tutti santi

tutti santi odwiedziłem w niedzielne popołudnie.
miejsce w którym była kiedyś wypożyczalnia kaset video na początku odstraszyło.
z zewnątrz niczego nie pozorny domek z czerwonej cegły.
w środku dużo miejsca i dwie dość spore sale. w każdej znajduje się piec do przygotowywania pizzy opalany drewnem.wszystko wykończone bardzo estetycznie i ze smakiem. elegancko jednak bez zbytniego przepychu.
na zewnątrz, dość spory ogródek piwny przy którym także można zjeść zamówioną pizze.
odstraszać może okolica, ponieważ lokalizacja dużego marketu spożywczego niejestzaleta ( ale też niejestwadą dla innych ).
tutti santi to początkująca sieciówka która zaczyna otwierać swoje kolejne pizzerie w różnych miastach polski. 
pizzeria chwali się mistrzami świata włoch w robieniu pizzy. 
postanowiłem sprawdzić czy to kolejna próba reklamy pizzy na grubym cieście w stylu polsko-włoskim.

na początek zamówiliśmy dwie sałatki insalata ala carrpacio oraz insalata goose.
insalata ala carrpacio. sałatka z dojrzewającą polędwicą wołową pokrojoną w bardzo cieniutkie plasterki. wszystko na mixie sałat z odrobiną dresingu oraz sera parmezan.
insalata goose. sałatka z marynowaną piersią gęsi. tak samo jak poprzednia sałatka, wszystko ładnie komponowało sie z mixem sałat oraz dresingiem.
po sałatkach ( które są dość sporych rozmiarów ) nadszedł czas na pizze. 
wybór padł na pizze o nazwie rucola. 
pizza na cienkim cieście z szynką crudo, rucolą, pieczarkami oraz serem mozzarella. dodatkówjestw sam raz. wszystko komponuje się bardzo dobrze i co najważniejsze smakuje. 
osoby które liczą na pizze na grubym cieście z maksymalną ilością dodatków lepiej niech omijają tutti santi szerokim łukiem.na deser zamówiliśmy panna cotta. 
deser klasyczny i można o nim napisać że to zwyczajna panna cotta niczym nie różniąca się o tych które można kupić w sklepie. plusemjestmoże sposób podania i nic więcej.
tutti santi jeżeli nie zostanie moją ulubioną pizzerią to na pewno jedna z częściej odwiedzanych pizzeri w mieście.oferuje naprawdę przyzwoita pizze na cienkim cieście którą można polecić każdemu kto chciałby zakosztować włoskiej pizzy prosto z pieca.

w sobotę w porze obiadowej trzeba chwilkę poczekać na stolik (nie przyjmują rezerwacji na weekend), ale warto! przyjemne, ciepłe wnętrze z cegły. obsługa miła i nie daje odczuć, że zaraz po zjedzeniu mamy się zwijać, bo ktoś czeka na stolik. 


na 3 dorosłych + dziecko wybraliśmy 3 pizze i jeszcze zabraliśmy resztki na wynos.

quattro formaggi, quattro formaggi plus (z pikantym salami-super opcja!) i san giovanna z rulolą i pastą truflową.

każda pizza była na genialnym cienkim cieście, smaki wyraziste i jeszcze dodatkowo było widać na brzegach, że ciasto niejestz pierwszej, lepszej mąki.

poprosiliśmy do tego oliwy: pikantną i czosnkowa - też świetne.

we wrocławiu na pizzę to tylko tam!
fajnejestteż to, że można kupić włoskie produkty :)

pizza w tutti santijestnaprawdę w porządku. dobrej jakosci skladniki na przyzwoitym ciescie zawsze będą dobrze smakować, ale wydaje mi się, że tylko tutti santi wiedzą, ile oni w tej pizzerii sypią soli do jedzenia. za kazdym razem po wizycie u nich mam potrzebę wypicia wiadra wody...

duży wybór pizzy na cienkim cieście, wypiekana na włoskiej mące z dobrymi dodatkami.jestbardzo dobrze choć mogę się przyczepić,że niekiedy ciastojestzbyt rozmokłe(nie tak bardzo jak w piecu).

