brekkie croissant & cookie

merhaba, 2. ve artik son gidisimizdi. en azindan benim acimdan. gayet lezzetli, taze bu acidan hic bir sikinti yok. ama 2kruvasanve 2 kahve icin hem de paket almak icin 1 saat bekleyip ayrica 170tl odemek istemem. alip yogurtcu parkinda bankta yedik. fiyatlar pahali degil, asiri pahali. bir daha gidilmeyecek kadar pahali. 170tl’ye bagdat caddesinin en iyi restoranlarinda iki kisi mukellef bir kahvalti edersiniz veya alkolsuz gayet guzel bir yemek yersiniz. yazik gunahtir tabiri hic bir yere bu kadar uymamisti.

kadıköy stada yakın. alex heykelinin ilerisi, parkın yanında yer alıyor. sıra olduğunu herkes belirtmiş ve gittiğimizde sıra vardı. paket alma sırasına girdik. oturmak için rezervasyon gerekiyor. eğer istediğiniz yoksa sipariş sonrası 15_20 dk da onu bekliyorsunuz dışarıda. hazır olunca çıkıp sesleniyorlar. biz lotus ve nutella lı iki çeşidi tek kruvasanda birleştirdik denemek için. çok iyiymiş. bir tane daha olsa yiyemeyiz ağır gelir. tazekruvasanyemek çok keyifli. kahvelerin gramajı niyeyse az. bukruvasançeşidi ve 2 küçük flat white 85 ödedik.

bütün övgüleri sonuna kadar hak eden bir mekan kesinlikle, bugüne kadarkruvasanicin nisantasina gidiyorduk ama artik canimiz modamizdan cikmamiza gerek kalmadi?

yoğurtçu parkının karşısında tatlı bir mekan. adeta birkruvasancenneti. arkadaşlarla aramızda yorumlaşırken bir çalışan gelip bize katılıp fikirlerimizi sordu, çok ilgililerdi keşke tüm mekanlar böyle olsa. lezzetlere değinmiyorum bile yeni dükkan açılacakmış. tuzlular favorim özellikle cheddarlı olanlar????

almondkruvasanaldık ve zeytinli, kurutulmuş dometes ve peynirli olankruvasanaldık çok lezzetliydi. 13 kişi beklememiz gerektiği için paket alıp yoğurtçu parkında yedik bizimle ilgilenen personel güleryüzlüydü teşekkürler

çalışanları güler yüzlü, mekanın atmosferi gayet iyi, ham&cheese ve tatlı olanlardan birkruvasandenedik lezzetliydi. kalkmamiza yakın türk kahvesi ikram etmeyi teklif etmeleri de bana çok samimi geldi :). açıldığından beri övülüyordu, hakkını veriyormuş. tavsiye ederim.

brekkie ve türevleri sayesinde kruvasan,türklerin ilgi odağı olmayı başardı,ülkemizde böyle bir furyanın genişlemesinin,hem işletmeler açısından,hem de müşteriler açısından olumlu bir etkisi var.açıldığından beri revaçta olan bu mekan,birbirinden çeşitli tuzlu-tatlı kruvasanları ile müşterinin dikkatini çekiyor ki,buna bağlı olarak bu mekana olan talep artıyor.
...
benim yediğim bu kruvasan,tuzlukruvasançeşitlerinden cro dog.i̇çinde cheddar,mozarella, tütsülenmiş dana sosis var.kruvasanın çıtırlığı müşteriyi mest ediyor.sosis,cheddar,mozzarella peyniri ve hardal sosuyla uyumlu,malzemeler birbirini dengeliyor,dana sosisin tadı harika,kruvasaniçin özet geçersem efsane bir tadı var diyebilirim.kruvasanın yanında mutlaka kuru domates,sweet chili sos ve pesto sos getiriliyor.
...
eski şubesi gene moda'da yer alıyordu,fakat yeri küçüktü,böyle lezzetli kruvasanlar için bu alan yetersizdi,yeni mekan hem daha geniş,hem de daha ferah,mekanın dizaynı kaliteli.
...
kruvasana eşlikci olarak filtre kahve söyledim. kruvasanla kahve,tat ve görüntü olarak uyumlu oluyor.

vedat milor'un övgülerine mazhar olmuş, türkiye'deki en gerçekkruvasanünvanına layık görülmüş bir mekan brekkie. peki bunun hakkını verebiliyor mu?

lezzet olarak evet. kruvasanlar çıtır çıtır, yağ oranı gayet iyi, çeşitler bol. pain au chocolat ve almond croissant yedim ve oldukça memnun kaldım. sizin de yediğiniz kruvasandan memnun kalacağınız neredeyse kesin.

mekan, tasarım ve ambiyans olarak da oldukça hoş. her ne kadar pandemi dolayısıyla gel-al modeline geçmiş olsa da mekanın hem dış hem de iç tasarımı son derece hoş gözüküyor.

