bigchefs

acik bufe kahvaltisi gayet basarili idi.. manzarasi ile birlikteiyigitti.. biz biraz aralik ayinda gitmistik ve sigara icilebilen tarafi secmistik o yuzden disari kisminda cok fazla oturan yoktu allahtan..yani cocuklu,gurultulu kalabalik aile gruplarindan uzaktik dogrusu..ama uzun pazar kahvaltilarini sevenler icin guzel bir secenek olabilir yine de..

limonata güzeldi ancak ana yemek (dana şaşlık)iyideğildi eti sert firik pilavı da kurumuştu yemeklerini oldukça bozmuşlar. bu yemeğe o fiyat çok gereksiz...

icerde çalışanların davranislariyla ilgili bircok sikayet okudum burada ancak insanlarin ne gibi bi beklentisi ve egosu var anlamiyorum, gayet guzel bir ortam her zaman gitmeyi düşünüyorum. ne istiyorlar calisanlardan mekani degerlendirseleriyiyaparlar.

manzarası tabiki çok güzel. soğuk havaya rağmen dışarıda oturup türk kahvesi yudumlamakiyigeldi. ama içerisi çok kalabalık ve gürültülüydü. kafa dinlemek için gidilmez yani.

kesinlikle gidin! çok net eniyibig chefs. ulaşım biraz zor tabii. zaten yeri efsane, denizin içindesiniz püfür püfür esiyor. yaz için ideal. ben acı seviyorsanız tex-mex'i tek geçerim, meksika soslu ızgara antrikot tortilla cipsle servis ediliyor, bandır bandır ye. özel olarak yapılıyor tam meksika usulü kırmızı fasulyeler falan gayet acı. acı sevmiyorsanız kebabi'yi öneririm, o da gayet güzel lezzetli. 1 puan daha kırıyorum hizmetten. hizmet gayet normaldi yani garsona sipariş verdik sipariş olunca getirdiler. zaten daha ne beklersin ki. hesap istediğimde ise garson benden bahşiş istiyor resmen. bahşiş dediğini istersen verirsin. madem böyle zorunlu tutacaksın amerika gibi garsoniyeyi hesaba yansıt. yansıtmazsan isteyemezsin kardeşim, ben istersem veririm. yani böyle bir müessesede böyle bir şey olamaz. kurumsal bir yer kaç tane şubesi var. sırf konumu ve yemekleri güzel diye böyle bir puan veriyorum yoksa 1 verirdim. bir de kalktım arkamdan söyleniyor beyefendi. 5 puanı hak eden mekan böyle bir davrınış yüzünden benden 3,5 aldı. çalışanlarınızla konuşmalısınız, bu tutum hiç hoş değildi.

daha önce bu mekanda brunch deneyimini yaşamış birisi olarak bu pazar günü de açık büfe kahvaltısını denedim . ne çokiyine çok kötü diyebileceğim bir deneyimdi. çeşit olarak tatminkardı fakat ürünlerin lezzeti sıradandı. masaya termosla getirilen çayımız demini almamış olunca bir servis elemanından yenisini getirmesini rica ettik. bizi duymazdan gelerek uzaklaşması oldukça ilginçti. sonrasında tesadüfen dündar bey’i keşfettik. kendisi güleryüzüyle , efendiliğiyle , her talebimizle anında ilgilenmesiyle bize haleniyihizmet anlayışının olabileceğini hatırlattı.

kahvaltı için kişibaşı 59 tl ödedik. son derece kalabalık bir ortamda açık büfe kahvaltı etmek yerine , menüdeki serpme kahvaltı çeşitlerinden birisini seçmenin lezzet anlamında çok dahaiyibir tercih olacağını düşünüyorum.

