privato cafe

bugüne kadar yapmış olduğum kahvaltıları ''privatoda yaptığım kahvaltılar'' ve ''diğer yerlerde yaptığım kahvaltılar'' diye ikiye ayırıyorum. mekanın işletmecisi hıdır abiye kahvaltı yüzünden öğlen yemeği planlarım yalan oldu diyince, kendisi de ''senden öğlen yemeği parasınıda alıcam'' diye bana takılması artık alışılageldik muhabbetimiz oldu. şaka bir yana bu mekanda ki ürünlerin çok büyük bölümü organik ve bizzat sahibi tarafından köylerden , kasabalardan toplanıp getirilmektedir. kesinlikle serpme kahvaltıyı tercih edin, belirtilen fiyatın hakkını fazlasıyla veriyor. kahvaltıdan önce hıdır beyin özel kahvesinden de isteyin. buranın müdavimi olacaksınız.

kahvaltısıyla ünlü ama biz ana yemek yemeye gittik. i̇kram olarak mercimek çorbası getirdiler, masada yediğimiz en lezzetli şeydi kesinlikle denenmeli. mantı, tavuklu penne ve sebzeli spagetti denedik ne yazık ki hiçbiri o kadar da başarılı değildi. fiyat kalite oranı çok düşük, bir mantıya 30 lira veriyorsanız daha fazlasını bekliyorsunuz ister istemez.

hem lokasyonu ile hem servis kalitesi ve ambiyansiyla muhtesem diye nitelendirebilecegim ve sik sik ugramaya calistigim nadide favori mekanlarimdan birisidir. mekanin lokomotifi olarak gördügüm organik karadut çayi ve gürcü pancake'i icin bile gidilebilir. sabah kahvaltilarinda oranik reçeller ve ev huzurunda hazirlandigi görülen peynir ve zeytin cesitleri de bambaskadir. fiyat olarak (turizm bölgesinde oldugundan sanirim) diger cafelere göre normal sayilsa da bazi salas mekanlara göre biraz daha yüksek ama bu yüksek ücret sayesinde de kalite istikrari devam da ediyor. menüsü çok zengin ve birçok dünya mutfagindan secenekleri kolayca bulabilirsiniz. en güzel yani da galata'nin göbeginde olup kesmekesten uzak romantik bir aksam yada dostlarla sicak bir sohbet aksami icin uygun ve huzurlu bir ortam.

privato için aslında en büyük ve tek sorun fiyat kahvaltı 62 lira! birçok kahvaltıcıya gitmiş biri olarak böyle bir fiyata bu kadar zayıf bir kahvaltı görmedim. 62 liranın içinde reçel ekmek peynir zeytin ve 1 adet sahanda yumurta var. en azından şarküteri ürünü olur diye bekledim o bile yoktu. ayrıca arkadaşlarımızı beklediğimizi söylediğimiz halde sürekli gözleriyle masayı süzmeleri ve arada bir gelip kaç kişi olucaksınız karar verdiniz mi diye sormaları çok rahatsız ediciydi. genelde burada yorum yazmam ama bu fiyatı gerçekten karşılayan bir durumla karşılaştığım için yazmak istedim.

enteresan bir isletme.. - ilk gittigimde çok begendigim bu huzurlu mekana misafirlerimi de götürdüm. yemek sonrasinda daha önce çok begendigim filtre kahveyi arkadaslarima da önerdim ve siparis vermek istedim. saat 22:00'da sicak servislerinin kapandigini ve kahve veremeyeceklerini belirttiler. rica etmemize ragmen kesinle kahve veremeyeceklerini makinaya kahve ve su koyabilecek bir elemanlari olmadigini belirttiler. bunun yani sira mekanin rahat bir mekan ve müessese oldugunu bunun normal bir durum oldugunu belirttiler. oldukça ilginç ve antipatik gelen bu durum neticesinde bir daha bu mekana gitmeyi düsünmüyorum. merak edenler için de mekanin rahat bir müessese oldugunu ve rahatliktan masalarla ilgilenmediklerini belirtmek isterim :)

her seycoklezzetli, garsonlar guler yuzlu ancak porsiyonlar arasinda farklilik var. 2 kisilik koy kahvaltisi ile 3 kisilik koy kahvaltisi arasinda sadece fiyat farki vardi. kendilerine soyledigimizde usta degisikligi gibi bahaneler urettiler. umarim tek seferlik bir problemdir.

