spring roll

trafiłam tu dość przypadkowo, kiedy okazało się, że pobliska dziupla serwująca ramen, którą planowałam przetestować, najwyraźniej nie działa w porze wczesnego lunchu i wogóle nie wiadomo kiedy otwierają.... szybki rzut oka na to co w tej okolicy polecają użytkownicy zomato, mój wybór padł na spring roll.
lokal o tej porze prawie pusty, ale to długi weekend i do tego wczesna pora. wnętrze przyjemne, stonowane, z lekkim duchem azjatyckim. uprzejmy kelner szybko przynosi menu i równie sprawnie przyjmuje zamówienie. wybrałam sajgonki wegetariańskie i zupę tom yum z krewetkami. kilka minut później na stole pojawiają się sajgonki. są bardzo smaczne, chrupiące, z doskonałymi proporcjami papieru ryżowego (cieniutko) i farszu (dużo). do tego mała sałatka z kalarepy i marchewki, lekko pikantna i chrupiąca.
zupa tom yum podana również szybko. gorąca, pikantna, kwaśna i aromatyczna, z przyjemnie chrupiącymi warzywami i miękkimi kawałkami trawy cytrynowej.
smaczny i szybki lunch, z przyjemnością jeszcze tu wrócę.

fakt, że jeszcze nie umieściłem recenzji spring roll, to jakiś niewybaczalny błąd. restauracja ta jest bowiem moim zdaniem najlepsza w warszawie w kategorii cena/jakość.
pasuje tu dosłownie wszystko.
wystrój nie jest może sprzyjający randkowaniu bądź kolacjom rocznicowym, ale ma to też swój urok. jest tu po prostu zwyczajnie, bez nadęcia. bez nadęcia jest także obsługa, która ma w sobie sporo luzu, ale zarazem nie jest nachalna ani - co niestety zdarza się w niektórych miejscach - sztucznie luzacka.
prawda jest jednak taka, że do spring roll nie przychodzi się dla wystroju czy sympatycznego personelu. przychodzi się dla jedzenia, a to jest doskonałe (choć nie bez wad). najsłabszy punkt? moim zdaniem - o dziwo - tytułowe spring rollsy. są po prostu poprawne i nic więcej. i nie przekonuje mnie tłumaczenie, że kucharze unikają ulepszaczy etc. wierzę, że unikając ich, może być wspaniale. co zresztą znajduje potwierdzenie w innych daniach. absolutna rewelacja: czerwone curry (najlepiej z wołowiną). najpierw wypala przełyk, by po chwili urzec lekką słodyczą. dla wielu jednak to przesada. widzę po swoich znajomych, których przyprowadzam i którzy za moją namową wybierają czerwone curry. efekt? dwie porcje dla mnie ;) ja jednak doceniam, że jak ktoś zapewnia mnie, że danie jest ostre, naprawdę okazuje się ostre.

wracam regularnie i wszystkim polecam odwiedziny. w pełni zasłużona maksymalna nota.

genialne jedzenie! sajgonki najlepsze jakie jadłam, z dużą ilością farszu, chrupiące i podane z fajną surówką. kurczak teriyaki też był bardzo dobry i ciekawie podany, ryż jaśminowy idealnie ugotowany. pho - dobre, duża porcja w rozsądnej cenie.
jest to miejsce do którego wrócę żeby próbować kolejnych potraw. sama knajpka jest klimatyczna, bardzo wygodne kanapy jeśli ktoś zwraca uwagę na takie rzeczy ;)
jedyny minus za obsługę. nie jest zła ale przy takim jedzeniu boli, że kelnerka się nie uśmiechnie czy czekanie na złożenie zamówienia. plus dla kelnera, który znał skład i sposób przygotowania dań - odniosłam wrażenie, że interesuje go kuchnia i nie jest to tylko praca.

