bigchefs

tarabya ve boğaz boyunca uzanan restoranlar genelde deniz ürünleri ağırlıklı olur ama big chefs bilindiği üzere kırmızı et ağırlıklı bir menüye sahip. restoranın manzarasına ve lokasyonuna diğecek yok 5 yıldız. lezzetlerine geldiğimizde ise tercih ettiğim combo fajita için geçer not verebilirim. i̇yi pişmiş et gibisi yok. ayran aşı çorbası ise damağınızda saklı tuttuğunuz o geleneksel lezzete yakın. ayrıca el yapımı vitamin içecekleri hiç fena değil. hizmet ve servis noktasında sıkıntılar yaşayanmekanbu konuda kendini geliştirmeli, garsonlar bazen işlerini aksatabiliyor. böyle birmekaniçin bu kabul edilemez.

mekanın yeri gayet güzel vemekanoldukça büyük. ancak mekanda büyük bir ilgisizlik var. yer ararken bize yardımcı olan kimse yoktu. nereye oturulup oturulmayacağını çözmemiz için birkaç deneme yapmamız ve uyarı almamız gerekti. ancak masamızla ilgilenen bir mustafa bey var ki mekanı sırtında taşıyor resmen. bu kadar ilgisizlik içinde kendisine denk geldiğimiz için şanslıyız. yemekler gayet güzel o konuda hiçbir tereddütünüz olmasın:) genel olarak tavsiye ve tercih edebileceğim bir mekan.

kahvaltılarıyla meşhur efsanevi manzarasının olduğu yer ☺️ pazar kahvaltılarınız için tercih edebileceğiniz birmekanfakat oldukça kalabalık, o yüzden rezervasyon yaptırmak sizin için daha iyi olacaktır. açık büfe kahvaltıda ise çeşit çeşit kahvaltılıklar,meyveler bulunmakta. manzarası ise tam denizin ortasında olduğunuzu hissettiriyor.

tarabya'ya big chefs açıldığında ne kadar da mutlu olmuştum oysa ki, bebek trafiğine girmek istemediğimizde evimize yakın boğaz'da gidebileceğimiz birmekandaha oldu diye. çalışanların müşteri ayıran tavırları, telefonda rezervasyon almıyoruz deyip, mekana gittiğimde "bu masaya oturamazsınız çünkü rezerve" demeleri -ki masada rezerve de yazmıyordu!- beni gerçekten son gittiğimde çileden çıkarıp "biz müşteri değil miyiz, bu ayrımcılık niye" diye sorgulamama neden oldu! müşteri dostu olmaktan o kadar uzaklaşmışlar ki, özür dileyip bizi güzelce ağırlayacaklarına, söylene söylene mekandan çıkmamıza göz yumdular. müşteri kaçırmayı pek seven mekana bir daha gideceğime, bebek trafiğine girerim daha iyi!

i̇stanbul'un en güzel semtlerinden birinde bulunan harika konumuyla lezzetlerine daha da güzel bir tat katıyor. big chefs denilince aklımıza ilk tarabya geliyor ? bugün uzun zamandır gelemediğimiz için hasret gidermeye geldik ve #teriyakitavukburger söyledik ? manzaraya karşı güzel bir yemek yemek için oldukça uygun birmekan

