brekkie croissant & cookie

sanirim brekky ile ilgilitekproblem bekleme kuyrugu olurdu. siparis etmekte zorluk yaratacak kadar cok secenege sahip menusu ve inanilmaz croissantlariyla bizi bizden aliyor.
ilk kez servis actirip mekanda yemis oldum ve beklenen siraya degiyor gibi diyebilirim. bu lezzetler baska yerde gercekten yok. bademliyi asiri tavsiye ederim:)

kadıköy stada yakın. alex heykelinin ilerisi, parkın yanında yer alıyor. sıra olduğunu herkes belirtmiş ve gittiğimizde sıra vardı. paket alma sırasına girdik. oturmak için rezervasyon gerekiyor. eğer istediğiniz yoksa sipariş sonrası 15_20 dk da onu bekliyorsunuz dışarıda. hazır olunca çıkıp sesleniyorlar. biz lotus ve nutella lı iki çeşiditekkruvasanda birleştirdik denemek için. çok iyiymiş. bir tane daha olsa yiyemeyiz ağır gelir. taze kruvasan yemek çok keyifli. kahvelerin gramajı niyeyse az. bu kruvasan çeşidi ve 2 küçük flat white 85 ödedik.

yurt içinde yiyebileceğiniz en iyi kruvasan. fiyatları pandemi sonrasında artmış. tuzlu kruvasanlar (tuzlu menüler), tatlılara göre daha iyi olduğunu belirtmeliyim. kalitesi ve tadı harika, çalışanlar ilgili ve güleryüzlü. asla pişman olmayacaksınız. gram şüphe duymadan gidilebilecek bir yer. çok fazla kuyruk oluyor yalnız, kayıt ile rezervasyon alınıyor telefon ile aranıyor, önümüzde 21 adet masa bekleyen müşteri vardı. buna göre davranmanız gerekir.tekeksisi içeceklerin aşırı pahalı olması, içecekleri kötü değil fakat aşırı pahalı.

arkadaşımla birlikte chocolate granola bowl söyledik vetekkelimeyle bayıldık.porsiyonlar büyük ve lezzetliydi.çalışanlar da o kadar tatlı insanlar ki. bütün arkadaşlarımı buraya kahvaltıya getireceğim.

lezzetlere diyecek hiçbir şey yok. olması da mümkün değil zaten çok iyi olduğu için o kadar kuyruk var.teksevmediğimiz tarafı da lezzet ve kalitesinin nişanı olan kuyruğu oluyor. tatlı ya da tuzlu her şeyi afiyetle yenebilir. personel ilgi alakası da gayet iyi, arkadaşların emeklerine sağlık.

brekkie’yetekkelime ile “bayiliyoruz”. take away’e dönmeden önce sabah hiç uyanmadığımız saatlerde gidip kuruvasan ve kurabiyelere kavuşmak için sıra bekliyorduk. antepfıstıklı kuruvasanı biraz boğazımı yakmıştı ama onun haricinde neredeyse tüm kuruvasan ve kurabiye çeşitlerini denedik, mükemmel? kahvelerinin de sunum ve lezzet güzeldi. take away sonrası mini kuruvasanlara da ilk fırsatta kavuşacağız.

tanım: aldığımız kilolardan sorumlu mekan???

evet sıra bekleyeceğimizi biliyorduk- internetteki yorumları okuyorsanız buna şaşırmanız saçma ötesi. parkta dolaşıp bekledik, sıramız gelince aradılar. take away kısmı da mevcut anladığım. i̇lk defa denedik. erkek arkadaşım pineapple express içti, ben latte. i̇kisini de beğendik. 1 tatlı 1 tuzlu yiyelim dedik. maalesef çok aç olduğumuz için caprese olanın fotoğrafını çekmeyi unuttum. çok güzeldi, soslar da süperdi. tatlı olarak da bir tarafı lotuslu bir tarafı pastacı kremalı olanı denedik. çok güzeldi. aşırı doyduk. tazeliği ve lezzetlerin uyumu ile kalbimizi çaldı. sık sık olmasa da kesinlikle gideceğimiz bir yer.teküzüldüğüm sigara içememek oldu. halbuki de her tarafı açık bir alan, neden içilmiyor? servis de gayet güzeldi, yardımcı da oldular sağ olsunlar. kesinlikle deneyin!

