bigchefs

konum mukemmel olabilir ama iceri girince yapilan servisten konumun hicbir guzelligi kalmiyor.serviscokyavas. garsonlar gulumsemiyor bile. hesap 4. garsona solememize ragmen gelmedi. en sonunda gittim kendim basinda bekleyerek hesabi aldim.onermiyorum oneremiyorum.

lokasyonu geregicokguzel bir yer. servisi biraz yavas ama garsonlar ilgili. yalniz künefesini yememenizi tavsiye ederim. gercektencokkötüydü tadi. onun disinda manzara ve birseyler icmek icin gelinebilecek bir mekan .

mekanın konumu enfes. personel çok ilgili. fiyatlar uygun. yemekler lezzetli. yalnızca kalabalık olduğunda servis biraz yavaşlıyor ama personelin güler yüzü gerçekten durumu telafi ediyor. bir de deniz kenarındaki camları silerlerse artık harika manzarayı rahatlıkla görebileceğiz ?

manzara çok güzel ancak manzara nasıl olsa iyi o zaman müşteriye de bu yeter kafası ilgisiz garsonlara sahip olmayı gerektirmiyor. masanın üstüne mercedes, bmw anahtarı ve dolgun cüzdan koymadık diye ilgisiz olmaları çok ayip. sonra da bahşiş diye hesap defterini yandan yandan daha çok kesersin ey kendini bilen garson...

i̇çerideki servis sistemi çok güzel planlanmış. çalışanlar ilgili ve yaptıkları işe hakim. manzara ile ilgili bir şey söylememe gerek yok zaten, mükemmel ? menüsü her şubesinde olduğu gibi leziz.

istanbul'da hangi subesine giderseniz gidin, belli bir kaliteyi standart hale getirmis olan bir mekan big chefs, bu acidancoktakdir edilesi. bu kez tarabya subesini denedim. sunu da soylemeden gecemeyecegim, istanbul'da salatayi encokcesitlendiren, en lezzetli yapan mekan oldugumu dusunuyorum. hangisini tercih ederseniz edin, bol ve taze malzemeli, icerigi acisindan yaratici davranilmis bir salata geliyor. bu kez basbasi bulgur salatasi soyledik, diger salatalari gibi bu da mukemmeldi?

ana yemek tercihim izgara dana bonfile oldu. demi glace sos ve mantarla servis ediliyor, oldukca lezzetli. bir de yaninda haslanmis, sarimsakli bir sebze tabagi ve patates kizartmasi geliyor.

tatlilardan yana tercihim banana split oldu. tam bir yaz tatlisi, hatta iki kisi bile tuketilebilir, porsiyon oldukca buyuk.

mekanla alakali tek olumsuz sey diger big chefs subelerine gore servisin bir tık daha yavas olusu. bunun disinda her seycokguzel?

bir ankaralı olarak kavaklıdere big chefs'in yeri bende hep ayrıdır ama i̇stanbul'daki en güzel şubesi kesinlikle burası bence. deniz manzarası ve kocaman dış mekanıyla özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi. çalan müzikler de çok hoş. big chefs'in epey çeşitli menüsüne ve yemeklerinin güzel tatlarına diyecek laf yok zaten. tarabya'nın çalışanları da çok şeker. mutlaka bu mekanda bir yemek yemelisiniz.

başlangıç olarak beluga mercimekli salatayı tercih ettik. sosu,içindeki farklı çeşit mercimekler,avakado,kabak,roka ağzınızda tam bir lezzet patlaması yaratıyor. benim gibi ekşi severseniz yanına ekstra lime isteyin ya da masadaki nar ekşisinden biraz ekleyin. biz antrikot,bolonez makarna ve ızgara levrek yedik. izgara levrek tabağı güzel ve doyurucuydu ayrıca levrekler ideal derecede pişmişlerdi. bolonez sos gerçekten lezzetli ve kıyma yönünden zengindi.ancak antrikota gelirsek fazla sert ve fazla çiğnemenizi gerektiren bir yapıdaydı. tam istediğiniz derecede geliyor et ancak sert olduğu için yemesi keyifli olmuyor. servisi hızlı garsonları güleryüzlü ve menüyü açıklama konusunda da çok iyiler. mekan ise tarabya’da denize sıfır. yazları dışarıda deniz kenarında yemeğinizi yerken kışları ise içerideki salonda hafif loş ve denize sıfır masalarda romantik bir yemek yiyebilirsiniz.

