beş bıçak steakhouse - kasap

çokgüzelhazırlanmıştı. kurye de çok güleryüzlüydü. her şey için teşekkürler ✌?

beylikdüzü tarafındaki engüzelsteak house. özellikle hamburger menüleri gayet başarılı. beylikdüzü ve çevresindeyseniz mutlaka tercih ediniz.

mükemmel bir restoran. yemekler etler hemgüzelhemde uygun mekan da çok güzel. dekorasyon çok iyi. çocuklar için tablet bölümü bile var. biz sevdik.

öncelikle bu restorana akşam yemeği için değil de kahvaltı için gittiğimi belirtmek isterim. 2 ay önce de gitmiş ve başarılı bulmuştum restoranı ama bunu koruyamamışlar.
kahvaltısı çok iyi değildi ama fiyat-performans açısından değerlendirilebilir. lezzet olarak cok begeneceğiniz bir durum söz konusu değil. fakat kahvaltı için gidecek olan arakadaşların dikkat etmesi gereken bir nokta var. normalde 2 kişilik kahvaltı ile 3 kiş rahat doyabileceğiniz düşünüp 2 kişilik kahvaltı istediğinizde kabul etmiyorlar bilginiz olsun. kaç kişiyseniz o kadarlık servis almak zorundasınız. 10 kişi olarak girdiğimiz restoranda çay ikramı termos ile yapılıyor. 2 kişi gelene de 1 termos 10 kişi gelene de 1 termos veriyorlar. bu konuda sıkıntı yaşadık. ekmekleri dışındagüzelolan birşey bulamayabilirsiniz kahvaltıda bilginiz olsun. servis olarak da tatmin edici değil. kesinlikle bir kez daha tercih edeceğim bir mekan olmayacak. civarda bulabileceğiniz bir çok kahvaltı mekanı var emin olun.

bir et sever olarak beş bıçak ğı denedim. lezzetini cok beğendiğim icin sürekli gider oldum. i̇stanbul içerisinde eti bu kadargüzelyapabilen cok nadir yerlerden biri. denedigim steak çeşitleri harika, normalde hamburger cok sevmem ama bu başka bir hamburger tadına bayıldım, kuzu kaburga kafes icin söylenecek cok sey var ama yazarak anlatamam. başlangıçlar arasında yer alan bir istiridye mantarı ve sosis var ki denemeyen cok sey kaybeder. üstelik bu kadar lezzet, ikram, nezih ortama rağmen fiyatlarında ciddi ekonomik.

tavsiye üzerine gittigim bir mekan. mekan öncelikle kolay bulunacak bi yerde, kapidan iceri girer girmez müthis bi karsilama ilgi alaka insan kendini ister istemez özel hissediyor. mekan cokgüzeldizayn edilmis ambiyans oldukca iyi.

gelelim yemeklere, peynir soslu dana füme ve istiridye mantar'i denememizi önceden mutlaka tavsiye etmislerdi bizde ana yemege baslamadan öyle yaptik. ikisininde lezzetini anlatamam hayatimda yedigim en muhtesem lezzetlerdendi, bir an hic ana yemege gecesimiz gelmedi ikisindende tekrar siparis verecektik, özellikle mantardaki köz kokusu muhtesem sanki mantar degilde et yiyor insan.

servis okadar hizliki sürekli masaya biseyler geliyor siparislerin yaninda bir okadarda ikramlar. üzümlü, ekmek, zeytinn mezeler vs. daha sonra kuzu kafes ve mekana özel b&b burger söyledik yaninada salata, burger masaya geldiginde muhtesem bi kokusu vardi bir an önce insanin yiyesi geliyor.
kuzu kafesde oldukca basarilydi pisirilisi baharati oldukca iyidi sadece servise hazirlanmasi digerlerine göre biraz daha uzun sürdügü icin sanki hafif daha sicak bi sekilde yense daha iyi olurdu ama lezzeti kesinlikle iyidi.
hepsi okadar lezzetliydiki resmen caya bile yerimiz kalmamisti okadar israra ragmen.
lezzetlerden haric garsonlarin hizmeti ve sürekli ilgisi cok güzeldi ve bunlari yaparken hicte rahatsizlik vermiyorlardi.
fiyatlarda oldukca iyi sayilir iki kisi okadar yemege 190tl ödedik 3 kiside rahat doyardi.
gitmek isteyenlere rahatlikla tavsiye edebilirim

etleri kesinlikle çok lezzetli. denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. mekan tertemiz dekorasyonu cokgüzelve çalışanlar gayet eğitimliler.