brekkie, sevgili cemil can akdaşlı’nın ikinci mekanı. i̇lki ise yine herkesin çok iyi bildiği munchies pancake! kahvaltı konusunda yurtdışında popüler olan lezzetleri türk mutfağına uyarlaması ile bu iki markayı yaratmıştı. brekkie ile ilgili notlarıma geçiyorum hemen;
lezzetler: hem tatlı hem tuzlu alternatifleri ile kruvasanlari çeşitlendirerek menüsüne ekleyen brekkie, aynı zamanda kurabiyeleriyle de popüler. benim tuzlu tercihim; bir kenarı avokadolu diğer kenarı ise cirpilmis yumurtali egg boat, tatlı tercihim ise creme patissiere. limonata ve portakal suyunu da kendileri hazırlıyor. özellikle bu havalarda kahveden daha iyi bi seçenek bence.
servis: herkes çok ilgili konusunun ötesinde birkaç yorumum var. mekanın kalabalik olması, kurucusu can'ı mutlu ederken çaresiz de bırakıyor. bizim için buraya gelip sırada bekleyenleri gördükçe mahcup oluyorum diyen can; elinde kruvasan, kurabiye, kahve ile bekleyenleretektek servis yapiyor. sohbet edip, mahcubiyetini belirtiyor ve her daim işinin başında. önemli kriter bu sanırım. o ilgili oldukça tüm personel de ayni ilgiyle çalışıyor.
pandemi önlemleri: çalışan herkes maskeli. masadan maskesiz kalkan kişiler ve masaya maskesini gelisiguzel atan kişiler kibarca uyarılıyor.
podcast: brekkie'nin kurucusu can ile yaptigim podcaste spotify, apple podcast gibi tüm podcast araçlarından erişebilirsiniz. "rotabu" kanalını bulmanız yeterli olacaktır. biz sizi bekliyoruz. ❤

meyve kokteylleri bir harika, istanbulda gittiğim en iyi kahvaltıcı diyebilirim. kruvasan arası yumurtaya diyebilecek bir şeyim yok zaten, menüde güzel lezzetler tutturmayı başarmışlar. ayrıca çalışanlar da çok ilgiliydi.tekve en büyük sıkıntı, çok çok uzun süre sıra bekliyorsunuz. yer sıkıntısına acilen bir çözüm bulunmalı. önünde sürekli bir kuyruk var. kuyruğu beklemek istemeyenler için; büfeden alıp paket yaptırabilirsiniz. ama tabi ki fotoğraftaki şeyleri alamıyorsunuz.

buraya ilk açıldığında gitmiştim daha sakin zamanlarında.. o günden beri yediğim çoğu şeyden fazlasıyla memnunum. kurabiyeler fazla yumuşak ve yağlı çok beğenemesem de arkadaşlarım çok seviyor damak zevki meselesi :)) bazı zamanlarda şu sıra bekleme olayı çok zor gerçekten çok uzun süre bekliyorsunuztekdezavantajı bu geri kalan her şey şahane. umarım hep böyle kaliteli devam eder

çok memnun kaldık. kruvasanlar aşırı lezzetli. sıra bekliyorsunuz biz 12 gibi gittik ama çok da beklemedik haftaiçiydi. garsonlar güleryüzlü kapıdakı çocuk da çok sempatikti teşekkür ederiz her şey için.teksorun avokado da ekliyelim mi diyen garsonun fiyat farkı aldıklarını ve bunun 8 tl olduğunu belirtmemesi. bunlar çok önemli detaylar lütfen göz önünde bulundurun. burayı kesinlikle tavsiye ettiğimi söylemeliyim ama.

