alchemia od kuchni

próbowałyśmy dwóch dań : zielone tajskie curry i dorsz. oba inne i oba pyszne. każdy składnik przemyślany, idealnie komponujący się z resztą. dania podanebardzoszybko. obsługa poprawna, bez zarzutu. wystrój wnętrzabardzoprzyjemny. z pewnością jest to miejsce, do którego trzeba wrócić aby spróbować pozostałych dań.

jadłam w alchemii od kuchni śniadanie przedbardzowymagającym fizycznie dniem. był to strzał w 10! jajka po benedyktyńsku zapiekane zdaje się na babce ziemniaczanej nawet drwala by nakarmiły przed dniem pracy w lesie :) do tego byłybardzosmaczne. na pewno skorzystam niejeden raz.

ogolnie rozczarowanie, knajpa wydaje sie odcinac kupony od nazwy znanej kawiarni za rogiem.
burger classic ok ale bez szalu,bardzomalo dodatkow brakuje np. pomidora, frytki srednie i podawane z mudztarda (?) , coleslaw beznadziejny, co w takim miejscu gdzie 10m dalej jest corner burger z pysznymi i tanszymi burgerami nie przejdzie.
salatka falafel haloumi ok ale 4 male falafelki za 27pln to dosc ostro.
ogolnie zawod, jest duzo lepszych miejsc na kazimierzu.

bardzo przeciętnie. lokal być może i fajny, obsługa też ale jedzenie... zamówiliśmy burgera i curry. plus za to, że kelner zapytał o stopień wysmażenia burgera. sam burger jednak w smaku byłbardzoprzeciętny. frytki kiepskie. colesław wyglądał na świeży. ogólnie duża porcja ale bez smaku. mój towarzysz dostałbardzomałe curry i choć miał je dostać z kurczakiem, w całej porcji było zaledwie ze 3 kawałki..

nie wiem dlaczego tak słabą opinie ma to miejsce na zomato. byłem tu kilka razy większymi grupami - każdy kto zamawiał byłbardzozadowolony ze swojego dania. polecam szczególnie na śniadania.

wieczorny spacer po kazimierzu zaprowadził nas do alchemii od kuchni, którą znaliśmy wcześniej tylko w odsłonie pubowej. karta wydawała siębardzociekawa, więc postanowiliśmy sprawdzić, czy kuchnia dorównuje atmosferze pubu.

zamówiliśmy azjatyckie bułeczki z wołowiną, steka i burgera z kaszanką. miła obsługa pracowała szybko i sprawnie pomimo, że alchemia była pełna. pierwsze pojawiły się bułeczki i niestety były one niewypałem. bułka ciężka i gliniasta, wołowina w smaku przypominała raczej gulasz, a sos majonezowy zabił całe danie solą. burger z kaszanką poprawny, ale wiele składników praktycznie niewyczuwalnych. dobre frytki i niezłe coleslaw. stek, niestetybardzosłaby. zamówiłem stek medium rare, na stole wylądował nam jednak stek bliżej medium well. jakość mięsabardzosłaba - dużo lepszą wołowinę oferuje argentyńska sieć sklepów spożywczych. sos pieprzowy niezły, choć jak na mój gust trochę zbyt rzadki. krążki poprawne, choć dosyć tłuste, a szpinak powtórzył schemat sosu w bułeczkach - zabity solą. 

plus za piwo lane na kilka czeskich sposobów, smaczne domowe wino ibardzoprzyjemny wystrój. obsługa miła, spokojnie przyjęła uwagi i powiedziała, że przekaże je kuchni. 

niestety nie zawitamy już raczej w alchemii od kuchni. dania ewidentnie brzmią lepiej niż smakują, a w tych cenach w krakowie można liczyć na doskonałe jedzenie.

nie polecam tego miejsca. odwiedziłem je trzykrotnie, za każdym razem namówiony przez przyjaciół. obsługa za każdym razem była butna i nieprzyjemna - ewidentnie przeświadczona o swojej wyższości. porcje sąbardzoskromne ibardzowysoko wycenione. sam ich smak nie pozostawia we mnie odczucia wybitnego. niemniej nie w tym głowny problem. w przypadku dwóch z tych trzech wizyt - mój kontakt z tym miejsce kończył się rewulucją żołądkową, co u mnei jet rzadkością. doprawdy nie rozumiem gdzie tkwi błąd i czemu kucharze serwują takie doświadczenia klientom.bardzoodradzam. jedna wizyta na 3.0. dwie wizyty na 1.0. średnio 1.5.

jedzenie pyszne i piękny lokal!!! obsługabardzonieprofesjonalna. spóźnieni do pracy kelnerzy na kacu, do tego zblazowani i wyniośli.. od g11 do równo g12 czekaliśmy na nieskomplikowane śniadanie dla dwóch osób przy 40% zajętych stolików. sztućcy brak za każdym razem. sytuacja wyglądała podobnie dwa dni z rzędu.. zastanawiam się skąd te dobre recenzje?? może od zaprzyjaznionych z kelnerami znajomków. czyżby alchemia uderzyła do głowy..

w alchemii miałam okazje byc dwa razy i za każdym razem był tobardzodobry wybor. uważam, ze to świetne połączenie baru/pubu ze świetna jadłodajnia i smacznym jedzeniem. dania modne, niebanalne, ale takze ładnie podane. lubie "jesc oczami" a tam zdecydowanie najadłam sie do syta 😊 jeśli tylko bede jeszcze w krakowie, z wielka chęcią sie tam pojawię! ostatnia wizyta pozwoliła mi skosztować pysznej zupy z owocami morza oraz sałatki z serem halloumi. polecam!