burası kahvaltı konusunda keşfedilmemiş bir cennet diyebilirim! bir gün gideceğimiz mekanın kapalı olması sebebiyle yolumuz tesadüfen buraya düştü. i̇çerdeki ambiyans son derece kendine özel, sıcak ve samimi. çok değişik ve ilgi çekici bir dekorasyonu var özellikle yabancılar çok vardı biz geldiğimizde genç ve türkiye'de yaşayan yabancı çiftler sanırım çok tercih ediyor; bu da mekana farklı bir hava katıyor. kahvaltı beklediğimizin çok üzerinde çeşitlilikle geldi ve hepsi birbirinden lezzetliydi. sırf organik reçeller ve gelen sıcak kahvaltılıklar bile buraya gelmek için birer sebep olabilir, mutlaka öneririm.

galata'da timarci sokakta bulanan sessiz sakin çok güzel bir cafe.patatesleri ev patatesi gayet lezzetli.en kisa sürede diger seçeneklerini denemeye gelecegiz.buarada mekani tercih edeceklere bir öneri mekan çok sakin oldugundan yüksek sesle konusmamanizi tavsiye ederim :))

bence istanbuldaki en iyi kahvaltı yeri. başka hiç bir yerde bulamayacağınız kendi özel yapımı lezzetleri var. ayrıca servis çok hızlı ve işletme sahibi mükemmel bir insan. bir haftasonu kahvaltısından bekleyebileceğiniz mükemmel kahvaltı ve güzel ortam hepsi birlikte. önceden rez yaptırmak gerekiyor çünkü bazen çok kalabalık olup yer olmayabiliyor. iş yerime çok yakın olduğu için biliyorum kahvaltı dışında da oldukça güzel yemekleri var. bir akşam yemekten sonra ikram ettikleri ayva tatlısının tadını unutamadım hala.

bölgede iseniz yani benim tabirimle antik ıstanbulda iseniz kahvalti icin gidilecek en iyi seçenek kesinlikle burası. ukini gelişimiz, evde gibi samimi bir ortam, çaylar taze , her an sıcak... çalışanlar türkü ama bir o kadar tatlı. malzemelere diyecek hicbir şeyim yok. muhteşem. herşey ev yapımı lezzetli. milyon çeşit var. bu bana biraz fazla ama iyi hepsi. ayrıca sahibide çok nazik ve ilgili. sadece ekşi maya istedi canımız :) bir o eksik. ama guleryuz herşeye bedel :)

bir pazar sabahı 6 kişik bir grup ile privato’ya kahvaltıya gittik. privato’da mönüde tek bir kahvaltı çeşidi var; geleneksel serpe kahvaltı.

rezervasyon saatinden biraz geç girebildik içeri. pazarları oldukça yoğunlar. genel olarak yabancı turistlerin rağbet gösterdiği bir mekan, içerisi biraz sıkışık. ama dekorasyon çok güzel. tabaklar, örtüler, servis size yoğunluğu hissettirmiyor. i̇lk sürpriz 6 kişi gittiysek 6 kişilik serpme kahvaltı söylememiz gerekmesi. 3-4 serpme kahvaltı söyleyelim geri kalana takviye yapalım alternatifi yok. özellikle pazar günü tabii. yapacak bir şey yok.

yiyeceklerin hepsi, kahvaltılıkların hepsi şahane. hiçbiri market ürünü değil. özenle ve lezzetli olarak hazırlanmış. kaç kişi giderseniz gidin layığınca doyacağınızın garantisi var. börekler, peynirler, reçeller hepsinin hakkı verilmiş.

fakat tam keyifle kahvaltı sonlandırılıp, son çaylar içilip tatlı faslına geçilmişken hadi başka rezervasyon var, onları bekletiyoruz uyarısı hoş değil. bir kere 6 kişilik kahvaltı için 180 lira + çay parası alıyorsanız oraya kahvaltıya gelen de hali ile biraz keyfini çıkartmak istiyor. bu herkese serpme söyleme zorunluluğu ve üstüne tam keyif çıkartacakken kalkma zorunluluğu tatsız. maalesef mekanlar popülerleştikçe iyi niyete rağmen bu tip tatsızlıklar yaşanıyor.


