aida - vino e cucina

kadiköy'deki küçük şirin i̇talyan biz seni çok ama çok sevdik.bize kendimizi adeta i̇talya 'da gibi hissettirdiğiniz için teşekkürler.
yediğimiz her şey çok güzeldi.başlangıç olarak yediğimiz burrata,patlıcanlı permigiana,ton tartar ve keçi peynirli tempura bize önerildiği kadar güzeldi.makarnalardan porcinili ve deniz mahsullüyü seçtik harikaydı.
ana yemeklerden duvelde pişmiş dana yanağı da efsaneydi.şarabın ne kadar harika olduğunu söylemiyorum bile seçimimiz cecchi chianti classico idi.fiyatlar da gayet makul ,iyi bir şarap enfes tatlar için ödediğimiz miktar iyiydi.
elçin hanımın bizim enerjimizi sevmesi karşılıklıydı biz de onların enerjilerine bayıldık.bütün sevdiklerimi götüreceğim bir yer mutlaka gidilmeli????

gitmeden beklentim oldukça yüksekti ama biraz hayal kırıklığına uğradım.mekanın ambiyansı çok güzel,vintage eşyalar,piyano vs..daha girişte değişik bir mekan olduğunu anlıyorsunuz,zile basıp içeri girmek ilginçti,ne yazık ki doğru bir uygulama değil çünkü içerideki gürültüden ancak 5 dk sonra bizi duydular:) bahçe kısmı güzel,loş,romantik.gelelim menüye..menü çok geniş değil.burası butik bir işletme olduğundan pizza vb.klasik italyan yemeklerinin olmamasını normal buldum ama tek bir makarna seçeneği olması hayal kırıklığı yarattı.başlangıçlardan bruschetta ve keçi peynirli tempura sipariş ettik.ekşi mayalı ekmeklerle yapılan bruschetta iyiydi ama tempura muhtesemdi,tadı hala damağımda.arkadasım etli rigatoni ben de gnocchi istedim.gnocchi pestolu olsa bence daha iyi olurdu.fiyatlar normal ama beklentilerimi karşıladığını söyleyemem,lezzetlerdencokdeğişik atmosferi için gidilebilir.

genel olarak kaliteli iş yapmaya çalışan, nezih, titiz bir işletme. bu işletme ile ilgili iki sıkıntı mevcut bana kalırsa, birincisi fiyat-porsiyon dengesi açısından menüde bulunan seçenekler bir tutarlılık arz etmiyor. kimi paylaşımlıklar fiyatına göre çok fazlayken kimileri çok az, ana yemeklerde de bu sorun mevcut. bazıları hem gözünüzü hem midenizi doyururken, bazıları ikisini de doyurmuyor. bir diğer sıkıntı ise servis elemanlarının hakimiyetleri ve müşteriye yaklaşımları arasındaki bariz farklılıklar. böyle samimi bir işletmede her servis elemanının aynı kalibrede olmasını beklerim ben. bir diğer küçük  konu da kahve konusu. i̇talyan konseptine sahip böyle samimi bir yerin müşterilerine çok daha iyi bir kahve sunması gerek bana kalırsa. 
bu gibi ufak dokunuşlarla düzeltilebilecek aksaklıklar dışında en önemli artısı, makul fiyatlara orta-üst segment şarap içebileceğiniz bir mekan olması(söz gelimi marketten veya iyi bir butikten 80-90 liraya alabileceğiniz bir şarabı burada 150 liraya açtırabiliyorsunuz, i̇stanbul'da bu kadar insaflı şarap fiyatlandırması yapan bir lokanta dahi yok) ve menülerinde mevsimselliğe gerçekten önem verirken menüye yansıyan bileşenlerin de gerçekten ilgi çekici olması.

fiyatlari uygun lezzetlericokguzel. ozellikle baslangicta yedigimiz midye sahaneydi. lazanya sunumu biraz daha guzel olabilirdi fakat lezzeti yerindeydi. ortam biraz kasvetli..

i̇çerisi çok tatlı, uzun uzun oturmak için ideal bir mekan! şaraplarından suvla blush’ı denedik ve çok beğendik. başlangıç olarak içerisinde ançuez ve balığın olduğu kabak çiçeği kızartması, patlıcanlı parmesanlı bi tabak ve burrata istedik. hepsini çok beğendik. ana yemek olarak da deniz mahsullü makarnası ile lazanyasını denedik.

yemeklerini ve şarapları tatma fırsatımız olmadı. buzlu kahvesi çok lezzetli. en önemlisi aşırı kibar ve güler yüzlü çalışanlardı. çok samimi ve tatlı bir yer.

