beş bıçak steakhouse - kasap


İçinde "cok" olan yorumlar
4
4.4
kangurular
5
4 yıl önce
cumhuriyet
beylikdüzü’nde hikayesi yeni başlamış bir mekan burası.aylarca süren mimari sürecin sonunda sizi şaşırtacak kadar emek harcandığı , ciddi bir yatırım yapıldığı ve en ufak ayrıntının hesaplandığı komplike bir steak house çıkmış ortaya.güneşten sonuna kadar faydalanmak için yere kadar inen camlar,ahşap ve çini yer döşemeleri ,çocuk oyun alanı, çiğ et reyonu,dry age reyonu, tavandaki 800 parçalı dalgalı denizden kafası çıkmış gibi görünen üç boyutlu boğa figürü bu detaylardan bazıları. burada ailenizle misafirlerinizle huzur içinde lezzetli etler yiyebilir ve görsel olarakta tatmin olabilirsiniz. mekana kalabalık bir arkadaş grubuyla gidince bütün lezzetlerde azar azar denemek istedik.

başlangıç olarak peynir soslu dana füme hem sunumu hem de füme peynir uyumuyla iyi bir lezzetti. zahter salatası ete en yakışan salata grubunda bizce iyi tercih. patates püresi, soğan ve patates ızgara ,soslu ıspanak gayet başarılı yancı lezzetler.i̇stiridye mantarı ızgara edildiğinden aynı et gibi olmuş kokusu da sinmiş mis gibi. hellimli sosis hafif tadıyla çocukların seveceği gibi.et yemem diyen çocuklarınız varsa sosisi seveceklerdir.

steak lere geçince heyecan doruğa ulaştı . dana lokumlar tek kelimeyle lokumlar j spagetti steak dedikleri döner formunda ateşe değdirilmiş alınmış harika bir şey. dry age antrikot gayet iyi dinlendirilmişti ince kesilmiş olarak ve orta pişmiş istedik bütün etleri kıvamıyla lezzetiyle yağıyla tercih edilebilir.

kuzuların sunumu başladığında bizde motivasyon artmaya başlıyor. kuzular kıvırcık trakya dolaylarından gelmişler haliyle en iyilerinden. kuzu sırt sunumu hem ateşli hemde lezzetli .favorimiz kuzu sırt bu etin yağı biraz fazla gelebilir size ama çok faydalı bu yağ. sonrasında kuzu kol tandır geldi. uzun bir pişim sürecinden sonra masamıza gelen kol kemiklerinde kolayca sıyrıldı ve afiyetle yendi tandır dediğiniz koldan olunca daha bir lezzetli oluyor. israrla kuzu kol mu diye sorun yediğiniz yere .en iyisi buraya gelin burada harika yapılmış. burada ki tüm lezzetleri tadalım dedik ya burgerini denemeden olmaz. burger ekmeği başarılı köfte orta pişmiş tam istediğimiz gibi istiridye mantarı, füme ve cheddar yakışmış ,içine domates koymasalar daha iyi olacaktı. bu arada bu mekana alkol servisi çok yakışırdı ancak alkol yok. diğer içecek seçeneklerinden en ilgimizi çeken fesleğenli ve naneli ayran oldu mutlaka deneyin derim.

etleri yedik bitirdikten sonra üstüne çay içip tatlı yemek lazım. tatlı da katmer olunca hayır denmez.güzelce kızarmış ve dondurmayla tatlandırılmış bir katmer son rutuşu yaptı damağımızda. ne demişler en son tatlı yiyelim ki tatlı ayrılalım sofradan. bu mekana özellikle arabanızla gelirseniz park sorunu yok, metrobüs duraklarına 5 dk. misafirlerinizi getirirseniz hepsi memnun ayrılacaktır o kesin.


beş bıçak is a venue that it make query its name before visiting the venue. it reminds the coat of arms of old times and asking yourself “ do they use five different knives when they prepare the meats? “. none of them is the right answer. beş bıçak steakhouse is a meat heaven founded by 5 tough young men. the venue is located very far from us and center of istanbul. when we asked the reason of this they told us there are not any venue in this region with a right taste and quality and that region needs a qualified venue. they have preferred to become the biggest in a small area instead of becoming a small option in a big region. the venue has been designed exactly as steakhouse concept. the inside area was very chic. they have a wooden bull head work with tide effect on the ceiling which we have not seen like that before. dry aged meats were demonstrating in a nice fridge. grill section was in a visible area but they do not bother you in sitting area. you can easily watch the how they cook the meats. we tried a lot of kinds as small portions on the evening of we went.

starters and warm starters;

zahter salad: it was a salad kind that we have never met in any steakhouse before. its taste was balanced nicely. it was successful and very matching with the meats. we completely finished the salad plates.

