bigchefs

tartışmasız en iyi konumda bulunan bigchefs tir
menüdeki herşeybigchefs standarlarında. canınızı sıkan birşey olması bu mekanda zor.

klasikbigchef. manzarası güzel yemekleri içecekleri güzel. kalburüstü bi mekan. her zaman kalabalık olması zaten herşeyi açıklıyor. boğaz manzarası izleyip bi yandan da tıkınayım diyorsanız tamamdır. ama porsiyonlar küçük demeden geçemicem. :) tatlıları iyiydi. mantısını yemeyin sevmedim.

en sevdiğimbigchefs. kışın deniz kenarında oturup, camdan denizi seyretmek, yazında iskele tarafında oturup deniz havası almak ayrı bir keyif. geçen yaz başlatılan beach uygulaması dilerim bu yaz da devam eder. i̇lk defa tarabya da denize girmenin keyfini yaşadık. personel eskiye oranla daha ilgili ve nezaketli (dilerim yine bozulmaz, önceden rezaletti) tek sıkıntı otopark. eğer valeye vermekten hoşlanmıyorsanız başka ulaşım yollarıyla gitmek gerekiyor.

tarabya ve boğaz boyunca uzanan restoranlar genelde deniz ürünleri ağırlıklı olur amabigchefs bilindiği üzere kırmızı et ağırlıklı bir menüye sahip. restoranın manzarasına ve lokasyonuna diğecek yok 5 yıldız. lezzetlerine geldiğimizde ise tercih ettiğim combo fajita için geçer not verebilirim. i̇yi pişmiş et gibisi yok. ayran aşı çorbası ise damağınızda saklı tuttuğunuz o geleneksel lezzete yakın. ayrıca el yapımı vitamin içecekleri hiç fena değil. hizmet ve servis noktasında sıkıntılar yaşayan mekan bu konuda kendini geliştirmeli, garsonlar bazen işlerini aksatabiliyor. böyle bir mekan için bu kabul edilemez.

konumu ve ambiansı çok güzel belki; amabigchefs'in kaliteli hizmet anlayışı ve servisinden eser yok tarabya şubesinde. bir kere de değil, bir çok kere saygısız, ilgisiz ve gerçekten rahatsız edici bir uslübla karşılaştım. her zaman çok kalabalık olan mekan, bu durumu nasıl yönetmesi gerektiğini anlayamamış ve çalışanlarını da bu konuda yönetememiş. bir ankara markasının, i̇stanbul'a gelince ne kadar yoldan çıktığını ve kalitesini kaybettiğini de böylece gözlemlemiş oluyoruz, en azından tarabya şubesinde.

şu anda emirgan mado'da kahvaltı ediyoruz. sabah 7.45'te kahvaltı için yola çıkıpbigchefs tarabya'ya gidelim dedik. bin pişman olduk! 8.30 da restoranın önündeydik. servisin 9-9.30 arası başlayacağını söyleyip bizi almadılar. araba ile biraz dolaşıp 9.00 da tekrar restorana geldik. kapıdaki görevliler servisin daha başlamadığını söylediler. arabamızı bırakıp sahilde dolaşacağımızı söyledik. otoparklarının 11'de açılacağını söylediler. ayrıca içeri alamayacaklarını belirttiler. biz de yetkili ile görüşmek istedik. yetkilinin olmadığını, kendilerini zor durumda bıraktığımızı söylediler. arabamızı alırlarsa, kendilerini kameradan takip eden yetkililere karşı zor duruma düşeceklerini söylediler. i̇nternet sitesinde 8.30 da başladığı yazan servisin, kaçta başladığını biz de anlayamadık.

konumundan dolayı anlam veremediğim bir egoya sahip olduğunu düşündüğüm bu şubesi, severek gittiğim diğerbigchefs şubelerine karşı da bir ön yargı kazanmamı sağladı. aslında 1 puanı bile hak etmiyor. gitmeden bir kez daha düşünün.