çok keyifli, sıcak bir mekan. porsiyonlar küçük ama yemekleri çok lezzetli. özellikle burato ve antrikotu öneririm. 3-4 gün öncesinden rezervasyon yaptırmakta fayda var aksi taktirde yer bulamayabilirsiniz. çok kasmadan gidip romantik kaliteli bir yemek yiyebileceğiniz bir mekan. i̇çerideki ekipte çok sıcak ve güzel yönlendiriyor yemekler konusunda, yemekler de hızlı geliyor.

18-22 arasi servis veriyor, sahibi ve calisanlaricoktatli ortam guzelcene. soguk rutubetli kis gunlerinde biraz fazla soguk isitmasi iyi degil. yemeklercokuzun surede geliyor bu bir yandan iyi bir gosterge. ama mutfaklari kucuk ve kapasiteye yetmiyor. porsiyonlar baya baya kucuk mutlaka 3-course dinner soyleyin yoksa doymazsiniz..

i̇çerisi kücük fakat tam bir evin salonu havasında kendinizicokrahatlamıs hissedeceginiz modada eski bir binanın restaurantı❤️ siz yemeginizi yerken piano,gitar calan kisi var ve bu ambiyansı daha da güzellestiriyor. özellikle sıcak peynir topları, lazanyası antika sarap bardaklarıylacokgüzeldi! serviscokhızlı calısanlar hemen ilgileniyorlar

mantarli risottosu harika.
baslangic + ana yemek ilecokguzel doyuyorsunuz.
hizmetcokiyi, calisanlar guleryuzlu ve ilgili.
yakin zamanda tekrar gidecegiz.

sevgilinizle başbaşa romantik bir akşam yemeği için mümemmel bir yer.sıcak atmosferi,bilgili ve güleryüzlü personeli,harika ana yemekleri ve piyano resitaliyle bağımlısı olabileceğiniz bir mekan.doğum günü için götürdüğüm sevgilimle harika vakit geçirdik.sempatik sohbeti için personele ve resepsiyona minnettar kaldık.kendine has ortamı ve kitlesiyle sakin ve huzurlu bir mekan gerçekten.ana yemek olarak düvel birasında dinlendirilmiş dana yanak ve antrikot tavsiyemdir.şaraplarından mutlaka tadın(hatta şaraplarla ilgili çok şey öğrenebilrsiniz,mutlaka sorun).bu tarz bir hizmet ve iletşimden sonra düzenli olarak uğrayacağınızın garantisini verebilirim.

ravioli ve risotto tercih ettik, ikisi de guzeldi.cokhos bi mekan. gitmeden rezervasyon yaptirsaniz iyi olur

uzun zamandır gitmek istediğim bir mekandı. önceden mutlaka yeni ayırtmanız gerekiyor. mekana gittiğinizde kalabalıktan bunu tekrardan idrak ediyorsunuz. masalar ufak ve birbirine çok yakın. biraz tıkış tıkış geldi bana. yan masaların gürültüsü sizi sarıyor.

yediğim ördekli raviolinin hiçbir özelliği yoktu. fazla lezzetli bir yemek olduğunu söyleyemeyeceğim. aynı şekilde arkadaşım da yediği dana yanaktan pek memnun kalmadı.

kısacası büyük bir hayal kırıklığı!

nezih ve butik bir işletme olan aida'da, yemekler nefis atmosfer ise çok keyifl. hafta sonları canlı piyano performansı var. romantik bir akşam yemeği yada dostlarla buluşmak için merkezi ve uygun bir yer.

servis çok kötü. lazanya siparişimiz çok minik bir dilim olarak geldi. fiyat/performans oranı ne yazık ki 1 puan bile etmez. tuvaletleri unisex kullanılıyor ve hijyene dair hiçbir şey yoktu. yemeğin ne zaman geleceğini sorduğumuzda lazanya en uzun yemeğimiz size bilgisi verildi dendi ama kimse bilgi vermedi müşteriyi aptal yerine koymaya çalışmaları doğru bir üslup değil.