jedzenie pyszne duza 5 natomiast obsluga niestety 2 moze mieli gorszy dzien. trzy tygodnie wczesniej zarezerwowalam stolik po przybyciu okazalo sie ze jest przy drzwiach wejsciowych, a to walentynki wiec troszke chlodno :-( po interwencji , drugi stolik w przejsciu przy barze niestety tez malo komfortowy kolejne moje marudzenie po pytaniu czy cos sie nie zwalnia w koncu udalo sie usiasc wygodnie , ale niestety kara musi byc za marudzenie ! glowne zamowienie przystawek, dan glownych oraz napoje udalo sie zlozyc uff czas oczekiwania ok ok 20 minut. po zjedzeniu glownych dan talerze zostaly zabrane a my przy pustych szklankach siedzielismy ok 20 minut brak reakcji/propozycji picia / deserow itp kelnerzy przemykali obok nas udajac, ze nas nie ma po 30 minutach poprosilam o rachunek i to udalo sie natychmiast. duzy plus za jedzenie natomiast obsluga ... no coz to warszawa. ecabak@poczta.onet.pl

dość często tu bywam i za każdym razem jakość dań na najwyższym poziomie. w weekendy czasem problem ze znalezieniem wolnego stolika, czasem trochę trzeba poczekać na obsługę. reasumując jakość dań 5.0, obsługa 4.0, średnia 4.5.

przyjemne miejsce z bardzo miłą nienarzucającą się obsługą. jedzenie klasyczne, smaczne jednak bez fajerwerków. wrócę tam na pewno za jakiś czas.

świetne spring rolle, dużo dodatków, różnorodne smaki. jedna z lepszych zup pho, jakie jadłem. na 100% będę testował dalej kartę tego miejsca.

uwielbiam azjatycką kuchnie. w tej restauracji można zjeść bardzo dobre jedzenie. każda pozycja w menu wydaje się interesująca,przez co bardzo trudno jest się zdecydować co wybrać. jestem miłośniczką curry, więc jako danie główne wybrałam żółte curry z kurczakiem a na przystawkę pierożki dim sum z krewetką. pychota! pierożki lekkie, dobrze doprawione,smaczne. jeśli chodzi o curry to rewelacja, podawane w garnuszku, w którym jest ogromna ilość składników. zaczynając od kurczaka, przepysznych warzyw,owoców i kończąc na idealnym zbilansowaniu przypraw. jedne z lepszych curry jakie jadłam w życiu, nie oszczędzają na składnikach przez co jest to porcja którą każdy się naje. mój chłopak wziął kurczaka w trawie cytrynowej z chilli, smaczny lecz nie w moim guście gdyż trawa cytrynowa była bardzo twarda. ceny mają odpowiednie do jakości podawanych dań. czas oczekiwania na danie to ok 15 minut. obsługa interesująca się klientem,warto zapytać ją co dziś poleca. :)

bardzo dobre azjatyckie jedzonko w centrum miasta. byliśmy z mężem wieczorem w weekend - sporo stolików zajętych, wiele z nich - przez azjatów. jedzenie bardzo smaczne, aromatyczne przyprawy. próbowaliśmy wielu dań. najbardziej smakowały nam spring rollsy ze świeżymi warzywami oraz grillowane małże z trawą cytrynową. bardzo dobrze doprawione sosy do dań - o wielu smakach, aromatyczne.
kompetentna i miła obsługa - wytłumaczy, czym się różni jedna potrawa od drugiej, doradzi. wystrój - bardzo przyjemny i ciepły. jeszcze tam wrócimy.

uwielbiam curry przyrządzane w tej restauracji. potrafię przyjść tylko po to danie  i zamówić je na wynos - 18 złotych za wersję z tofu to cena zbliżona do cen w barkach azjatyckich, a jakość jest nieporównywalna, mnóstwo warzyw, kaffiru, trawy cytrynowej, galangalu - nie ma oszczędności na żadnym składniku. czasami tylko warzywa są nierówno ugotowane.
widziałam pad-thai z krewetkami - podobno dobry, ale krewetek trzeba było w nim szukać, bo były trzy.
moi znajomi i rodzina próbowali jeszcze dań lunchowych, wołowiny, won-tonów i wszyscy byli zadowoleni.
bardzo jest irytujący zwyczaj kelnerów usilnego sadzania gości przy stoliku - ja proszę o kartę, a kelner upiera się i każe mi zająć miejsce. a może ja zamawiam na wynos, panie kelnerze? to trochę tak, jakby obawiali się, że zamówię przy barze, zapłacę z góry bez napiwku, usiądę sobie, a oni biedni się nalatają "za nic".
gdyby nie to, byłoby 5.
chapeau bas, właścicielu, za takie miłe, smaczne i przystępne miejsce.

dziś byłem z moją wybranką pierwszy raz w spring roll i zostałem bardzo pozytywnie zaskoczony. obsługa była bardzo miła i pomocna a jedzenie było naprawdę rewelacyjne. szczególnie polecamy na przystawkę chrupiące pierożki wonton, danie główne tajskie curry z krewetkami black tiger a na deser banany w cieście, chociaż widzieliśmy przy innym stoliku smażone lody i też wyglądały rewelacyjne. polecam dopytać się o typ herbaty przy zamawianiu. niestety większość herbat to ekspresówki, ale można znaleźć też herbatę liściastą.

