zapata burger

kahvaltı ortalamanın üzerindeydi, kahvaltıda yumurta servisi yok. pişiler çok lezzetli, mekan genel anlamda keyifli, düzenli ve tertemizdi. kahvaltı konusunda çok seçici değilseniz tatmin edici olacaktır.

i̇lk gittiğimde tadı damağımda kalmıştı gerçekten. lezzetini resmen aklımdan çıkaramadım. bir sürü arkadaşıma da tavsiye ettim. sonra arkadaşları aldım gittim. saat daha 18:30 civarı hafta arası kapalılar. servisimiz yok dediler. neyseki etrafta bir sürü alternatif olduğu için yeni bir yer arama durumunda kalmadık. bu pazar da kalktık taa ataşehirden geldik. en sevdiğim fresh burger i sipariş ettim ama kalmamış. nesi kalamaz bir burgerin anlamadım. yani içindeki guacamole sos kalmadıysa pazara uzaklıkları 10 dk bile değil bir koşu gitsin birisi avokado alsın gelsin. sonra pancar sos yok o da kalmamış. yani bir yer özellikle sosları ile farklı oluyorsa o sos nasıl kalmaz. hem de pazar günü. yani bugün allah göstermesin bir savaş çıksa dolabında en az 6 ay yetecek sosu olur insanın. ben gerçekten anlayamıyorum. etrafta bu kadar çok alternatif yer varken kendilerini tercih edebilmek için sürekli şartları zorluyorum. ama maalesef olmuyor. haa bir de, bir garsonlarında (artık garson mu yoksa yetkili birimi bilmiyorum gittiğimde servise yoğun olarak o bakıyordu) ciddi bir uslup sorunu var. müşterilerden biri tuz istedi. şu anda çok önemli bir sorun var hiçbirşeye bakamıyorum diyor. tabi yazılınca "ne var bunda" diyor insan ama o anı yaşadığınızda o müşterinin yerinde olmak istemediğinizi hissediyorsunuz. "ben şu anda ne ile uğraşıyorum sen hala tuz diyorsun" der gibi bir ifade hakimdi.  sorun dediği de kapının üstündeki tente de sıkıntı yaşandı. kapı açık kalmak zorundaydı falan filan. neyse, işin özü lezzetleri iyi kesinlikle tartışılmaz. ama bir gelenin bir daha gelmesi için bence biraz daha çabalamaları lazım. zira çoğu zaman sadece lezzet yetmiyor.

herkese tavsiye ederim. fiyatı uygun, mekan biraz küçük ama güzel dekore edilmiş, kahvaltısı gayet doyurucu ve en önemlisi çalışanları çok ilgili :))

kimisi amerikan burger'ciler olarak telaffuz etse de ben burger gibi burger'ci demeyi tercih ediyorum. zapata işte tam da istediğim burger gibi burger'ci. neredeydiniz be abi, gençliğimizi mc donald's ve burger king'ler ile heba ettik.

mekânda klâsik ye-kalk tarzında küçük masalar ve rahatsız sandalyeler bulunuyor ve bence tek sıkıntı masalar birbirine çok yakın. birinden izin almadan kımıldayamıyorsunuz. ye-kalk konsepti olduğu için eksi yazmıyorum. ayrıca şu anki ekonomik şartlarda +1 masanın bile önemi büyük.

acelemiz olduğu için hızlıca zapata burger istedik. servis süresi (yoğun serviste) 15-16 dakika gibi ve bence burger için ideal.

burger köftesinde 150-300 civarı seçenekleri sevmiyorum. 300gr çok geliyor, 150gr. az kalıyor. zapata'da da 140-280 seçenekleri var. biz 140gr. denedik. çünkü 280gr tahminimce çift köfte olarak geliyor. o da yemeyi zorlaştırıyor. bence ideali 150-200-250-300 olmalı. ekmek boyutu değişip köfte tek köfte olmalı. tabii bu benim fikrim.

şimdi gelelim övgü kısmına. bir kere burgerin ekmeği efsane. yumuşaklığı, tazeliği, köfteye göre boyutu ideal. bu yüzden de burger dağılmıyor. bana bundan sonra istediğin burger ekmeğini tarif et deseler, hiç uzatmam zapata ekmeği gibi derim.

burger köftesi orta iyi pişiriliyor ve bence özel istekte bulunmadığınızda en ideal pişirme derecesi. klasik türk damak tadı. lezzeti iyiydi. daha iyisini yemedim diyemem ama köfte tatmin edici.

patates cipsle, 9*18 arasında tatlı bir kıvamda olmuş. 2 burgere 1 patates söylediğinizde patatesin tabaklara bölüştürülmesini isteyin zira masa yetmiyor.

