brekkie croissant & cookie

vasat. personellerin müşteriye takındığı tavır ve patavassızlık üst safhalarda. 5 katlı kruvasan bile yapsalar bu hizmet kalitesiyle asla gidilmez keyif alınmaz. kapıda yağmurun içinde aç açsırabekletirken beni yanlış masaya aldılar ve sırf haklı olarak buna tepki gösterdim diye garsonun birinden beğenmiyorsanız gidebilirsiniz sizi zorla tutmuyoruz cevabını aldım. yanında biten müdür arkadaş ise tamamen personelini savunuyor ve hiç müşterinin yanında durup isteğini dinlemedi. tam bir fazla abartılıp dekore edilmiş cafe mekanı. personeller kalifiyeden kilometrelerce uzak. tamamen kaçınılması gereken ve gidilmemesi gereken bir mekan. saygıları yok. hizmetle bir gönül bağları yok; para kazanmaya da toklar belli ki.

buraya ilk açıldığında gitmiştim daha sakin zamanlarında.. o günden beri yediğim çoğu şeyden fazlasıyla memnunum. kurabiyeler fazla yumuşak ve yağlı çok beğenemesem de arkadaşlarım çok seviyor damak zevki meselesi :)) bazı zamanlarda şusırabekleme olayı çok zor gerçekten çok uzun süre bekliyorsunuz tek dezavantajı bu geri kalan her şey şahane. umarım hep böyle kaliteli devam eder

evime yakın olup bir türlü deneme fırsatı bulamadığım brekkie’yi dün itibari ile deneyimleme fırsatı bulduk. mekan 9’da açılıyor olmasına rağmen vardığımızda saat tam olarak 08:46 ydı ve 18 masanın tümünün de dolduğunu öğrendik :)) 18 masadan sonraki 2. 18de 3. sıradaydık. i̇çeriye müşteriler alındıktan sonra, kapıdaki görevli arkadaş dilersek numara bırakıp yoğurtçu parkında vakit geçirebileceğimizi,sırayaklaşınca da arayacaklarını iletti. yolun karşısına geçip oturalı 5 dk olmadan, bizden sonra gelen ve bizden sonra isimlerini yazdıran 2 müşteriyi içeri aldığını gördüm. tekrar yanına gidip, kapıda bekleyenlerin içeri alınıp parkın içinde telefon bekleyenlerin aranmamasının hoş olmadığını söyledim. daha sonra bu arkadaş kendi hatası olduğunu kabul edip, bize başka masa açıp elinden geldiği kadar yardımcı olmaya çalıştı. yemek esnasında sürekli yanımıza gelip ikramda bulunmak istedi. mekan önündesırabekleme kısmı hayalkırıklığı oldu açıkçası. 08:43 te ismimizi yazdırıp, masaya oturup sipariş verme saatimiz 09:56 yı buldu. bu sebeple yoğurtçu parkında oturmanızı ya da mekan kapısından uzaklaşmanızı önermiyorum.

kruvasanlara gelince, belki de istanbulun en iyi kruvasancısı sayılabilir. dokusu paris’teki du pain et des idées ya da paul e çok yakın. biz tuzlu olarak mom sausage ve lotus u denedik. mom sosis gayet lezzetliydi yanında da 3 sos ve domates salatalık geliyor. lotus 4-5 kişinin yiyebileceği bir tatlı. 3-4 lokmadan fazla waffle yiyemeneler lotus’u da bitiremeyebilir. bize ağır geldiği için bitiremedik. menüde çilek ve muzla servis edildiği yazıyor, bizim gibi özellikle çilek seviyorsanız sipariş verirken sormanızı öneririm. çünkü masamıza gelen 2 parçada da sadece muz vardı. kahvelerini sevmedik, çay güzeldi, mekan çok ferah. 1 cappucino, 1 çay, 1 mom sausage ve lotus’a toplamda 98 tl ödedik.

tekrar gelip bu kadarsırabekleyip, bu stresi yaşar mıyız bilmiyorum açıkçası. take away daha mantıklı.

kruvasan ? cenneti
çok lezzetli ve bol seçenek sunan bir işletme. egg boat ile kruvasan füme etli bir sandviç istedik. filtre kahve taze, çay lezzetli sanıyorım 90 küsür ödedik. porsiyonlar ve sunumlar güzel servisle gelen yan ürünler lezzetli. ben tabagımı bitiremedim bile :)
tatlı versiyonları denemek için tekrar uğrarım.
sıra konusuna gelince haftaiçi 9.30 gibi uğradık o nedenle 5 dk bekledik ve masamıza alındık ama sanıyorımsırafazlaca oluyor.

