bigchefs

dun arkadaşlarla akşam üstü is çıkışı gittik . karşılama yok denecek düzeydeydi-genç bir öğrenciydi sanırım orada staj yapan-.10 dakika bekledikten sonra bir şekilde oturduk. sonra en az 20-25 dakika kimse ilgilenmedi. sonra baktık gelmeyecekler sipariş vermek icin çırpınmaya başladık. garson ile göz teması kurup çağırdıktan sonra 5 dakika menü icin bekledik. ve sonra sipariş icin yine ayni süreçler devam etti. yemekler uzun bir sure sonra 20-25 dakika sonra tepsi ile geldi . fakat servis yapacak eleman gelmedi birazda onu bekledik. bu aradayemekile birlikte ekmek istememize rağmen cok geç geldi. ve hesap kısmında garson finali yaptı. durduğu yerden hepimizin kartlarını el işaretiyle istedi ve ayrı ayrı ödedik. kartlarida masanın üzerine bırakıp gitti. i̇stanbul tarabya da her bir masanın en az 250 tl hesap ödediği bir restoranın çalıştırdığı personel ve hizmet anlayışı sınıfta kaldı.

ara sıra ailemle birlikte tercih ettiğim bir mekandı ama son 1-2 gidişimde oldukça memnuniyetsiz ayrıldım mekandan. garsonlar aşırı ilgisiz gelen yemekler soğuk pişmemiş geldi son gidişimde ve 3 kere söylememe rağmen hiç ilgilenilmedi ve o pişmemiş buz gibi tabağıyemekzorunda bırakıldım. bir önceki gidişimde ailecek kahvaltıya gittik 4 kişi ve bizim kahvaltımız bittikten sonra eşim mekana geldi kahvaltı etmedi benim tabağımdaki 1 dilim karpuzu yedi hamileydi canı çekti ve benim tabağımdaki benim bıraktığım karpuzu yedi diye bize 5 kişilik hesap geldi 60 küsür lira fazla hesap geldi. neden diye sorduğumda eşinizi karpuz yerken gördük o yüzden ona da hesap yazdık dediler. 1 kişilik açık büfe kahvaltı parası yazmışlar yani. çok ama çok büyük ayıp ettiler. o günden beri bir daha uğramadım. tekrar uğrayacağımı hiç bir sanmıyorum. i̇nşallah düzeltirler kendilerini de bende bu yorumumu düzeltirim.

akşam yemeği için tercih ettik. 15-20 dk. bekledikten sonra terasta yer bulduk, çok da iyi oldu, alt taraf çok gürültülüydü ama teras da bi o kadar sessiz ve huzurluydu. bir tarafta boğaz, fsm köprüsü, rumeli hisarı, diğer tarafta anadolu hisarı ve bol ağaçlı manzarası ile seyrine doyum olmayan bir konuma sahip. giriş kısmına yer fıstığı koymaları çok güzel düşünülmüş?? menü oldukça zengin, tüm damak tatlarına uygun çeşitler mevcut. biz kebabi, kebacious ve ortaya da çıtır mantı söyledik, hepsi gayet lezzetliydi, porsiyonlar da olması gerektiği kadardı. ekmekleri çok lezzetliydi, susamlı olanı simit tadındaydı, sade çayla bile giderdi? fiyatlar kalitesine göre normal. yalnız serviste biraz aksaklıklar var,yemeksiparişi verirken içecekleri de söylememize rağmen içecekler yemeğin sonunda geldiği için su dışında içeceği iptal ettirdim, içeceği beklesekyemeksoğuyacaktı. çayı da pek sıcak değildi. bir puanı da bu ikisi yüzünden kırdım.

i̇şte en sevdiğim yer harika suflesi varyemekolarak köri soslu tavuk favorilerden yazın yer bulma sıkıntısı var sadece onun haricinde baska bi sorunu yok

mekanda manzara dışında bir numara yok, çalışanlar çok ilgisiz, ben keçi peynirli salata arkadaşım da etli biryemektercih etti, benimkilerin keçi peynirleri soğuktu, daha önceden kızartılmış gibiydi, arkadaşımın domatesleri ise çok kötüydü. doğru dürüst şarap çeşitleri yok, bir kadeh şarap 42₺’den başlıyor.dışarıda güzel masalar olmasına rağmen, kenardaki masaları servise kapamışlar, sigara içenler için köhne bir kısım ayırmışlar. hiç beğenmedim bir daha geleceğimi sanmıyorum.

mekan fiziki şartları anlamında en başarılı big chefslerden biri bence. göksu yanınızdan akıp boğaziçi ile buluşurken kahvenizi içmek, yemeğiniziyemekçok keyifli. pazar günleri haricinde yer bulmak çok zor olmuyor. kışları tam göksu dibinde yer alan dış mekan kapalı olabiliyor. i̇çeride oturmak zorunda kalırsanız da gayet iyi, standart big chefs. mekana spesifik bir eleştiri değil ama genel olarak ya fiyatlarını ya da yemekleri bir gözden geçirmeleri gerektiğini düşünüyorum. sonuç olarak illa big chefs tercih edecekseniz göksudakini öneririm.

