aida - vino e cucina

buraya daha az yıldız vermek için mazeret bulmak çok zor ve gereksiz de olur. neticedeyemekiçin geliniyor ve yedikleriniz de harika. cumartesi canlı gitar dinletisi be harika şaraplar eşliğinde kendimizden geçmek için birebir.

tavsiyelerim:
-midye
-i̇ncik
-suppli
-somon

-kuzeybağ öküzgözü kırmızı

yemeklerin tadı çok güzeldi ama porsiyonları gerçekten küçük ve yemeklerin gelme süresi de normalin biraz üstünde bunun dışında. mekanın ışıklandırması, dekorasyonu, müzikleri gerçekten zevkliydi. salı akşamı gitmemize rağmen tüm masalar doluydu rezervasyon yapmanız en iyisi olacaktır. i̇ki anayemekbir peynir tabağı ve bir şişe şaraba 190₺ gibi bişe ödedik. makarnaları gerçekten çok lezzetliydi. özel günlerde kolayca tercih edilecek güzel bir yer.

yer bulmanın ve rezervasyon yapmanın imkansız olması dışında, mükemmeldi.başlangıçlardan; roma usulü suppli, keçi peynirli tempura ve ton tartar yedikanayemekolarak ise; mantarlı risotto ve dana yanak.yediğim en en iyi risotto olabilir. şuan burda yüklü olan menu yok, periodunu bilmesemde, menüyü güncelliyorlar.fiyatlar bir çok yere göre çok uygun. hele de bu kalite için.3 katlı bi mekan, en üst kattaki dekorasyon favorim oldu. bar var minicik, bi içki içilmeli kesinlikleservis çok başarılı, sakin kaliteli ve ilgili personel.rezervasyon konusunda, 2 opsiyon mevcut. 18:00-20:30 / 21:00- kapanana kadarmoda/kadıköydeki tiyatrolar öncesi, 18:00de gidiyim yiyim mantığı içinde çok iyi.ama benim tavsiyem, 20:30 sonrası gibi gidip, uzun uzun yemeniz/içmenizdir.

giriş kapısı kapalı duruyor mekanın. "kapımız kapalı ama biz açığız", olarak açıkladı kapıyı açan güler yüzlü çalışan. i̇ki kez önünden geçtiğim halde sanırım bu minik, tarihi yapının kapısı kapalı olduğu için onu göremeyip geçtim.
salı akşamı ve rezervasyonsuz, saat 1800 de girdim. riskliymiş. oturanlar vardı ve giderek doldu mekan. oturtulduğum masa yol üstü ve dar bir koridorda olduğu için üç peçete ve iki çatalyemekboyunca sürüklenerek/uçarak düştü. bir dahakine yer ayırtıyoruz.

denediğim yemekler:
-bezelye ezmeli zeytinyağı + ekmek: ekmek taze ve fırın ekmeği değil. kendileri mi yapıyor acaba?
-adaçaylı, zencefilli havuç çorbası: lezzetli. üstüne konmuş, nane yaprağı olduğunu tahmin ettiğim kurutulmuş üç yaprakçık çorbaya hiç entegre olamamış (adaçayı yaprağı idiyse eyvah)
-ispanaklı-cevizli-peynirli, ballı-hardallı soslu salata: beybi ıspanaklar fazla gelişmiş, çıtır-ince olmaktan çıkmış. ama taze. bu kombinasyonu ve sosu severim. sonuna doğru genzi yakan hisse sebep olan biraz fazla kaçmış hardal olabilir mi? (mayonez mi? yoktur herhalde...?)
-ördek göğsü, yaban havucu ve portakal sosuyla, yanında patates: belki yemekteki en başarılı unsur, bu patatesler:) ultra-incecik ve çıtır. daha iyi olamaz belki de. ördek ayarında pişmiş, kurumamış. yaban havucu püresi yakışmış, içine ne konsa da daha çok parlasa bu tabakta bu püre?
-canola: bir dahakine tiramisu ısmarlayacağım:) (yan masada peş peşe üç tiramisu siparişi verildi!!)

çalışanlar ilgili ve ilgi de ölçülü. müzik çok hoş. müzik için 5 puan verilebilir öyle bir kategori olsa; sohbet için, dostlarlayemekiçin, yıldönümleri vb için çaldıkları ve ses düzeyi son derece uygun.
bina giriş-1.-2. kat olarak hizmet veriyor. 1. katta masaların yanı sıra açık mutfak, 2.katta çarsambaları yapılan tadımın masaları ve barı var. anneannemin kadıköy deki, buna çok benzeyen eski evinde yemiş gibi huzurlu hissettim mekanda. bunun için teşekkür ediyorum:)

bütçe: her gün gitmezsiniz. belki daha özel günlere saklarsınız.

'i̇talyan' olmanın başarılı bir örneği bence. genç ekibin ilerleyen zamanda yaratabileceği harikalar için heyecan duyuyor insan. bugün yediklerim şapkamı başımdan uçurmadı. fakat deneyebileceğim yemekler var henüz menüde 1-2 ziyaretlik :)

1 saatten fazla bir sure ana yemegin gelmesini bekledik. yorumlarda lazanyayi onermislerdi, lazanyayi denedim, ortalama guzeldi diyebilirim. bekledigimiz zamana gore gelenyemektelafi etmedi. olumlu yorum olarak, istanbul’daki italyan restoranlara gore ortalamanin biraz ustu denebilir.

piyano eşliğinde somon ve dana yanağı muhteşem.
mekan guzel, ortam guzel, sarapla herşey daha da guzel ?. lezzetli biryemekve piyano eşliğinde keyifli bir sohbet...

yemekleri olsun servisi olsun çok tatlı çalışanları olsun harikulade. girişinizden içerideki atmosfere kadar sizi farklı biryemekdeneyimi bekliyor. özel günler için harika bir tercih.