zuma

yediğim yiyeceklerin bazılarını paylaşmak ve zuma'ya gerçekten hak ettiği övgüyü vermek istedim. paylaştığım resimlerden de görebileceğiniz gibi zuma detaya çok önem veriyor ve bunu bu salatalık çiçeğinden bile anlayabiliriz.zuma fine dine konseptini güzel bir şekilde gerçekleştiren bir işletme zaten i̇ngiltere'de ve diğer şubelerde olduğu gibi kalitesinden ve nezihliğinden ödün vermeden işletiliyor zuma. kalite ,lüks ve şıklığın bir araya geldiği bir yer zuma. her zaman sushide ilk tercihlerimden.zuma bu kadar kaliteli ve güzel bir restaurant olduğu için garsonlarından, aşçılarına ,sushi şeflerine ve işletme sahibine kadar herkese yani tüm zuma ailesine teşekkür ediyorum. herkese önerdiğim ve her zaman gitmeye devam edeceğim bir yer.

zuma zuma zuma
20 nisan 2016 akşam 6-8 oturumundaydım..
başlangıç roll ve ana yemek 3 kadeh içki 400 tl hesap geldi..gelsin gelsin ama aç kalktık..porsiyonlar çok küçük ve işte bu diyemedik malesef..lezzet çok vasat..mekan inanılmaz güzel ilgi yoğun..aylık 100 bin altı geliriniz varsa gitmeyin pişman olursunuz derim..

sake ve sushi kesinlikle tavsiye edilir. çok ilgili bir mekan otopark sıkıntısı olmaması büyük avantaj eksi hiç yorum yok bravaaaaaaaaaaaaaa

eski yerinden daha guzel, canli, dinamik, renkli... yemekler dubai'deki zuma'dancokdaha kotu ama ambiyans olarak istanbul kesinlikle daha eglenceli ve şık. adambasi icki durumuna gore 200-250 tl odersiniz. ama bir suru uydurma yere de yakim para odeniyor, burasi en azindan size birseyler sunmakta. hep ayni seyleri yiyorun, cod fish guzeldi, tartar iihhh...

çağdaş japon mutfağını seviyorsanız, zuma kesinlikle sizi de hayal kırıklığına uğratmayacaktır. şehrin bana göre en iyi sushi’lerini yapmasa da, zengin menü, mekân şıklığı ve özellikle (akşam) ambiyansıyla, çok iyi bir “fine dining” restoranı. yemeklerin sunumu şık olduğu kadar, lezzetiyle de tatmin edici. garsonları son derece ilgili ve nazik. rezervasyonsuz gitmeyi riske atmayın, akşamları ciddi bir yoğunluk oluyor.

i̇stinye park avm'de yer alan zuma'yı doğum günü kutlaması için tercih ettik. öncelikle ambiyans olarak gerçekten şık bir restoran içerisi abartısız ve gayet şık dekore edilmiş. i̇çeriye girdiğiniz andan itibaren kendinizi iyi hissetmeye başlıyorsunuz. çalışanlara gelince gerçekten hepsi teker teker oldukça güler yüzlü ve ilgili. benim gittiğim restoranlarda en çok rahatsız olduğum konu garsonun gelip gidip sizi kontrol etmeye çalışması ya da sipariş için devamlı garsonu kollamak zorunda kalmanız. zuma'da bu birbirine tezat iki durum da yaşanmıyor. çalışanlar hem son derece ilgili hem de aynı zamanda gerektiği kadar mesafeli. yemeklere gelince biz eşimle öncelikle çıtır kalamar, 6'lı nigiri, tatlı karides tempura, yılan balığı ile yapılan sushiden bir set ve shiitake mantarlı ördekli gyoza, içecek olarak da japon birası sipariş verdik. sushi ve nigiriler oldukça lezzetliydi. ancak karides tempura ve çıtır kalamarlar ayrıca lezzetliydi. herkes denemeli. tüm bunların üzerine gyozayı da yediğimizde ana yemek alıp almamak konusunda oldukça tereddütte kaldık. bu arada gyoza da başarılıydı ancak belki hamuru bir tık daha ince olabilirdi. biz kutlama için gittiğimizden dolayı ve doymaya yaklaştığımız için ana yemeği atlayıp direkt tatlıya geçtik. tatlı konusunda şunu söyleyeceğim doğum günü kutlaması yaptığımız için ricamız üzerine bir tatlı-meyve tabağı hazırladılar. gerçekten son derece şık ve lezzetli bir sunumdu. bu hazırlanan tabakta (tatlı menüsünü görmediğim için isimlerini maalesef bilmiyorum) sufle, özel bir puding (sanırım çarkıfelek meyvesi ile hazırlanmıştı), yeşil çaylı ve karamelli bir çeşit ıslak kek, 3 çeşit dondurma ve karışık meyveler vardı. karamelli yeşil çaylı kek oldukça değişik tadına tutkuyla bağlanmakla nefret etmek arası arafta kaldım. ancak çikolatalı sufle ve özellikle o muhteşem puding (sanırım pudingti) hayatta yediğim en lezzetli iki tatlı olabilir. tabii bu benim damak tadıma göre... meyveler ise oldukça dengeli idi tropikal meyveler de vardı mevsim meyveleri de ancak hepsi son derece şıktı. elbette bu tabağın tamamı rahat rahat 5-6 kişiye yeterdi dolayısıyla biz normal olarak bitiremedik.
fiyat olarak ise normal miktarlarda başlangıçlarla, ana yemek ve tatlıya alkollü olarak kişi başı ortalama 200-250 tl civarı ödersiniz.
şık, lezzetli ve keyifli bir akşam için japon mutfağını sevenlere zuma'yı öneririm.