-----29 sep, 2014-----

bir pazar sabahi 6 kisik bir grup ile privato’ya kahvaltiya gittik. privato’da mönüde tek bir kahvalti çesidi var; geleneksel serpe kahvalti.

rezervasyon saatinden biraz geç girebildik içeri. pazarlari oldukça yogunlar. genel olarak yabanci turistlerin ragbet gösterdigi bir mekan, içerisi biraz sikisik. ama dekorasyon çok güzel. tabaklar, örtüler, servis size yogunlugu hissettirmiyor. ilk sürpriz 6 kisi gittiysek 6 kisilik serpme kahvalti söylememiz gerekmesi. 3-4 serpme kahvalti söyleyelim geri kalana takviye yapalim alternatifi yok. özellikle pazar günü tabii. yapacak bir sey yok.

yiyeceklerin hepsi, kahvaltiliklarin hepsi sahane. hiçbiri market ürünü degil. özenle ve lezzetli olarak hazirlanmis. kaç kisi giderseniz gidin layiginca doyacaginizin garantisi var. börekler, peynirler, reçeller hepsinin hakki verilmis.

fakat tam keyifle kahvalti sonlandirilip, son çaylar içilip tatli faslina geçilmisken hadi baska rezervasyon var, onlari bekletiyoruz uyarisi hos degil. bir kere 6 kisilik kahvalti için 180 lira + çay parasi aliyorsaniz oraya kahvaltiya gelen de hali ile biraz keyfini çikartmak istiyor. bu herkese serpme söyleme zorunlulugu ve üstüne tam keyif çikartacakken kalkma zorunlulugu tatsiz. maalesef mekanlar popülerlestikçe iyi niyete ragmen bu tip tatsizliklar yasaniyor.

sokak arasında şirin mi şirin bir yer,kahvaltıları özellikle sunumları çok güzel mekan biraz kalabalık oluyor.meze tabağını tavsiye ederim.
.

tesadüfen buldum her şey çok güzeldi:ambians ,orijinal ve lezzetli karadutsuyu (deneyin), güler yüz, hem galata manzarası ile klişe olmasa vaha derdim.bi de kahvaltıya gideceğim

topluca herkesin sıra halinde uzun süre ayakta beklediği kahvaltı mekanlarından olmayan privato, tam bir lezzet yığını. hamur işleri ve reçelleri çok iyi. kalabalık oluyor burası da ama biraz oyalanınca yer bulabiliyorsunuz.

çoğu zaman taksim- galata civarında nereye kahvaltıya gitsek diye soranlarınız oluyor. pek bir yer söyleyemiyorum çünkü yok. vardır ama kutu krem peynir, 1 dilim salam, iki salatalik, 3 zeytinden olusan kahvaltı tabağı verenlerin haricinde, belli bir standardın üzerinde yok. (bilen varsa yazsın lütfen) privato yerli yabancı kim gelirse gelsin önerebileceğim ender yerlerden. zaten müşterilerin çoğu yabancı. netten vs bi şekilde buluyor elin oğlu ??? epeydir burada privato. galata kulesi'ne karşı oturup kahvaltı eden, yemek yiyen, kahvesini yudumlayanlara hizmet veriyorlar. tabaklar, fincanlar gürcistan'dan. fotoğraftaki kahvaltılıkların her biri özenle seçilmiş. doğal olmayan hiç bir şey yok. reçeller mesela; şeker kullanılmadan yapılmış... peynirli ıspanaklı böreğin içindeki ıspanak ölmemiş, gayet canlı bir renkle tabakta duruyor. hepsini çok sevdim, finali de karadenizli bir teyzenin rize'de evinde yapıp gönderdiği iri taneli fındık ezmesi- tahin karışımıyla yaptım. pazar günü ne kıymetli. çalışmıyorsanız atın kendinizi dışarıya ??????#kahvalti #breakfast #privato #galata #galatatower #beyoglu #taxim #taksim #karakoy #cihangir