bigchefs

bir yaz gecesi denize bakarakyemekkeyfi yaşamak istedik ve big chef’in yolunu tuttuk. fiyatlara göre porsiyonlar küçük geldi. ancak daha önceki 2 gidişimden hatırlıyorum tavuk schnitzel çok büyüktü, şimdi nasıl bilmiyorum. lezzet vasat. çalışanlar ilgisiz. i̇lgisiz ama bunun bence en büyük sebebi aşırı yorgun ve bezgin olmaları. i̇stisnasız hepsinin yüzünden yorgun oldukları ve aşırı çalıştırıldıkları belli oluyordu.

gündüzü ayrı gecesi ayrı güzel bu mekanın. denizin hemen yanıbaşınızda olması ise tam bir mutluluk kaynağı. özellikle güneşi burada otururken batırmak paha biçilmez. uygun fiyat politikası ve konumundan ötürü rezervasyon olmadan gidip de hemen yer bulabildiğimi pek hatırlamıyorum doğrusu. dolayısıyla rezervasyon şart. başlangıçlardan tavuklu nachos’u ( 25 tl. ) lezzet ve sunum açısından başarılı. anayemekolarak yediğim ballı teriyaki soslu tavuk ( 28,5 tl. ) ise benim damak tadıma pek hitap etmedi. servis hızı ve kalitesi yoğunluğa rağmen güzel bir seviyede. ? i̇stanbul ’ da yaşayıp da bu mekanda bir gün geçirmemek bence büyük kayıp ?

tatlının geliş süresi ana yemeğin geliş süresinden daha uzun sürüyor. servis fena sayılmaz. boğaz manzarasına nazaranyemekinsanı sakinlestiriyor

merhabalar daha önce de defalarca gittiğim mekana bugün tekrar gittim.yiyecek olarak margarita pizza tercih ettim,tadı oldukça guzeldi(26₺),garsonlar da da negatif bir durum göremedim, ilgiliydiler.kalabalik gruplar için de masalarını köşelere atmaları hoşuma gitti,çünkü çok yüksek sesle konuşuyorlar ve bu az kişi olan masaları rahatsız ediyor,manzara desen fevkaladenin fevkiydi.i̇nsan potansiyeli ise orta yas civariydi, çok teanage kimse görmedim.zaten pahalı bir mekan,45-50₺ den aşağı et yemeği yoktu.bir de ben gittigimde nerdeyse dışarıdaki bütün kenar masalar boş oldugu halde hiçbirine oturtmadilar,rezerve dediler,bence fazla yer ayirmislar rezerve icin,2 saat sonra gelicek müşteri icin,gelen anlık müşterileri kötü arka masalarda oturtmaya çalışıyorlar.manzara için gidilebilir.2 kişi hemyemekyiyip,hem de içki içerseniz 150₺ yi bulabilir.

sadece manzaraya verilen 1 puan.buradaki garsonların rezilliği başka hiç bir mekanda yok.12 kişilik gittiğimiz doğum günü yemeğinin hesabında yemediğimiz 3 tane yemeği eklemişler söyleyince de 1 tanesini çıkarmış getirmiş.diyoruz ki diğer 2sini de yemedik hayır yenmiş diyor sonra da bira kaç tane içtiniz diyor.herşeyi geçtim zaten 12 kişiyiz nasıl 15 adet anayemekyemiş olabiliriz??? başlangıç falan da değil direk ana yemek!yok onun yerine aynı para diye başkayemekyazdık falan diye cevap veriyorlar.ukalaca tavırlar! 5 garson bir hesabın başına toplanıp karar vermeye çalışıyorlar.i̇şletmeci uzaktan olayları izliyor ama asla oralı değil.sonuç olarak o akşam kiyemeksonucunda bize fazla para ödetmeyi bir şekilde başardılar.kısacası göksu'da bu kadar çok mekan varken son tercihim burası olur hatta gidin öğretmenler evinde oturun çok daha iyi :)

mangolu bu buzlu içecek berbattı suyun ıcıne mangoyu cekıp koymuslar surubu bıraz az olsun demıstım hıc yoktu, bir plastık tadı vardı. tabıkı içmiyip garsonu cagırdım. normalde degıstırıp getırmesı gerekır ama aldı goturdu ve yenısı gelmedı buna ragmen hesaba eklemısler. salatalar guzeldı amayemeksonunda masamızı temızlemedıler bıle. sevdıgım tatlıyı yıyecektım bıan once kalkmak istedim. zaten bısey yemıyorsanız ilgi sıfır. oraya sadece kahvaltıya gıdılır. bıg chefe yakıstıramadım bu tutumlarını.

i̇stanbul'daki en güzel big chefs'lerden diyebilirim. özellikle açık büfe kahvaltıları türkiye standartlarında pahalı da olsayemekçeşitliliği ve mekanın (özellikle manzaranın) güzelliği sebebiyle tavsiyemdir.?

manzara olarak süper bi mekan.yemeklezzeti de güzel ancak fiyata göre çok çok çok az. garsonu çok ukala. yemeklerin gelme süresi; hesap ödeme süresinden daha kısaydı. hesap ödemek bu kadar zor olmamalıydı.

güzel bir manzara eşliğinde birşeyleryemekiçmek için iyi bir mekan. fiyat kalite performansı + manzarası ile birlikte ortalama sayılabilir fakat manzarayı çıkarırsak fiyata göre performans tatmin etmeyebilir.

