iyi lezzet, kötü isletmecilik - 21 ekim pazar günü, esimle güzel birkaradenizpidesi yemek niyetiyle gittik pideban'a. pidemizi seçmek için menü istedik, ancak garson menüleri olmadigini söyleyip, çesitleri saydi asik bir suratla. fiyatlari da ayni kabalikla sayarak siparisimizi aldi. pidelerimiz, gecikmeli olarak geldi. kavurmali ve kiymali pideleri güzeldi. hamurun inceligi, malzeme kalitesi, olmasi gerektigi gibiydi, ancak isletmecilik anlayislari için ayni seyi söylemek zor.