pideban karadeniz pidecisi

aklimiza estipideyemek getirdim. üç adet pastirmali yumurtali peynirli bir tane kiymalipideayran ve kabak tatlisina 67 lira odedik. uygun fiyata ince kitir lezzetli birpideisteyenler buyursun buraya. yaninda tursu da ikram ediyorlar,deniz manzarali sariyer civarinda bulunuyor.

pideler odun fırınında pişiyor ve oldukçe doyurucu. favorim kıymalı ve karışık pide. i̇kisi de kapalı yapılıyor. pideleri beklerken lezzetli turşularının tadına varabilirsiniz. 
   mekan oldukça hoş dekore edilmiş. dekorasyon için pekçok fener ve eski lambalı radyo kullanılmış. üst katta çok yakından olmasa da deniz manzarası mevcut. 
   pide üzeri hamsiköy sütlacının da tadına bakabilirsiniz. yalnız bir tane fazla gelebilir. paylaşmakta fayda var. bazen çok kalabalık olabiliyor. yoğun zamanda giderseniz hem masa, hem de servis için bekleme olasılığınız yüksek. servis te biraz yavaş. o da biraz hızlanırsa mükemmel olur.

pidesi i̇stanbul şartlarına göre oldukça üst düzey, fakat çalışanlar ilgisiz ve servis başarısız. yine de güzel birpideyemek için gidilir diye düşünüyorum.

ben hayatımda böyle güzelpideyemedim! salaşlığı sevenler için ideal ama yok her şey hızlı olsun derseniz yandınız :) kesinlikle denemelisiniz!

i̇lk denememdi kıymalıpidesöyledim tadı oldukça güzel ve lezizdi ayran açık ayran gayet iyiydi ilgi alaka güzel yoğunluktan dolayı pidenin gelmesini yarım saat bekledik ama olsun başarılar dilerim

pidesi güzel 3 puan da ona zaten. ama çalışanlar sanki açık cezaevinden gelmiş gibi zorla çalışıyorlar. su alabilir miyim diyorum kola mı diyor? 2 tane peynirlipidediyorum kavurmalı mı diyor? baya komikti. valesi de bir o kadar kaba söylemeden geçemeyeceğim. kısacası yönetim kötüpidegüzel.

garsonlar çok ilgisiz ve memnuniyetsiz çalışıyorlar. suratlarından düşen bin parça yediğim yemeyi söylerken acaba tersler mi beni diye düşünmedim değil.pidestandart görele pidesiydi çok büyük bir numarasını göremedim. kapalı pidesi çok doyurucuydu hakkını yiyemem. onun dışında garsonlara acaip takıldım.

pideleri çok lezzetli. yanında verdikleri turşuları da güzel. garsonları ilgili. pidenin hamuru önemlidir ve gerçekten çok başarılı. mutlakapideyenilmesi gereken bir yer.

söylenildiği gibi pidesi çok güzel.fiyat makul hatta sarıyer için çok uygun.ortam iyi,sıcak bir ambiyans var..

ancakpideöncesi gelen hazır turşu böyle bir ilgi gösterilen işletme için çok basit kalmış..karadenize özel turşu kavurma vb. ikramlar olması gerekiyor.ayrıca kavurmalı pidede nasıl yapacaklar bilmiyorum ama hazır kavurmadan yapılıyor galiba çünkü hazır market kavurması kokusu vardı

uzun yıllardır ismini duydugum bir yerdi pideban. sahip olduğu ün tesadüf değilmiş. pideler asla kuru değil. hamuru gevrek. eti lezzetli. evet yağlı ama ona lezzeti veren bu yağ. sıra konusu efsane değil. pazar günü icin yarim saat beklemisligimiz oldu. belki bir 20-25 dk da masaya oturduktan sonra siparişleri beklemisizdir. ama biz ülkemizde güzel lezzetler icin bile beklemeye tahammül edemiyoruz. maalesef her şeyin bir bedeli var ve istemeyen gidip başka yerde depideyiyebilir çünkü i̇stanbul’da her yerdepideyapılıyor. personel oldukça kibardı ve bu bekleme periyodunda oldukça ilgili davrandılar. park yeri konusunda valeye vermek yerine yan sokaktaki oto parka aracınızı bırakırsanız rahat ve geniş bir şekilde kendi konfor alanınızı yaratmış olursunuz ki o daracık vale alanında kafayı sıyırmazsınız. tek olumsuz eleştirim turşuya idi. emin olamadım ama turşu fabrikasyon turşu muydu ? yetkili bir çalışan bu soruma cevap verirse sevinirim böyle devam teşekkürler ?

guzelpideyiyecegin bir yer görele pidesi ozellikle peynirli olacak bence mekan guzel mutlaka denenmeli ( bu arada bende göreleliyim)????

bahçeköy yolu girişinde kipideban 1977 yılından beri bu işi yapıyormuş. vale mevcut arabayla gelirseniz sıkıntı çekmezsiniz.pideleri gayet güzel bir kişi için gayet doyurucu kıymalı pidesi için çok soğanlı diyenler olmuş ama bupideböyle olur soğanlar gayet ince ve kıyması çok iyi etten yapılmış belli ve içinde kullandıkları tereyağ çok iyi olduğunu hissettiriyor. i̇çerisi çok otantik eski eşyalarla döşenmiş. fiyatlar 19-25 arası.

kiymali pidesi daha cok soganlipidegibiydi ne yazik ki karedenizde yediklerimizin hic yanina dahi yaklasamadi. karisik pidesinde kullandiklari sucuk ve pastirma kotuydu. sutlaci guzel ancak ayni sutlaci ozsut'de de yiyebilirsiniz. menusunde belirttigi gibi ozsut sutlaci mevcut. garsonlari ilgisiz ve tabi ki kabalar. biz bir daha gelmeyi dusunmuyoruz. keske boyle olmasaydi cunku mekan manzara cok guzel. umarim kendilerini duzeltirler.

pastırmalı pidesini denedim. pidenin hamurunu beğendim ona lafım yok fakatpideiçin aynı şeyi söyleyemeyeceğim. pastırma ve tereyağları biraz tuzlu ve birliktelikleri aşırı tuzlu hale getiriyor pidenin tadını. ve ek olarak servis hizmetinin kötü olduğunu söyleyebilirim.

kavurmalıpide, ayran , sütlaç .. hepsi de sanki karadeniz'de yiyormuşsunuz tadında. hafta sonu olduğu için kalabalıktan dolayı biraz fazla bekledik. sarıyer bölgesindeki işletmelerde genel olarak bir servis sıkıntısı var. her mekan hafta sonları yoğun olduğu için mahallenin gençlerini yevmiye ile çalıştırıyormuş hissi veriyor bana. yani garson olarak nitelendiremiyorum çalışanları. ama bu da o bölgenin havası deyip tadını çıkarmak daha mantıklı olur.
kavurma sanıyorum ki özel bir yerden geliyor , çok güzeldi.