ancak tüm bu olumlu atmoferi bozan bir şey var, hizmet kalitesi. gel-al'a döndüğü için siparişinizi verdikten sonra size teslim edilmesini bekliyorsunuz, ancak biraz saf görünüşlüyseniz epey bir beklersiniz. arkadaşımla beni herhalde saf görmüş olacaklar ki bizden sonra gelen herkes siparişini almasına rağmen bizim siparişimiz gelmedi. oysa ki siparişimiz çok özel bir şey değildi, yalnızca varolan kruvasanları pakete koyup vereceklerdi.

brekkie, güzel ürünleri kötü bir hizmetle sunan bir mekan. kruvasanlar ne kadar lezzetliyse, hizmet o kadar tatsız. siz yine de gidin ancak saf yerine konulursanız bizden biraz daha atik çıkın. çıkmazsanız epey bir beklersiniz çünkü.

sonunda türkiye’de de güzelkruvasanyapılıyor dedirten yer, ilk açıldığı zamanlarda küçük yerine gitmiştik ancak şimdi biraz ilerisinde daha büyük bir mekan açmışlar, daha rahat olmuş, etli yumurtalı kruvasanlarj çok güzel

saatlerce de beklesek şehirdeki en iyikruvasanve kahvaltı mekanlarından biri. her zaman güleryüzlü servis ve müthiş müthiş lezzet. her bir çalışanına ve mutfaktaki sihirbazlara teşekkürler.

şehrin en güzel kruvasanı dedikleri için, sabah saat 9.30’da sıraya girdik. 20 dakika bekledik ve sıra geldiğinde,kruvasankalmadığını söylediler. bari bittiğinde duyurun ya da stok yönetimini iyileştirin. böyle bir çalışma düzeni olmaz.

brekkie farklı kahvaltı alternatifi ile bizden tam puan aldı diyebilirim ?kruvasanteması üzerine oturtulan çeşit çeşit kahvaltıları gerçekten denemeden geçilmemeli. i̇ki kişi gittik ve hafta içi olmasına rağmen kapısında sıra vardı. o kadar yol gelmişken dönmek olmaz dedik bekledik. 9 masa vardı önümüzde bekleyen ama yarım saatte sıra geldi. araba park etmek biraz sıkıntı cünkü cekici geçiyor her an arabanız çekilebilir otopark bulmakta fayda var. biz creme patissiere ve füme etli egg boat söyledik. egg boat icin iki malzemeden sonrası ekstra oluyor. creme patisserie ise ister kapalı ister açık şekilde sunuluyor. çayları da cok taze ve güzeldi. fiyatlar böyle bi kahvaltı icin makul bana kalırsa. gidip de pişman olmayacağınızdan eminim ?

meyve kokteylleri bir harika, istanbulda gittiğim en iyi kahvaltıcı diyebilirim.kruvasanarası yumurtaya diyebilecek bir şeyim yok zaten, menüde güzel lezzetler tutturmayı başarmışlar. ayrıca çalışanlar da çok ilgiliydi. tek ve en büyük sıkıntı, çok çok uzun süre sıra bekliyorsunuz. yer sıkıntısına acilen bir çözüm bulunmalı. önünde sürekli bir kuyruk var. kuyruğu beklemek istemeyenler için; büfeden alıp paket yaptırabilirsiniz. ama tabi ki fotoğraftaki şeyleri alamıyorsunuz.

vasat. personellerin müşteriye takındığı tavır ve patavassızlık üst safhalarda. 5 katlıkruvasanbile yapsalar bu hizmet kalitesiyle asla gidilmez keyif alınmaz. kapıda yağmurun içinde aç aç sıra bekletirken beni yanlış masaya aldılar ve sırf haklı olarak buna tepki gösterdim diye garsonun birinden beğenmiyorsanız gidebilirsiniz sizi zorla tutmuyoruz cevabını aldım. yanında biten müdür arkadaş ise tamamen personelini savunuyor ve hiç müşterinin yanında durup isteğini dinlemedi. tam bir fazla abartılıp dekore edilmiş cafe mekanı. personeller kalifiyeden kilometrelerce uzak. tamamen kaçınılması gereken ve gidilmemesi gereken bir mekan. saygıları yok. hizmetle bir gönül bağları yok; para kazanmaya da toklar belli ki.

kruvasan ? cenneti
çok lezzetli ve bol seçenek sunan bir işletme. egg boat ilekruvasanfüme etli bir sandviç istedik. filtre kahve taze, çay lezzetli sanıyorım 90 küsür ödedik. porsiyonlar ve sunumlar güzel servisle gelen yan ürünler lezzetli. ben tabagımı bitiremedim bile :)
tatlı versiyonları denemek için tekrar uğrarım.
sıra konusuna gelince haftaiçi 9.30 gibi uğradık o nedenle 5 dk bekledik ve masamıza alındık ama sanıyorım sıra fazlaca oluyor.