bigchefs

kahvaltısı asla 2 kişilik bi kahvaltı değildi. zeytin bile sanki sayı ile koymuşlar. bir peynir tabağina 150 tl ödüyosunuz yani. onuda en ucuz olan çeçil peyniri ile doldurmuşlar zaten. mekanda en güzel şeymanzarasıo da iyi bi yer bulup oturabildiyseniz...

tarabyadakinden daha çok seviyorum,manzarasısessiz sakinliği, göksunun kenarında oluşu çok güzel hava katıyor mekana. menüsünü değiştirmeleri iyi olmuş birçok yeni seçenek eklenmiş, kırmızı et yemekleri dışında her şeyini denedim neredeyse ve memnun kaldım ?? tatlı olarak kestaneli suflesi vazgeçilmezim ? ama servis çooooooook yavaş garsonlarını gerçekten sevmiyorum, bilerek bana böylelerimi denk geliyor bilmiyorum ama ya kasıntı oluyorlar ya siparişi yanlış getiriyorlar ya da hesabı öderken masanın başında bahşiş bırakmam için bekliyorlar resmen ? hangi yerde bahşiş bırakmak zorunlu ki gerçekten bahşiş bırakılacak en son mekanlardan benim için. bırakmadığını gördüklerinde yüzlerinde saçma bir gülümseme oluyor resmen alay ediici ? böyle şeylere takık değilseniz benim gibi, manzarasından etkilenip seversiniz mekanı ✨ verdiğim puan tamamen manzara ve yemek kalitesi ?? öğle arası ve haftasonu çok kalabalık oluyor bilginiz olsun ?

sadecemanzarasıbile yeter gerçekten. çok güzel bir yer. boğazmanzarasıeşliğinde oturmak çok keyifli. hizmet olarak iyiler. dolu dolu kase seçenekleri çok hoşumuza gitti açıkçası. etli, tavuklu, köfteli seçenekleri var. doyurucu ve sağlıklı. fiyatlar biraz yuksek ama manzarayı hesaba katarsak fiyat/performans gayet dengeli.

menüsü çok genişmanzarasıda çok güzel servis eden arkadaşlar çok güleryüzlü ve ilgili kahvaltı yaptık süper dayanamadık yemeğe kaldık bütün menüdek yedik nerdeyse hepsi güzeldi

kesinlikle tavsiye edilir...kahvaltı.menusu vemanzarasışahane...personel cok ilgili...acık ve kapalı bolumleri mevcut, denize 0 konumda goksu deresi bşrleşiminde karşınızda rumeli hisarı...

kalite, hizmet, mekan, lezzet olarak mükemmel bir yer. zatenmanzarasısayesinde yeterince etkileyici bir yer. lakin bir hatalı var ki beni zor durumda bıraktılar. bu hafta sonunda kahvaltı için kız arkasında buraya gittik. gitmeden öncede aradım rezervasyon yaptırdım. gidince öğrendim ki haftasonları saat 1 e kadar açık büfe oluyormuş menu seçme şansımız yokmuş. ben kişi başı 25 tl vericez diye düşünürken kişi başı 60 tl açık büfe parası ödedik. ve bana size söylemediler mi rezervasyon yaparken dediler. haliyle bütçe biraz zorlandı:)

(eng) we occasionally visit @bigchefscafe goksu for lunch and it is breathtaking with its view and location. the wide open area is quite nice for good weather times. it is almost impossible to find a place for breakfast on weekends, it is important to remember. as for the dishes: we ordered the chicken caesar salad (35₺), mexican meatball (44,5₺), mexican style nachos (37₺) and tantuni taco (38,5₺) for different times. for all, i can say that every dish had average taste and some standards. unfortunately, it is draggy that we have negative experiences such as a piece of plastic gloves coming out of the salad, slow service and difficult to catch staff even to order.
.
(tr) uzun zamandır konumu nedeniyle öğle yemekleri için ara ara uğradığımız bigchefs göksu,manzarasıve konumuyla nefes kesiyor. geniş açık alanı güzel havalar için oldukça güzel. haftasonları kahvaltı için yer bulmak neredeyse imkansız, bunu gözönünde bulundurmakta fayda var. yemeklere gelince: tavuklu sezar salata (35₺), meksika köfte (44,5₺), meksika usulü nachos (37₺) ve tantuni taco (38,5₺) tabaklarını farklı zamanlarda deneme şansımız oldu. tamamı için ortalama lezzette ve standartta olduğunu belirtebilirim. ancak salatadan çıkan plastik eldiven parçası, servisin yavaş olması ve personeli sipariş vermek için bile yakalamanın zor olması gibi negatif deneyimleri 3 ziyaretin toplamında yaşamamız maalesef düşündürücü.

