zapata burger

hamburgerleri bence bayağı lezzetli. boyut ilk başta ufak gibi görünse de yeteri kadar doyurucu. 140 gr'lık hamburger doymak için yeterli oluyor.zapatave bacon burger sipariş ettik, ikisi de gayet lezzetli idi. patetesleri fena değildi. soslardan özellikle pancarlı olan ilginçti ve daha önce hiç bir yerde görmedim. bence tekrar gidilebilir bir hamburgerci. fiyatları da abartı değil.

son zamanlarda rutinim olmaya basladi. haftada bir kez mutlaka geliyorum. ayrica iyi hamburger yediginizde sadece geri donup orda yemek istiyorsunuz, istedigi kadar iyi mekan olsun burger i burgercide yemek lazim (benim a tercihim yazapataoluyor ya nusret ama daha cok zapata:). ztn bufelerde ve fastfood zincirlerinde yediklerinizi tamamen baska bi kategori yemek basliginda degerlendirmelisiniz. benim icin zapatada tek eksik burgerin yanina gidebilecek saglikli bir icecek. klasik olarak kola vb icecekleri tercih eder herkes ama arkasindan tatli da yemegi dusunuyorsam o gun o kadar sekeri bunyeme almak istemiyorum. onun disinda ise ayran ve soda secenekleri kaliyor. ayran da etle tuketilmese daha iyi olacak bir icecek :) velhasili kombucha olabilir mesela ya da baska sekersiz ama etle gidebilecek alternatifler olsa hic fena olmaz :) severek yiyoruz ve oneriyoruz, staff da her zaman ilgili ve kibar, tesekkurler.

anadolu yakasındaki ilk keşfim. avrupa yakasındaki favori mekanım olan burger yiyelim’den daha başarılı. fiyatı burger yiyelim’den pahalı ama değiyor. bizzapatave bacon burger yedik. bacon daha iyiydi.zapatapastırmalı burger diyor ama o tadı alamadık maalesef. 1 yıldızı da bundan dolayı değil bekleme süresinden dolayı ve iç dekor özensizliğinden kırdım. caferağa’nın yanındasın. en işlek yerde sayılırsın. bir ızgaracı daha kaldırır orası ve ben ne kadar çabuk yiyip kalkarsam böyle işlek yerde masa boş kalmaz. müşteri de bi o kadar beklememiş olur. yine de tavsiye ederim

bence istanbul’un en basarili hamburgercilerinden biri.zapataburgerini ve bacon burgerini oneririm. eti cok kivaminda pismis geliyor ve etin kendi lezzeti cok guzel. chedarli patates de yaninda harika gidiyor.

bugün kahvaltı etmek için zapatayı tercih ettik . öncelikle son yıllarda küçük kafelerin çok başarılı olduğunu varsayarsak benim kıstasım mosqitoydu.zapatada kahvaltıda salam sosis gibi ürünler maalesef bulunmuyor. kaymaklı vezapatakahvaltı tercih ettik . genel olarak ortalama bir kahvaltıydı diyebilirim. maalesef 1 garson var bu sebeple hizmet oldukça yavaş geliyor. yine de tercih etmek isterseniz pişman olmazsınız

kadıköy’deki favori mekanımız basta’nın komşusu zapata’yı denedik ve bayıldık.zapataburger ve patates kızartması yedik. burgerin köftesi tam kıvamında pişmiş, patates kızartması nefisti. patatesin yanındaki mayonez ve hardal güzel, pancar sos bana göre zorlama ama fena da değil. 3zapataburger, 2 cola ve patates 88 tl.
bir sonraki gelişimde zorlanacağım,zapatamı basta mı?

bir tanezapataburger söyledim. gerek ekmeği, gerek köftesi gerçekten kötüydü. bloglardaki “sponsorlu” bir bloggerın postuna istinaden geldim. ama pişman oldum. çalışanlarıda keza suratsız ve samimiyetsiz tipler.

kimisi amerikan burger'ciler olarak telaffuz etse de ben burger gibi burger'ci demeyi tercih ediyorum.zapataişte tam da istediğim burger gibi burger'ci. neredeydiniz be abi, gençliğimizi mc donald's ve burger king'ler ile heba ettik.

mekânda klâsik ye-kalk tarzında küçük masalar ve rahatsız sandalyeler bulunuyor ve bence tek sıkıntı masalar birbirine çok yakın. birinden izin almadan kımıldayamıyorsunuz. ye-kalk konsepti olduğu için eksi yazmıyorum. ayrıca şu anki ekonomik şartlarda +1 masanın bile önemi büyük.

acelemiz olduğu için hızlıcazapataburger istedik. servis süresi (yoğun serviste) 15-16 dakika gibi ve bence burger için ideal.

burger köftesinde 150-300 civarı seçenekleri sevmiyorum. 300gr çok geliyor, 150gr. az kalıyor. zapata'da da 140-280 seçenekleri var. biz 140gr. denedik. çünkü 280gr tahminimce çift köfte olarak geliyor. o da yemeyi zorlaştırıyor. bence ideali 150-200-250-300 olmalı. ekmek boyutu değişip köfte tek köfte olmalı. tabii bu benim fikrim.