dün 12 gibi kız arkadaşımla birlikte gittik. kapıda kimse olmadığını görünce “ohsırayokmuş” dedik fakat girişteki görevliye sorunca, bekleyen 10. masa olduğumuzu söylediler. i̇smimizi not ettiler ve yoğurtçu parkında yaklaşık 30-40 dakika bekledik. i̇çerisi gerçekten çok yoğun, mutlakasırabekleniyor yani. bir tatlı bir tuzlu olarak söyledik, red ve lotus kruvasan söyledik iki kişi bölüştük. red gerçekten güzeldi, içerisinde füme vardı, lotus da bir o kadar iyiydi fakat fazla geliyor? fiyat performans konusunda ise biraz daha uygun olabilirdi bence. red, lotus, iki ice americano ve iki su için 140 tl ödedik. çalışanlar ilgili amasıraiçin kendinizi yine de bir hatırlatın, sizden sonra bir sürü gelen giden olduğu için arada kaynayabiliyorsunuz. bir daha gelir miyim, sırayı beklemeye değer mi bilmiyorum tabii ama alternatifleri olursa denemeye mutlaka giderim

geçen hafta bayramın 2. günü gittiğim tahminen kalabalık olmayacağını düşündüğüm sabah ziyaretimde 1 saatliksıraolduğunu söylediler.. i̇şimiz olduğu ve çok aç olduğumuz için take away alıp karşısındaki parkta yemeye karar verdik. mekanın ambiansı çok güzeldi gördüğümüz kadarıyla, çalışanlar güler yüzlü ve kibardı. ancak, kruvasanların lezzetine gelecek olursak; içi pastırmalı ve pestolu mozarellalı kruvasanlarını denedim ve bana nedense aşırı yağlı ve ağır geldi. o gün hava çok sıcaktı belki onun da etkisi vardır. belki bünyeden bünyeye göre değişir ama bana söylediğim gibi aşırı ağır geldi bademli aldık bi de o da şekerliydi. bizim aldığımız en hafifiydi hatta diğerleri aşırı şekerli gözüküyordu ve fiyatları da cabası 4 kruvasan 2 soğuk çaya 120tl para ödedik. ürünlerin bu kadar maliyetli olacağını düşünmüyorum tabii yine tercih meselesi... bidaha gider miyim bilemiyorum ama gidersem kesinlikle içerde oturup menüdeki ürünleri denerim ve mutlaka çok sıcak bi günde gitmem.

çok memnun kaldık. kruvasanlar aşırı lezzetli.sırabekliyorsunuz biz 12 gibi gittik ama çok da beklemedik haftaiçiydi. garsonlar güleryüzlü kapıdakı çocuk da çok sempatikti teşekkür ederiz her şey için. tek sorun avokado da ekliyelim mi diyen garsonun fiyat farkı aldıklarını ve bunun 8 tl olduğunu belirtmemesi. bunlar çok önemli detaylar lütfen göz önünde bulundurun. burayı kesinlikle tavsiye ettiğimi söylemeliyim ama.

popülerliğini ukalalığa çevirmiş mekan. en az 1 saatsırabeklemeniz gerekiyor ve içerisi tıklım tıklım. sosyal mesafe kuralına uyulmuyor. kruvasanları lezzetli fakat beklediğinize ve kalabalıkta oturmanıza değmiyor. i̇stediğiniz gibi oturup, keyifle bir şeyler yiyemiyorsunuz. abartıldığını düşünüyorum.

çoksırabekliyorsunuz ve büyük ihtimal paylaşımlı masaya oturuyorsunuz ancak beklediğinize değiyor. ambiyansı ve lezzetler müthiş.