otopark sıkıntısı yok, mekan göksu deresinin yanında olduğu için cam kenarı masa tercih ederseniz ,boğazmanzarasısize eşlik ediyor. biz öğle saatinde gittik çok yoğunluk vardı ve cam kenarı masalarda rezervasyon vardı ? dekorasyonda ahşap masalar, sıcak tonlar ve tuğla detayları dikkat çekiyor. sıcak samimi bir ortam izlenimi veriyor. kalabalık gelenler için büyük masa seçenekleri var. ayrıca çalışanlardan memnun kaldık. ekip içi iletişimleri çok iyiydi. ??❣️
gelelim tadıma;
meksika usulü nachos :(2. resim) ortaya söyledik. tadı benim damak zevkime göre değildi sanırım. ben beğenmedim. soğuktu. kıyma cheddar mısır ile servis ediyorlar. acısı güzeldi. ama tavsiye eder misin deseniz cevabım olumsuz?
thai usulü tavuk kase (ilk resim) : orta boy bir kasede servis ediliyor. doyurucuydu. ama çok soğuktu ben çok memnun kalmadım o yüzden. tadsız geldi bana. tavuk lezzetliydi güzel pişmişti. bezelye , baby spanish, soya, avokado, yeşil mercimek ve mantarla servis ediliyor. ben tabaktaki besinlerin birbiriyle çok uyumlu olduğunu düşünmedim, lezzet olarak. big chefs e yeni menü geldi biliyorsunuz, bu da yeni gelen bir kase. eskiden de tavuklu bir kase vardı ama tavuk göğsü ızgaraydı o. i̇çerik de değişmiş.
karışık pizza (3. resim) : pizza mısırlı, sosisli, zeytinliydi. hamurun üzerindeki malzemeler çok az geldi gözümüze. hamuru kuruydu. üzerinde unlar vardı.
yanında içecek olarak su ve cola tercih ettik. toplam 158 tl tuttu.
porsiyon büyüklükleri iyiydi, doyurucuydu. ama soğuk ve lezzetsizdi gelen yemekler. mekan sıcaktı, servis iyiydi. biz bir daha yemek yemek için tercih etmeyiz. ama deniz kenarı masada kahve içmek için belki bi istisna yapabiliriz. ??

on numara 5 yıldız ? gerekmanzarasıgerek lezzeti gerekse güler yüzlü çalışanlarıyla ideal kavramina yaklasmayi başarmış mekan. tarabya şubesi manzarasıyla ekstra puan katıyor kendine. fındıkli mantari , kabak dolmali mücveri enfes baslangiclarindan. ana yemeklerin her biri ayri guzel. tatli olaraksa tabi ki kestaneli sufle number one. yaz icin belcika waffle i guzel bir alternatif. big chefs in kendi şarabı olan big kiss i de mutlaka deneyin. yaz aylarinda haftaiçi olmasina rağmen yer bulmak çok zor olabiliyor. rezervasyon yapıp işi garantiye almakta fayda var .

enfes birmanzarasıvar.
o manzaraya karşı ağzınızın tadına laik içecekleri yudumlamak dünyanın en güzel şeyi olsa gerek.. ✨? denemenizi tavsiye ediyorum..

bir ankaralı olarak kavaklıdere big chefs'in yeri bende hep ayrıdır ama i̇stanbul'daki en güzel şubesi kesinlikle burası bence. denizmanzarasıve kocaman dış mekanıyla özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi. çalan müzikler de çok hoş. big chefs'in epey çeşitli menüsüne ve yemeklerinin güzel tatlarına diyecek laf yok zaten. tarabya'nın çalışanları da çok şeker. mutlaka bu mekanda bir yemek yemelisiniz.

ortam vemanzarasıçok güzel, yemekleri de bi o kadar iyiydi. garsonlar çok kibar ve nazik davrandılar. gelirken yanınıza bolca para getirmeyi de unutmayın.

çok zorunlu olmadıkça gidilmemesi gereken bir yer. karşılaması olsun, konuşma şekilleri ve tavırları olsun hiç beğenmedik. i̇nsanlarla alay edercesine muhatap oluyorlarmanzarasıgüzel olsa da kötü yanları ağır basıyor o bölgede bir çok alternatifi mevcut.

karşılaştırma yapmak gibi olsun, ama dün göktürk big chefs'teki memnuniyetim bana tarabya big chefs'te yaşadağım saçmalığı hatırlattı. diğer şubelerinde nasıl saygın bir tutum varsa, burasi tam bir esnaf mantığı ile işletiliyor. geçtiğimiz kış, bir ctesi akşamı 2 kişilik rezervasyon için aradık, rez. gerek olmadığını söylediler. aracımızla gittik, kapıda valeye verirken, vale rez. olup olmadığını içerde yer olmadığını söyledi. ""resmen içeri girmeden gitmemizi sağlamaya çalıştılar."" oysa ki, aracımız da fena bir araç sayılmaz (!!) herneyse, ben içeri girip bakacağımı gerekirse yer bekleyeceğimi söylerek aracı valeye bıraktık. i̇çeri girdiğimizde yer için ismimizi yazdırmamızın akabinde 1 dakika içerisinde yerimize hemen oturduk. kaldı ki, içerde  2 ki̇şi̇ için bir sürü yer de vardı.manzarasıgüzel diye müşteriye saygısı olmayan ve kafasına göre esnaf usulü takılan bu mekana gitmeyi önermiyorum.  o gün yemek yedikten sonra da, bir daha bu şubeye uğramadım, uğramam. uğrayanın da kötü bir tecrübeye denk gelip benim gibi bir daha gitmeyecek olması an meselesidir.

şu zamana kadar geldiğim en iyi big chefs şubesi olabilir. denizmanzarasıinsanı çok mutlu ediyor. bugün başbaşı bulgur salatası ve naneli limonatayı denedim. i̇kisininde porsiyonu çok büyüktü. özellikle limonatayı iki kişi paylaşabilirsiniz.