smoked beef with cheddar sauce: they are preparing in a hot pot in front of you. thanks to the taste of cheddar cheese we cleaned up our plates. they should decrease only the level of salt.

b&b sausage with halloumi: the sausage prepared by themselves was delicious.

grilled oyster mushroom: it is a common taste for many steakhouses. they cooked it in a juicy and tasty way in here. it was the best one among the we have eaten before.

as main course;

lokum: it was very soft like its name. we finished it in a short time.

b&b beef special: they were the meats like döner cooked very shortly in the grill. thin cut meat lovers will definitely love it.

dry aged entrecote: it was the most successful meat kind among serving ones. its consistency and fattiness was superb. it should become the first choice.

b&b lamb special: grilled back meat of lamb are slicing and braising with fat in hot casserole. we loved the presentation and the taste as lamb lovers.

lamb shoulder tandoori: #tandooriislife. its taste and consistency were perfect. we totally cleaned up it. you must watch the moment of extracting the bones from meat.
b&b burger: its fattiness, taste of the meat, made from minced meat without sinewy, its breads and its sides. it was a wonderful burger with its everything.

we ate local pistachio flaky pastry with ice cream as dessert. its taste was successful but it should be harder. it was softened a bit because of ice cream. if they serve the ice cream in a separate cup it would be better.

service was successful, prices were affordable, ambiance was nice and also taste was good. if its location is appropriate for you there is no reason not to visit here. do not miss their signature products starting with b&b.#kangurular
0
hatice
5
4 yıl önce
cumhuriyet
hem servis hemde sunum muhteşemdi ?? tekrar tekrar severek gidiceğimiz bir mekan ?????? garsonları çok sıcakkanlı, lavabodakı diş fırçaları muhteşem bir detay ??✋✋
0
cemal
5
4 yıl önce
cumhuriyet
lokum etler adı gibi lokumdu, önceden dinlendirildiği tadından belli oluyor. yanında gelen ıspanak ve fırın patates de gayet başarılı. özel ilgi alakası için erdi şefe çok teşekkürler :)
0
hüseyin
5
4 yıl önce
cumhuriyet
özellikle kuzu kafes ve sosis ızgarası çok başarılı,mutlaka denenmeli.
çalışanlar hem guler yüzlü hem de çok ilgililer.
beylikdüzü bölgesinde ailece gidilecek nadir kaliteli resteronlardan biri.
kesinlikle tavsiye ederim....
0
özlem
4
4 yıl önce
cumhuriyet
beş ya da altı kez gittim ve her seferinde farklı bir et çeşidi denedim. her seferinde çok memnun kaldım. beğenmediğim ve lezzetsiz bulduğum hiç bir çeşide denk gelmedim. ekmekleri, salataları özellikle tulum peynirli olan, başlangıçları hatta katmeri bile şahane. tek bir eksiği var, et yanına bir kadeh şarap içeyim derseniz alkol yok. halbuki alkol menüsü de olsa puanım kesinlikle 5 olurdu.
0
melis
5
4 yıl önce
cumhuriyet
eti sevmeyene bile sevdirir. etler gerçekten özel seçilmiş, harika demlenmiş ve müthiş pişirilmiş. bayıldım tek kelime ile. uzun zamandır bu kadar iyi et yememistim. başta şefi ve tüm ekibi tebrik ederim. yemekler çok başarılı, mekan güzel, ekip guleryuzlu temiz ve hızlı. sanırım bağımlılık yapacak bizde.
0
sedat
5
4 yıl önce
cumhuriyet
hamburgerleri on numara beş yıldız.ozellikle bb burger.diger et fiyatları biraz bize göre yuksek açıkçası.
hamburger yemek için surekli geliyoruz, yemesi çok güzel fakat yedikten sonra çok susatiyor.patates yada hamburgerdeki baharat biraz azaltılabilir.ilgi ve alaka çok güzel.
0
ali
5
4 yıl önce
cumhuriyet
hoş mekanınız ve inanılmaz lezzetli etlerinizle beni çok memnun ettiniz. i̇ftar menünüzde ki her yediğim yemeğin muhteşem lezzeti ve etin çeşitliliği çok iyiydi. ramazan sonrası da menülerinizden tatmak için sık sık geleceğim.
0
tuba
4
4 yıl önce
cumhuriyet
bir süredir denemeyi düşündüğüm bu mekana dün akşam eşim ve çocugumla gittik. karışık ızgara tercih ettik. etler gayet lezzetli ve güzeldi. yanındaki mezeler çok güzeldi. ekmeği özellikle tulum peynirli salatayı ve fırın sütlaç tam puan aldı bizden. üzerine ikram edilen çay da tuzu biberi oldu. mekanın ambiyansı mutfağı hizmetini çok beğendik. ancak telefonda çocuk oyun alanı olduğunu söylemişlerdi ki gittiğimde gördüm ki bir odada sadece tablet vardı 4-5 tane. park tarzı oyun alanı yoktu ve çocuğum çok sıkıldı. halbuki çocuklu ailelerin tercih ettiği bir mekan olarak gözlemledim ve çocuklar oda da değil ailelerin yanında vakit geçiriyordu. günlük hayatta yeterince tabletlerde vakit geçiren çocuklar böyle yerlerde parklı oyun alanını daha çok seviyorlar bence. i̇lk kez bir mekanda oğlum sıkıldı ve huzur vermedi bize. bu konuda hayal kırıklığına uğradım. ancak çocuklu bir aile değilseniz lezzet sunum ve doyuruculuk olarak kesinlikle tavsiye ederim.
0
seyyah
4
4 yıl önce
cumhuriyet
esenyurt'ta işim olduğu için gittim. bu bölgeyi bilmediğim için web sitelerinden hangi restaurant'ta yemeliyim sorusunun cevabını beş bıçak olarak belirledim. 
beş bıçak yani beş kardeşin kasaplık maceralarını et ve burger restaurantına dönüştürmelerinden dolayıymış.
restaurant içeri girdiğimde hoş bir karşılama gördüm.
restaurant dekoru oldukça iddialı. wc'leri tertemiz ve diş fırçasına kadar her şey düşünülmüş.

