privato cafe

kahvaltı harikaydı farklı lezzetleri vegüzelbir hizmet ile karşılaştık iki kişi ziyaret ettik sıcakkanlılıkları ambiansı çok memnun ayrıldık
çay harikaydı .
masaya gelen herşey bize yeticek kadardı serpme kahvaltıda minumum israf ile ayrıldığımız bir yer
teşekkürler :) yine görüşmek dileğiyle :)

bi kahve içelim manzaramız dagüzelolsun dedik, otopark manzarasında biraz galata ile türk kahvesini galata'nın içerisindeki kahve fiyatından 3 kat daha fazlaya içtik. bence ederi yok, fiyatlar abartılı.

bu mekanın engüzelyanı şeker kullanılmadan yapılan ev yapımı reçeller.mevsimine göre taze reçelleri var. kahvaltısı oldukça doyurucu. ürünleri lezzetli. sadece pankeki biraz farklı, çok yağlı ve tatlı mı tuzlu mu tam anlaşılmıyor. mekan sıcak bir ortama sahip. yalnızca gündüzleri değil akşamüstü sakin bir ortam arıyorsanız tercihiniz olmalı.

ne güzeldir galata‘nın ara sokakları , müzik yapan gençleri, renkli ve yaşanmış evleri…
kulesinin gölgesindeki merdivenleri, isyan edenleri, şarkı söyleyenleri… yaşamak gerekir buraları, anlamak bir yerlere dokunmak gerekir… farklıdır çıkmaz sokakları, sokakta oynayan çocukları, çatılardaki aşkları…. hazerfan misali uçurur burası adamı, başka bir dünyadır, başka bir hikayedir galata. son dönemlerde ilgi uyandıran mekanları, butikleri, kitapçıları ile avrupai bir hava katar güzelim i̇stanbul’a. herkesin bildiği yoldan değil de bilinmeyen yollardan gitmek , karanlık sokakları gezmek, evlerin içlerine göz kırpmak, merakı ve heyecanı aynı anda yaşamak. 

her bir evin ayrı hikayesi , ayrı geçmişi üzerine düşünmek, derin yüz çizgilerini görmek.
güneşingüzeldoğduğu bir sabah, trompet çalıp akşamdan kalan ihtiyar bir adam ile sigara paylaşmak kadar güzel, kesik yemiş, nağra atan külhani bir kadının sesi kadar da ürkütücü ve çekicidir burası. 
galata’yı dumanı sert gelebilir ; lakin iz bırakır evlerin çatıları.
haggard dinlemek gibidir burada yaşamak … bir sen hissedersin, kimsenin hissetmediğini. engindir, yakalamak kolay değildir öyle kolay kolay. 

karakter kelimesi ciddi bir kelimedir. karakterli insanlar olduğu gibi, karakterli mekanlar da vardır. galata sokaklarında gezerken bu mekanlardan birini tesadüfi olarak buldum. dekoru ve samimi havası ilgimi çekti . sokağı güzeldi. kahvesi daha bir güzel… öyle hikayeden filtre kahve değil, gerçek bir americano geldi. hani üzeri karamelimsi olur ya; içtikçe gitmez o kaymak tabaka, iyi biradaki köpüğe inat. 

merakla birlikte ağzım açık içeriyi gezip hülyalarına dalarken duvardaki ‘’stranger than paradise’’ afişi ile karşılaştım. 
filmin konusu aklıma geldi. hayaller, rüyalar…

pek bir beğendim içerisini, doğallığını, çalışanların güler yüzünü.sonradan fark ettim ki zeytinyağlı mezeleri, kahvaltısı zaten meşhurmuş.
gerçekten organik bir mekanmış burası. mevsiminde ne varsa o gelirmiş masaya. 
öyle içten pazarlıklı, protokol falan da yok gayet samimi burada herkes.
ağdalı ağdalı tipler de yok hem. senin gibi işte… 

sıradan; amagüzel tadınca özel; özel olduğunu zannedip sıradan… deli biraz, biraz yer altından fışkıran… 
mekan, galata da bilindik bir mekanmış, ama dediğim gibi galata da ki mekanlar arasında daha farklı bir yer
privato cafe. 
sonrasında; nazım hikmet portresi olan köşe . kışın, hoş sohbet eşliğinde, neyzene doğru yol alınası…
organik limonata ve çilek suyuna rom katıp hazırladıkları bir içkileri var . ben şahsen denedim ve çok beğendim . yaz içkisi olarak bu özel içkilerini tavsiye ederim . 
suç işlemeye iten şükela yemek kokuları…
yaşasın suç işleme özgürlüğü !!! 
kanımca mücveri müthiş buranın ; ama kanımca yemedim, yedirmem.
burası galata’nın en nostaljik cafesi. 
i̇talyanca özel anlamına geliyormuş privato cafe .
galata civarında gidebileceğiniz gerçekten özel bir mekan cümlesi önemli, vurucu, aranan … 

