aida - vino e cucina

son dönemde kadıköy’de en beğendiğimyerburası oldu. tabi benim için baya geç bi keşif oldu diyebilirim:) ambiyans yemekler harikaydı. başlangıç olarak kızarmış keçi peynir topları ve parmesanlı patlıcan denedik, ana yemek olarakta dana yanak ve antrikot hepsi çok çok iyidi. tabiki i̇talyan restorant olması nedeniyle menüde şarap çeşitliliği de çok fazla, her zevk ve fiyat skalasında şarap bulmanız mümkün. rezervasyonu baya bi önceden yapmanızı tavsiye ederim??

son dönemde kadıköy’de en beğendiğimyerburası oldu. tabi benim için baya geç bi keşif oldu diyebilirim:) ambiyans yemekler harikaydı. başlangıç olarak kızarmış keçi peynir topları ve parmesanlı patlıcan denedik, ana yemek olarakta dana yanak ve antrikot hepsi çok çok iyidi. tabiki i̇talyan restorant olması nedeniyle menüde şarap çeşitliliği de çok fazla, her zevk ve fiyat skalasında şarap bulmanız mümkün. rezervasyonu baya bi önceden yapmanızı tavsiye ederim??

bir kutlama için keşfettiğimiz mekan. atmosfer dört dörtlük, çok güzel ve samimi döşenmiş. piyano ile çok güzel bir atmosfer yakalanmış. servis çok hızlı, yemekler çok lezzetli. çalışanlardan bize beğenimiz ölçütünde şarap önermelerini rica ettik, sağolsunlar nokta atışı yaptılar :) fiyat-performans bazlı, kadıköy civarında daha iyi biryerbulmak zor, herkese tavsiye ediyorum.

aida özel günler için tercih ettiğimiz bir yer-di. 2 hafta önce akşam yemeği için gittik ilk önce ilgi ve alakaları gayet güzeldi. ardından başlangıç söyledik ve gelmesi 30 dk aldı , daha sonra bizimle ilgilenebilecek birini zorlu bulmuşken ana yemeklerimizin 1.30 saatte gelmediğini ilettik. bu arada keçi peynirli tempura güzeldi, ana yemekler de belki güzeldi! ama soğuk geldi̇. ben deniz ürünlü soğuk makarna yedim  fakat eşimin tabağı ise gercekten buzdolabından cıkmıscasına soğuk geldi. değiştirmeleri için bir 15 dk daha bekledik veee yine  soğuk dana yanak geldi. açıkçası moda'da aida gibi beğendiğimiz biryeryoktu. fakat bir daha ne gideriz ne de tavsiye ederiz.

gitmeye kesinlikle değer ortam ambiyans yemeklerde lezzetli olunca tadından yenmiyor eski bir ahşap binadayeralan mekan italyan mutfağını güzel temsil etmekte menüdeyeralan başlangıçlar denemeye deger makarnalar da oldukça lezzetliydi başlangıçlardayeralan kabak cicegi kızartması ve yeşil soslu permasanlı atıştırmalık oldukca basarılıydı italyan rose şarap ve fettucini ile sonlandırdığım yemek için yaklaşık 55 60 lira odedim price benefit dengesi de iyi tekrar uğrarım gelirim siz de deneyin !

ciddi manada son donemde geldigim hem en sirin hemde en nefis mekandi.
kalabalik bir grup geldik. (hafta ici oldugu icinyerbulduk) o yuzden hafta sonu sansa birakmayin!
hepimiz farkli bir yemek soyledik ve hepsinden biraz biraz dememis olduk.
baslangiclardan keci peynirli hafif panelenmis bir baslangic aldik ki benim gibi peynir delisiyseniz inanilmaz begenirsiniz... birde yesil sufle denedik. oda oldukca hafif bir baslangicti. peynir tabagi sunum acisindan guzeldi. fakat ben bir iki peynir daha eklenmesini isterdim. ama ben peynir delisiyim ondan olabilir belki. baskasina yeterli gelebilir.
ana yemekleri tek tek anlatmiyim. ama hepsi oldukca lezzetliydi.
porsiyonlar bizim gibi once gozumuz doysun diyen millete biraz ufak gelebilir. ama inanin ufak bi baslangic guzel bir ana yemek ve hos bir icecekle yeterli gelecektir :)
simdi tatlilar geldi! ona gomulucez.
bence herkes gelsin. ama burasi hep boyle minik ve tatli kalsin.