cam kenarında masada oturdum. sigara içilmez yazdığı halde sigara içen müşteriler gördüm. sigaradan çok rahatsız olan biri olarak garsonu çağırıp sordum. cevap olarak oldukça abuk sabuk bir cevap aldım. yasak ama içiyorlar  sddaas...

neyse efendim sipariş için menüyü istedim. menü gelmeden su geldi ve suyu açıp bardağımı doldurdular. siparişlerden önce zeytin yağı e ekmek geldi. zeytin yağı kaliteli ekmek hamur gibiydi. yinede açlığımı bastırmak için idare eder.

tek lokum fiyatı 9 tl. çok lezzetli bulmadım, az -orta pişmiş istedim ama orta pişmiş geldi. 3.5 puan

tek sosis.7tl. keşke hiç sipariş vermeseydim dedim. yediğm en kökü hazır olmayan sosilerdendi. hazır sosislere 1 puan verdiğim için 2 puan.

tek sucuk 5tl. sosis ne kadar kötüyse sucuk bir o kadar iyi. hayret içinde kalıyor insan. bu sucuğu yapabilen usta sosisi neden beceremiyor. 5 tam puan.

tek köfte 5 tl. i̇çi sulu ama baharatla harmonisi kurulmamış vasatın birz üzerine çıkmış köfte. özelikle köfte yemeğe gelmem ama atıştırmalık önden gider. 3.5 puan

b&b burger; 200 gr hamburger köftesi ve patates ile servis ediliyor. 20tl. i̇çinde dana füme ve istirdye mantarı var tek kelimeyle baş yapıt. i̇stediğim gibi pişirilince içi sulu kalmış köftenin lezzetini damağımda hissettim. i̇stridye mantarı ora'da yediğim gibi değil burada hakkaten çok başarılı burger yapılıyor.
yediğim en iyi ikinci burger olarak kafama kazındı.

5 bıçağın en büyük problemi bence fiyatlandırma sistemi. etler gereğindne fazla pahalı, burger ise ucuz. 200 g çizburgeri kola ve patates dahil 19.90tl ye verebilen bir yerde limonata nasıl 10 lira olur anlamıyorum.

cevap olarak limonatada gerçek limon kullanıldıklarını söylemeleri ayrı garip. o zaman burgerde gerçek olmayan et mi kullanıyorsunuz diye sorası geliyor insanın.

i̇şletme öyle ilgisiz bir yer değil. masada öneri ve şikayet için değerlendirme yapabileceğiniz bir sistem var. benden önceki müşteri memnun kalmamış olacak ki işletme sahibi masama gelip sorun un sebebini öğrenmek istedi. güzel bir uygulama, müşterinin nabzını tutarak kaliteyi arttırabilir anlayışı çok güzel. böyle işletmecilere bakıyorum birde en ufak eleştiriye tahammül edemeyen tüccar tipli insanlara bakıyorum. keşke hep bu mantıkta kalabilsek. müşterinin sesini dinleyip değerlendirmeleri ciddiye alsak.

