bigchefs

mekanın konumu enfes. personel çok ilgili. fiyatlar uygun. yemekler lezzetli. yalnızca kalabalık olduğundaservisbiraz yavaşlıyor ama personelin güler yüzü gerçekten durumu telafi ediyor. bir de deniz kenarındaki camları silerlerse artık harika manzarayı rahatlıkla görebileceğiz ?

i̇çeridekiservissistemi çok güzel planlanmış. çalışanlar ilgili ve yaptıkları işe hakim. manzara ile ilgili bir şey söylememe gerek yok zaten, mükemmel ? menüsü her şubesinde olduğu gibi leziz.

istanbul'da hangi subesine giderseniz gidin, belli bir kaliteyi standart hale getirmis olan bir mekan big chefs, bu acidan cok takdir edilesi. bu kez tarabya subesini denedim. sunu da soylemeden gecemeyecegim, istanbul'da salatayi en cok cesitlendiren, en lezzetli yapan mekan oldugumu dusunuyorum. hangisini tercih ederseniz edin, bol ve taze malzemeli, icerigi acisindan yaratici davranilmis bir salata geliyor. bu kez basbasi bulgur salatasi soyledik, diger salatalari gibi bu da mukemmeldi?

ana yemek tercihim izgara dana bonfile oldu. demi glace sos ve mantarlaservisediliyor, oldukca lezzetli. bir de yaninda haslanmis, sarimsakli bir sebze tabagi ve patates kizartmasi geliyor.

tatlilardan yana tercihim banana split oldu. tam bir yaz tatlisi, hatta iki kisi bile tuketilebilir, porsiyon oldukca buyuk.

mekanla alakali tek olumsuz sey diger big chefs subelerine gore servisin bir tık daha yavas olusu. bunun disinda her sey cok guzel?

yemeklerin aşırı özel ya da lezzetli herhangi bir yanı yok. bu yüzden big chef's menüsünü olması gerekenden pahalı buluyorum. yalnızca bu şubesi -manzaradan ötürü- tercih edilebilir. çalışanlar veserviselbette diğer şubelerdeki gibi kusursuz.

sevdigim ve genellikle tercih ettigim bir restorant. karsima ekibi ve garsonlari cok guler yuzlu calisanlar. yemekler her zaman ki gibi kaliteli fakat sicakservisedilmiyor.
yemekler disinda beni uzen konu big chefs tarabya'nin kendi duzenini sagliyamayip,oturtamamis olmalari. yazdan kisa gecis doneminde her zaman bi sikinti yasiyomus gibime geliyor big chefs tarabya. evcil hayvanimla gittigimde oturamam da cabasi. bahcede yer var fakat sadece sadece sigara icenler icin. bir kahve icicem kopegimle keyif yapicam dedigimde bana verdikleri cevap 'gidin baska yerde yapin,bizim bahceye servisimiz yok,sadece oturabilirsiniz bisey icemezsiniz' oldu. evcil hayvan konusunda guvendigim nadir yerlerdendi ama uzgunum bana her seyiyle tam bir restorant lazim sadece karsilamasiyla degil..
evcil hayvanlara saygisi olmayan restorantlara artik gitmiyorum,girdirtmiyorum.. afiyet olsun. ecem asya ünal

alakartservisvar diye içeri otuttursular sonra 1den önce olmaz dediler.bilgilendirme eksik vakit kaybı çok tavsiye etmiyorum asla ve aslaaaa

cumartesi günü kalabalık bir grup açık büfe sabah kahvaltısına gittik. mekan çok ferah , açık büfe olmasına rağmen yiyecek alırken yığılma olmuyor . ürünlerin çeşidi ve kalitesi oldukça başarılı. manzara zaten mükemmel denizin üstünde kahvaltı ediyorsunuz. şu ana kadar gittiğim big chefs lerin içinde servisi en iyi olandı. özellikle bizim masamızla ilgilenenserviselemanı naci bey mükemmel hizmeti ve ikramlarıyla bizi çok memnun etti. bana göre boğazda kahvaltı edilebilecek en güzel mekan. umarım hizmet anlayışı konusunda diğer big cheflerde aynı seviyeye gelebilir.

gorseldeki fotograf "yavas ve rahat" isimli kahvalti tabagina ait yaninda menemen ile birlikte. iki kisiye rahat yetiyor.
biz disarida oturduk manzarasi gercekten guzel, calan muzikler de harika ozenle secilmisler,serviskaliteli, calisanlar samimi. kahvalti icin kesinlikle tavsiye ederim.
yarim puani ise disaridaki manzarayla aramiza koyduklari camin pis olmasindan dolayi kiriyorum.

yemekler gerçekten başaralı meze tabağını pek beğendim diyemem salatalar güzelservisçok kalabalık olmasına normal akşam gelmek için iyi bir mekan lakin manzaralı bir yere oturmak için 1 saat beklemem...

manzarası sayesinde şehirde sevdiğim nadir big chefslerden biri diyebilirim. carpacciolu pizzası başarılıydı ancakservisiçin aynısını söyleyemem. garsonlar genel olarak ilgisiz ve yavaşlar.

mükemmel bir manzara var. en büyük big chefs subesi burasi ve bence en güzeli de burası. somonlu kinoa tabule ve közde patlıcan yatağında levrek yedik. porsiyonlar gayet büyük, doyurucu ve lezzetli. limonatası efsane çünkü kocccaamaan bardakta. garsonlar ilgili gayet ve kibar.servisücreti var %10. vale de 15 tl alıyor.

sahilde mükemmel konumu sizi hüsrana uğratmayan çok çeşitli menüsüyle her zaman gideceğiniz şık mekan. haftasonları kahvaltı ve yemek için ideal mekan.servishızlı güzel ve güleryüzlü

türkiye'deki en muhteşem big chef's.
eşsiz bir konum.. ancak sürekli kalabalık ötesi, yorulup çıkabilirsiniz. menü veservisdiğerlerinden daha iyi ya da kötü değil.

ortam çok şık.. çoğu zaman buraya geliyoruz fakatserviselemanlarının rahat tavrına,sipariş alırken ki ilgisizliğine diyecek söz bulamıyorum. neden böyle güzel mekanlar bu tip olaylara sahne veriyor?

öncelikle manzarası şahane bir yer menüleri aynı şekilde çok lezzetli fakat beni rahatsız eden tek ayrıntı çalışanların kendi aralarında müşterilerin duyabileceği şekilde tartışmaları oldu diyebilirim birden fazla şahit olduğumuz için bu ayrıntıyı söylemeye ihtiyaç duydum ama onun dışında kesinlikleservisçok hızlı menüler çok güzel tavsiye ederim.