ennnnnn harikabigchefs kış bahçesi kışın yazın ise açık alanı harika.hem salaş hem şık.akşamları dj eşliğinde yemek yerken dinleğiniz şarkılara kadar herşey muazzzam. denizin ortasındaymış gibi olan his en güzeli..elmalı crumle ve banana spliti delicoussss?

i̇stisnasızbigchefsin en güzel yerdeki şubesi buraya bayılıyorum. kutlama yemeklerinin vazgeçilmez adresi zaten her gittiğimizde bir kutlama oluyor mutlaka yemekler harika zaten etleri lezzetli oluyır baya ??

garsonlar aşırı yavaş ve ilgisiz.bigchefs'ler arasında geldiğim en kötüsüydü. bu durumda gerçekten üzücü. i̇smi ve yeri hakketmemiş..

tarabya'yabigchefs açıldığında ne kadar da mutlu olmuştum oysa ki, bebek trafiğine girmek istemediğimizde evimize yakın boğaz'da gidebileceğimiz bir mekan daha oldu diye. çalışanların müşteri ayıran tavırları, telefonda rezervasyon almıyoruz deyip, mekana gittiğimde "bu masaya oturamazsınız çünkü rezerve" demeleri -ki masada rezerve de yazmıyordu!- beni gerçekten son gittiğimde çileden çıkarıp "biz müşteri değil miyiz, bu ayrımcılık niye" diye sorgulamama neden oldu! müşteri dostu olmaktan o kadar uzaklaşmışlar ki, özür dileyip bizi güzelce ağırlayacaklarına, söylene söylene mekandan çıkmamıza göz yumdular. müşteri kaçırmayı pek seven mekana bir daha gideceğime, bebek trafiğine girerim daha iyi!

tarabya, en sevdiğimbigchefs şubesi. denize sıfır muhteşem bir manzarası var. burada carpaccio pizza yemeyi seviyorum. aynı zamanda içecek olarak cacık seçebilmek çok hoş. tatlı olarak ben orman meyveli crumble aldım, arkadaşım da passionfruit muhallebi aldı. i̇kisinin de tatları çok güzeldi ancak crumble'ı tok karınla bir kişinin bitirmesi imkansız.

i̇stanbul'un en güzel semtlerinden birinde bulunan harika konumuyla lezzetlerine daha da güzel bir tat katıyor.bigchefs denilince aklımıza ilk tarabya geliyor ? bugün uzun zamandır gelemediğimiz için hasret gidermeye geldik ve #teriyakitavukburger söyledik ? manzaraya karşı güzel bir yemek yemek için oldukça uygun bir mekan

galiba en güzelbigchef şubesi genellikle çok kalabalık olsa da şu ana kadar bir problem yaşamadık. bir ara deniz kulübü açmışlardı o komiğime gitmişti ama

eski kalitesi yok, ilgisiz ve yavaşlar. mekanın aöık olduğu saatte yarısını kapatıp ertesi günki etkinliğe hazırladıkları için garsonlar yetişemiyorlar haklı olarak. anadolu hisarıbigchefs ile alakası yok

en cok sevdigimbigchefs subesi, manzara guzel , yemekler guzel, mekan ferah... baslangic pazili mercimek corbasiydi cok lezzetli sadece biraz soguk geldi, sonrasinda meze tabagi 3 kisi icin yeterli oluyor, tabakta fava, kozlenmis patlican, tahinli piyaz, yogurtlu ispanak ve kisir var hepsi de tam kivaminda yapilmis , normalde favayi sevmem ama sanirim tabagin yarisini ben bitirdim. sunumlari ayrica guzel. sonrasinda dana carpaccio pizza soyledik o da bana kalirsa 2 kisi icin ideal, tabiki oncesindeki tokluk oraniniza bagli ama yeterince buyuk geliyor pizzalar. tek olumsuz yani cok fazla gurultu var ve muzigin sesi gurultuyu arttiriyor birbirinizi duymakta gucluk cekebilirsiniz konusurken.