arkadaşlarımin daveti üzerine bir pazar brunch a katıldım...mekanın açılmasına yarim saat kala,ki pazar günü çoğumuz için sabahın körü bir saatde, kapıya dayanip, tıklatmaya başlamıştık..kabul etmem gerekir ki hoş bir görüntü değildi ama samimiydi?nezaket gösterip şef bizi içeri aldı...bomboş birmekanve masmavi bir tarabya önümüzde...hava güzel olmasina karşın, dışarıya masa açmamışlardı...bizde biraz önceki yüzsüzlugumuzden dolayı hic teklif dahi etmedik...üstelik rezervasyonumuz yoktu ve şefimiz bizi rezervasyon yaptirsak ancak bu kadar güzel bir boğazın dibi masaya oturtabilirdi...müteşekkiriz bu torpile...brunch için bir miktar zayıfta olsa menü, her şey lezzetliydi...fiyat boğazin en mutena yeri için uygundu(65 tl/kişi başı)...ama herşey affedilirdi bu manzara için bile..hele en sevdiğim otellerden tarabya yı seyretmekde ayrı bir keyifti benim için?ama insanlar gelmeye, hele çoluk çocuk hepbir ağızdan konuşmaya başladıklarında büyü bozuldu...hic sevmiyorum bu yüzden kalabalık günleri...hızlı hızlı yedik içtik ve kalktık.sefimize de bizi sabah sabah sokakta komadigi☺ için bir selam çaktık çıkarken...

en cok sevdigim big chefs subesi, manzara guzel , yemekler guzel,mekanferah... baslangic pazili mercimek corbasiydi cok lezzetli sadece biraz soguk geldi, sonrasinda meze tabagi 3 kisi icin yeterli oluyor, tabakta fava, kozlenmis patlican, tahinli piyaz, yogurtlu ispanak ve kisir var hepsi de tam kivaminda yapilmis , normalde favayi sevmem ama sanirim tabagin yarisini ben bitirdim. sunumlari ayrica guzel. sonrasinda dana carpaccio pizza soyledik o da bana kalirsa 2 kisi icin ideal, tabiki oncesindeki tokluk oraniniza bagli ama yeterince buyuk geliyor pizzalar. tek olumsuz yani cok fazla gurultu var ve muzigin sesi gurultuyu arttiriyor birbirinizi duymakta gucluk cekebilirsiniz konusurken.

daha önce genelde akşam yemeği için gelirdik.mekangayet güzel. son seferde ise kahvaltı için geldik. i̇ki kişilik kahvaltı aldık. kesinlikle hiç beğenmedik. tek çeşit reçel ve uyduruk peynirler. kahvaltı puanı 1. forumda verdiğim puan ise daha ö ceki yemek teceübelerim ve mekanı konumu için.

bu manzara eşliğinde güzel bir akşam yemeğı yemek ıcın merakla gıttıgım yerdi fakat denize sıfır bu kadar ıyı bır manzarası olan mekana bu garsonların ılgısızlıgıne nasıl göz yumulur bilmiyorum servis çok yavaş garsonlar birbirleriyle sohbet etmekten gelen müşterinin farkına bıle varmıyorlarmekansakin olmasına rahmen her defasında cam kenarı masalar hep rezervasyonlu olduğu soylenıyor onun dısında sunum guzeldı fıyatları bıraz ortalamanın üstünde

pazar günü kahvalti icin geldigim, garsonlarin ilgisizligi yuzunden soğudugum mekan. kahvaltisi orta halli. servis cook kotu.mekanguzel.

bayiliyorum.
manzarasıyla, servisiyle, yemeklerinin lezzetiyle i̇stanbuldaki en favori mekanım diyebilirim.
bir kutlama yemeği için ve sevgiliyi etkilemek için ideal birmekanüstelik fiyatlarda hiç uçuk değil.
gidin efendim

