bigchefs

tarabyadakinden daha çok seviyorum, manzarası sessiz sakinliği, göksunun kenarında oluşu çok güzel hava katıyor mekana. menüsünü değiştirmeleri iyi olmuş birçok yeni seçenek eklenmiş, kırmızı et yemekleri dışında her şeyini denedim neredeyse ve memnun kaldım ?? tatlı olarak kestaneli suflesi vazgeçilmezim ? ama servis çooooooook yavaş garsonlarını gerçekten sevmiyorum, bilerek bana böylelerimi denk geliyor bilmiyorum ama ya kasıntı oluyorlar ya siparişi yanlış getiriyorlar ya da hesabı öderken masanın başında bahşiş bırakmam için bekliyorlar resmen ? hangi yerde bahşiş bırakmak zorunlu ki gerçekten bahşiş bırakılacak en son mekanlardan benim için. bırakmadığını gördüklerinde yüzlerinde saçma bir gülümseme oluyor resmen alay ediici ? böyle şeylere takık değilseniz benim gibi, manzarasından etkilenip seversiniz mekanı ✨ verdiğim puan tamamen manzara ve yemek kalitesi ?? öğle arası ve haftasonu çok kalabalık oluyor bilginiz olsun ?

kahvaltı için haftasonu gittik, açık büfe şeklinde sunuyorlar. omletin gelmesi 20 dk sürdü çok kalabalık olmamalarına rağmen. değişik bulmadım, sıradandı. manzara için giderim tekrar.

i̇stanbul'da en güzel 2. big chefs şubesi. birincisi tarabya ikincisi burası. mazarası mükemmel. yemekleri bildiğimiz standartta. açık büfe kahvaltısı idare eder. biraz daha çeşit artırılmalı. ancak bu kadar müşteri sirkülasyonunun yoğun olduğu bir yerde lavabolar maalesef çok kirli. daha sık temizlenmeli ve hijyene önem verilmeli. wcler pis. kimse istemez elbette, açık büfenin hemen yanında olan wc'den kötü kokuların gelmesini. temizlik şart! rezervasyon sıkıntısı var bu şubede. garsonları ve müşteri karşılayan kişiler mutlaka kibarlık dersi almalı. tek cazibesi manzara, onun dışında üniversite kantininden farkı yok.garsonların hesap ödendikten sonra masa başında bahşiş beklemeleri 3. sınıf lokantalar örneğini sergiliyor.

cumartesi günü kahvaltıya gittik, öncesinde aramamıza rağmen rezervasyon yapmıyoruz demelerine rağmen geldiğimizde rezervasyon listesi ve rezerv masalar vardı. bunun dışında brunchdan çok keyif aldık, çeşitlilik güzeldi, belki tatlı çeşitliliğini birazcık daha arttırabilirler. fiyat beklediğimizden çok daha uygundu.

ne yemek ne de hesap geliyo yemeklerinin lezzeticokbasarili degil ustune ustluk disarida usudugumuzu soylememize ragmen ne isitici getirdiler ne de adam akilli ilgilendiler bence bosuna gidip zamaninizi harcamayin

sadece manzarası bile yeter gerçekten. çok güzel bir yer. boğaz manzarası eşliğinde oturmak çok keyifli. hizmet olarak iyiler. dolu dolu kase seçenekleri çok hoşumuza gitti açıkçası. etli, tavuklu, köfteli seçenekleri var. doyurucu ve sağlıklı. fiyatlar biraz yuksek ama manzarayı hesaba katarsak fiyat/performans gayet dengeli.

manzarası en güzel big chefs'lerden biri, mekan güzel ve klasik big chef gibi döşenmiş. garsonlar çok ilgili. atıştırmalık soğuk ve sıcak başlangıçlar son derece büyük, rahatlıkla doyabileceğiniz gibi. yemekler de bizim istediğimiz zamanda servis edildi. kısacası beğeniyorum ve şiddetle tavsiye ediyorum ?

