zapata burger

çok çok seviyoruz. beğendili ve bacon burger denedik. bacon daha çok beğendik. patatesleri çokiyiözellikle parmesanlı patatesi öneririm. en harika olansa patatesle gelen soslar. ballı hardal favorimiz.

daha deneme listemde pek çok hamburger olsa da şu ana kadar gittiğim eniyihamburgercilerden biri. hamburger eti ve ekmeği efsane. kaşık patatesler her zaman çıtır. sosları da kendilerinin yapımı ve mayonezleri efsane bana göre. en büyük eksisi ketçap yok. önerim ketçabın da mekanda bulunması. ayrıca fiyatları da biraz ortalama üstü.

son zamanlarda rutinim olmaya basladi. haftada bir kez mutlaka geliyorum. ayricaiyihamburger yediginizde sadece geri donup orda yemek istiyorsunuz, istedigi kadariyimekan olsun burger i burgercide yemek lazim (benim a tercihim ya zapata oluyor ya nusret ama daha cok zapata:). ztn bufelerde ve fastfood zincirlerinde yediklerinizi tamamen baska bi kategori yemek basliginda degerlendirmelisiniz. benim icin zapatada tek eksik burgerin yanina gidebilecek saglikli bir icecek. klasik olarak kola vb icecekleri tercih eder herkes ama arkasindan tatli da yemegi dusunuyorsam o gun o kadar sekeri bunyeme almak istemiyorum. onun disinda ise ayran ve soda secenekleri kaliyor. ayran da etle tuketilmese dahaiyiolacak bir icecek :) velhasili kombucha olabilir mesela ya da baska sekersiz ama etle gidebilecek alternatifler olsa hic fena olmaz :) severek yiyoruz ve oneriyoruz, staff da her zaman ilgili ve kibar, tesekkurler.

yediğim eniyicheeseburgerlerden biriydi. çoğu yerde peyniri belli belirsin konuyor ama zapatada tam da olması gerektiği miktardaydı. fiyatları da aşırı uygun. ekmeğinin yumuşaklığı çok hoşuma gitti kesinlikle tavsiye ediyorum.

kusursuz bir burger. aşırı lezzetliiyipişmiş köftesi, asla şişirmeyen ekmeği, özel burger çeşitleri, ev yapımı pancar, hardal, bayıldığım mayonezleri ve tam kararında kaşık patatesleri sayesinde müdavimi olacağımız mekan. ( bu sefer beğendili burger denedik. i̇çinde beğendi, kibrit patates, çemensiz pastırma ve chedar vardı. bidakine mushroom ve bacon çeşitlerini deneyeceğim)

hamburgeri çok iyi. gerçekten lezzetli. beğendim.
yalnız hamburger ekmeği normalden bir tık ufak. açsanız bir tanesi doyurmayabilir. patates kızartması ile desteklersiniz. servis de biraz dahaiyiolabilir. bizimle kimse pek ilgilenmemişti. menüyü kendimiz yerinden alıp baktık sonra gidip içeriye seslendik lütfen sipariş alın diye :)) yine de güzel.. tavsiye ederim..

güzel sakin bir mekan.
garsonların daha güler yüzlü olmasını isterdim.
ders çalışmak içiniyibir tercih olabilir.

mekanın albenisi yok küçük ve özensiz. ama iş hamburgerse gerçekten çok iyiler köfteleri çok lezzetli. köftenin gramajıiyiolmasına karşın ekmeği küçük olduğu için hamburger genel olarak küçük duruyor.

zapata , kadıköy’de bastanin hemen yanında rıhtımdan 7-8 dakikada kolayca ulaşabileceğiniz yerde.
lezzet olarak hamburger açıkcası size şov yapmıyor et odaklı ve bunu da gayetiyiyapıyor. fiyat olarak kadıköy standartlarında diyebilirim. cheddar ve baharatlı patatesini denemiştim ikisi de güzeldi ama tekrar yersem baharatlı yerim. i̇şletmede özellikle cumartesi günleri yer bulabilmek sıkıntı olabiliyor ve bazen fazla bekleyebiliyorsunuz onun dışında çok bir sıkıntısı yok. hamburger severlere mutlaka denemesini tavsiye ediyorum :)

rexx’e çok yakın şirin bir yer. hamburgeri i̇stanbul’da yediğim eniyihamburger arasına girer. pancar soslarını da çok beğendim, patates de oldukça bol geliyor ve isteğe göre parmesan veya cheddar koydurabiliyorsunuz. hamburger yemek isteyenlere tavsiye ederim.

hamburger için kadıköy'ün en iyisidir. hamburger köfteleriiyidinlendirilmiş az baharatlı lezzetliydi. kendi yapım sosları ( pancar, mayonez ve hardal ) mükemmel. cheddarlı patates kızartması da nefis. 280 gram biraz fazla etli gelebilir. 140 gram söyleyin yanında patates kızartması ile güzel gidiyor.