şimdi yiğidi yer ama hakkını ver. burger çok ama çok kaliteli fiyatı gayet iyi. fiyat politikalarını esenyurt'ta bir yer olduğunu unutmadan yapılmalı. et fiyatlarını ona göre belirlemelilier. limonatayı'da mümkünse.

gittiğim en iyi steakhouse'mu hayır değil. daha salaş ve daha lezzetli yerlerde de yedim. dekor olarak çok iyi bu dekora göre daha lezzetli et yemeği beklerdim. maalesef sadece burger ve sucuğunu çok beğendim, diğer denediklerim vasat kaldı.

sadece burgeri değerlendirsem 5/5 puan verirdim.

lezzet: 4, kalite/fiyat: 3.5/5
0
buse
5
4 yıl önce
cumhuriyet
açıldığı günden beri devamlı gidiyoruz. yemekler çok lezzetli,garsonlar çok ilgili , servis çok hızlı , fiyatlar steakhouse lara göre gayet iyi kısacası beylikdüzünde gidilebilecek en iyi mekanlardan diyebilirim.
0
semra
5
4 yıl önce
cumhuriyet
2 gün önce 4 arkadaş iftara gittik. mekan o sırada gayet kalabalık olmasına rağmen, sanki tüm personel her an sadece bizimle ilgilenmek için hazır bekliyormuşçasına sorunsuzdu her şey. kapıdan girdiğimiz andan mekandan ayrılana kadar çalışanlar, gerçekten de onların misafiri olduğumuz ve varlığımızdan memnun oldukları hissiyatını verdiler bize. bu durumdan çok memnun kaldık gerçekten.

i̇ftar menüsü için konuşursak fiyat/lezzet-porsiyon oranı fazlasıyla tatmin ediciydi. şöyle diyeyim, uzun süren açlıktan sonra yaşadığımız ramazan tıkanması ile birçoğunun tadına bakmakla yetinmek zorunda kaldık, bitiremedik maalesef. neredeyse zorla yaptıkları ek ikramlardan bahsetmiyorum bile. hatta benim kırmızı etle aram pek iyi olmadığı için pirzola ve antrikot yerine tavuk rica ettiğimde bana koca bir porsiyon tavuk getirmekle kalmadılar, geri çevirmek istediğim kırmızı etleri de tadına bakmam için ikram etmekte ısrar ettiler. i̇smini bilmediğim bu çalışana tekrardan teşekkür ediyorum, sırf onun nezaketi için tekrar geleceğim. :)

son olarak yanımızda çocuk yoktu ama çocuklar için oyun alanı çok güzel düşünülmüş, benim çok hoşuma gitti. ancak bundan çok daha fazla hoşuma giden ise lavabolarındaki tasarımın inceliği ve hijyeni oldu. mekan tasarımının tümüne yansımış olan hoşluk, orada da devam ediyordu. ayrıca lavabolarda tek kullanımlık diş fırçasının olması süper bir olay. özellikle kırmızı et yedikten sonra hissedilen diş fırçalama ihtiyacını ciddi ölçüde ortadan kaldırıyor.

bir de unutmadan eklemem gerekiyor: beş bıçak yiyemediğimiz yemekleri çöpe atmıyor, artıklarımızı hayvan barınaklarındaki hayvanlara ulaştırıyormuş. çok takdir ettim bu davranışlarını, umarım diğer işletmelere de örnek olur.
0
5
4 yıl önce
cumhuriyet
beş bıçak steak house hakkında okuduğum olumlu yorumlardan sonra


gitmeye karar verdim. mekan bahsedildiği gibi çok güzel tasarlanmış. az

pişmiş eti her işletme beceremez. haklarını vermeliyim tam kıvamında ve çok

lezzetliydi. bir daha ki sefere kuzu kafesi deneyeceğim
0
ufuk
4
4 yıl önce
cumhuriyet
hafta içi olmasından çok kalabalık değildi, rahatça yemeğimizi yedik. çoçuklar için küçükte olsa alan var, kızımız sadece yemek anında masadaydı. ortamı biz sevdik, servis sunum gayet güzeldi. i̇stiridye mantarı gerçekten çok güzeldi, fileşatoyu beğendik. daha kötüsünü yüksek fiyata yemişliğimiz var. tulum peynirli salata fena değildi, içinde kuru üzüm olması ve zeytinyağı beni çok mutlu etmedi. genel olarak biz memnun kaldık ve tekrar ziyarette bulunabiliriz.
0
senem
5
4 yıl önce
cumhuriyet
kahvaltı için gittim iki kere. sunum çok şık, yiyecekler çok lezzetli, çalışanlar çok güleryüzlü.. dekorasyonuna bayıldım. ailecek gidilebilecek keyifli bir mekan.
0
oturum aç
hesap oluştur