kahvaltısı hariç 4 puan yalnız. kahvaltısı parasını gel etmiyo.yemekiçin tavsiye edebilirim, güzel lezzetli. manzarası iç açıcı. araplar çok fazla ama buraların artık ayrılmaz parçası oldular. alışmak zorundayız :(

serpme kahvaltıyı öğleden önce vermiyorlar zorla açık büfeyemekzorundasınız(iki katı hesap ödüyorsunuz) ve açık büfede seçenekler gerçekten çok az garsonlar ilgilenmiyor çay geldi buz gibi. paranızı çöpe atmak istiyorsanız çok uygun bi yer..

deniz manzarasıylayemekyeme keyfini yaşatan en güzel mekanlardan biri. okuluma yakınlığından çok sık tercih ediyorum her seferinde memnun ayrılıyorum. çalışanlar her daim kibar güleryüzlü ve ilgili. servis her zaman hızlı. bu zamana kadar hiç bir sorunla karşılaşmadım. rahat ve yavaş kahvaltısından deniz mahsülü salatasına kadar herşey çok lezzetli. mürver çiçekli limonatası değişik lezzet arayanlar deneyebilir. tavsiye ediyorum.

bugün gitme şansı bulduk. karşılamadan masadaki hizmete kadar her şey çok güzeldi. garsonlar ve mekan sorumluları gayet ilgiliydi. terikayı dana kaburga söyledim. mükemmel pişmişti. tatlı olarak cheesecake aldım. yediğim en iyi cheesecakedi. çay söyledim yanında ikram kurabiyeler geldi. hazır değil, el yapımı. vale hizmeti de var. otopark derdi yok.yemeköncesi gelen mezeler de çok lezzetliydi. teşekkürler

buraya arkadaşım ile birlikte geldim. öncelikle yemekler çok özensiz hazırlanmıştı, bu fiyatta bu kadr kalitesizyemekyemek üzdü. sonrasında da kokteyl söyleyelim dedik. daha önceden de içtiğim bir kokteyldi fakat acılığından içilecek gibi değildi. değiştirmek istediğimizde idareden birinden “yalnız bu şu an çöpe gider yani istemiyorsanız..” gibi bir cevap aldık. sonra tattıklarında kendileri de kokteylin düzgün yapılmadığını kabul etti. i̇sterseniz 50 lira ödenilen kokteyllerinizin bir tadına bakın müşteriye yollamadan :) servis de aşırı yavaştı fakat masamıza bakan garson saygılıydı. daha önce kahvaltı için gelmiştim buraya ve gayet düzgündü, bu sefer baya üzdü. bir daha da ne ailemle ne arkadaşlarımla geleceğimi sanmıyorum.

hulya hanımın suratsızlıgı yuzunden yedigimizden ictigimizden hicbir sey anlamadık. yemekten sonra dısarı cıktıgımızda ise dısarıyayemekservisine baslama bahanesiyle yerimizden kaldırıldık.calısanların misafirperverlik adına ogrenmesi gereken cok sey var.

cumartesi gunu 1 gibi geldigimizde giriste gelenleri karsilayan kisi bizimle hic ilgilenmedi. saniyorum ki kahvalti saatinin daha yeni bitmis olmasindan kaynaklanan bir karmasa vardi. bi masaya gectik kendimiz ilk 10 dk kimse bakmadi acikcasi. sonrasinda bizimle oyle bir calisan ilgilendi ki ( hakan bey), bstaki tum olumsuz gorusumu telafi etti. yemekleri beklerken gelen atistirmalik cok guzeldi. porsiyonlar tatmin ediciydi. mekanin konumu gercekten cok iyi bir yerde, sadece biraz park sıkıntisı yasatabilir. onun disinda deniz manzarasina karsiyemekyemek gercekten cok guzeldi.

özellikle manzarası için tercih ediyoruz ancak menüdeyemekbulmak gerçekten zor big chefs'in bu konuda rakiplerine göre eksiği olduğunu düşünüyorum.

manzara mükemmel ?
kahvelerden cappuccino içtim güzeldi sunum harikaydı keza çayıda aynı şekilde ikram ediyorlar ikiside güzeldi?
etli sarmasından yedik güzeldi, roll görünümlü olan pizza gibi tadı vardı oda güzeldi tavsiye ederim sunumları zaten harika✔️
anayemekolarak ise beğendili köfte yedim hepsi harikaydı hafta içi akşam gittik sakindi birazcık servis geç geldi onun dışında harika bir akşam geçirdim manzara eşliğinde ?