ ve sade poğaça ikramı yapıyorlar. turkish brekkie ve füme etli croscrambled deneme fırsatımız oldu. kruvasanları gerçekten çok başarılı. croscrambled'ı avokadosuz sipariş ettik, üzerine çırpılmış yumurta konulan kruvasan çok lezzetliydi gerçekten. kruvasanları dışındaki yan ürünleri de çok kaliteli ve lezzetli.

haftaiçi olmasına rağmen saat 11:00dan itibaren ciddi derecede bekleyen müşteri vardı. haftasonları bekleme süresi bir saati bile bulabiliyormuş. bekleyenlere kahve ikramı yapmaları güzel jest. çalışanlar zaten baya güleryüzlüler ve müşteri memnuniyetine önem veriyorlar. klasik kahvaltı yerine farklı bir deneme yapmak istiyorsanız mutlaka gelmelisiniz.

asla overrated biyerdeğil. yemekler çok güzel, çalışanlar çok kibar ve ilgili. kruvasan konusunda ise türkiyenin en iyisi olabileceğini düşünüyorum ? ben egg boat ? ve tavsiye üzerine yanına dark storm tercih ettim. çok doyurucu ve lezzetliydi. bir daha kesinlikle gelicem, siz de yolunuz düşerse kesinlikle uğrayın saate göre sıra olabiliyor ama beklemeye değer ?

kruvasanlar harika,yerbulmak için özellikle haftasonu beklemek gerekli. arabasız gidin.

aksama dogru fazlasiyla kalabaliklasiyor ama calisanlar size guler yuzleyerbulmaya calisiyorlar. gelen kitle karma, bebekli aileler de var ogrenciler de. biz original brekkie tercih ettik cok dagiliyor ama lezzetliydi.

sanırım bu dördüncü veya beşinci gelişim tatlı mı tatlı brekkie'ye. her gelişimde mide ziyafeti ve büyük memnuniyetle ayrıldım buradan. gerek muhteşem kruvasanlı lezzetleri, gerek de çalışanlarının güleryüzlü ve çok ilgili olması ile kalbimizde güzel biryeredindi. naçizane tavsiyem saat 9 9.30 civarı gidilmesidir, böylece sıra beklemeden rahatça oturabilirsiniz. tek minik bir dezavantajı kalabalıktan kaynaklı gürültü olabilir e onu da muhteşem kruvasanlarınızı yerken çok da umursamıyorsunuz?

türk insanına kruvasanı sevdirenyerbence. her şeyiyle efsane mekan, hizmeti güler yüzlü oluşu, çeşitleri 10 numara beş yıldız. yeni nesil kahvaltıcılar arasında en sevdiğimiz en bi heyecanla gittiğimiz lokasyon ! i̇çecek olarak sallama çay var halen değişmediyse o da çok güzel lütfen geri kafalık yapıp nasıl demleme çay olmaz demeyin orası van kahvaltı salonu değil çünkü ayırt edelim, ayrımını yapalım...:/

puanim:3.5/5
ambiyans: guzel tasarlanmis, ancak talebe gore kucuk, bu nedenle asiri kalabalik ve beklemekte olan kuyruk nedeniyle, ye-kalk usulu hazirlanmamis tasarimina ragmen uzunca oturmak istemeyeceginiz bir ortam. yarim puani bu kaostan kirdim.

servis: hizli, kibar. onden zeytinyagi-ekmek servisleri mevcut.

yemek
-croscramble: kruvasan üzerinde cirpilmis yumurta. secenek olarak fume somon eklenebilecegi soylendi ve denedim. sadece yumurtayla da doyurucu olurmus. yan lezzetleri feslegenli sos, labne, domates-kirmizi biber ve kurutulmus domates seklinde. avokado da yakismis. guzel ve butunluklu bir tabak olmus. kruvasana gelecek olursak, hos bir milfoy ekmegini andiriyor. kaliteli.
-cay: poset cay veriyorlar. tabagin kalitesine uymamis. yarim puani buradan kirdim.

-fiyat: 2 cay+croscramble=49 tl tuttu. pahali buldum. yarim puani buradan kirdim.

beklentimin altinda bir kahvalti kesinlikle degildi. kalabaligi hakkinda onceden bilgi sahibiydim. poset cay verildigini de okumustum. bunlari bilerek denedim ve denedigime memnunum. ama sürekli gidecegim biryerdegil.

zomatoda virgullu puana izin vermediginden 4 puan veriyorum.

