beş bıçak steakhouse - kasap

herşey mükemmeldi. yediğimiz etlerin lezzeti bir tarafaservisve güler yüzlü personeli ile çok keyifli bir akşam geçirdik. beş bıçak ailesine teşekkürler.

arkadaşlar öncelikle fotografta gorunen hersey masaya geliyorserviscok iyi calısanlar cok güleryüzlü nazik?aşırı doydukkk mutlaka tekrar gideceğimiz bir yer herkese tavsiye ederim ama rezervasyon sart özellikle pazar günleri için yoksa sıra bekliyorsunuz simdiden gidenlere afiyet olsun

hamburger ile köfte siparişi verdik gayet iyiydi fakat beklediğimden küçüktü hamburgerleri fakat tad olarak gayet lezetliydi. limonatası harikaydı, garsonlar çok sıcak kanlı durmadan ilgilendiler veservishızlıydı o da sanırım yoğunlukta gitmediğimiz içindi :)

b&b hamburger yedik ve çok lezzetliydi istanbulda yiyebileceğiniz en iyilerdendi garsonların ilgisi veservisiyiydi iç mekanda oturmak daha iyi olabilir dış mekanda masalar çok yanyanaydı

son gittiğimdeserviskonusunda büyük sıkıntı yaşadık ama yoğunluktan dolayı böyle olduğunu düşündüm yoksa konsept,ilgi,yemeklerin lezzeti kesinlikle harika buradaki özellikle kuşkonmaz ve mantar çorbası, porterhouse,kasap köftesi ve lokum müthiş. en kısa zamanda tekrar gidilir.

hemservishemde sunum muhteşemdi ?? tekrar tekrar severek gidiceğimiz bir mekan ?????? garsonları çok sıcakkanlı, lavabodakı diş fırçaları muhteşem bir detay ??✋✋

arkadaşlar fırsat sitesinden aldık, önden gelen çorba orta idi, fakat arkasından gelen etler inanılmaz güzeldi. bonfile ve şaşlık yedik arkadaşımla birlikte lokum yani bonfile harikaydı, şaşlık soslu etler içinde benim tek tercih edebileceğim ettir. hoşuma gitti.
tatlı olarak gelen cheescake kabul edilebilirdi.servisve ilgi gerçekten iyiydi. bu tarafa her geldiğimde uğrayacağım ve tavsiye edeceğim bir mekan

esenyurt'ta işim olduğu için gittim. bu bölgeyi bilmediğim için web sitelerinden hangi restaurant'ta yemeliyim sorusunun cevabını beş bıçak olarak belirledim. 
beş bıçak yani beş kardeşin kasaplık maceralarını et ve burger restaurantına dönüştürmelerinden dolayıymış.
restaurant içeri girdiğimde hoş bir karşılama gördüm.
restaurant dekoru oldukça iddialı. wc'leri tertemiz ve diş fırçasına kadar her şey düşünülmüş.

cam kenarında masada oturdum. sigara içilmez yazdığı halde sigara içen müşteriler gördüm. sigaradan çok rahatsız olan biri olarak garsonu çağırıp sordum. cevap olarak oldukça abuk sabuk bir cevap aldım. yasak ama içiyorlar  sddaas...

neyse efendim sipariş için menüyü istedim. menü gelmeden su geldi ve suyu açıp bardağımı doldurdular. siparişlerden önce zeytin yağı e ekmek geldi. zeytin yağı kaliteli ekmek hamur gibiydi. yinede açlığımı bastırmak için idare eder.

tek lokum fiyatı 9 tl. çok lezzetli bulmadım, az -orta pişmiş istedim ama orta pişmiş geldi. 3.5 puan

tek sosis.7tl. keşke hiç sipariş vermeseydim dedim. yediğm en kökü hazır olmayan sosilerdendi. hazır sosislere 1 puan verdiğim için 2 puan.

tek sucuk 5tl. sosis ne kadar kötüyse sucuk bir o kadar iyi. hayret içinde kalıyor insan. bu sucuğu yapabilen usta sosisi neden beceremiyor. 5 tam puan.

tek köfte 5 tl. i̇çi sulu ama baharatla harmonisi kurulmamış vasatın birz üzerine çıkmış köfte. özelikle köfte yemeğe gelmem ama atıştırmalık önden gider. 3.5 puan

b&b burger; 200 gr hamburger köftesi ve patates ileservisediliyor. 20tl. i̇çinde dana füme ve istirdye mantarı var tek kelimeyle baş yapıt. i̇stediğim gibi pişirilince içi sulu kalmış köftenin lezzetini damağımda hissettim. i̇stridye mantarı ora'da yediğim gibi değil burada hakkaten çok başarılı burger yapılıyor.
yediğim en iyi ikinci burger olarak kafama kazındı.

5 bıçağın en büyük problemi bence fiyatlandırma sistemi. etler gereğindne fazla pahalı, burger ise ucuz. 200 g çizburgeri kola ve patates dahil 19.90tl ye verebilen bir yerde limonata nasıl 10 lira olur anlamıyorum.

cevap olarak limonatada gerçek limon kullanıldıklarını söylemeleri ayrı garip. o zaman burgerde gerçek olmayan et mi kullanıyorsunuz diye sorası geliyor insanın.

i̇şletme öyle ilgisiz bir yer değil. masada öneri ve şikayet için değerlendirme yapabileceğiniz bir sistem var. benden önceki müşteri memnun kalmamış olacak ki işletme sahibi masama gelip sorun un sebebini öğrenmek istedi. güzel bir uygulama, müşterinin nabzını tutarak kaliteyi arttırabilir anlayışı çok güzel. böyle işletmecilere bakıyorum birde en ufak eleştiriye tahammül edemeyen tüccar tipli insanlara bakıyorum. keşke hep bu mantıkta kalabilsek. müşterinin sesini dinleyip değerlendirmeleri ciddiye alsak.

