privato cafe

bir pazar sabahi icin istediginiz guzel bir kahvalti, sicak bir ortam, guleryuzlu insanlar ve fonda biraz birsen tezer ise mutlaka gelmeniz gereken mekan..

yorumlari okuyunca gittigimde mekanin cok kalabalik olabilecegini veserviskonusunda sorun yasayabilecegimizi dusunmustum.. gitmeden once aradim ve nehal hanim'la gorustum, kendisi bosalan ilk masayi ayiracagini soyledi. gittigimizde gercekten bize ayrilmis bir masa vardi. bu, pek cok mekanda artik karsilasamadigim bir durum, genelde "yogunuz, ayiramayiz" tepkisi aliyorum ve nehal hanim in bu konudaki ozeni takdire sayandi gercekten.

mekan kalabalik, ancak calisanlar o kadar ilgili ve guleryuzlu ki, mekanin kalabalik olmasiyla alakali hicbir aksaklik yasanmiyor. kahvalti aksamadan geliyor, siparisleriniz gecikmiyor.

kahvaltinin icerigine gelince, bolca recel, bal, kaymak, salata, tereyagi, cokelek, peynir, gurcu pancake'i, izgara hellim, sucuklu yumurta, gozleme ve birkac cesit daha kahvaltilik geliyor. koy kahvaltisinin organik oldugu menude de belirtilmis ancak bu kadar lezzetli seylerle karsilasacagimi dusunmemistim. gurcu pancake'i daha once yedigim pancake'lere gore oldukca nefisti. gozleme de evinizde annenizin yaptigindan farksiz. ayrica yumurta sevmeyen biri olmama ragmen buradaki omlete bayildim diyebilirim ?

ozetlemek gerekirse, sicacik bir ortam, huzurlu bir kahvalti, lezzetli bir ogun istiyorsaniz yolunuz galata'ya duserse kacirmayin..

privato farki - arkadaslarimin tavsiyesiyle ilk kez gittigim bu cafede gerçekten muhtesem bir kahvalti ve güler yüzlü sicak insanlar buldum. istanbul'un kargasasindan bir an kopup kendini huzur içinde hissedeceginiz bu mekandaservisve insanlardan, kisacasi her seyden memnun kalacaksiniz.

hem lokasyonu ile hemserviskalitesi ve ambiyansiyla muhtesem diye nitelendirebilecegim ve sik sik ugramaya calistigim nadide favori mekanlarimdan birisidir. mekanin lokomotifi olarak gördügüm organik karadut çayi ve gürcü pancake'i icin bile gidilebilir. sabah kahvaltilarinda oranik reçeller ve ev huzurunda hazirlandigi görülen peynir ve zeytin cesitleri de bambaskadir. fiyat olarak (turizm bölgesinde oldugundan sanirim) diger cafelere göre normal sayilsa da bazi salas mekanlara göre biraz daha yüksek ama bu yüksek ücret sayesinde de kalite istikrari devam da ediyor. menüsü çok zengin ve birçok dünya mutfagindan secenekleri kolayca bulabilirsiniz. en güzel yani da galata'nin göbeginde olup kesmekesten uzak romantik bir aksam yada dostlarla sicak bir sohbet aksami icin uygun ve huzurlu bir ortam.

bence istanbuldaki en iyi kahvaltı yeri. başka hiç bir yerde bulamayacağınız kendi özel yapımı lezzetleri var. ayrıcaservisçok hızlı ve işletme sahibi mükemmel bir insan. bir haftasonu kahvaltısından bekleyebileceğiniz mükemmel kahvaltı ve güzel ortam hepsi birlikte. önceden rez yaptırmak gerekiyor çünkü bazen çok kalabalık olup yer olmayabiliyor. iş yerime çok yakın olduğu için biliyorum kahvaltı dışında da oldukça güzel yemekleri var. bir akşam yemekten sonra ikram ettikleri ayva tatlısının tadını unutamadım hala.

bir pazar sabahı 6 kişik bir grup ile privato’ya kahvaltıya gittik. privato’da mönüde tek bir kahvaltı çeşidi var; geleneksel serpe kahvaltı.

rezervasyon saatinden biraz geç girebildik içeri. pazarları oldukça yoğunlar. genel olarak yabancı turistlerin rağbet gösterdiği bir mekan, içerisi biraz sıkışık. ama dekorasyon çok güzel. tabaklar, örtüler,servissize yoğunluğu hissettirmiyor. i̇lk sürpriz 6 kişi gittiysek 6 kişilik serpme kahvaltı söylememiz gerekmesi. 3-4 serpme kahvaltı söyleyelim geri kalana takviye yapalım alternatifi yok. özellikle pazar günü tabii. yapacak bir şey yok.

yiyeceklerin hepsi, kahvaltılıkların hepsi şahane. hiçbiri market ürünü değil. özenle ve lezzetli olarak hazırlanmış. kaç kişi giderseniz gidin layığınca doyacağınızın garantisi var. börekler, peynirler, reçeller hepsinin hakkı verilmiş.

fakat tam keyifle kahvaltı sonlandırılıp, son çaylar içilip tatlı faslına geçilmişken hadi başka rezervasyon var, onları bekletiyoruz uyarısı hoş değil. bir kere 6 kişilik kahvaltı için 180 lira + çay parası alıyorsanız oraya kahvaltıya gelen de hali ile biraz keyfini çıkartmak istiyor. bu herkese serpme söyleme zorunluluğu ve üstüne tam keyif çıkartacakken kalkma zorunluluğu tatsız. maalesef mekanlar popülerleştikçe iyi niyete rağmen bu tip tatsızlıklar yaşanıyor.


