bütün menüyü deneme arzumuza hakim olup blooming onion, trc hot wings ve truffle burger söyledik? az daha gitmesek rüyalarımıza girecek olan blooming onion ile buluşmak harikaydı. soğan çiçek gibi açılıp tek parça halinde kızartıldığı için yemesi biraz zormuş meğer ama rüyalarımıza girdiği kadar da varmış ? yanındaki çemen mayo sosa da bayıldık. kanatları sipariş ederken garsona sorduk, üç acı seviyesi var çünkü: acı yerim, çok acı yerim, @cook.to.share ‘in yediğinden getir. dedik acı ne kadar acı ? “bizim şef epey acı seviyor.” dedi. macera aramayıp orta acıyı seçtik ?? oburlarımızdan birinin adanalı olmasına da güvendik ama güvendiğimiz dağlara kar yağdı ? sağlam acıymış ?sosunu sıyıra sıyıra yedik ? ali şef, sağlam acıcıymış, şapka çıkarttık. boyumuzun ölçüsünü aldık, bir daha ki sefere en düşük acılıdan bize şefim ? truffle burgere gelince, gerçekten zula’da aldığımız yoğunlukta bir trüf tadını başka bir burger sosunda almamıştık, ta ki buraya gelene kadar. enfes bir trüf aioli hazırlamış ali şef. burger köftesini az-orta istemiştik, aza yakın geldi, bir dahaki sefere orta isteyebiliriz diye düşündük. ekmeğin üstü de biraz kuruydu ama onun dışında gayet lezzetliydi. patatesleri biraz kuru bulduk.
tatlıyı çok beğendik, deniz tuzlu karamel sosun bunca zamandır kızarmış elmalı paydan ayrı kalması büyük kayıpmış, muhteşem kombinasyon olmuş.