prawdziwy włoski klimat, wchodzi się i pachnie pizzą, ziołami, leci klimatyczna muzyka, na widoku piec opalany drewnem, bardzo czysto i przyjemnie.
jest również ogródek pod drzewam, co w ciepłe dnijestdodatkowym atutem.

jadłem jak na razie tylko calzone i było naprawdę pyszne, ceny przystępne: 25zł za calzone to bardzo ok jak za super jakość ciasta i składników. polecam!

smaczna i cenowo przystepna pizza. mimo duzych rozmiarow, mozna ja spokojnie zjesc. miejsce oceniam pozytywnie. minusem dla mniejestfakt, ze lubie jesc swoje posilki na ostro. w tutti santi przyprawami sa oliwy smakowe, co nie do konca mi przypadlo do gustu - wolalbym np krem z ostrych papryczek lub nawet zwykle chili niz zalewanie swojej pizzy oliwa z malo ostra papryka.

restauracja fajnie urządzona, przytulny wystrój. potrawy przygotowywane na żywo przy gościach. w całej restauracji czuć to pyszne ciasto. pizza z rukolą pyszna, focaccia, chyba zależy od sposobu przygotowywania, wolałabym żeby były w niej jakieś dodatki, no i niestety za dużo soli. jedyne zastrzeżenie to sposób przyrządzania kawy.
może i mieszankajestpyszna, ale fatalnie przyrządzona. 
na kawę nie wrócę, ale na pizzę na pewno :)

wizyta w tutti santi spowodowana była dużą dozą marketingu i wychwalania się mistrzostwem. wybrałem się tam ze sporym apetytem, a że mam daleko to po drodze zgłodniałem jeszcze bardziej. wystój miejscajestbardzo przyjemny, głównie dlatego, że bardzo lubię cegłę. obsługa, sprawna  i miła. i tutaj superlatywy się kończą, pizza w zasadzie nie była zła, ale mistrzostwo zobowiązuje. zamówiliśmy 2 pizze, chyba jedyne wege w karcie, jedna z pieczarkami i druga 4 sery. bardzo fajnie przypieczone brzegi natomiast środek pizzy był na tyle niedopieczony, że składniki z niego spływały tworząc przedziwną maź. "włoskości" potrawom nie da się ująć ciasto cienkie, nie za duża ilość składników, oliwa zamiast sosów. mimo wszystko nie łączy się to w harmonię smaku, nie jestem pewien czy chodzi o jakość składników, proporcje czy sposób przyrządzenia... oczekiwałem więcej gdyż jadłem lepsze pizze we wrocławiu.

pierwszy raz, odwiedziłem tutti santi w kaliszu czyli pierwszej pierwotnej lokalizacji. zwariowałem jak skosztowałem pizzy po prostu, wszystkojestzrobione po prostu tak jak w sztuce włoskiej pizzy być powinno - idealnie :). najlepsza pizza jaką jadłem w polsce, tak samo lokal wrocław jak i kalisz, nic dodać nic ująć.

bardzo dobry marketing spowodował ciekawość nowego miejsca i rzekomo najlepsza włoska pizza musiała zostać sprawdzona.niestety oczekiwania nie spotkały się z rzeczywistością i w naszym przypadku wyszło słabo.szefjesttak bardzo utytułowaną osobą, że odmówił ingerencji w skład pizzy co było ogromnym zaskoczeniem. nie prosiłem, żeby pani podała mi danie nago stojąc na rękach, tylko aby składniki były pomieszane a nie rozłożone na 4 kawałkach pizzy. widocznie uraziłem mistrza, ponieważ odmówił...na plus:- ładny, choć mało klimatyczny wystrój,- i to właściwie na tyle bo nie mogę więcej nic wymyślić... na minus:- średnia obsługa (mało życzliwa), - wysokie ceny jak na proponowany serwis. podsumowując: byłem, zobaczyłem, dziękuję ale nie skorzystam więcej ani nie polecę znajomym. są lepsze pizzerie we wrocławiu. niejestto miejsce na klimatyczną randkę (brakuje klimatu). niejestto też miejsce na rodzinny obiad (można zbankrutować). możejestto miejsce dla snobów, którzy znudzili się starbucksem i mają ochotę na pizzę po wytworze kawopodobnym.przepraszam jeśli kogoś uraziłem ale wciąż są to moje odczucia więc sprawdźcie sami a knajpa niech sama się obroni :) smacznego!