-----29 sep, 2014-----

bir pazar sabahi 6 kisik bir grup ile privato’ya kahvaltiya gittik. privato’da mönüde tek bir kahvalti çesidi var; geleneksel serpe kahvalti.

rezervasyon saatinden biraz geç girebildik içeri. pazarlari oldukça yogunlar. genel olarak yabanci turistlerin ragbet gösterdigi bir mekan, içerisi biraz sikisik. ama dekorasyon çok güzel. tabaklar, örtüler,servissize yogunlugu hissettirmiyor. ilk sürpriz 6 kisi gittiysek 6 kisilik serpme kahvalti söylememiz gerekmesi. 3-4 serpme kahvalti söyleyelim geri kalana takviye yapalim alternatifi yok. özellikle pazar günü tabii. yapacak bir sey yok.

yiyeceklerin hepsi, kahvaltiliklarin hepsi sahane. hiçbiri market ürünü degil. özenle ve lezzetli olarak hazirlanmis. kaç kisi giderseniz gidin layiginca doyacaginizin garantisi var. börekler, peynirler, reçeller hepsinin hakki verilmis.

fakat tam keyifle kahvalti sonlandirilip, son çaylar içilip tatli faslina geçilmisken hadi baska rezervasyon var, onlari bekletiyoruz uyarisi hos degil. bir kere 6 kisilik kahvalti için 180 lira + çay parasi aliyorsaniz oraya kahvaltiya gelen de hali ile biraz keyfini çikartmak istiyor. bu herkese serpme söyleme zorunlulugu ve üstüne tam keyif çikartacakken kalkma zorunlulugu tatsiz. maalesef mekanlar popülerlestikçe iyi niyete ragmen bu tip tatsizliklar yasaniyor.

yemekler,servismekandaki müzikler hersey çok güzeldi. sefin tabagini ve mücver tabagi siparis verdik. bize ev usulü mercimek çorbasi ikram ettiler güzel bir davranisti. çorba güzeldi yanliz bana biraz aci geldi. mekan çok tatli,serviselemanlari da hem hizli hem de çok sempatik. birdahaki sefere kahvalti yemek için gidecegim diger masalarda gördügüm kadariyla kahvaltida çok basarililar. günün her saatinde kahvalti servisleri varmis.

bu kadar kaba bir davranış görmedim, mekan sahibi imiş kendisi, simdi öğreniyorum adı ekşi imiş, adına tam uygun bir karakter. tuvalete giden kapının önüne masa koyup, insanlar geçemiyor sandalyesini koridora çekmek isteyip kordiordaki geçisi engelleriz,servisyapanlar ellerinde tepsiler çaylar başımızın üstünden nasıl geçecek olmaz oyle dediğimizde bizim onların müşterisi olmadığımızıservisetmek istemediği ve kaba sapa agresif konuşmalar yaparak sabah keyifli bir moodda gelmiş, internette okuduğumuz güzel şeyler ile keyifimiz ve beğenimizi en üst seviyede tutarak geldiğimiz bu mekana sırf bu sahibi olacak kendini bilmez kişi yüzünden moralimizi düşeren mekan



-----09 feb, 2015-----

bu kadar kaba bir davranis görmedim, mekan sahibi imis kendisi, simdi ögreniyorum adi eksi imis, adina tam uygun bir karakter. tuvalete giden kapinin önüne masa koyup, insanlar geçemiyor sandalyesini koridora çekmek isteyip kordiordaki geçisi engelleriz,servisyapanlar ellerinde tepsiler çaylar basimizin üstünden nasil geçecek olmaz oyle dedigimizde bizim onlarin müsterisi olmadigimiziservisetmek istemedigi ve kaba sapa agresiz konusmalar yaparak sabah keyifli bir moodda gelmis, internette okudugumuz güzel seyler ile keyifimiz ve begenimizi en üst seviyede tutarak geldigimiz bu mekana sirf bu sahibi olacak kendini bilmez kisi yüzünden moralimizi düseren mekan

2. sefer gittik. yabanci musterileri oldukca fazla barindiran bir mekan. kahvaltinin cesitliligi cok basarili bence. bir kahvaltida istenebilecek herseyden kivaminda tadiyorsunuz. benim icin tek eksik; kiymali kol boregi :) mevsimsel recelleri degisik tatlari sunuyor. sicak kahvaltiliklari belirli araliklarla geliyor. "hangisini yesem" telasesini yasamiyorsunuz. genc, amator ruhlu calisanlari var ama buradaki "amator ruh" elestiri anlaminda degil, samimiyet anlaminda.servishizli, iyi organize olmaya calisiyorlar. fiyatlari ideal. benim mudavimi olacagim yerlerden biri..

harika köy kahvaltısı, demlikle gelen çay ayrı bir şirin, evde kahvaltı yapıyormuşcasına sıcak bir ortam yaratıyor. her şeyin ev yapımı olması da ayrı bir lezzet katıyor.