masa örtüsünden, zevkli fincanlara kadar, ev ortamı yakalayabileceğiniz, yapılan her işin doğal olduğunu gösteren bir yer 
mekan-ı latif diye bir kelime yok. hemen itiraz edilmesin, ama olsaydı sebebi burası olabilirdi.
galata da farklı bir cafe privato cafe ! 
taş ezmeden sağlanan zeytin yağından tutun da, mevsimine göre yapılan ev yapımı reçellerine kadar gidilmeye değer.
”ateş seni çağırıyor”cümlesine bu kadar tahrik oluyorsun da, ”taş ezme çağırıyor seni” kelimesine neden tahrik olmuyorsun ey okuyucu ? 
galata da ki farklı dekor eşliğinde, samimi bir mekanda tek başına bile oturup, lezzetli yemek sonrasında kitap okuyabileceğiniz ve kimsenin sizi rahatsız edemeyeceği, sakin ve huzurlu.bu cümle en çok içime sinen cümle idi .i̇yi bir aileden gelme örnek bir cümle !
bu arada değinmeden geçemeyeceğim .güzelmüzik var burada , huzurlu müzik … 

sokak, pek bir duygusal bakıyor … mekanın arka tarafı ise galata kulesine bakıyor, bakışıyorlar yani ara ara … gözler kanatlanmak istiyor. 
yağmur başlıyor gibi …
gitmek gerek , koklamak gerek havayı . yaz, yaz kimse okumuyor zaten. 
eyle beni gönlüm sen eyle …
tünel meydanından galata’ya doğru inerken galata kulesine gelmeden sağdaki tımarcı sokakta privato cafe’yi ziyaret edebilirsiniz. 
yağmur başladı bu arada, şemsiye değil tom waits açın !!!

güler yüzlü isletmeciler - galata'dan tünel' e dogru çikarken privato cafe'ye oturalim dedik. kahvelerigüzelgüzel yudumladik. mekanla ilgili turistlerin yazdigigüzelseyleri okudum. dekorasyonu ile huzurlu bir yer oldugunu hissettirdi. 10 metre ileri de curcuna hüküm sürerken kendimizi odamizda kahve içiyormusuz gibi hissettik. isletme oldugunu tahmin ettigim bayan, çok güler yüzlü, çok tatli bir insandi. hesabi istedigimizde çay ikram etti. anladigim kadariyla turistler, ögrenciler ve kendi çevresinin gelip gittigi bir yer. hos ve sakin. çalan muzikler de çok güzeldi. daha ne olsun.

kahvaltı için sona sakladığımız privato’dan çok memnun kaldık. kahvaltılar önce biraz pahalı geldi (65₺ kişi başı) ama dört kişi, iki kişilik kahvaltı ve bir menemen siparişi verdik. porsiyonlar gayet doyurucuydu, hepsini yiyemedik bile. kivi, kırmızı erik ve elma reçelleri ayrıca güzeldi. kahvaltı sırasında kendi yaptıkları ekmekten getirdiler, tüm ekmeği ikram ettiler. sanırım yediğim engüzelekmek olabilir! menemen de harikaydı. i̇ç mekan, sessiz sakin. haftaiçi dolu değildi, tekrar i̇stanbul’a geldiğimde uğrayacağım bir yer. misafirperverlikleri için teşekkür ederiz, böyle işletmelere rastlamak zor :)

pazar kahvaltısı için gidip çok memnun kaldık. kalabalık olmasına rağmen servisi gayet hızlı, çalışanları da gayet ilgiliydi. kahvaltı çeşitlerinin içinde acılı ezme,güzelbir salata çeşidi ve ev yapımı reçel çeşitleri gibi güzellikler var. sıcak kahvaltı olarak sundukları gözleme, hellim ve sucuklu omleti de çok başarılı.