karsilama ekibicokiyiydi rezerve olmasina ragmen bizi kirmayipcokguzel manzarali bir masaya oturttular 18.00a kadar rahat rahat oturabilcegimizi soylediler gittigimiz de saat 15.00 civariydi. sanirim hayatim da yedigim en guzel tavuktu yaninda ki bulgur degistirebilir daha hos tat olabilir, taze sogan vardi alakasiz buldum(seven var sevmeyen var) gelen acili soscokcok aciydi aci seven bi insan olarak soyluyorum bunu. sarap secimi sirasinda garson bizi yormadi ufak bi tadim istegimi kirmadi uygun fiyatli guzel bir sarap sectik. manzarasi harika yaz aylarinda kesinlikle ugrak noktalarimdan olcak. tuvaletler biraz daha temiz olabilirdi. gittigimizde sevgililer gunune ozel tatli vardi begenmezsek ucret dahi almicaklarini soyledi baska garson hepsi gayet guleryuzlu kalabalik olmayan saatlerdecokmemnun kalirsiniz. anadolu hisari big chefsden bence daha guzel ??

sürekli geldiğim mekana 01.02.2018 tarihinde saat 21.00 da big chefs tarabya şubesine geldim fakat garsonların tavrından dolayı masalar boş olmasına rağmen inatla masa dolu diyerek karşısındaki insanları kandırmaya çalışmaları big chefs e yakışmayan davranışlarda bulunmaları çok kötü bir durum.

sevdigim ve genellikle tercih ettigim bir restorant. karsima ekibi ve garsonlaricokguler yuzlu calisanlar. yemekler her zaman ki gibi kaliteli fakat sicak servis edilmiyor.
yemekler disinda beni uzen konu big chefs tarabya'nin kendi duzenini sagliyamayip,oturtamamis olmalari. yazdan kisa gecis doneminde her zaman bi sikinti yasiyomus gibime geliyor big chefs tarabya. evcil hayvanimla gittigimde oturamam da cabasi. bahcede yer var fakat sadece sadece sigara icenler icin. bir kahve icicem kopegimle keyif yapicam dedigimde bana verdikleri cevap 'gidin baska yerde yapin,bizim bahceye servisimiz yok,sadece oturabilirsiniz bisey icemezsiniz' oldu. evcil hayvan konusunda guvendigim nadir yerlerdendi ama uzgunum bana her seyiyle tam bir restorant lazim sadece karsilamasiyla degil..
evcil hayvanlara saygisi olmayan restorantlara artik gitmiyorum,girdirtmiyorum.. afiyet olsun. ecem asya ünal

konumunu tartışmaya gerek yok sanırım , gelelim yemeklere her üründe ortalama bir kaliteye sahip olabilme başarısı göstermeleri bence çok başarılı ve tarabya özelinde diğer big chefs lere göre chef başarısı da daha fazla ??

alakart servis var diye içeri otuttursular sonra 1den önce olmaz dediler.bilgilendirme eksik vakit kaybı çok tavsiye etmiyorum asla ve aslaaaa

cumartesi günü kalabalık bir grup açık büfe sabah kahvaltısına gittik. mekan çok ferah , açık büfe olmasına rağmen yiyecek alırken yığılma olmuyor . ürünlerin çeşidi ve kalitesi oldukça başarılı. manzara zaten mükemmel denizin üstünde kahvaltı ediyorsunuz. şu ana kadar gittiğim big chefs lerin içinde servisi en iyi olandı. özellikle bizim masamızla ilgilenen servis elemanı naci bey mükemmel hizmeti ve ikramlarıyla bizi çok memnun etti. bana göre boğazda kahvaltı edilebilecek en güzel mekan. umarım hizmet anlayışı konusunda diğer big cheflerde aynı seviyeye gelebilir.

ortam ve manzarası çok güzel, yemekleri de bi o kadar iyiydi. garsonlar çok kibar ve nazik davrandılar. gelirken yanınıza bolca para getirmeyi de unutmayın.