borsa'nın yerine açılmış. dekor oldukça nezih, çalışanlar sabırlı ve nazik. tempuralarına bayılıyorum. ama porsiyonlar rahmi koç'un tabiriyle kuş yemi gibi ama dünyanın ücretini ödüyorsunuz ? bir kadeh gövdeli kırmızı şarap istedim ama ne yazık ki öyle aman aman alternatif yok, tek tercih barbaresco. bir cabernet sauvignon bile yok ? grill ve sushi bar çok keyifli. terası da var ama güneşli havalarda perdeleri full kapandığı için yukarının açık olması etmiyor dışarıdaymışsınız hissi vermeye.. her dk gidilmez ama uğrayın derim..
ekleme (2019 aralık); gyoza var ya ördekli&mantarlı. bir lokmada bitireceksin o caanım sosa bana bana ?

d maris oteldeki şubesine gitttim. çok açık ve net otelde nusret rua ilriccio italyan restoranı olmasına rağmen hepsinde yedik tartışmasız en iyisiydi... hizmet kusursuzdu.

puan tamamen dekorasyonadir. dekorasyonda insanın içini hareketlendiren dinamik birşeyler var resmen. kendinizi bir la restauraninda hissedebilirsiniz. etrafınızda bir sürü ünlü sima da bilabilirsiniz. amma velakin zuma nin eski yerini bilen ve müdavimi olan bisi iseniz memnun kalmanız çok zor hatta imkansız. menü tamamen değişmiş turistik az kısıtlı bir menüye dönmüş. en populer bazi yemekler sabit kalmış olsa da aynı lezzeti bulmak zor. eski zuma yi özlemle anıyorum. sushi menüsü zengin başka restaurant lar arayalım diorum. fiyatlara gelince çıtır kalamar, ördek roll, 6 parça sushi, 2 parça sashimi, karides tempura ve 3 kadeh blush ile 330 tl

servis olmasi gerektigi kadar iyi degil, appetizer ve ana yemeklercokiyi. sushileri yurt disindaki zumalara gorecokcok zayif. sirf morini baligi icin gidilir

i̇yi muzik, keyifli bir aksam yemegi yemek istiyorsaniz zuma'yi tercih edebilirsiniz. i̇nsan kalitesi ve muziklercokbasarili. kendinizi yurtdisinda bir sushi barda hissedebilirsiniz. yemeklerden tempuralar guzel. acili ton balikli sushisi favorilerimizden. meyve ve kucuk boyutta tatlilarini birlikte sunan tatli tabagicokgorkemli. signature kokteyllerini de denemenizde fayda var. ozel gunlerimizde tercih ettigimiz zuma'yi seviyoruz. gitmeden mutlaka rezervasyon yaptirin!

çocuklarımla ve eşimle geldik buraya 1 mayıs akşamı (emek bayramı kutlu olsun). yemekler harika, servis güzel. kutluyoruz. çocuklar antrikot ve rameni çocuklar çok sevdi. emeklerine, ellerine sağlık...

yemek kokuları ozellıkle osya sosu agırlıklı etrafı sarıyor ıcerde oturmak sızı ozel hıssettrmıyor ama menü ve kullanılan soslar güzel, kapısı çok agır ıkı kız zor actık :p

bir dostumun daveti vesilesi ile eşlerimiz ile gittik .gerçekten bir klüp havasında servis müthiş çalışanlar çok bilgili şarap kavı çok zengin yemekler güzel özellikle tempuralarcokbaşarılı .suşi için denediklerimiz oldu çok iyi buldum .fiyatlar yüksek ama mekan bunu hak ediyor .özel günleriniz için harika bir mekan ,tavsiye ederim .

istanbulda local musterinin yogunlukta oldugu en kaliteli restaurant'lardan biri.hatta en iyisi diyebilirim..ortami hem eglenceli hem decokkaliteli.gece boyunca saksafon ve davul sizi farkli bir atmosfere tasiyor.kiyafetinize ozen gostermelisiniz.servis kalabalik olmasina ragmen gayet hizli.calisanlar ilgili.yazilanlar gibi yer problemi yasamiyorsunuz.rezervasyon yaptirmaniz sart.yemekler gayet lezzetli.iki kisi icki dahil 500-600 odersiniz.bilginiz olsun.