haftasonu ilk kez tarabya sahilden giderken yolumuz üzerinde olan big chefs dikkatimizi çekti, mekana girdiğimizde ortam güzeldi, ancak yemekler için aynı şeyi söyleyemeceğim masamıza gelen çıtırlar kıtırlar tabağında bulunan yiyecekler hiç  lezzetli  değildi, patateslerin rengi bile yanık yağ ile kızardığı için kahverengiye dönük bir renkti, şakşuka bayattı... pizza biraz dahaiyisayılır... arabamızı park edeceklerini söylediler meğer vale ücretliymiş çıkarken de 25 tl vale ücreti ödedik....boşu boşuna....

manzara atmosfer zaten çokiyive bunun yanı sıra ister kahvaltıya ister arkadaşlarla bişeyler yiyip laflamak için çok uygun bi yer. i̇nsan huzur buluyor. servis hızlı personeliyifakat yemekten ziyade bişeyler içip atıştırmalıklarını tercih ederim

manzara dışındaiyiolan hiçbir şey yok.. cumartesi kahvaltı için gittik açık büfe kahvaltı varmış. açık büfe dediğime bakmayın her şey lezzetsiz ve 11 de gitmemize rağmen çoğu şey bitmişti..çay bile çok kötüydü asla çay tadı alamıyorsunuz...

anadolu hisarı’nın belkide eniyilokasyonuna ve manzarasına sahip mekan hem yaratıcı menüsü hem de lezzet ile fiyat performans ilişkisinin doğru orantıda olduğu şık , huzurluiyihizmet alabileceğiniz başarılı bir işletme.

bulunduğu yer itibariyle çok güzel bir konuma sahip. yediğim avalodulu yumurtalı burger yediğim eniyiburger değildi. menüyü kontrol ettiğimde diğer big chefslere göre biraz daha pahalı.

garsonlar aşırı ilgisiz. zorla çalışıyor gibiler. mekanın sizlere vaad ettikleri ile yaşattıkları kesinlikle örtüşmüyor. fiyat performan olarak daiyideğil.

dün eşimle ilk kez gittik cok beklemeden terasda en kenarda masa bulduk manzara harika belki de i̇stanbul’da ki eniyimanzaralı mekanlarından biridir.ancak serviste ciddi yavaşlık var ilk başta su istememize rağmen bir suyu getirmek nasıl bu kadar zor olabilir anlamadık eşim en sonunda gidip kendi aldı aşağı kattan.i̇kimiz de hamburger söyledik beklentimiz çok yüksekti ama hayatımızda yediğimiz en kötü hamburgerlerden biriydi ekmeği bayat köftesi kuru kramelize soğan bildiğin kavrulmuş soğandı.gercekten bize mi denk geldi yoksa hep mi böyle anlamadık.sadece giden paramıza üzüldük.sürekli geliriz diye düşündüğümüz yerden olumsuz ayrılmak bizi üzdü açıkcası.

garsonlardan dündar bey, hayatımda gördüğüm eniyigarson :) çok kibar birisi ve bize müşteri değil misafir gibi hizmet etti. mutlaka uğrayın.

akşam yemeği için tercih ettik. 15-20 dk. bekledikten sonra terasta yer bulduk, çok daiyioldu, alt taraf çok gürültülüydü ama teras da bi o kadar sessiz ve huzurluydu. bir tarafta boğaz, fsm köprüsü, rumeli hisarı, diğer tarafta anadolu hisarı ve bol ağaçlı manzarası ile seyrine doyum olmayan bir konuma sahip. giriş kısmına yer fıstığı koymaları çok güzel düşünülmüş?? menü oldukça zengin, tüm damak tatlarına uygun çeşitler mevcut. biz kebabi, kebacious ve ortaya da çıtır mantı söyledik, hepsi gayet lezzetliydi, porsiyonlar da olması gerektiği kadardı. ekmekleri çok lezzetliydi, susamlı olanı simit tadındaydı, sade çayla bile giderdi? fiyatlar kalitesine göre normal. yalnız serviste biraz aksaklıklar var, yemek siparişi verirken içecekleri de söylememize rağmen içecekler yemeğin sonunda geldiği için su dışında içeceği iptal ettirdim, içeceği beklesek yemek soğuyacaktı. çayı da pek sıcak değildi. bir puanı da bu ikisi yüzünden kırdım.