kadiköy'deki küçük şirin i̇talyan biz seni çok ama çok sevdik.bize kendimizi adeta i̇talya 'da gibi hissettirdiğiniz için teşekkürler.
yediğimiz her şey çok güzeldi.başlangıç olarak yediğimiz burrata,patlıcanlı permigiana,ton tartar ve keçi peynirli tempura bize önerildiği kadar güzeldi.makarnalardan porcinili ve deniz mahsullüyü seçtik harikaydı.
ana yemeklerden duvelde pişmiş dana yanağı da efsaneydi.şarabın ne kadar harika olduğunu söylemiyorum bile seçimimiz cecchi chianti classico idi.fiyatlar da gayet makul ,iyi bir şarap enfes tatlar için ödediğimiz miktar iyiydi.
elçin hanımın bizim enerjimizi sevmesi karşılıklıydı biz de onların enerjilerine bayıldık.bütün sevdiklerimi götüreceğim biryermutlaka gidilmeli????

çok keyifli, sıcak bir mekan. porsiyonlar küçük ama yemekleri çok lezzetli. özellikle burato ve antrikotu öneririm. 3-4 gün öncesinden rezervasyon yaptırmakta fayda var aksi taktirdeyerbulamayabilirsiniz. çok kasmadan gidip romantik kaliteli bir yemek yiyebileceğiniz bir mekan. i̇çerideki ekipte çok sıcak ve güzel yönlendiriyor yemekler konusunda, yemekler de hızlı geliyor.

son zamanlarda gittigim en güzel,en özel yer.. parmesan tabagı,risottosu.. hersey enfes.. saraplarıda bir o kadar güzel secmişler.. ıspanak salatası,keci peynir topları,insanın tüm menüyü tek tek deneyesi geliyor.. fiyatlarda hic fena degil.. böyle güzel biryericin makul bile denebilir..

kadıköy’de böylesine güzel ambiyansa sahip biryerbulabilmek bir mucize. yemekleri, çalışanları, ortamı, müziği her şeyiyle muhteşem ötesi bir mekan. herkese tavsiye edilir!

öncelikle değinmek isterim elif hanımın misafirperver ve her müşterisine tek tek yemekler hakkında verdiği bilgiler için tekrar tekrar teşekkür ederim, tüm çalışanları çok kibar naif insanlar.

menü konusuna gelecek olursak, türkiye'de i̇talyan mutfağı diye kurulup sadece pizza yapan biryerdeğil, gerçek i̇talyan lezzetlerini sunan türkiye'de eşi benzeri olmayan biryerbence menüsüyle, her ne kadar fazla çeşit olmasa da i̇talyan kültürünü çok iyi yansıtmışlar.

çok büyük beklentilerle geldiğimiz için 3lü bruschetta tabağı aldık ama i̇talya'da yediklerimizle alakası yoktu ekmekler çok kuru, sade ve yanmıştı, tabiri caizse peksimet ekmeğinin tekrar fırınlanmış hali gibiydi. ardından bolonez soslu kızarmış pirinç topu, fava kroket ve köfteçik aldık. bruschetta faciasından sonra damaklarımızı şenlendirdi, muhteşemdi. ana yemek olarak patlıcanlı parmigiana ve porçini mantarlı fettuccini yedik. parmigiana'yı ilk kez burada tattık ve i̇talya'da nasıl gözden kaçırdık diye hayıflandık gerçekten çok lezzetli ve büyük bir porsiyondu fakat patlıcan biraz yanık gibiydi fazla kalmışlar sanki fırında ama onu da dert etmedik. fettuccini'yi öneriler üzerine yedik, tatlı krema soslu makarna sevmememe rağmen gerçekten çok başarılıydı. şarap olarak kırmızı baruso 2013 syrah tercih ettik 55tl şişe fiyatı ve syrah beni yine yanıltmadı çok keyif aldık şaraptanda.

fiyat konusunda ise yemekler neredeyse i̇talya'da ki trattoria lar düzeyinde hesaplı biz çok memnun kaldık, tekrar uğramak dileğiyle. bayan garson arkadaşa da laf arası sıkıştırdık cannoli'yi mutlak görmek isteriz diye menüde.