şimdi yiğidi yer ama hakkını ver. burger çok ama çok kaliteli fiyatı gayet iyi. fiyat politikalarını esenyurt'ta bir yer olduğunu unutmadan yapılmalı. et fiyatlarını ona göre belirlemelilier. limonatayı'da mümkünse.

gittiğim en iyi steakhouse'mu hayır değil. daha salaş ve daha lezzetli yerlerde de yedim. dekor olarak çok iyi bu dekora göre daha lezzetli et yemeği beklerdim. maalesef sadece burger ve sucuğunu çok beğendim, diğer denediklerim vasat kaldı.

sadece burgeri değerlendirsem 5/5 puan verirdim.

lezzet: 4, kalite/fiyat: 3.5/5

açıldığı günden beri devamlı gidiyoruz. yemekler çok lezzetli,garsonlar çok ilgili ,servisçok hızlı , fiyatlar steakhouse lara göre gayet iyi kısacası beylikdüzünde gidilebilecek en iyi mekanlardan diyebilirim.

hafta içi olmasından çok kalabalık değildi, rahatça yemeğimizi yedik. çoçuklar için küçükte olsa alan var, kızımız sadece yemek anında masadaydı. ortamı biz sevdik,servissunum gayet güzeldi. i̇stiridye mantarı gerçekten çok güzeldi, fileşatoyu beğendik. daha kötüsünü yüksek fiyata yemişliğimiz var. tulum peynirli salata fena değildi, içinde kuru üzüm olması ve zeytinyağı beni çok mutlu etmedi. genel olarak biz memnun kaldık ve tekrar ziyarette bulunabiliriz.

beylikdüzü'nün en kaliteli, en lezzetli ve i̇stanbul'daki muadillerine göre en uygun fiyatlı kasap ve steakhouse u. ambians ve dekorasyonu marjinal ve çok etkileyici olan bu mekanda ayrıca "yiyemedikleriniz sokak hayvanları ile paylaşılıyor" konsepti var. özellikle şef garsonun ilgisi bu tip mekanlardakiserviskalitesinin nasıl etkileyici olabileceğini gösteriyor. kömür ateşinde pişen etler (benim denediklerim köfte, sucuk, sırt, pirzola, lokum ve dry aged bonfile) gerçekten çok lezzetliydi. yani bu lezzet için günaydın ya da nus-ret in kapısını arşınlamanıza gerek yok gerçekten. ama ben özellikle mangalda i̇stiridye mantarı ve cheddar peynirli dana füme etden bahsetmek istiyorum. arkadaş bu nasıl bir lezzettir. sırf mantar için gidilir oraya. bir mantarın bu kadar lezzetli olabileceği aklıma bile gelmezdi daha önce. cheddar soslu fümenin de özellikle sunumu ilgi çekici. kızgın toprak kap getiriyorlar önünüze. sonra etleri koyup hafif cızırdatıyorlar. erimiş ve sıcak cheddar peyniri gezdirip üzerinde parmesan ile altın vuruşu yapıyorlar. gerçekten başarılı ve lezzetli. katmeri de güzel bu mekanın fakat katmer bana biraz gereksiz pahalı geldi (28 tl) açıkçası. i̇ki kişi 120-150 tl arasına çıkabileceğiniz mekanda kalite/lezzet/fiyat performansı gerçekten iyi. tavsiye ederim.

8-9 ay önce açılmış bir yer, ilk defa bir kaç gece önce ziyaret ettik ve memnun kaldık.
şefin tavsiyesine uyduk, önden cheddar'lı açıkçası tam olarak adını bilmediğimiz bir etservisedildi, ardından lokum bonfile, şaşlık ve porterhouse geldi, 3 kişilik şekilde hazırlanmıştı çok güzel doyduk, şaşlık dışında etler çok lezzetliydi fakat şaşlığın lezzeti diğerlerinin yanında sönük kaldı.

tatlı olarak 2 havuç dilim baklava aldık, dondurmayla birlikte gayet güzeldi.

3 kişilik bu yemek için 230 lira ödedik.

servisten çok memnun kaldık, bazı sunumların farklı yapılması hoşumuza gitti.

kangurular epey övdüğü için gittik fakat bir olayını göremedik. kötü değil, ama ne t-bone'un lezzeti ve kıvamından ne de meşhur kuzu kafesin görselliğinden etkilendim. salata çok güzeldi, dalga geçmek için yazmıyorum. ek malzemeler de tatmin edici ve boldu.servisiyiydi. fakat anadolu yakasından oralara gitmeye değer bir lezzet maalesef yoktu. not: i̇stiridye mantarını çok sevdim!

beş bıçak steakhouse müptelası olduğum bir mekan haline geldi artık. i̇çeriye girdiğiniz andan itibaren garson arkadaşların davranışlarındanserviskalitesine ve özellikle burger ine hayran kaldım mekanda size huzur veren bir  hava var.fiyat konusunda da bu tarz mekanlara göre fazlasıyla makul.

garsonlar çok saygılı.
o kadar çok çeşit var ki bazılarına dokunamadan doyuyorsunuz.
fiyatıservisedilen yiyeceklere göre makul(kişi başı 40tl).
malzemeler kaliteli ve lezzetli.
eğer ki çabuk doyan kişilerdenseniz kahvaltı gelmeden önce normalden biraz daha ufak porsiyonlar isteyin. zaten sıcak yiyecekler hariç biten her şeyi yeniletebilirsiniz. bu sayede israftan kaçınmış olursunuz.