bigchefs

cumartesi günü kahvaltı için gittik. serpme kahvaltı istedik , yassak hemşerim yassak dediler. sadece açık büfe kahvaltı yiyebilirsiniz dediler. i̇yi de sürekli masa ile büfe arasında mekik dokumak istemiyor olamaz mıyım ? anayasanın x maddesinde yazıyor galiba ; cumartesi günü kahvaltı açık bufedir , başka türlüsü teklif dahi edilemez... bizde tabiki bir daha big chefs e gitmemek üzere kalktık.

pazar kahvaltiya gittik... lezzet olarak iyi.... ambiance manzara muhtesem..... fiyat makul.... çalisanlar guler yuzlu ancak servis olarakiyidegil ve yavaş... ... bazen bi seyi istedigimz zaman 2_3 kez soylememiz gerekirdi... 4 yildizi hak ediyor ama servisten dolayi 3 yildz verdm..

kahvalti, ana yemekler lezzet bakimindan cokiyiancak sigara içenler için o güzel manzaraya ragmen yeterli bi yer yok. sadece yaz mevsiminde açılan bir oturma alanina sahip fakat dört mevsim rüzgarli.

göksu deresinin hemen yanında denize sıfır konumunda güzel bir manzara sahip.yemek sunumları gayetiyiçalışanları mütevazı ve ilgililer sizlere karşı herkese tavsiye ederim.

big chefs zaten gerek menüsü gerek servisi ve güler yüzlülüğü ile benzer kategorideki rakiplerine mesafe koymuştu. i̇stanbul' da bir lokanta için var olabilecek eniyiyerlerden birine geçerek bu mesafeyi iyice açmış oldu. açık büfe kahvaltıları, arada yenilenen menüleri ve ambiyansı ile öncelikle burası big chefs' ler arasında bir numara. bölgedeki lokantalar arasında da gidilmesi gereken en öncelikli yer. hafta sonu akşamları trafiği tıkıyor ama, denizi de dahaiyikullanabilseler i̇stanbul' un en popüler mekanı olmaya aday.

personel pek ilgili diyemeyeceğim ama o kalabalıkta onlar da haklılar. biz manzara eşliğinde keyif yapmaya gitmiştik ama karnımızı doyurabildik diye sevinecek hale gelmiştik kalkarken. siparişler çok geç geldi, bir masayla birden fazla garson ilgilendiği için karışıklıklar oldu haliyle. yoğun saatlerde personel sayısını biraz arttırsalar çokiyiolacak. manzara güzel, fiyatlar manzaraya uygun, yemekler ise sonunda kavuştuğumuzda ortalama lezzetteydi.

çok gezen zor beğenen lezzet ve dürüstlük aile ortamı arayan manzarası olsun temiz olsun çalışanları anlayışlı olsun derim bu mekan onlardan biri çok başaralı tebrik ediyorumiyiçalışmalar diliyorum ?

manzarası oldukçaiyiboom frozen ve super frozen sipariş ettik super biraz donmuştu çözülmesi zaman aldı çalışan arkadaşlar ilgili nazik mekan kaliteli ...

bugün gitme şansı bulduk. karşılamadan masadaki hizmete kadar her şey çok güzeldi. garsonlar ve mekan sorumluları gayet ilgiliydi. terikayı dana kaburga söyledim. mükemmel pişmişti. tatlı olarak cheesecake aldım. yediğim eniyicheesecakedi. çay söyledim yanında ikram kurabiyeler geldi. hazır değil, el yapımı. vale hizmeti de var. otopark derdi yok. yemek öncesi gelen mezeler de çok lezzetliydi. teşekkürler

bugün gittik ben tantuni taco söyledim; kız arkadaşım ise somonlu salata söyledi yanına da kokteyl söylemiştik(aperol spritz). yiyeceklerin porsiyonları küçük ve lezzet bakımından daiyioldugu söylenemez. kokteylin ise aperolü ilk başta fazla konulmuştu; kendilerine bunu ilettik bize hak verdiler ve değiştirdiler.
bize ilginç gelen kokteylin denemeden bize göndermeleriydi. bunun yanısıra servis hızıda çok yavaştı. sanırım tek memnuniyetim vale hizmetiydi.
sonuç olarak hayal kırıklığı yaşadık.

