aida - vino e cucina

ilk gelisimizdi ,serviseden arkadaslari cok begendik , mekan biraz ufak ancak kozzy ? zencefilli adacayli corba harikaydi, carbonare fena degildi ancak italya da yedigimiz daha iyiydi, tiramisu guzeldi. tesekkur ederiz bir daha ziyareti hakkediyor ?

kadıköy’de gidilebilecek en iyi restoranlardan biri. erkek arkadaşımla doğum günü için tercih ettik. başlangıç olarak keçi peynirli tempura istedik ve tek kelimeyle mükemmeldi, bayıldık. porçini mantarlı çorba söyledik. orijinal bir sunumu vardı, çorbanın suyu sonradan ekleniyor. tat olarak ortaydı. yan yemek olarak ravioli tercih ettik. oldukça güzeldi, sosu da çok lezzetliydi. ana yemek olarak dana lokum istedik ve çok memnun kaldık. tatlı olarak biz çalışanlara bıraktık seçim yapamadık. onlar da bize meyveli bisküvili limonlu ferah bir tatlı gönderdiler ve tatlıyı da aynı şekilde çok beğendik. elbette piyano detayını atlayamam, saat 18:30 gibi başlayan piyano dinletisi çok güzeldi.

servis:servisçalışanları oldukça ilgili, samimi ve yardımseverler.
ambiyans: çok güzel sıcak bir atmosfere sahip.

kadıköyün orta yerinde bir kapıdan girip hop super sicak, samimi ve oldukca da italyan bir ortama giris yapiyorsunuz. ben yemekleri oldukca basarili buldum. tavuk ciger pate'yiservisyapan tatlis arkadasin onerisi uzerine aldik ve once "tavuk cigerden pate mi olur niye kaz degil ki" ki diye burun kivirmistik fakat cok lezzetliydi. rozbif uzerine tuna balikli bir antipasti daha denedik, bu da guzeldi fakat ben rozbiften cok hoslanmadigim icin muthis tatmin olmadim. bir de tempura keci peyniri toplari istedik onun da buram buram anadolu kokusu balla cok guzel dengelenmisti. carpaccio'yu diger masalardan kestim cok guzel gorunuyordu maalesef bize kalmamisti :( ana yemek olarak da risottolu osso buco aldik bu da cok guzel pismisti. iki kisiye gayet yetti. mekanin kendisine ait sarabi var. ikinci sise olarak onu aldik ancak cok asidik buldum. bir tek sarap konusu beni uzdu. he bir de yemeginizi yerken oldukca yetenekli bir bey piyano caliyor ki bu da mekana sahip oldugu otantik havayi katan en onemli unsur sanirim. kisacasi mutlaka gidiniz

dün akşam evlilik yıldönümü için eşimle beraber gittik. yorumları çok iyi olduğu için tercih ettik. çok güleryüzle yapılan iyi birservisvar. roast beef , ıspanaklı salata ve dana yanak aldık. hepsi lezzetli idi. ama genel olarak yorumlarda bahsedildiği gibi çok iyi değil. standartın biraz üstü. genel olarak sevimli bir yer.

muhteşem bir yer! rita’dan sonra ikinci efsane yerim diyebilirim.. garsonlar ilgili, güleryüzlü ve yemek seçimi konusunda oldukça yardımcılar. başlangıç olarak dana carpaccio ve keçi peynirli tempura aldık. dana carpaccioylaservisedilen salatadaki kereviz sapı detayını sevdim. tempura inanılmaz başarılıydı. ekşi elma ve bal ileservisediliyor, keçi peynirinin hafif ekşiliğine güzel bir uyum sağlamış. yanında ufak kutlamamıza eşlik edecek prosecco ? ana yemek olarak mantarlı risotto ve dana bonfile tercih ettik. risotto beklenenin altındaydı ne yazık ki ama mantar sosu başarılıydı. dana bonfilenin marinesinde kullanılan tatlımsı sos yanındaservisedilen patatesle uyumluydu, sevdik ? yemeğin yanında kadeh şaraplardan tercih ettik; ancak proseccoyla da devam edebilirmişiz. fiyat performans açısından başarılı diyebiliriz. ama her zaman söylediğim gibi ne yediğinizden ziyade kiminle yediğiniz de önemli.✌? güzel bir fine dining restaurantı tavsiye ederim ☺️

4.5 puan - uzun zamandir istanbul’da gittigim en guzel restoran. servisi inanilmaz hizli, calisanlar son derece kibar, ilgili ve samimi. menu ustunden sizi cok guzel yonlendiriyorlar. yedigimiz baslangic (tempura nera), risotto funghi ve ispanyol tatlisi (torrija) gecenin yildizlariydi tavsiye ederim. risottoyu ara sicak olarak paylasacagimizi belirtmistik, iki ayriservisolarak getirmeleri cok inceydi. restoranin ortami diger fine dining restoranlara gore daha sade ve samimi - benim icin bir artiydi bu cunku kasintiliktan uzak. sarap menuleri de oldukca basarili; ayrica fonda canli piyano var ✌?

bugün öğle yemeği için tercih ettik. oncelikle servisleri temiz görünüyordu. sıparişimizi verdik ekmek geldi. ekmek hasır bir ekmeklikte peçete serilmeden koyulmuştu ve sepet kir içerisindeydi. söyledik tabakla getirdiler. sonra çorba geldi. çorba kasesi toz içerisindeydi ve lekeliydi. degiştşrmelerini istedik amaservisyapan kişiler nezaketsizdi. böyle bir durumdan rahatsız olmamızdan rahatsız oldular. acıkcası işletme sahibinin biraz bu noktalarda hassas olmadığını dusunduk. keyfimiz o kadar kaçtı ki ana yemekler için değerlendirme bile yapamadık. bir daha tercih etmemek üzere ayrıldık.