uzun süredir çok merak ettiğim yerler arasındaydı.velhasıl kelam sonunda gidebildim.pazar günü 12:30 da ordaydım.kapıda ciddi bir kalabalık vardı ve herkes ismini yazdırıyordu.yaklaşık 50-55 dakikalık bekleyiş ardından ismimiz çağrıldı ve oturabildik.normalin üstündeki talebi;
vedat milor un tavsiyesi ve sosyal medyanın gücüne bağlıyorum.birde gerçekten kruvasan ı çok iyi yapan biryerbulmak istanbulda hatta belki de türkiyede çok zor.çiftlik sosisle yapılan cro dog ile mozzarellalı caprese aldık.i̇kiside harikaydı.malzemelerin kalitesi yüksek,sunumlar ise tam instalık :)
kruvasandaki tereyağ ve kıvam defalarca denemenin sonunda karar kılınmış.tatlılardan ise çikolatalı küp ile ruby çikolatalı olanı aldık.tatmin ediciydi ama bir sonraki gidişimde diğer tatlılarını denicem.
personellerin ufak ikramları ve yardımseverliği hoştu.günde 800 tane kruvasan yapıyorlarmış ve mesai saati bitmeden tükenebiliyormuş.mekanın kapasitesi 80-90 kişilik olduğu halde o sıra halâ oluşur gibime geliyor.haftasonu gidecekseniz erkenden gitmenizi öneririm.2 kruvasan 1 çay 1 kahve 80 lira seviyesindeydi.bu fiyat fazla gelebilir ama kendi alanında en iyisi olduğu için değer.sonuç olarak herşeyiyle yediğim en iyi kruvasan deneyimiydi.tartışmasız tam puan.

brekkie kruvasan aşığı birisi olarak uzun zamandan beri gitmek istediğim bir yerdi. serpme kahvaltıdaki israfın boyutlarından ötürü kendi zevkine göre seçebileceğin ve muhteşem çeşitliliği ile göz dolduran tabaklarıyla öne çıkan bir mekan. buraya kadar her şey güzel fakat işletme olarak müşterilerinize karşı onları doğru bilgilendirme sorumluluğunuz var, daha şeffaf olmanızı beklerdim.
zomato’ya koyduğunuz menüde domuz eti içeren ürünleriniz listelenmemiş ama mekandaki menüde var. kahvaltı üzerine kurulmuş bir mekanda dahi domuz eti kullanılacağı aklımıza gelmediği için de bunu önceden sormuyoruz tabii ki. hadi domuz etini menünüzde kullanmak işletme olarak sizin tercihiniz, peki bunu zomato’da saklamak neden?
hem dini hassasiyetleri hem de alerji ya da intolerans gibi sağlık sorunları olan müşterilerinize saygı duysaydınız eğer, bu bilgiyi zomato ya da i̇nstagram gibi kitlelere ulaşabildiğiniz platformlarda saklamazdınız zannediyorum. menüdeyeralan domuz etini işlerken kullandığınız bıçak gibi alet edevatı diğer ürünleri de hazırlarken kullanıyor olabilirsiniz. ya da diğer ürünlerle bir şekilde etkileşime geçebilir.

kruvasanlar çok lezzetli, ancak üstünde avokado olduğu söylenen ürüne avokado rendelemeleri gerçekten çok ilginçti. i̇steğimiz üzerine avokado dilimleri konulacak sandık ama biraz daha “avokado rendesi” ilave edilmişti. yeni açılan biryeroldukları ve muhtemelen beklenmedik bir ilgiyle karşılaştıkları için heyecanlarına veriyorum bu “avokado rendesini”.

bunu geçtik diyelim. i̇çecek menüsü de yetersiz ve personelin yavaş kaldığı aşikar. zamanla düzelirler diye umuyorum. bütün bu olumsuzluklara rağmen ikinci ve üçüncü şansı hakediyorlar.

lezzet 10/10
hız 3/10
fiyatlar kıvamında

kahvaltıya da gitmek istediğim yer(: herşey çok taze görünüyor. cookie mi yesem özel spesiyallerini mi yesem oldukça kararsız kaldım. ama yediğim en iyi tatlılardan biri oldu. ortamı çalışanları size iyi geliyor, genç ve dinamikler. özellikle dışarıda oturduk, çok keyifliydi. haftasonu sanırım daha yoğun olabilir. erken gitmek gerek! en kısa zamanda tekrar gideceğim, cookieleri bayağı merak ediyorum.
—————
ve bugün tekrar, kahvaltı etmeye gittim. şahaneydi. çikolatalı cookie yi denedim. efsaneydi. herbiri çok lezzetli. çay istedik. sallama çayları mevcut ancak demlenmiş bir sürü çayın önüne geçebilir. sundukları fincanı çok sevdim. americanosu zaten benim damak tadıma çok uygun. en favori mekanlarımdan oldu.. gidilesi.
————-
bence menüye sürekli yeni güzel favoriler eklemeye kararlılar! hepsini yemek istiyorum! şahane görünüyor herbiri.. erkenden gidin, butik biryerve tadları efsane olduğu için dolu oluyor.. zaten beklemek bile keyifli orası için! çok nazikler. ve ücretler gayet makul. gidin gidin gidin ++++

bugün 17:30 da bu mekana geldik. masaya oturur oturmaz bir servis personeli tarafından servisimiz kapandı diyerek gönderildik. sosyal medya hesaplarında çalışma saatleri salı-pazar 09.00-19.00 olarak belirtiliyordu. 30 yıldır moda’da yaşıyorum hiçbir mekanda böyle nezaketsizlik görmedim. telefonlarına dahi ulaşılmıyor. hizmet sektöründeyeralan bir mekan için düşündürücü...paylaşmak istedim

her menüsü ayrı güzel ? mükemmel çalışanları ve leziz kruvasanlarıyla şahane ötesi biyerolmuş tebriksssss
???