geçtiğimiz haftasonu kahvaltı için gittik arkadaşımla. cumartesi olmasıan rağmen yer bulabildik. ağırlıklı turist ziyaretçiler vardı mekanda. i̇çerdeki atmosfer, konsept çok güzel. kahvaltı ise ilk etapta az gibi geldi bize. ama uzun bir kahvaltı yaptığımız için oldukça doyurucu olduğunu farkettik. kaliteli vegüzelbir kahvaltı yaptık. hemen hemen her masa da doluydu servis zaman zaman gecikti ama çok da takılmadım. fiyat ise bulunduğu konuma göre normal seviyede. sadece yöresel kahvaltı seçeneği mevcut mekanda içinde çok özel bir lezzet yok, börek ve peynir güzeldi. fiyat 35 tl.

i̇stanbul'da en beğendiğim kahvaltılardan biri privato'da. hem serpme hem her şeyden yeterli ölçüde bulunuyor. reçelleri, peynirleri hepsi i̇stanbul dışından geliyor. dolayısıyla lezzetsiz olması imkansız.
menemen ise yediğim engüzelmenemenlerden. i̇çerisindeki sırrı bir türlü öğrenemedik, fesleğen veya nane olması olası :)
özellikle yabancılar tarafından uğrak yer olan bu cafe, benim de favori kahvaltı mekanlarımdan biri. taksim'de olup çayın ekonomik oluşu, serpmede yer almamasına rağmen ekstra gelen nutelladan para almamaları takdire şayan!

küçük ve samimi cafe - bugün kardesimle galataya yürüdük, orayi burayi gezerken rastladik timarci sokaktaki bugüzelcafeye. cafenin teras alaninda oturduk sohbet etmek ve uzun uzun oturduk. kirmizi sarap ve kahve istedik. kirmizi sarabin yanina peynir ve gürcü böregi ikram ettiler çok lezzetliydi. solan kisminda 2 tane büyük yemek masasi var evimizin salonu gibi ve harika bir galata kulesi manzarasina sahip. müsterilerin hemen hepsi yabanci turistti. projemi yaparim kitabi okurum dersem giderim, arkadaslarimla özel bir kutlama gidebilirim. duyduguma göre sirtaki ve flemenko gecesi yapiliyormus. ben begendim tekrar giderim, uzun uzun takilirim.

haftasonu tavsiye üzerine gittigimiz bir mekan. yazilanlarin hakkini fazlasiyla veriyor. kahvaltisi gerçekten inanilmaz ve klasik kahvaltilardan çok farkli. hersey dogal. birçok açikbüfe kahvaltiya tas çikarir. reçel çesitleri normal kahvalti masalarinda alisik olduklarimizdan çok farkli. sekersiz yapiliyor ve tabii onlarda dogal. çaylari bile bir baskagüzelprivatonun. demleme mis gibi çay geliyor.
hafif acili bir mercimek çorbasi var, denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. mercimekte hataydan geliyor.
mekanin atmosferi de çok sicak ve samimi, sakin huzurlu bir mekan gittiginizde saatlerce oturmak isteyebilirsiniz. yanliz gitmeden önce arayip rez. yaptirmakta fayda var. talep çok oldugundan yer bulmak her zaman kolay olmuyor.

mekan guzel ama boyle bir isletme tarzi olamaz. tek kisilik kahvalti 40 tl ve masaya gelenleri gorseniz gulersiniz. ve cay ekstra ucretlendiriliyor. bugun en luks bir restaurantta bile boyle bir sey yok. bildiginiz kaziklandik yani. tavsiye etmem gelmenizi

galata kulesi manzarasi özellikle hava karatdiktan sonra çokgüzelgozukmekte, karadut çayını menüden kaldırmış olmalarına üzüldüğümü belirtmeliyim ama gurcu sarabi hala çok lezzetli

i̇yi ki gittik ,herşey çok güzeldi.mekana gitmeden önce okuduğum bazı yorumlardan acaba mı demiştim.ancak memnuniyet te göreceli ,kahvaltılıklar oldukça lezzetli ve taze ,market ürünü yok sofranızda özenle seçilmiş çalışanların ilgisi gayetgüzel.güzel bir sabah ,keyifli bir kahvaltıydı sevgiler

gözleme hariç bir şey yemediğim bu mekan oldukça keyifli bir yere benziyor. etrafta gördüğüm kadarıyla yiyecek içecek sunumlarıgüzelve bol. fiyatları ise ekonomik durumunuza göre değişiklik gösterir, görece pahalı bulunabilir.