balik pisiricisi veli usta

balik pisiricisiveliusta - izmir'i pek bilmeyen biri olarak tavsiye üzerine kesfettigimizveliusta'da öncelikle dil sis basarili, mutlaka denenmeli. jumbo karidesten sögüsü, istanbul'da bulamayacaginiz nefis kalamar tavasi ve taptaze deniz börülcesi ile tatil dönüsünde izmir kordon'da ziyafetin adi oldu bizim için. servis hiç aksamiyor, son derece ilgili personel mevcut ve mekan oldukça temiz. balik fiyatlarindaki genel artistan burasi da ziyadesiyle nasibini almis olsa da damagimizda biraktigi lezzetle ödedigimiz yüklü hesaba takilmadan yolumuza devam ettik.

izgara kalamar - izmir'de lezzetsiz balik yemek zaten zor. balik pisiricilerinde genel sorun ise mezelerin tekdüzeligi oluyor. amaveliusta bunlari asmis. izgara kalamari ve karides güveci mutlaka burada deneyin derim. ben çok begendim. dil sis yedik, mevsimi oldugundan onu da tavsiye ederim. kordon'da olmak zaten tanimsiz bir keyif.

berbat - arkadasimla güzel lezzetli deniz ürünleri yemek içinveliustayi tercih ettim ve pisman oldum. masaya gelen kalamar tabagi tam bir felaketti. kalamarin kendisi yerine kirintilarini tabaga doldurmuslardi. arkadan gelen güveçte karides çig olarak geldi. belki balikta sansli oluruz diye düsündük, gelen levrek ise deniz levregi adi altinda kültür levregi idi. biz baligi paket yaptirip köpegimize eve götürdük. eve dönerken telefon ileveliustayi aradim, yetkiliyle görüsmek istedim. yetkili kisi bana "keske burada itiraz etseydiniz" cümlesini kullanarak artik yapacak bir sey yok dedi. yorumu sizlere birakiyorum.

bir akşam yemeği için arkadaş tavsiyesine uyupveliusta alsancak şubesine geldik.ama aradığımız lezzeti ne balıklarda ne mezelerde bulabildik.yarım levrek 9 adet barbun üç dört soğuk meze bir karides güveç ve 70'lik rakı ile 514 tl hesap geldi.lezzetlerde rahatsız edici bir şey olmasada 9 (adet) vasat barbuna 150 tl ödemek hoş değil.

izmir'e yolum düstügünde oradaki arkadaslarim illa kiveliusta'ya davet ediyorlar beni. senede 2 kere de olsa illa ki gitme firsatim oluyor böylece. öncelikle kordon'da olmasi bence mekanin en büyük artisi. izmir'in o güzel havasinda yemek yeme zevkini tattiriyor size. tabi mekanin sürekli kalabalik olmasi ve rezervasyona ihtiyaç duyulmasi,veliusta'nin "kafama esince giderim" katagorisinde bir yer olmadigini da gösteriyor. lezzetleri de genel olarak güzel ancak bu sefer favorim olan dil sisi tuzlu buldum ve nedense yeterince lezzetli degildi. ama ilk defa begenmedigimi de belirtmek isterim. yoksa bugüne kadar ki favorimdi. kalamar sever birisi degilimdir normalde ve genellikle begenmem ama buradaki kalamar da çok iyidir. bir de kabak tatlisi bu sefer olmamisti. fiyatlari da ortalama bir balik restauranti ayarinda ama lezzeti, çalisanlarin ilgisi ve ortami ile tavsiye edilebilecek kalitede bir mekan.

sevgili dostlar, 10 dakika beklersiniz diyerek 65 dakika bekletildik, kafamizdan asagi bulasik tepsisi devrildi, yarisi tabagima dokuldu, birakin tabagimin kompanse edilmesini kuru bir ozurle olayi gecistirilmeye calistilar, ici cam kirigi dolu tabagin akibeti soruldugunda sorumsuzca ve arsizca siz baliginizi bitirmedimi idiniz dediler. istanbul fiyatlari ile yarisan ama her izmir seyahatimde ( ki ofisim var ) ugrak yerim olan balik pisiricisiveliusta benim icin bitmistir. kaptan yunus emre aydinoglu ++

izmir'in en iyi balikçisidirveliusta. kordonboyuna nazir bahçesinde keyifli vakit geçirebilirsiniz yahut daha iyisi 2.katina çikip körfez manzarasini seyretmektir. az asitli zeytinyagi ve kizarmis ekmekler masada sizi bekler. baslangiç olarak fava tekmil mutlaka denenmeli. bembeyaz, su gibi midye dolmalarin baharati tam kararindadir. deniz börülcesi bugüne dek yedigim en iyisi. balik seçimi konusunda garsona danismakta fayda var ancak varsa lahos baligini kaçirmayin derim. salata alinacaksa peynirliveliusta salatasi tavsiye. yemek sonrasi firinda helva ve közde pismis kahve ikram ederler ve o an tekrar gelmek için planlar yapmaya baslarsiniz. garsonlarin nazik agirlamasi sanki mekanin 40 yillik müdavimi gibi hissettirir kendinizi.


-----06 oct, 2013-----

izmir'deki favori balikçimveliusta'dir. rezervasyonlu gitmekte fayda var. kordon kenari deyip girise oturmak yerine eger sigara içmiyorsaniz bir üst kata çikip körfez manzarasinin tadini çikarabilirsiniz. siparisinizi vermeden menüye bakip karar vermekten ziyade garsonlara danismak gerekli. lahos baligi enfestir. midye dolmalari bembeyaz, körpecik ve baharati yerindedir.veliusta salatasi ise mutlaka peynirli istenmeli. yedigim en iyi deniz börülceleri de yineveliusta'ninki. fava tekmil almadan da geçmeyin derim...

lüks -veliusta salatalari ve yesil mezeleri ile akilda kaliyor, fiyat olarak biraz yukarida kaliyor. barbunlarini begendim, kalamar-karides de sürüm hissediliyor. mekanin temizligi dikkat çekici, iri balik pisirmede orta.

istanbul'u bitirince.. - olur, bazen sikiliveririm istanbul'dan.. esiverir, bes dakika içinde izmir'e bilet alinmistir. genellikle de tek basina, nerede nasil kalacagimi bile düsünmeden. saka tabi, canim dayilarim izmirli :) hemen alsancak'ta soluklanilir, hele aksamina daveliusta varsa programda o haftasonu nefis geçecek demektir. etraftan geçen sokak çalgicilari masada 4. dubleyi geçmissem yanarlar gerçi ama hiç sikayet edenini görmedim. halbuki bizimkiler elini cebine atmadigin 8. dakikada yok oluverirler..