şimdi gelelim övgü kısmına. bir kere burgerin ekmeği efsane. yumuşaklığı, tazeliği, köfteye göre boyutu ideal. bu yüzden de burger dağılmıyor. bana bundan sonra istediğin burger ekmeğini tarif et deseler, hiç uzatmamzapataekmeği gibi derim.

burger köftesi orta iyi pişiriliyor ve bence özel istekte bulunmadığınızda en ideal pişirme derecesi. klasik türk damak tadı. lezzeti iyiydi. daha iyisini yemedim diyemem ama köfte tatmin edici.

patates cipsle, 9*18 arasında tatlı bir kıvamda olmuş. 2 burgere 1 patates söylediğinizde patatesin tabaklara bölüştürülmesini isteyin zira masa yetmiyor.

islak mendilde eyüp sabri tuncer ya da rebul kullanan işletmelere saygım büyük. reklamcı olduğum için ıslak mendil maliyetleriyle içli dışlıyım. ciddi maliyet. tavsiyem kendi logolarıyla eyüp sabri tuncer esanslarını birleştirmeleri. bunu yapan baskıcılar mevcut.

burger 26 lira ve bence gayet makul. i̇şletmeci, yatırımcı ve çalışan arkadaşları tebrik ediyorum. 5 point goes to zapata.

yenilendikten sonra sadece burger ve hotdog cesitleri var.zapataburger ve hotdog aldim. sadece sokak lezzetleri var tatli/firinisi yok.
burgerin ekmegi yumusamiiyordu ama ici yumusak dışı sert isirilabilirdi. sandviclerinde de geleneksel lezzetlerimize her zaman onem veren sefin pastirma koymasina bayildim bayildim. cheddar sevmeme ragmen pastirmayla uyumu pacangavari bir hava yaratmisti.
hayatimda yediğim en guzel kizartilmis patatesti. ozellikle pembe pancarli sosla muazzam oluyor. ferahlatiyor. wc temiz.

çalışanlar ilgili, sahibi olduğunu tahmin ettiğim beyefendi bir o kadar ilgili ve enerjik. bacon vezapataburger denedik, ekmeği ve eti ile ortalamanın üstünde bir hamburgerdi. patates olarak parmesanlı denedik, yine olumlu bir deneyimdi. ancak burada genel olarak yazıldığı kadar eşsiz ya da bulamayacağınız bir hamburger ya da patates ile karşılaşmıyorsunuz. çalışanlar vb genel değerlendirince ortalama üstü bir puanı hak ediyor.

bugün 2 arkadaşımla beraber gittik. i̇çerisi sıcak olduğu için içeriye oturduk. benimle birlikte bir arkadaşım 140 gr.zapataburger sipariş verdi. diğer arkadaşım ise 140 gr. beğendi burger aldı. ortaya da bir adet parmesanlı patates ve bir adet de baharatlı patates söyledik. sipariş hızı ortalamaydı. burgerler ilk geldiğinde açıkçası gözüme fazla küçük göründü ve doymayacağımı sandım fakat yiyince anladım ki baya bir doyuruyormuş! ?. burger köftesini çok beğendim özellikle de köftenin pastırmayla karışık kıymadan yapılmış olması ayrı bir lezzet katmış. tabiki buzapataburger için geçerli. patatesler ise gayet büyük, çıtır ve lezzetli. yanına da hardal, mayonez ve pancar sosu ekleyince muhteşem oluyor. kesinlikle bu sosları da denemenizi tavsiye ediyorum. haftasonu burger kaçamağı yapmak için harika bir mekan.

kahvaltı için gidip pişmanlıklar içinde 70 tl ödeyip çıktığımız mekan! eğerzapataya gidiyorsanız bozulmuş salam,jambon servisine hazır olmalısınız.servis sorumlusu arkadaş o kadar umursamaz ve normal her zaman yaşanılan birşey gibi davrandı ki...çay getiren yok kalkıp siz kendiniz sesleniyorsunuz.kahvaltı detaylarında yazan çeşitler minnacık ve lezzetsiz.eğer ki kahvaltı için hiçe sayacak 70 liranız ve umursamazlığa sabrınız varsa gidin.sahibi bu yazdıklarımı görüyorsa yazık olmuş yatırımına çünkü tam bir fiyasko işletme haline gelmiş.

kadıköy’ ün güzel bir yerinde. mekanın büyüklüğü iyi. personellerin hepsi farklı farklı giyiniyor, bir düzen yok. sanki yoldan birini çevirmişler de o ilgileniyormuş gibiydi. sosları ilginç ve güzeller. sipariş hızı ortanın bir tık altı. bizzapataburger söyledik, fiyatına göre bence porsiyon küçük. fakat lezzeti ve görünüşü diğerlerinden farklıydı. patates ve içecek fiyatları da biraz pahalı.

başlangıçta hamburger boyutları küçük gözüktü fakat kesinlikle doyurucu ve lezzetliydi. özellikle ekmeğini çok beğendik.zapataburger favorimiz oldu. soslara ayrıca bayıldık pancar sosunu özellikle denemenizi tavsiye ederim. patatesler de taze sıcak ve lezzetliydi. kesinlikle gidebilirsiniz

sezar'ın hakkı sezar'a, gaftan sonra moda da bir hsmburgercimiz daha oldu. mexican vezapataburger muazzamdi, ayrıca 140 ve 280 gr seçenekleri olup biz bile 140 gr i tercih ettik 280 i düşünemiyoruz ek olarak patatesler soslar harika biraz patates hamburgerin de yanında olsa ve içecek menülerini de biraz genisletseler kimse tutamaz