--

bir iki yıl aradan sonra tekrar geldim ve değişen tek şey fiyatların biraz artması olmuş. onun dışında hala her şey oldukça lezzetli, çalışanlar güleryüzlü,servisgüzel, ortam sıcak..

sanırım buraya pazar günü giderek hata yaptık, çünküservisarkadaşların oldukça pozitif tavrına ve çabasına rağmen çok yavaştı. yediklerimiz güzel fakat burada okuduğum yorumlarda yazanlar kadar özel değildi, sanırım yine kalabalık olmasının etkisiyle. ama mekan olarak son derece sıcak, çalışanlar da hep güler yüzlüydü. bir kere de hafta içi giderek şans vereceğim. fiyatlarını da eylül ayına göre inanılmaz arttırmışlar , tabi kapıdaki sıraya bakınca hak veriyorsunuz ancak biraz da o fiyatların içini doldurmaları lazım diye düşünüyorum.

privato cafe'de geleneksel köy kahvaltısı aldık.
ürünler standartin bir tik üzeri olup; reçeller reçel gibi degil de hoşaf gibi olması enteresandı hoşuma gitmedi. sahanda yumurta cok kurutulmuştu. privato salatanın bir espirisi yoktu.
servis edilen limonatanın tadı cok hoştu, keza cayın tadı da iyiydi.
mekan temiz ,servishızlıydi.
fiyat kalite dengesi yerinde.

bir arkadaşımla öğle yemeği içim geldik buraya. galatanın kalabalığından uzak, sakin bir sokakta yer alıyor. mekanın dekorasyonu zaten anlatışmış bence biraz enteresan, ama hoşuma gitti diyebilirim. menüsü yemek için kısıtlı, çok fazla seçeneğiniz yok. fiyat konusu da ortalamanın üstünde olmuş; ama gelen tabakla doymamanıza imkan yok. porsiyonlar oldukça büyük fakat lezzet için çok iyi diyemem. ayrıcaservisde biraz yavaş ama yeterince iyi. herkes güleryüzlü. sanırım buraya kahvaltı ve akşam meze/içki için gelmek gerek. yurtdışından gelen arkadaşlarınız için farklı bir seçenek olabilir. son olarak mekana girerken kapıyı açmak için sağdaki butona basmayı unutmayın.

haftasonu galata'nın tarihi atmosferini yaşamak için gittiğimiz privato cafe'nın ambiansı vasatın altında kaldı. galata kulesi manzarası var dediler ancak biraz kandırmaca gibi. otopark manzarası daha ön plandaydı. yiyeceklere gelecek olursak reçeller gerçekten kötüydü. peynir kokuyordu. kahvaltının vazgeçilmezi olan çay acıydı. somun fırınından çıkma normal ekmek vardı. sadece çilekli limonatası güzeldi?? fiyata gelecek olursak 3 kişinin böyle bir yere 140tl fiyat ödemesi biraz değil bayağı fazla. deniz manzaralı boğazdaki kahvaltıya eş ancakservisve lezzet oralara kıyasla çok aşağıda. bir kez daha düşünün derim.

galatanın atmosferine uygun bir mekan. mobilyalarıyla, dantel örtüleriyle, serviste kullanılan tabaklarla anneanne evi gibiydi. personel ilgili ve kibardı.servisaçısından sıkıntı yaşamadık. ama mekan pek kalabalık değildi. ben pilmene gürcü vejetaryen mantısı yedim. çok beğendim. ama bence fiyata göre porsiyon daha büyük olmalıydı. farklı atmosferi ve menüdeki farklı yemekler nedeniyle tavsiye edebileceğim bir mekan.

ozenle seçilmiş malzemelerle yapilan yemekleri olsun, sunumu olsun gercekten kaliteli bi mekan. sebze corbasini bi tik daha fazla pisirebilirler bunun disinda kendi yaptiklari ekmek muhtesem. giderseniz ozellikle sicakservisyapilmasini isteyin. ispanakli gozlemesi ve icinde kullandiklari peynir cok kaliteli. baklava yufkasindan yapilmasi ayri bi lezzet katmis. kahvalti menusunde gelen zeytinler bile farkli farkli bolgelere ait. ama servislerin dolu dolu olmasini beklemeyin. daha çok tadimlik porsiyonlar ama inanin onunuze gelen hemen hemen her yemek cok lezzetli.