dayanamadım mekandan çıktığım gibi yazıyorum sıcak sıcak, kruvasan tadı damağımda, enerjisi içimdeyken. brekkie saat 9'da açılıyor. bizim gibisırabeklememeniz için o saatte kapıda olmanızı öneririm. biz parkta 45 dk kadar soluklandık? mekan, ambiyans, çalışanlar müthiş. inanılmaz güzel bir enerjisi var, oturunca kalkmak istemiyosunuz,sıraolması çok normal.
önden poğaçamsı bir ekmek geliyo yağa banmanız için -kruvasan az yağlıymış gibi?- biz tatlı olarak banofee ve nutella denedik. tuzlu olarak da fresh tercih ettik. banofee muazzam son lokmam o olsun diye sona ayırdım. müthiş. fresh, tam bir çiçek bahçesi, bozmaya kıyamadım. inanılmaz hafif, nasıl bitti anlamıyorsunuz. nutella sanırım kremayla karıştırılmış bu yüzden daha hafif tadı. ben ağır bol cikolata sevdiğim için banofee'yi o kadar beğendim. kruvasanın yapısı muazzam. katman katman ayrılıyor ve her katman hışır hışır. sunumlar, bardaklar başarılı, kahve çok iyi. koşun koşun gidin?

brekkie croissant & cookie - kadıköy
kapıdasırabeklemeyi göze alanlar el kaldırsın ?! giriş cümlem sizi korkutmasın ama birazsırabekleyeceğinizi bilerek gitmenizde fayda var diye düşündüm ☺️ o sıraya değer mi gözde derseniz kesinlikle değer! klasik türk kahvaltımızın yeri tabi ki de çok ayrı ama kahvaltıda farklı lezzetler arayanlar için brekkie harika bir alternatif olabilir!
biz buranın klasiklerinden ; avokado ve füme etli croscrambled (croissant üzeri çırpılmış yumurta) ve brekkie red (cheddar, mozeralla, füme et, füme kaburga, yeşillik) sipariş ettik. croissantlar tadı hala damağımda! porsiyon küçük, ben bununla doymam demeyin. doyacaksınız, kendimden biliyorum ? tatlı croissantlarından da deneme planım varken tıka basa doydum. bana da başka zaman gelmeye bahane oldu ? ayrıca tabaktaki küçük kaselerde gelen sour cream, kurutulmuş yaş domates, renkli biberler vs. bittikçe isteyebiliyorsunuz.

güleryüzlü, samimi ve enerjisi yüksek çalışanlar sayesinde o kalabalıkta stres falan kalmıyor. bence buranın en iyi özelliği çalışanlarını özenle seçmeleri.
fotoğraftaki tatlı kruvasanlardan biri, tadı iyi ama kıvamı yoğundu yarım yarım paylaşmak daha mantıklı.
yumurtalı kruvasanların hepsi birer şaheser.
erken gelmekte fayda var.
150 yıl sonra tabelaya “2017’den beri” diye yazılabilir, umarım bozmazlar.
bir gün kahvaltıdayken yine aşırısıravardı. brekkie’nin sahibi kalkmak üzere olan bir misafirine “lütfen acele etmeyin bu sizin kahvaltınız keyfini çıkarın” gibi bir şey demişti. bu zihniyette kaç yer vardır türkiye’de? bir elin parmaklarını geçmez :)

1 saate yakınsırabekledik ve müzik çok yüksek sesliydi. kruvasanlar harikaydı. çalışanlar ilgiliydi. beklediğimize değerdi eğer başım müzikten ağrımasaydı :(

tek kelimeyle hari̇ka! haftaiçi giderek kahvaltı yapabilme şansı yakaladım. sonradında bir haftasonu gittiğimizdesırabeklemek için bir buçuk saat öngörülüyordu. :) çalışanlar kalabalıktan mıdır nedir biraz ilgisiz olabiliyor sadece.

mekan güzel, servis ve hizmet kalitesi mükemmel. bütün çalışanlar çok ilgili ve güler yüzlü, bu anlamda inanılmaz memnun kaldık. gidiş saatini iyi ayarlamak gerekiyor mesela 11den sonra gidiyorsanız 40dksırabeklemeyi göze almanız lazım. ürünler lezzetli, pek çok çeşit var. mekanla ilgili tek bir eleştirim var o da fiyatlar. yemek fiyatları değilse de kahvaltı konseptli bir yerde portakal suyunun 20₺ olması hele hele kahveye vegan süt isterseniz +5, granolaya isterseniz +10₺ gibi gerçekten uçuk bir fiyat istenmesi hiç olmamış. plastik pipet kullanmayacak kadar çevre bilinci olan bir mekanın veganları adeta cezalandıran bir fiyat politikasına sahip olması çok üzücü. umarım menüdeki bazı şeylerin fiyatlarını bir kez daha gözden geçirirler. 1 puanı buradan kırıyorum :)