uzun zamandır bir yerden bu kadar etkilenmemiştik. hem tatlı hem tuzlu çeşitler harika. kruvasanlar hem olması gerektiği gibi tel tel hem de çok yağlı değil. biz danish boat, kuşkonmazlı egg boat, smoked salmon crowich, chicken salad crowich, çarkıfelek meyveli cruffin ve bir tarafı lotuslu bir tarafı pastacı kremalı kruvasan denedik. danish boat tam bir görsel şölen. biz çırpılmış yumurta, domuz bacon ve avokadolu olanı aldık ve çok beğendik. crowichlerin ikisi de lezizdi. füme somonu kendileri yapıyorlarmış. kuşkonmazlı egg boat da erimiş peyniriyle harikaydı. ama tatlılar bunlardan da üst level diyebiliriz. üzerinde çilekli glazela gelen içinden harika bir çarkıfelek kreması çıkan cruffin olağanüstüydü. lotuslu ve pastacı kremalı kruvasanın hangi tarafının daha iyi olduğuna karar vermek zor oldu ama sonunda lotus aşkımız ağır bastı. mocktaillerden de apple flower limeade ve strawberry hibiscus denedik, onlar da yaza yakıştı.

burası gerçekten vedat milor lezzet rehberi’ne girecek kadar varmış. tuzlu tabakların yanında gelen soslar, özellikle pesto olağanüstü. kuru domatesli olan da epey iyi. mekanıntek dezavantajı haftasonu gittiğinizde bekleme süresinin çok uzun olması. değer mi? kesinlikle değer.

öncelikle zaman sıkıntınızın olmadığı bir gün gitmenizi öneririm. geniş menüsü ve güleryüzlü çalışanları ile kesinlikle tavsiye edilesi bir mekan. mekan oldukça geniş, içeride ve dışarıda oturma yerleri bulunuyor ve dekorasyonu çok hoş. siparişinizi verdikten sonra zeytinyağı ve ekşi mayalı ekmek ikramında bulunuyorlar. servis hızlı, tatlılar hemen geliyor. biz cro brekkie, strawberry cheesecake ve peanut butter denedik. tuzlular çok çok başarılı ve porsiyonlar doyurucu. cro brekkie yanında 3 sos ve domates-salatalık ile servis ediliyor. strawberry cheesecake’in kreması oldukça hafif ve ruby çikolatası lezzetli, peanut butter cookie lezzetli olsa da fiyat-performans oranı diğer ürünlere göre düşük.teksıkıntı yaklaşık 1 saat süren bekleme süresi, isminizi yazdırıp beklemek zorundasınız. haftasonu çok erken bir saatte gitmemize rağmen uzun bir kuyrukla karşılaştık ancak beklerken dağıttıkları granola ile bu durumu telafi etmek istemeleri büyük incelik?.
?cro brekkie: 40 tl
strawberry cheesecake: 32 tl
peanut butter cookie: 14 tl
iced filter coffee: 18 tl
apple flower limeade: 28 tl

mekan güzel, servis ve hizmet kalitesi mükemmel. bütün çalışanlar çok ilgili ve güler yüzlü, bu anlamda inanılmaz memnun kaldık. gidiş saatini iyi ayarlamak gerekiyor mesela 11den sonra gidiyorsanız 40dk sıra beklemeyi göze almanız lazım. ürünler lezzetli, pek çok çeşit var. mekanla ilgilitekbir eleştirim var o da fiyatlar. yemek fiyatları değilse de kahvaltı konseptli bir yerde portakal suyunun 20₺ olması hele hele kahveye vegan süt isterseniz +5, granolaya isterseniz +10₺ gibi gerçekten uçuk bir fiyat istenmesi hiç olmamış. plastik pipet kullanmayacak kadar çevre bilinci olan bir mekanın veganları adeta cezalandıran bir fiyat politikasına sahip olması çok üzücü. umarım menüdeki bazı şeylerin fiyatlarını bir kez daha gözden geçirirler. 1 puanı buradan kırıyorum :)

calisanlar oncelikle cok cok guler yuzlu o kalabaliga ve yogunluga ragmen. 75 dk sira bekledik bir daha bekler miyiz hayir :)teksorun hafta sonu cok sira olmasi onun disinda her seyden memnun kaldik, lezzetler cok guzel porsiyonlari fazla fazla doyurucu ve fiyatlar buna gore gayet uygun.