bir kutlama için keşfettiğimiz mekan. atmosfer dört dörtlük, çok güzel ve samimi döşenmiş. piyano ile çok güzel bir atmosfer yakalanmış.servisçok hızlı, yemekler çok lezzetli. çalışanlardan bize beğenimiz ölçütünde şarap önermelerini rica ettik, sağolsunlar nokta atışı yaptılar :) fiyat-performans bazlı, kadıköy civarında daha iyi bir yer bulmak zor, herkese tavsiye ediyorum.

hafta içi sakin bir saatte rezervasyonsuz gittik, salon şefi olduğunu tahmin ettiğim beyefendi bizi asık bir suratla ve gergin bir şekilde karşıladı, biz de ister istemez gerildik. servisle ilgilenen beyefendi ise bir o kadar ilgili ve sıcakkanlıydı. ambiyans, içeride çalan müzikler çok hoş, fakatservisçok yavaş. hiç kalabalık olmamasına rağmen yemeklerimiz 40 dakikada geldi. rigatoni çok az daha haşlansa iyi olurdu, başta pek beğenmedim ama devam ettikçe daha çok lezzet aldım. baştaki karşılama memnuniyetimizi ciddi ölçüde azalttı, fakat yemekleri için bir şans daha verilebilir.

rovioli, lazanya, fava, sarap, guleryuz,servishersey harikaydi. dekorasyonu cok guzel bir ortamda farkli ve lezzetli yemekler icin muhtesem bir secim.
tekrar gitmek icin sabirsizlaniyoruz.

başlangıç olarak gelen ballı keçi peyniri kızartmasını çok beğendim . portakallı örnek but ve dana yanağı güzeldi ama bir daha getirticek kadar memnun etmedi . atmosfer güzel .servisçok yavaş. fiyatlar ortalama üstü .

genel olarak kaliteli iş yapmaya çalışan, nezih, titiz bir işletme. bu işletme ile ilgili iki sıkıntı mevcut bana kalırsa, birincisi fiyat-porsiyon dengesi açısından menüde bulunan seçenekler bir tutarlılık arz etmiyor. kimi paylaşımlıklar fiyatına göre çok fazlayken kimileri çok az, ana yemeklerde de bu sorun mevcut. bazıları hem gözünüzü hem midenizi doyururken, bazıları ikisini de doyurmuyor. bir diğer sıkıntı iseserviselemanlarının hakimiyetleri ve müşteriye yaklaşımları arasındaki bariz farklılıklar. böyle samimi bir işletmede herserviselemanının aynı kalibrede olmasını beklerim ben. bir diğer küçük  konu da kahve konusu. i̇talyan konseptine sahip böyle samimi bir yerin müşterilerine çok daha iyi bir kahve sunması gerek bana kalırsa. 
bu gibi ufak dokunuşlarla düzeltilebilecek aksaklıklar dışında en önemli artısı, makul fiyatlara orta-üst segment şarap içebileceğiniz bir mekan olması(söz gelimi marketten veya iyi bir butikten 80-90 liraya alabileceğiniz bir şarabı burada 150 liraya açtırabiliyorsunuz, i̇stanbul'da bu kadar insaflı şarap fiyatlandırması yapan bir lokanta dahi yok) ve menülerinde mevsimselliğe gerçekten önem verirken menüye yansıyan bileşenlerin de gerçekten ilgi çekici olması.

18-22 arasiservisveriyor, sahibi ve calisanlari cok tatli ortam guzelcene. soguk rutubetli kis gunlerinde biraz fazla soguk isitmasi iyi degil. yemekler cok uzun surede geliyor bu bir yandan iyi bir gosterge. ama mutfaklari kucuk ve kapasiteye yetmiyor. porsiyonlar baya baya kucuk mutlaka 3-course dinner soyleyin yoksa doymazsiniz..

i̇çerisi kücük fakat tam bir evin salonu havasında kendinizi cok rahatlamıs hissedeceginiz modada eski bir binanın restaurantı❤️ siz yemeginizi yerken piano,gitar calan kisi var ve bu ambiyansı daha da güzellestiriyor. özellikle sıcak peynir topları, lazanyası antika sarap bardaklarıyla cok güzeldi!serviscok hızlı calısanlar hemen ilgileniyorlar

5 gün önce rezervasyon yaptığımız halde vaktinde gittiğimizde masamıza bir başkasını almışlardı bizi beklettikten sonra masamıza geçebildik , sonra hemen siparişi vermemize rağmen yemekler için bekledik ... bekledik .... bekledik ... sanırım 4 tabak makarna için 35 dakika kadar beklettiler bizi. önden gelen bruchetta sadece iki dilimdi ama lezzetli olduğunu inkar edemem sonrasında benim siparişim olan ravioli  4 adet idi :) sanki çocuk menusu söylemiş gibiyiz. oğlumun yaş gününde gittik onlara da bir kaç defa belirttim ama bırakın ekstra bir özeni üstünde mum olan tatlı söyledik kaşık , çatal vermediler biz 5 dakika bekleyip uyarınca bir zahmet getirdiler ... sonuç ... 4 tabak makarna 2 şişe su ve bir tane tramisu ... berbat ve özensiz birservis... bu arada makarnalar ve risotto son derece sıradandı hem sunum hem de lezzet olarak bize 240 küsur tl ye patladı ... ah bu arada ödemeyi istedim onu da unuttular biz kalkmak için toparlanırken uyandılar bir bu sefer değişik bir yere gidelim dedik bir de gazetede övmüşler ... ama bir daha önünden dahi geçmem ...