doğumgünümü kutlamak için dün akşam gittiğimiz mekan hizmet olarak tam bir fiyasko. öncelikle söylemeliyim ki mekan ambians olarak çok güzel , manzarası güzel ve sakin. ancak işletme ve çalışanlar açısından aynı şeyi söyleyemeyeceğim. hizmet eden garson son derece ukala ve küstah olup getirdiği sıcak çorbayı misafirimin üstüne döktü üstüne üstlük ne istesek küstah bir tavırla tersleyip durdu . şikayetimiz üzerine daha güleryüzlü ve becerikli bir garson bakmaya başladı masamıza. yemekler orta lezetteydi yemeklerle ilgili istediğimiz küçük ayrıntılara dikkat edilmemişti. soğansız istediğimiz şey soğanlı, yanında patates püresi olmasın dediğimizyemekise patates püresiyle geldi , buna rağmen sadece manzaranın güzel oluşu ve ikinci garson arkadaşın gayretinden dolayı gecemiz bir nebze de olsa iyi geçti. başka bir eleştirim de bu kadar sıkıntıya rağmen mekanı işleten müdür ya şef yanımıza gelip özür bile dilemedi. i̇şletme açısından kendilerini gözden geçirmeleri gerekiyor, sadece ambians önemli diyorsanız gidilebilecek bir mekan ama hizmeti aramamak lazım.

pazar günü yolu ve trafiği göze alıp da asla gelmenizi tavsiye etmem. i̇çerisi ana baba günü, manzaranın tadını bile çıkaramıyorsunuz, hele kötü bir yere oturduysanız yerinizi değiştirmeye de izin vermiyorlar, gelen geçen çarpıp durduyemekboyunca, bağrış çağrış hiç keyif alamadık. (yemeğine bir sözüm yok)

ailecekyemekyemek için tercih etmeniz gereken mekanlardan biri.12 kişilik masalarını rezervasyon yaptırırsanız harika bir akşam yemeği geçirebilirsiniz.cam kenarında oturmanızı tavsiye ederim harika bir manzarası var ve alttan ışıklandırmalı olduğu için gece deniz muazzam gözüküyor.denizin üstünde gibi hissediyorsunuz ki zaten o şekilde konumlandırılmış.akşam yemeği için cuma cumartesi gitmenizi öneririm ve tabi ki ardından banana split yemeden de kalkmayın.hem hafif hem bir o kadar güzel hiç bir tatlıya değişmeyeceğim banana split.genellikle doğum günlerinde çok tercih edilen bir yer çünkü mekan oldukça geniş ve doğum günü için de harika bir mekan.bir gece gittiğimde 3 tane doğum günü kutlanmaktaydı tavsiye ederim.

tek kelimeyle rezalet. deniz kenarında bir restoranta gidiyorsunuz masaların yanındaki sizi denizden ayırmak için yapılmış cam paravan kuş pisliği içinde, oradayemekyemeniz bekleniyor bu 1. üç kişi gittik birimiz ana yemek, iki kişide iki adet başlangıç isteyip paylaşalım dedik, başlangıç porsiyonu ana yemeğin iki katı büyüklüğünde ama anayemeğin fiyatı başlangıcın kaç katı tahmin edersiniz bu 2. başlangıçların rahat 15 dk beklemişliği var üstkerindeki soslar sertleşmiş beklemekten buz gibi geldi bu 3. garsonlar sohbet etmekten servise bakamıyorlar malum orada bulunma amaçları muhabbet. yemekler içecekler çaylar inanılmaz gecikti bu 4. en son artık bir daha da gelmeyiz derken bari çay içelim dedik. diğer müşterilere güllü dallı ikranlarla giden çaylar bize dümdüz getirildi dedik 'bize niye böyle?' çok pardon dediler değiştirdiler. bi baktık hesapta içmediğimiz çaylarda eklenmiş. artık bu kadar da olmasın yani. kavga kıyamet birde surat tavır çeke çeke ayrıldık. 5 neden saydım size gitmeyin diye hala gidecekseniz de allah sabır versin diyorum.

yemekler ve mekan gayet iyi . pazar gunu gittim ve tabi ki kuyruk vardı çok büyük bir mekan olmasına rağmen . sipariş vermek için biraz beklemek zorunda kaldım, garson sayısı yetersiz . kinoalı somonlu salata, ayran ve su ya 47,5 tl hesap ödedim . 34 liralık bir salata değil kesinlikle 2 minik parça somon, kinoa , bolca marul ve nar sadece bunlar . yine de hafif bir şeyleryemekistiyorsanız tavsiye ederim . i̇ç mekan şık ama güzel havalarda tabi ki dışarıda oturmak gerek .

tam 1 saat sıra bekledikten sonra güneşli bir pazar günü sıra geldi. özellikle tatlıyemekamacındaydık ve balkabaklı cheesecake ve banana split söyledik, balkabaklı cheesecake çok lezzetliydi, banana splitteki vanilyalı dondurma tadı bozuyordu çok şekerliydi ve cheddarlı kızarmış patates de orta halli. fırınlanmış domates çorbası asla fırınlanmamış domatesten yapılmış sıradan bir çorbaydı ve big big burger lezzetsiz kuru bir tada sahipti. üzgünüm ama sadece doymak için yiyorsunuz. bunlara ek olarak harika bir manzara sizi bekliyor.