brekkie croissant & cookie

mekan sabah çok yoğun olmasına rağmen bütün çalışanları çok ilgiliydi. siparişlerimiz hemen ve sıcacık geldi, hepsi lezzetliydi. i̇lgi ve alakalarından dolayı çok teşekkürler tekrardan. karşıda yaşamamıza rağmen tekrardan gelmeyi düşünüyoruz.

çalışanları güler yüzlü, mekanın atmosferi gayet iyi, ham&cheese ve tatlı olanlardan bir kruvasan denedik lezzetliydi. kalkmamiza yakın türk kahvesi ikram etmeyi teklif etmeleri de bana çok samimi geldi :). açıldığından beri övülüyordu, hakkını veriyormuş. tavsiye ederim.

lezzetlere diyecek hiçbir şey yok. olması da mümkün değil zaten çok iyi olduğu için o kadar kuyruk var. tek sevmediğimiz tarafı da lezzet ve kalitesinin nişanı olan kuyruğu oluyor. tatlı ya da tuzlu her şeyi afiyetle yenebilir. personel ilgi alakası da gayet iyi, arkadaşların emeklerine sağlık.

gel-al döneminde iki kişi farklı türlerde egg boat sipriş ettik. kararsızlık yaşayanlar tuzlu tercihini egg boat’tan yana kullanabilir. i̇kisi de gerçekten lezizdi. dışı çıtır çıtırdı ve içi kof kof değildi. fakat iç malzemesi biraz daha fazla olabilirdi. avkadolu ürün sipariş edildiğinde insan dişe dokunur bir avokado görmeyi istiyor.
tatlıya gelirsek tüm tatlılar tükenmeye başladığı için banofee söyledim. sıcak ürünler kadar çıtır değildi tabii ki ve içindeki badem kreması çok tatsızdı. sadece benim damak tadıma mı uygun değil diye başkalarına da denettim ve genel olarak beğenilmedi. tatlı tercihinizi daha garanti bir şeyden yana kullanabilirsiniz.

vedat milor'un övgülerine mazhar olmuş, türkiye'deki en gerçek kruvasan ünvanına layık görülmüş bir mekan brekkie. peki bunun hakkını verebiliyor mu?

lezzet olarak evet. kruvasanlar çıtır çıtır, yağ oranı gayet iyi, çeşitler bol. pain au chocolat ve almond croissant yedim ve oldukça memnun kaldım. sizin de yediğiniz kruvasandan memnun kalacağınız neredeyse kesin.

mekan, tasarım ve ambiyans olarak da oldukça hoş. her ne kadar pandemi dolayısıyla gel-al modeline geçmiş olsa da mekanın hem dış hem de iç tasarımı son derece hoş gözüküyor.

ancak tüm bu olumlu atmoferi bozan bir şey var, hizmet kalitesi. gel-al'a döndüğü için siparişinizi verdikten sonra size teslim edilmesini bekliyorsunuz, ancak biraz saf görünüşlüyseniz epey bir beklersiniz. arkadaşımla beni herhalde saf görmüş olacaklar ki bizden sonra gelen herkes siparişini almasına rağmen bizim siparişimiz gelmedi. oysa ki siparişimiz çok özel bir şey değildi, yalnızca varolan kruvasanları pakete koyup vereceklerdi.

brekkie, güzel ürünleri kötü bir hizmetle sunan bir mekan. kruvasanlar ne kadar lezzetliyse, hizmet o kadar tatsız. siz yine de gidin ancak saf yerine konulursanız bizden biraz daha atik çıkın. çıkmazsanız epey bir beklersiniz çünkü.

çalışanlarının kibarlığı, sempatikliği ve artisan kruvasanlarıyla her daim kalbimizi çalan mekan. haftasonu yer bulmanız çok zor, hep sıra oluyor. normal zamanda, ya çok erken ya 11 den sonra giderseniz hemen oturursunuz. tüm kruvasanları çok başarılı, tatlılarda tavsiye üzerine denediğimiz üstü cornflakesle hazırlanmış danish gerçekten çok iyiydi. tüm menü şahane!

pandemi dolayısıyla take away sistemine geçtiği için pakedimizi alıp parkta yedik.cro brekkieyi 2. kez deniyorum ve yine çok memnunum.kruvasanı oldukça taze ve lezzetliydi ama kahvesinin tadını beğenmedim.

sonunda türkiye’de de güzel kruvasan yapılıyor dedirten yer, ilk açıldığı zamanlarda küçük yerine gitmiştik ancak şimdi biraz ilerisinde daha büyük bir mekan açmışlar, daha rahat olmuş, etli yumurtalı kruvasanlarj çok güzel

benim fotolar eski mekanından yeni mekandaki o sıraya girip beklermiyim bilmiyorum bu kadar çok talep var mekan büyüdü efsanesiniz tamam fiyatlar arttı tamam ama sıraya bi çözüm bulmanız gerek zaten erken kapanıyor haliyle paket bile alamıyoruz sıra yüzünden

lezzeti citirligi vscokguzel ama iki hamur isi ve iki icecege 60tl vermek uzucu degil mi? ustelik doymadim da. fine dining kategorisinde mi degerlendirmeliyiz? meselenin doymak degil deneyim oldugu? ayak ustu konseptin hakim oldugu bir mekanda bunu da yapamayiz bence. ve ayakustu bir kahvaltiya 60tl de vermemeliyiz. en azindan ben boyle planliyorum.