eşimin doğum günü önceden hiç gitmediğim bu mekandayerayırttım. bütün gün kendi kendime risk aldım diye düşündüm. sonunda aman ne olacak ki dedim sonra da en kötü hızlıcayerçıkarız, yahu ne çıkması içeri kendimi zincirlemek istedim resmen. huzur dolduk. tüm çalışanlar güler yüzlü, ilgili, saygılı. masalda gibiydik adeta. yemekler nefisti. hamsili ve mozzarellalı kızarmış kabak çiçeği dolmasını çok sevdik.  ev yapımı sebzeli lazanya favoriler arasına girdi bile,  ama o tiramisu ah o tiramisu rüyalara girdi rüyalara :) 

servis,  yemeklerin kalitesi, mekanın tasarımı ve fiyat dengesi oldukça iyi. sık sık gitmek isteyeceğimiz bir mekan oldu aida - vino e cucina :)

moda'daki ilk defa gördüğüm, ara sokakta kalan buyeraslında eski bir bina olmasının da verdiği avantajla oldukça güzel döşenmiş ve harika bir i̇talyan restoranı olmuş. başlangıçta sangria içtik, çok güzel yapmışlardı. daha sonra başlangıçta şimdi isimlerini hatırlamakta zorlandığım (i̇talyancaydı) kızarmış peynir topları ve krema tadıyla bir i̇talyan peyniri yedik. i̇kisi de tek kelimeyle muhteşemdi. ana yemek olarak somon ve birada pişen dana yanak yedik. somon sosuyla harika bir tad almıştı. dana yanak ise hem yumuşaklığı hem de soslu tadıyla eşsizdi. en sonunda tiramisu yedik ki kesinlikle tatmalısınız kendisini. yanında espresso getirdiler ama acayip acıydı, haliyle gece uyumakta zorluk çektik :) i̇talyan yemeği seven herkese burayı öneririm.

6 kisilik arkadas grubumuzla aksam yemegi icin tercih ettik. onceden arayarak bahcede yerimizi ayirttik. ozellikle disarida oturmak isteyen veya sigara kullanlar icinyerayirtmalarini oneririm cunku bahcesi biraz kucuk. calisanlar cok ilgili, yardimsever ve oldukca guleryuzlu. siparislerimizi verdikten sonra gelen ev yapimi sos ve yine ev yapimi ekmek oldukca basariliydi. baslangic olarak keci peyniri tempura ve kabak cicegi kizartmasi soyledik. ozellikle keci peyniri tempura harikaydi. ana yemek olarak lazanya bolognese ve paccheri paylastik. paccheri yine cok lezzetliydi. lazanya alisilmis standartlarin disinda sunulmus ancak cok hafif ve lezzetli. tatli olarak soyledigimiz tiramisu da disarida yedigim en iyi tiramisuydu. yemekten genel olarak cok keyif aldik. atmosfer ve dekorasyon da cok zevkliydi. fiyatlar da lezzetine ve performansina gore uygun. kesinlikle bir daha gidecegim bir yer.

epeydir merak ettiğim mekana 21 temmuz akşamı iki arkadaşımla beraber öncedenyerayırtarak gittim. i̇yi ki de öyle yapmışım. mekan, kısa sürede doldu çünkü. ana yemekten ziyade başlangıçlara ağırlık verdik. parmesanlı et füme, patlıcan parmigiana, çipura ceviche, kızarmış kabak çiçeği ve keçi peyniri tempura istedik. önden havuç ve patlıcan ezmesi karışımı ikram edildi. kabak çiçeği ve tempura çok iyiydi. bal ve peynir birbirini çok iyi dengelemişti. arkadaşım, beyninde yeni tat algılarının oluştuğunu söyleyecek kadar beğenmişti. diğer lezzetler de başarılıydı. ana yemek için yerimşz kalmamıştı. şarap olarak vino dessera markasının şiraz ve merlot/cabernet üzümlerinden oluşan türlerini denedik. kadeh şarap fiyatları makul ama şişe fiyatları bence biraz yüksek. mekan ortam olarak epey eski. i̇ki katlı, arkada ufak bir kapalı bahçeye sahip. yine de keyifli bir havası var. servis fena değildi. i̇kram olarak kahve sundular. tüm bu saydıklarıma 230 tl ödedik. meze fiyatları normal ancak ana yemek fiyatlarını pahalı buldum.  #kangurular