tavsiye ederim çokgüzelbir mekan ??
hesap da uygun pek pahalı değil,
bir daha gitmek isterim ?
......................................

zomatodan görüp gittiğim mekan kesinlik le et cok guzel diyebilirim, tek eleştirim mekanda, cocuk oyun alanında tablet ten başka bir şey yok,

bölgenin en iyisi diyebilirim.
i̇lk olarak dısardan mekana baktığınız da görkemli ve asil durusuyla acaba nasıl bir yer diye içinizden geçirebiliyorsunuz.
fiyatlar çok yüksek olmalı gibi bir havası var..
fakat içeriye girdiğiniz de ve menüyü elinize aldığınız da aslında fiyatların servis edilen ürünlere göre çok makul olduğunu görüyorsunuz.
peki lezzet nasıl acaba sorusu geliyor akla?
siparişinizi veriyorsunuz , tadıyorsunuz ve görüyorsunuz ki fiyatlar bu lezzetlere göre düşük bile kalıyor.
belki aynı , belki çok çok daha düşük lezzete sahip hatta ünlü tabir edilen steak mekanlarından bile çok çok daha iyi ve kusursuz olduğunu anlıyorsunuz.
etleri balıkesırden imiş , kuzu etleri ise trakya kıvırcık ..
bunun çok önemli sebebleri var bence siz de gidip erdi chef 'lerine sorup öğrenin.
lokum muhtesem bişiy, et ile arası olmayana bile sevdirir.
ya cheddar soslu füme ona da diyecek söz yok ??
bu kadar mı başarılı olur , mekan alkolsüz , mezeleri çok lezzetli. bb burger şahane , çocuklarınıza gönül rahatlıgıyla yedirebilirsiniz.
çocuklara özel tablet ' li oyun alanınıda es gecmeyelim.
siz yemeğinizi yerken ve muhabbetınızı ederken sıkılan çocuklarınız için hersey dusunulmuş.
kısacası etler lezzetli , sunumlar başarılı , ikramlargüzel??
son olarak antepli ustanın elinden çıkmış manda kaymaklı dondurmalı fıstıklı katmer 'i yemeden evinize dönmeyin dehşet bişi..
heee bi de öyle muhtesem cevizli , yumurtalı , cavdarlım, cevizli üzümlü ekmekleri var ki kendileri yapıyorlar , tadına bayılacaksınız , evinize de satın almadan dönmeyin pişman olursunuz , sabah kahvaltılarınız için özellikle birebir ??

beş bıçak, daha mekana gelmeden ismini sorgulatan bir mekan. eski dönemlerden hatırladığımız armaları akla getiriyor, etleri hazırlarken farklı özellikli beş bıçak mı kullanıyorlar acaba? dedirtiyor. bunların hiç biri değil, beş tane bıçkın delikanlının kurduğu bir et cenneti, beş bıçak steakhouse. mekan, bize ve i̇stanbul merkeze oldukça uzak. neden burası? diye sorduğumuzda. bu bölgede, iyi kalite ve lezzette doğru düzgün bir mekanın olmadığını ve bu bölgenin kaliteli mekana ihtiyacının olduğunu anlatıyorlar. büyük yerin küçüğü olacaklarına, küçük yerin büyüğü olmayı tercih etmişler. mekan, tam olarak steakhouse konseptinde tasarlanmış. i̇çerisi çok şık, hiç bir yerde görmediğimiz dalga efektli boğa kafası ile yaptıkları harika bir ahşap tavan çalışmaları var. dry aged etlergüzelbir dolapla sergileniyor. etleri pişirdikleri ızgara görünür bir yerde fakat oturduğunuz alanda sizi rahatsız etmiyor. eti nasıl pişirdiklerini rahatlıkla izleyebilirsiniz.gittiğimiz akşam, azar azar porsiyonlar ile çok sayıda çeşit denedik.