timeout sokak lezzetleri ödüllerini kazanan bir yer bu nedenden ziyaret etmek istedim. sanırım oturumu bir süreliğine tekrar kapatmış. ürünleri çok taze ve lezzetli çok beğendim. sabah kahvaltınıza buradan birçok şey alıp evinizde değerlendirebilirsiniz. yaptıkları işin hakkınıda veriyorlar ödülüde niye kazandıkları aşikar. gülümsedim.

pandemi uygulaması dolayısıyla bizi mekana oturtmadılar ama bunun yanında masalarda insanlar ayakta yemek yiyordu yerinde olmayan bir uygulama hiç bir koruyuculuğu da yok, kesinlikle önermiyorum, tatlar ise normaldi fiyat performans kesinlikle çok düşüktü.

brekkie farklı kahvaltı alternatifi ile bizden tam puan aldı diyebilirim ? kruvasan teması üzerine oturtulan çeşit çeşit kahvaltıları gerçekten denemeden geçilmemeli. i̇ki kişi gittik ve hafta içi olmasına rağmen kapısında sıra vardı. o kadar yol gelmişken dönmek olmaz dedik bekledik. 9 masa vardı önümüzde bekleyen ama yarım saatte sıra geldi. araba park etmek biraz sıkıntı cünkü cekici geçiyor her an arabanız çekilebilir otopark bulmakta fayda var. biz creme patissiere ve füme etli egg boat söyledik. egg boat icin iki malzemeden sonrası ekstra oluyor. creme patisserie ise ister kapalı ister açık şekilde sunuluyor. çayları dacoktaze ve güzeldi. fiyatlar böyle bi kahvaltı icin makul bana kalırsa. gidip de pişman olmayacağınızdan eminim ?

evet sıra bekleyeceğimizi biliyorduk- internetteki yorumları okuyorsanız buna şaşırmanız saçma ötesi. parkta dolaşıp bekledik, sıramız gelince aradılar. take away kısmı da mevcut anladığım. i̇lk defa denedik. erkek arkadaşım pineapple express içti, ben latte. i̇kisini de beğendik. 1 tatlı 1 tuzlu yiyelim dedik. maalesef çok aç olduğumuz için caprese olanın fotoğrafını çekmeyi unuttum. çok güzeldi, soslar da süperdi. tatlı olarak da bir tarafı lotuslu bir tarafı pastacı kremalı olanı denedik. çok güzeldi. aşırı doyduk. tazeliği ve lezzetlerin uyumu ile kalbimizi çaldı. sık sık olmasa da kesinlikle gideceğimiz bir yer. tek üzüldüğüm sigara içememek oldu. halbuki de her tarafı açık bir alan, neden içilmiyor? servis de gayet güzeldi, yardımcı da oldular sağ olsunlar. kesinlikle deneyin!

brekkie, sevgili cemil can akdaşlı’nın ikinci mekanı. i̇lki ise yine herkesin çok iyi bildiği munchies pancake! kahvaltı konusunda yurtdışında popüler olan lezzetleri türk mutfağına uyarlaması ile bu iki markayı yaratmıştı. brekkie ile ilgili notlarıma geçiyorum hemen;
lezzetler: hem tatlı hem tuzlu alternatifleri ile kruvasanlari çeşitlendirerek menüsüne ekleyen brekkie, aynı zamanda kurabiyeleriyle de popüler. benim tuzlu tercihim; bir kenarı avokadolu diğer kenarı ise cirpilmis yumurtali egg boat, tatlı tercihim ise creme patissiere. limonata ve portakal suyunu da kendileri hazırlıyor. özellikle bu havalarda kahveden daha iyi bi seçenek bence.
servis: herkes çok ilgili konusunun ötesinde birkaç yorumum var. mekanın kalabalik olması, kurucusu can'ı mutlu ederken çaresiz de bırakıyor. bizim için buraya gelip sırada bekleyenleri gördükçe mahcup oluyorum diyen can; elinde kruvasan, kurabiye, kahve ile bekleyenlere tek tek servis yapiyor. sohbet edip, mahcubiyetini belirtiyor ve her daim işinin başında. önemli kriter bu sanırım. o ilgili oldukça tüm personel de ayni ilgiyle çalışıyor.
pandemi önlemleri: çalışan herkes maskeli. masadan maskesiz kalkan kişiler ve masaya maskesini gelisiguzel atan kişiler kibarca uyarılıyor.
podcast: brekkie'nin kurucusu can ile yaptigim podcaste spotify, apple podcast gibi tüm podcast araçlarından erişebilirsiniz. "rotabu" kanalını bulmanız yeterli olacaktır. biz sizi bekliyoruz. ❤