mimo że nie wszystkie dania z kuchni tajskiej przypadły mi do gustu, to uwielbiam tam przychodzić choćby dla atmosfery i pysznych deserów. wnętrze bardzo przytulne. obsługa bardzo miła. zdecydowanie mogę polecić sajgonki, kurczaka sizzling 'spring roll' oraz dania z krewetkami. na deser - chrupiące pałeczki z batatem (sweet spring rolls).

drugi raz wybraliśmy się z żoną do tej restauracji, ponieważ poprzedni pobyt był bardzo przyjemny i miło wspominaliśmy również obsługę kelnerską.
niestety tym razem nie było tak miło.
zaczęło się od bojowej kelnerki, która przy pustej restauracji jak lwica zabraniała siadania przy stoliku innym niż dla 2 osób (za naszego pobytu słyszeliśmy jeszcze kilka sporów z kolejnymi klientami na ten temat). do końca naszej wizyty obłożenie nie zwiększyło się ponad 50%.
następnie zjedliśmy bardzo dobre jedzenie w postaci zupy z tofu, zupy z kurczakiem, wołowiny z grzybami, ryżem i surówką oraz kurczaka z sezamem.
chcieliśmy jeszcze zamówić deser, ale kelnerki dość skutecznie ignorowały próby kontaktu i gdy już po prostu zaczęliśmy myśleć o wyjściu to w końcu podeszła jedna z nich i zaproponowała deser. niestety nie mieliśmy już na to czasu i niesmak pozostał.

wnętrze ciekawie zaaranżowane, bo wchodzi się natykając na drewniane czarne kolumienki, tworzące do wysokiego sufitu jakby wewnętrzną klatkę, a w niej i wokół ciasno ustawione stoliki z wiszącymi nad nimi małymi lampkami. całościenne dwa malowidła z gałązkami kwitnącej wiśni, biały lampion, mała oświetlona choinka. cicha muzyka wietnamska, cichy gwar licznych gości. w tym dość eleganckim wnętrzu serwują zestawy lanczowe w dni robocze aż do 17-tej za 20 zł, w tym zupa z dwóch do wyboru i danie główne do wyboru spośród 10 klasycznych oraz kurczaka po malajsku i karkówki sate.

jeden z obiadów to zupa pho w porcji podwójnej oraz klasyczne sajgonki. dla mnie zwykle właśnie one są probierzem jakości wietnamskiej kuchni i tutaj są faktycznie idealne! chrupiące, z bogatym, treściwym farszem mięsno-warzywnym oraz sosem sojowym do maczanie kęsów. odpowiedni stopień pikantności, w smaku delikatne, pożądliwe. dobrze się kroiły, choć były zwarte. podane gorące, z aromatem, na ładnym białym talerzu. do tego małe żywieckie beczkowe za 5 zł. obsługa polska, męska, czujna i uprzejma. niespodzianką było przejście do eleganckiej toalety po stromych schodach, bo tam w piwnicy jest otwarta kuchnia, gdzie uwijają się z zapałem przy ogniu wietnamscy kucharze.

od dawna chodziło za mną tajskie jedzenia, jednak w lublinie nie ma restauracji, do której można by się wybrać. podczas pobytu w warszawie zdecydowaliśmy się wieczorem wyskoczyć na coś tajskiego. po przejrzeniu opinii na różnych stronach zdecydowaliśmy się na spring roll. udało nam się dostać wolny stolik. w restauracji był spory ruch. kelnerki sprawnie obsługiwały gości, ale nie były specjalnie mile nastawione do klientów. przynajmniej takie miałam wrażenie. zdecydowaliśmy się na sajgonki, pad tai i kurczaka teriyaki. wystrój bardzo fajny, elegancki, ale utrzymany w wschodniej estetyce. bardzo dużo gości zagranicznych. sajgonki i pad taj otrzymaliśmy po jakiś 15-20 minutach. sajgonki były rewelacyjne. pad taj troszkę mnie rozczarował, ale był smaczny. bardzo długo czekaliśmy na kurczaka. podał nam go sam właściciel. danie wyglądało świetnie i było naprawdę smaczne. restauracja warta polecenia.