başlangıç ve ara sıcaklar olarak;zahter salatası: hiçbir steakhouse'ta karşılaşmadığımız bir salata. lezzetigüzeldengelenmiş. etlerle çok uyumlu ve başarılıydı. salata tabakları tamamen tarafımızca bitirildi.çedar peyniri soslu dana füme: kızgın bir güveçte önünüzde hazırlıyorlar. çedar peynirinin lezzetiyle dibi sıyrılan bir tabak. sadece tuz az biraz daha azaltılmalı.hellimli b&b sosis: kendileri tarafından hazırlanan sosis lezzetli.izgara i̇stiridye mantarı: çoğu steakhouse ta karşılaştığımız bir lezzet. burada sulu ve lezzetli pişirilmişti. daha önce yediklerimiz içinde en iyisiydi denebilir.

ana yemek olarak;lokum: adı üstünde lokum, tam kıvamında pişirilmiş. kısa sürede yok edildi.b&b dana spesiyal: izgaraya değdirip çekilmiş döner kıvamında etler. bu tarz ince kesim et sevenlerin buna da bayılacağı kesin.dry aged antrikot: sunulan en başarılı et idi. yağlılığı ve kıvamı muhteşem. i̇lk tercih edilenlerden biri olmalı.b&b kuzu spesiyal: izgarada pişirilmiş kuzu sırt dilimlenip, bir de kızgın güveçte de yağ ile birlikte çevriliyor. kuzu sever olarak sunuma ve lezzete bayıldık.kuzu kol tandır: zaten #tandırcandır, bir de kuzu koldan yapılmış offff diyoruz. lezzeti ve kıvamı tam ayarında, resmen sildik süpürdük. kuzu koldan, kemiklerin çıkarılma sahnesini mutlaka izlemelisiniz ;)b&b burger: yağlılığı, kıvamı, etin lezzeti, sinir olmayan kıymadan yapılmış olması, ekmeği ve ilave malzemeleri. her şeyiyle dört dörtlük bir hamburger.

tatlı olarak da dondurmalı fıstıklı katmer aldık. lezzet başarılı. çıtır olması gereken katmer, üzerinde dondurma olduğu için biraz yumuşamıştı. dondurmayı yanında küçük bir kasede sunarlarsa daha iyi olur diye düşünüyoruz.servis başarılı, fiyatlar uygun, ambiyans güzel, lezzet de tamam. konumu da uyarsa bizce buraya gelinmemesi için hiç bir sebep yok. i̇mza ürünleri olan b&b ile başlayan ürünlerini özellikle affetmemek lazım. yine gelecek biz :)) #kangurular

kuzu pirzolası bol etli yapılıyor (1 porsiyon 3 kalem). kafe de paris soslu bonfile bazen bol soslu bezende az soslu geliyor özellikle belirtmek gerekebilir. fiyat lar steak mekanlar için normal, gelir gelmez sormadan suyu açmasalar bir de zorla içecek satmaya çalışmasalar dahagüzelbir mekan olacak.

merkür, venüs, dünya, mars, jüpiter, satürn, uranüs, neptün ve beylikdüzü’ndeyiz.

beylikdüzü her ne kadar i̇stanbul diye geçse de, yemek serüveni için bizim gibi anadolu yakasından gelen gruba, akşam trafiğinde 2 saati aşan bir trafik, trafiğe isyan söylemleri ve 65 km demek.

geceye bu şekilde başladıktan sonra, ismi ile dikkat çeken beş bıçkın delikanlının kurduğu, beş bıçaktayız. i̇çeri girer girmez, şık ve özenle tasarlanmış tavan, hemen gözümüzü alıyor. bir boğanın suya kafasını sokmasıyla oluşan dalga efektini timsal eden tavan, mekanın atmosferini ciddi anlamda olumlu etkiliyor. yüksek tavan hem dekorasyon olarak, hem de mekana verdiği ferahlık hissi çok iyi. açık mutfak olarak çalışan mekan da, bir gram koku yok ve meraklılarına etlerin pişirilme/hazırlanmasını yakından izleme imkanı sağlıyor.