islak mendilde eyüp sabri tuncer ya da rebul kullanan işletmelere saygım büyük. reklamcı olduğum için ıslak mendil maliyetleriyle içli dışlıyım. ciddi maliyet. tavsiyem kendi logolarıyla eyüp sabri tuncer esanslarını birleştirmeleri. bunu yapan baskıcılar mevcut.

burger 26 lira ve bence gayet makul. i̇şletmeci, yatırımcı ve çalışan arkadaşları tebrik ediyorum. 5 point goes to zapata.

personel güleryüzlü ilgili olsa,kendi arasında gülüşüp size asık suratla yanaşmasa 5 puanı hakeden bir mekan.yediğim en iyi hamburgerdi.patatesin porsiyonu aşırı büyük.fiyat performans oranı çok çok iyi.hamburger de tek başına doyuruyor ve gerçekten aşırı lezzetli.malzemeler çok taze.soslarını kendileri yapıyorlar ve ilginç soslar var bu da çok güzel bence.sadece personelin tavır değişimiyle mükemmel bir mekan olabilir.

fiyat performans çok iyi. ekmek etin önüne geçmemiş. sos olarak pancar kullanılması fikrini çok sevdim, hafif ve lezzetli. mayo biraz daha hafifletilebilir belki ama bu öznel bir yorum tabii

lezzetli ve doyurucu kahvaltisi ile uygun fiyatli ve nefis ambiyanslicoksevdigimiz tatlis mekan..
bu pazar da yine buradayiz.. avrupa gibi muzikler de super..

moda'nin cici kahvalti mekanlarindan biri daha.
kahvalti tabagi tercih ettim ama genelde cevre masalar tercihlerini serpme kahvaltidan yana kullanmislardi. peynirler lezzetli diger malzemeler taze ve bol cesitliydi.
recel muthisti vecokguzel yumurta pisiriyorlar, belli ki hazirlanan hersey ozenle yapiliyor.
kahvelerinincokmethini duymustum, caycokguzel demlenmis oldugundan bir sonraki sefere kaldi.
fiyat olarak moda'nin genel skalasinin icinde kaliyor, burada her yer yaklasik fiyat olarak ayni.
cok memnun kaldim, tekrar gelirim

hamburgerin lezzeti ortalamaydı 5 üzerinden 4 diyebilirim ancak sıra bekleyecek kadar wow değildi. patatesler güzeldi. ancak sos diye verdikleri pancar, hardal ve mayonez gerçekten çok kötüydü. özellikle pancarlı ketçabımsı sos hamburger ve patatese hiç yakışmıyordu. farklı bir şey deneyelim derken saçmalamışlar.

servis yavaş ama yemekler güzel. hamburger muhtesemdi. gercektencoklezzetliydi.  hotdog ise güzeldi. patatesle beraber verilen soslar ilgincti. fiyatlar oldukca makul. normalde gurme burger yapan yerlerde fiyatlar biraz daha yüksek olur. ama zapata'nın fiyatlarıcokiyi. tavsiye ederim. tekrar giderim. sevgiler dilerim.

mekancoksicak. cohangir ve karakoy'de ki cafeleri animsatiyor ve adeta bu yarista bende varim diyor zapata. calisanlarcoksempatik, fiyatlarcokuygun. bir daha geldigimde kahvaltisini denemek istiyorum zira hem ucuz hem cesit olarak bol duruyor

tartar ve fresh burger denemek istemiştik ama yoktu. biz de cheeseburger söyledik. köftesi çok yumuşak ve lezzetliydi. 3 dilim chedar koyduklarından peynire doyuyorsunuz. patatesli bir menü yapsalar daha hoş olur.

hava soguk oldugu icin iceride oturduk çok basık ve sıkıcı bir mekandı. yorumlarda kahvaltısı çok beğenilmiş,ben sadece çay içmek oturmuştum. ama çok hoşuma gitmedi.

hamburgeri küçük boy söyledik ona rağmen boyutu tatmin edici ve güzeldi. eti güzel pişmişti, sulu ve lezzetliydi. parmesanlı patates söyledik yanında o tam bir hayal kırıklığıydı. güzel olduğunu söyleyemem yağlıydı ve tatmin edici değildi. sosları güzel fakat ekstra farklı soslarında olmasını isterdim. mekanın sahipleri dost canlısı ve ilgili. bence fiyat performans açısından çok uygun.

sıcak bir dekoru ve menüsü olan şirin cafe. fiyatlarcokuygun, tatlar pek guzel. pişi tabağı özellikle favorim. sokakta da oturabilirsiniz ama içeride cam kenarındaki danteli masada da oturursanız keyfi bambaşka.