big chefslerin içinde en güzeli diyebilirim.tarabya big chefs adeta denizin içine kurulmuş,denizle iç içe yemek yemek için birebir.
 i̇lk deneyimim öğle yemeği için olmuştu.gayet sakin boş ferah nezih ve keyifliydi.ana yemekleri oldukça geniş  ve lezzetli.garsonlar oldukça kibar bize müşteri gözüyle değil misafir olarak baktıklarını çok belli ediyorlardı.
 pazar günü brunch a gidelim diye düşünün ilk aklıma burası geldi.hafta içi hevesle rezervasyon yaptırdım fakat ilk gittiğimde bizi kötü bir sürpriz karşıladı geç kaldık diye masamızı başkasına vermişler hani önce arayıp teyit etmelerini beklerdim.sonra 3 kişi olmamıza rağmen küçük bir masaya oturtulduk.o kadar yol geldik diyip kızgın da olsak yapcak bişiy yok diyip kabullendik. neyse ki kibar garsonlar hoş olmayan durumu fark edip bu böyle olmaz diyip,esas masa düzeni ile ilgilenin fark edemediği durumu fark etmeyip yapamadığını yaptı ve bizi adam akıllı bir masaya aldı.busefer şanslıydık deniz kenarındaydı yerimiz.
 i̇lk başta çeşitler çok az geldi gözüme hiç beğenmemiştim.mepğersem sonuna gelmişiz ama sonra yenilendi hatta sık sık yenilendi diyebilirim.sahanda yumurta yaptırabilirsiniz ekstra değil brunch ın iiçinde.çeşitlerin arasında sucuk olmaması ilginçti.zeytinyağlı mezelerinde çeşit çoktu ve hepsi çok lezeetliydi.millet adete tabir cahiz tatlılara saldırıken sıcaklar çıktı.i̇şte bu kısım güzeldi.siz siz olun ya çok erken gidip başlangıç olarak az  peynir zeytin  domates yiyip mola verin ama asla karnınızı sıcaklar gelmeden doyurmayın derim.köfte tavuk makarna pilav döner kadınbudu çıktı ve hepsi çok güzeldi.tatlılara gelince pancake sabahtan bitiyor ve çok yeniden çıkmıyor.cheesecake ve profeterolu çok güzel
 ayrıca çay ve su sınırsız artı 1neskafe de fiyata  dahil.eğer içeride kahvaltı yaptıysanız kahve dışarıda için derim çünkü içerisi oldukça gürültü.aslında kahvaltımekandeniz ortam her şey çok güzel ama kalabalık insanın kafasını şişiyor.

gerçekten sadece boğaz manzarası meşhur. tabi pencere kenarı masa bulabilirseniz. yemekleri idare eder lezzete sahip. doyuruculuk noktasına sundukları ekmek ve lavaşlarla ulaşabiliyorsunuz malesef. bu durumda da asıl ücreti manzaraya ödüyorsunuz. normalde nasıllar bilemem ama garsonların fazlalıkmış muamelesi yapması ayrı ilginç. bir kereden fazla gidelecek kadar keyifli birmekandeğil.

normalde sık sık gittigim ve cok sevdigim birmekanburası ancak dün arkadaslarımla gittik ve tam bir hayal kırıklıgıydı. arkadasımın söyledigi fettucine alfredo makarna soguk ve tatsızdı. zira söyledigimiz tavuk mangal pizza da öyleydi. acılı tavuk kanat pirzola ve sinop mantısı güzeldi ancak asıl problem yemekte degil garsonlardaydı. zaten birinin bizimle ilgilenmesi icin bayağı bi' beklememiz gerekti ve siparisi alan garson dalga gecer gibi güle güle siparisimizi aldı. hesap istedigimizde de zorla bahşiş istendi. cok sevdigim bir mekandı ancak bir daha gelmeyi düsünmüyorum.

tarabya big chefs ozelikle konumu itibariyle hel cok sevdigim birmekanolmustur. ilk defa pazar brunch ina gittigim bumekanbeni cesitli yonleriyle malesef bu sefer hayal kirikligina ugratti. gelir gelmez vale nin bizi terslemesi ve zorluk cikarmasi ile negatif bir baslangic yaptik. daha sonra asiri sicaktan hic bir sey yiyemez hale geldik, acilen vantilator konulmasi lazim bence butun dis alana. kalabaliktan dolayi aksayan servis de cabasi oldu. ancak herseye ragmen yediklerimiz cok lezizdi, biz de big chefs ten daha farkli bir sey beklemiyorduk zaten!