geceye, ev sahibimiz serkan beyin, mekân ve etler hakkında kısa bir bilgi ve sunumu ile başlayıp yemeklerin servisine geçiyoruz.

başlangıç olarak zahter salatası geliyor. steakhouse'larda pek karşılaşmadığımız bir salata. biraz nar ekşisi eksik olmakla beraber, taze salata malzemeleriyle başarılı bir başlangıç. peşinden çedar peyniri sosu ile hazırlanmış dana füme geliyor. sunumuyla göz alıcı ve kızgın bir güveçte önünüzde hazırlıyor. çedar peynirinin lezzetiyle başarılı bir başlangıç olmuş.

sonrasında iç malzemesinin kendileri tarafından hazırlanan, hellimli b&b sosisin tadına bakıyoruz. steakhouese’ların kendi sosislerini yapmalarını, hep taktirle karşılarım ve buradaki sosis de, fark yaratacak lezzetli bir sosis olarak aklıma yazıyoruö

sıra evde de çokça tükettiğim ve sevdiğim i̇stiridye mantarına geliyor. izgarada pişirilerek servis edilen mantar, nerdeyse et tadında.

başlangıçlardan sonra ana yemek olarak, steakhouse’ların olmazsa olmazı lokum geliyor. adı üstünde lokum, lokum gibi ve yutuyoruz.

hızımızı almışken b&b dana spesiyal ile devam ediyoruz. döner kıvamında etler, kolay ve hızlı yemek severlerin hoşuna gidecek şekilde hazırlanmış, etleri kesme ve parçalamayı sevmeyenlere önerilir. sonrasında mekandaki favorilerimden dry aged antrikot geliyor. beş bıçak’a gelince, aklınızda ve listenizin en başında olması gereken bir et yemeği. nefissss.

serkan bey, servis hızını kesmeden b&b kuzu spesiyal’e geçiyor. dış kısmı ızgarada pişirilmiş kuzu sırt, sunum sırasında dilimlenip, kızgın güveçte de yağ ile pişirilerek servis ediliyor. ben kuzu eti sevmem diyenler için, koyun eti kokar, kuzu eti kokmaz ve b&b kuzu spesiyal kaçmaz diyorum.

kuzu candır diyoruz ve kuzu kol tandır ile devam ediyoruz. benim mekan da en çok sevdiğim, favori lezzetim kuzu tandır oluyor. lezzeti, sululuğu, yumuşaklığı ile tam kıvamında.

son olarak b&b burger’i deniyoruz. diğer yemeklerin gölgesinde kalsa da, genel olarak başarılı bir hamburger. hamburger severlerin denemesini öneririm.

yemekten sonra, mekan da antep’den gelen baklava çeşitleri olsa da, tercihimiz özel olarak hazırlatılan katmerden yana oluyor. biraz yumuşak kalan katmer, lezzet olarak tatminkar. yemek sonrası katmer için yer bırakmanız önerilir.

sonuç olarak beylikdüzü için bulunmaz bir mekan yaratmışlar. alkol izni alamadıkları için, bugüzeletlerin yanındagüzelbir şarabın eksiliğini hissetsem de, her zaman bu tarafa yolum düştükçe tercih edeceğim bir mekan. gece boyu etleri pişirme ve sunumunda yer alan erdi şefe ve serkan beye teşekkürler. 
#lezzetgezgini #kangurular

i̇nanılmazgüzellokum ve sosis denedik herşey çokgüzeldi. servis ve mekanda ortalamanın çok üzerinde.
baklavayı da antep'ten alıyorlarmış oda gerçekten çok lezzetli çıktı

bölgede ki engüzelsteak house, çalışanlar güler yüzlü ve samimi . kuzu kafes ve ıspanaklı mezesini mutlaka denemelisiniz . çocuk oyun alanı olması supriz oldu.