deniz kenarının yanındaki masanın yanın da oturuyorduk, sipariş vermeden deniz kenarında kalkan masaya geçmek istedik ancak daha kalkar kalamaz orası rezerve dediler. yarın saat boş duran masaya gelen bayanlar rezervasyonları olmadığı halde masaya oturdular ve konan rezerve yazısını aldılar. garsonlar gördüğü halde birşey demediler.
bu yapılan tavrın nedenini anlamadık. tipimizimi beğenmediler. bize yalandan rezerve deyip başkalarını oturtmak nasıl bir iş ahlakı. yollardır bir çok şubesine gidiyorum big chefs in ama böyle rezalet bir tavırla karşılaşmadım. sipariş vermeyi bırakın menü anlamak için bile 15 dk bekledik. garsona durumu aktarınca bahaneler yalandan bol keseden :(
bunlar yetmezmiş gibi bir de güzel yemek yiyebilseydik keşke, yoğun kıvamlı beğendi, üzeri kurumuş köfte, berbat sarma, yağ çekmiş patates kızartması.
kalite yıllar geçtikçe nasıl azalır görmüş olduk, öğrettiniz. tebrikler rezaletiniz için

birkac ay once kis sezonunda iceride pazar gunu bruncha gidip memnun kalmistik, yaz sezonu basi sicak bir pazar gunu acik havada tekrar gittik. felaket!! kisin sunduklari brunch ile hic alakasi yok, yemek kalitesicokkotu ve cesitcokaz, en siradan klasik kahvalti urunleri var sadece, ayrica butun ekmek ve hamurisleri bayatti. sanki elde kalanlari koymuslar insanlarin onune, nasil olsa musteri bol diye.coksiradan bir yer kalitesinde ama odediginiz fiyat tabiki big chefs fiyati!! kesinlikle gitmeyin, deniz kenarinda ayni sirada ayni manzarayi sunan amacokdaha kaliteli kahvaltiyi yari fiyatina yiyebileceginiz alternatifler var. bir de tiklim tiklim kalabalik oldugundan acik havada bile cooook gurultulu. masalar dipdibe etraftaki masalardaki gruplarin gurultusunden insanin basi sisiyor, keyifle huzurlu bir pazar kahvaltisi tadi cikaramiyorsunuz. gune dair tek olumlu not garsonlarin kibarlagi ve ilgisiydi...

haftaiçi sabah kahvaltısı için gittik. i̇stanbul'da şu ana kadar her anlamda tecrübe ettiğimiz en kötü kahvaltıydı. mekana daha önceden başka saatlerde öğle, akşam yemeği için de geldik. diğer saatlerdeki yemekler ortalama/biraz ortalama üstü olurken, sabah kahvaltısı kesinlikle hem servis hem de kalite açısından i̇stanbul'da tecrübe ettiğimiz en kötü kahvaltıydı. poşe yumurtalar buz gibiydi, termostan verilen çay taze değildi; türk kahveleri dökülerek servis ediliyordu; ortaya istediğimiz keçi peynirli salatanın yeşillikleri berbat/yenilemez durumdaydı. garsonlar genel olarak çok ilgisiz, arkalarından koşmanız gerekiyor. bir garson "hava atmak adına" restoranın aylık cirosunu bile rakam olarak söyledi. i̇stanbul'da gidilebilecek çok daha üst kalitede onlarca mekan varken, kesinlikle bir daha gitmeyi düşünmüyorum.

gerçekten harika bir yer çok sevdim ama aynı şeyi garsonlar için söyleyemem. sanki zorla tutuyormuşuz gibi tavırlı davranışları hiç hoş değil.

i̇lk defa ramazan’da iftara gittiğimiz bir yerden memnun ayrıldık. i̇ftar menüsü oldukça yeterliydi. özellikle etli menüdeki et yemeği ve limonlu irmik helvası çok lezzetliydi. servis hızı çok iyiydi ve garsonlar çok güler yüzlüydü. kalabalık bir arkadaş grubu olarak gittik ve herkes yediklerinden çok memnun oldu. ramazanda mahalle arasındaki kebapçıların bile fiyatları iki katına çıkardığını düşünürsek bu kadar lezzetli yemekler ve bu manzara için fiyatlar makuldu. bir sonrakinde kahvaltıyı deneyeceğiz.

manzara ve servis için puanim 4.dana sinitzel permasanlicoktatsiz tutsuzdu.cok kurumustu.dana saslik vasatti.biralar iyi sogutulmustu.servis hizli ilgiliydi.türk kahvesinde sunum guzrl.sunulan lokum kalitesi vasat kahve iki yudumluk gerisi telveydi.

erdoğan bey çok guler yüzlümve çok ilgili bir personel böyle personellerle çalıştığınız için çok şanslısınız gerçekten biz bir şey istemeden bir isteğiniz var mı diye soruyor bir çok restorantın böyle personellere ihtiyacı var teşekkür ederiz??????

menüsü çok geniş manzarası da çok güzel servis eden arkadaşlar çok güleryüzlü ve ilgili kahvaltı yaptık süper dayanamadık yemeğe kaldık bütün menüdek yedik nerdeyse hepsi güzeldi