severek gittiğimiz bir mekandı ama bugün yapılandan ötürü bir daha gitmeyi düşünmüyoruz. deniz havasından dolayı anadolu hisarını tercih etmiştik,sakin bir kahvaltı yaparız diye. gittiğimizde dışarıda yer yoktu biz de çok aç olduğumuzdan dolayı içerde oturup kahvelerimi dışarda içeriz diye düşündük. kahvaltımızı ettik,servis yavaştı tabiiki ve adeta gece klubü gibi yüksek sesle müzik çalıyordu,yemek mi yedik dayak mı anlamadık. ben hiçbir restaurantta böyle bir müzik görmedim. ayrıca garsonlar canla başla çalışıyordu ama kalabalığa nazaran sayıları az olduğu için bütün hizmet aksıyordu. sonra kahvelerimizi içmek için dışarı oturduk ama gelen yetkili tarafından (kendisi pembe gömlekli bıyıklı)"sizin servisiniz içeride burada içemezsiniz,dışarısı için masa sırasına girmeniz gerekiyor ya da içeride oturup sigara için ayrılmış bölümde kahvenizi içebilirsiniz" dendi. oysa ki dışarısı için sıra yoktu o zaman. hostes hanıma kahvelerimizi dışarda içmek istediğimizi söyledik ama bizi yine sigara bölümüne yönlendirdiler. yani içeride servis aldığımız için bir daha asla dışarıda masa alma hakkımız olmadı. sigara için ayrılan bölüme gittik yine gece klubü gibi müzik ayrıca tam açık da değil kapalı mekan. kaç tane big chefs'in önünden geçerek açık alanda otururuz ve sakin olur diye düşünerek buraya geldik. hem kafamız şişti hem de dünyanın parasını ödedik. gidip belediyenin parkında simit yesek dahaiyiolurdu en azından kafamız şişmezdi. yetkiliyle konuştuğumuzda yok haftasonu kalabalığı yok özür dileriz bilmem ne dendi telafi etmek için hiçbir şey de yapılmadı. i̇nsanlar zaten sürekli gittiği için müşterimize dahaiyibir hizmet verelim dertleri yok hem dünyanın parasını alıyorlar hem de muamele kötü. oraya gideceğenize anadolu hisarı iskelesi kenarında çay simit yapın daha iyi...

i would rate 4,5 if service quality is standard but it all depends on who serves you. great view of bosphorus, delicious turkish food and nice interiors. we choose for breakfast but it is a popular and crowded choice for business lunch as well.

servis kalitesi standart degil; tamamen size kimin servis yaptigina bagli. garsonlarin anca ceyregi yeterince dikkatli ve ozenli yada gercekten yetisemiyorlar. ozellikle kahvaltida kahvaltiliklar geliyor, ekmek gelmiyor; menemen geliyor, servis edecek kasik gelmiyor; caylari her zaman istemeniz gerekiyor oysa ki sinirsiz cay kahvaltiya dahil ve masaya termosu birakmak daha akillica. ama manzarasi, yemekleri ve dekorasyonu ile anadolu yakasindaki eniyimekanlardan biri. servis de hallolsa puanim 4.5 olurdu.

cumartesi gunu 1 gibi geldigimizde giriste gelenleri karsilayan kisi bizimle hic ilgilenmedi. saniyorum ki kahvalti saatinin daha yeni bitmis olmasindan kaynaklanan bir karmasa vardi. bi masaya gectik kendimiz ilk 10 dk kimse bakmadi acikcasi. sonrasinda bizimle oyle bir calisan ilgilendi ki ( hakan bey), bstaki tum olumsuz gorusumu telafi etti. yemekleri beklerken gelen atistirmalik cok guzeldi. porsiyonlar tatmin ediciydi. mekanin konumu gercekten cokiyibir yerde, sadece biraz park sıkıntisı yasatabilir. onun disinda deniz manzarasina karsi yemek yemek gercekten cok guzeldi.

bölgenin eniyimekanlarından bir burası olsa gerek. manzarası ve menü olarak çok başarılı. ama kalabalık ve gürültü insanı biraz boğuyor doğrusu. buraya gelecekseniz bunu göze almanız gerekiyor. ama genel anlamda başarılı be tabiki big chef kalitesi.

eniyibig chefs anadolu hisarı mı yoksa tarabya mı diye bir kıyas yapmak istiyorum.anadolu hisarı ile ilgili servis için çok kötü yorumlar yapılmış fakat ben katılmıyorum. fakat tarabyanın servisi bence dahaiyidizayn olarak tarabya daha güzel ama lokasyon tartışmasız anadolu hisarı derim .