i̇lk gittiğimde tadı damağımda kalmıştı gerçekten. lezzetini resmen aklımdan çıkaramadım. bir sürü arkadaşıma da tavsiye ettim. sonra arkadaşları aldım gittim. saat daha 18:30 civarı hafta arası kapalılar. servisimiz yok dediler. neyseki etrafta bir sürü alternatif olduğu için yeni bir yer arama durumunda kalmadık. bu pazar da kalktık taa ataşehirden geldik. en sevdiğim fresh burger i sipariş ettim ama kalmamış. nesi kalamaz bir burgerin anlamadım. yani içindeki guacamole sos kalmadıysa pazara uzaklıkları 10 dk bile değil bir koşu gitsin birisi avokado alsın gelsin. sonra pancar sos yok o da kalmamış. yani bir yer özellikle sosları ile farklı oluyorsa o sos nasıl kalmaz. hem de pazar günü. yani bugün allah göstermesin bir savaş çıksa dolabında en az 6 ay yetecek sosu olur insanın. ben gerçekten anlayamıyorum. etrafta bu kadar çok alternatif yer varken kendilerini tercih edebilmek için sürekli şartları zorluyorum. ama maalesef olmuyor. haa bir de, bir garsonlarında (artık garson mu yoksa yetkili birimi bilmiyorum gittiğimde servise yoğun olarak o bakıyordu) ciddi bir uslup sorunu var. müşterilerden biri tuz istedi. şu anda çok önemli bir sorun var hiçbirşeye bakamıyorum diyor. tabi yazılınca "ne var bunda" diyor insan ama o anı yaşadığınızda o müşterinin yerinde olmak istemediğinizi hissediyorsunuz. "ben şu anda ne ile uğraşıyorum sen hala tuz diyorsun" der gibi bir ifade hakimdi.  sorun dediği de kapının üstündeki tente de sıkıntı yaşandı. kapı açık kalmak zorundaydı falan filan. neyse, işin özü lezzetleriiyikesinlikle tartışılmaz. ama bir gelenin bir daha gelmesi için bence biraz daha çabalamaları lazım. zira çoğu zaman sadece lezzet yetmiyor.

kimisi amerikan burger'ciler olarak telaffuz etse de ben burger gibi burger'ci demeyi tercih ediyorum. zapata işte tam da istediğim burger gibi burger'ci. neredeydiniz be abi, gençliğimizi mc donald's ve burger king'ler ile heba ettik.

mekânda klâsik ye-kalk tarzında küçük masalar ve rahatsız sandalyeler bulunuyor ve bence tek sıkıntı masalar birbirine çok yakın. birinden izin almadan kımıldayamıyorsunuz. ye-kalk konsepti olduğu için eksi yazmıyorum. ayrıca şu anki ekonomik şartlarda +1 masanın bile önemi büyük.

acelemiz olduğu için hızlıca zapata burger istedik. servis süresi (yoğun serviste) 15-16 dakika gibi ve bence burger için ideal.

burger köftesinde 150-300 civarı seçenekleri sevmiyorum. 300gr çok geliyor, 150gr. az kalıyor. zapata'da da 140-280 seçenekleri var. biz 140gr. denedik. çünkü 280gr tahminimce çift köfte olarak geliyor. o da yemeyi zorlaştırıyor. bence ideali 150-200-250-300 olmalı. ekmek boyutu değişip köfte tek köfte olmalı. tabii bu benim fikrim.

şimdi gelelim övgü kısmına. bir kere burgerin ekmeği efsane. yumuşaklığı, tazeliği, köfteye göre boyutu ideal. bu yüzden de burger dağılmıyor. bana bundan sonra istediğin burger ekmeğini tarif et deseler, hiç uzatmam zapata ekmeği gibi derim.

burger köftesi ortaiyipişiriliyor ve bence özel istekte bulunmadığınızda en ideal pişirme derecesi. klasik türk damak tadı. lezzeti iyiydi. daha iyisini yemedim diyemem ama köfte tatmin edici.

patates cipsle, 9*18 arasında tatlı bir kıvamda olmuş. 2 burgere 1 patates söylediğinizde patatesin tabaklara bölüştürülmesini isteyin zira masa yetmiyor.

islak mendilde eyüp sabri tuncer ya da rebul kullanan işletmelere saygım büyük. reklamcı olduğum için ıslak mendil maliyetleriyle içli dışlıyım. ciddi maliyet. tavsiyem kendi logolarıyla eyüp sabri tuncer esanslarını birleştirmeleri. bunu yapan baskıcılar mevcut.

burger 26 lira ve bence gayet makul. i̇şletmeci, yatırımcı ve çalışan arkadaşları tebrik ediyorum. 5 point goes to zapata.

personel güleryüzlü ilgili olsa,kendi arasında gülüşüp size asık suratla yanaşmasa 5 puanı hakeden bir mekan.yediğim eniyihamburgerdi.patatesin porsiyonu aşırı büyük.fiyat performans oranı çok çok iyi.hamburger de tek başına doyuruyor ve gerçekten aşırı lezzetli.malzemeler çok taze.soslarını kendileri yapıyorlar ve ilginç soslar var bu da çok güzel bence.sadece personelin tavır değişimiyle mükemmel bir mekan olabilir.

komşusu basta delice dolu oldugunda,iyibir seçenek. olumlu, olumsuz; saşırtmıyor. bob ile aynı ligde diyebiliriz.