pideban karadeniz pidecisi

bugun 4 yetişkin 2 çocuk gittik kavurmalı kıymalj vepeynirlipide söyledik hepsi gerçekten çok lezzetliydi.özellikle kavurmalı ve peynirlisini çok beğendik.mekanla ilgili eleştirim o kadar kalabalık bir yerde nasıl toplam 2 mama sandalyesi olabilir anlamadım.yemek boyu sandalyelerin boşalmasını bekledik ve tabiki boşalmadı çok zorlandık çocuklarla.mama sandalyesi sayılarını acil arttırmalılar.

giresunlu bir aile, 1977'de çayırbaşı'nda ilk dükkanlarını açmışlar. bu dükkanda sadece ve sadece pide yapıyorlar. önce turşu ve sürahide kendi yaptıkları ayran geliyor, ardından isteğe göre açık ya da kapalı pideler. görele pidesi yapıyorlar, incecik, çıtır çıtır hamur. açıkpeynirlipidesi harika, yayla peynirinden yapılıyor. kavurmalı, pastırmalı, kuşbaşılı pideler parmak ısırtıyor. haftasonu oturacak masa bulamayabilirsiniz fakat haftaiçi gidip afiyetle yiyebilirsiniz pideleri. ahşaptan, eski radyolarla, tablolarla, sobalarıyla dolu dekorasyonu sıcacık, samimi. bir açıkpeynirlipide, bir kapalı karışık, sütlaç, turşu ve bir sürahi ayrana toplam 40tl ödedik. hem böyle bir lezzet, hem böyle uygun fiyatlar.

kavurmali vepeynirlipide güzel leziz..ayran cokbuyuk bitmiyor masada kaliyor 2 kisi için çok çok fazla... fiyatlar makul ortam biraz daha temizolsaydi iyiydi.otopark sorunu var önune2 araba anca giriyor

kiyali yumurtali, kavurmali peynirli,peynirlipidesini deneyin, karalahana dolmasj , karalahana ve fasulyeden yapilan yoresel yemekleri deneyin. mihlama ve akcaabat kofte aklinizda olsun

sadece atmosferi için bile gidebileceğiniz bir mekan. pideler taş fırından ve çok lezzetli arabayı park etmek için uygun fiyatlı vale hizmeti var, üst katta oturduğunuzda boğaz manzarası sizleri karşılamakta ve pideleriniz manzara eşliğinde tüketebilirsiniz. turşularıda çok lezzetli. benpeynirliyuvarlak olana yumurta kırdırıyorum fakat kavurmalıya yumurta tercih etmiyorum.

kavurmalı, kıymalı,peynirlive karışık pideleri denedik. pidelerin hepsi çok yağlıydı. kavurmalıda beklenen yoğun kavurma tadı yoktu. kıymalının tuzu eksik gibiydi. ortam güzel ancak haftasonları genelde sıra oluyormuş. biz 15-20 dk civarı bekledik. siparişlerin gelmesi de bir o kadar sürdü. valesi var ama pek sağlıklı gelmedi. restoran önündeki sokağı arabaları arka arkaya dizerek ve etraftaki sokaklara koyarak hallediyorlar. özetle kötü değil ama yolunuz düşmezse gitmeye değmez.

sariyer yolundaki shell benzin istasyonun arkasinda gizli olan pidebani uzun zamandir denemeyi dusunuyorduk.kismet buguneymis.kapidan girer girmez firinin sicagiyla isitilmis,salas ve son derece sevimli bir hava vardi iceride.inanilmazda kalabalikti.sans eseri 2.katta bir masa bosaldi ve biz sandalye kapmaca oynar gibi kosarak masayi kaptik :)) bize hizmet veren bayan arzularsak yarim yarim farki pidede siparis edebilicegimizi söyledi.bizde bunun uzerine 1 kavurmali 1 kiymali yarimpeynirlive yarim pastirmali pidelerimizin siparisini verdik.guzel bir tabak tursu geldi ve ardindan yaklasik 15-20 dk icindede pidelerimizi getirdiler.siparisimizde kucuk bir karisiklik yasansada,yinede butun siparisimizi ayni anda servis etmeyi basardilar.hamuru citirdi ve malzemeleri bol ve tazeydi.bazi yorumlarda pidelerin cok yagli olduguna dair seyler yazilmisti ama hicte öyle degildi bizim pidelerimiz.karadenizde esas o kadar yagli yaparlarmiski köselerini yagina bandirip yenildigini bize bu öglen bizimle mekana gelen arkadasimiz söyledi.unutmadan söylemeliyimki pideler xl. :)) 1,5 söyleyip iki kisi rahat doyarsiniz. ayranlarida cok guzel.ben genelde pideyi taksimde nizam pideden sabaha karsi alkol sonrasi midemin kazinmasina dayanamayip yiyen bir insan olarak belkide ilk defa gece diilde öglen pide yedim :d oldukca basarilyidi.3 icicek yarimsarlarida sayarak toplam 3 bol malzemeli,leziz pidenin fiyati 42tl.tursu ve caylarda mekanin ikrami.yolunuz duserse gidip afiyetle yiyin :)

i̇stanbul'un en lezzetli pidesini yapıyorlar. açıkpeynirlimutlaka denenmeli.

ancak servis çalışanları temizlik konusunda biraz zayıflar. hızlıca pidenizi yiyin ve kalkın.

sarıyer civarında yenebilecek engüzel pide burada yapılıyor 6 kişi geldik kıymalıpeynirlive kavurmalı pide yedik hepside birbirinden güzeldi
pazar akşamı olmasından dolayı biraz sıra bekledik serviste yavaştı ama sonunda pideler şahaneydi şiddetle tavsiye olunur.

mükemmel pidenin tek adresi. sariyer çayirbasinda ki bu pideci iki katli sevimli bir mekana sahip. kiymali pidesi,karisik pidesi vepeynirlipidesi tek kelimeyle harika. fiyatlar normal,ayrani lezzetli.yemek sonrasi firin sütlaçla tamamlayabilirsiniz.pide seviyorsaniz mutlaka denemeniz gereken bir mekan.

ününü duyup geldik, güveçte kuru fasulye hayalimdi ama her şubesinde yokmuş. 16:30 sıralarında bomboştu, yer bulduk.peynirlikavurmalı pide yedik, ayranla. pide hamuruyla, içeriğiyle çok başarılıydı. tereyağı biraz tuzlu ama peynirde koku yok, trabzon peyniri. lahana turşusu ikram. sütlacı biz istedik, az şekerli çok lezizdi. ayranı, çayı klasik. fiyatlar ortalama, i̇stanbul’a göre iyi bile sayılır. 35₺ ile kalktık. arabayı yan sokağına parkettik, vale ücretine gerek kalmadı. önerilir, gelin. fazla şişirildiği için ben de bambaşka bir şey yiyeceğim sandım, o yüzden 5 değil☺️

bu sabah kahvalti için tercihim pide ban oldu. her ne kadar pide için gitmis olsam da menüde farkli seçenekler de mevcut. 7 çesit pidenin yaninda karadeniz bölgesinden gelen giresun döneri (11tl), akçaabat köfte (11tl), hamsi tava (10tl), karalahana sarmasi (7tl) ve çorbasiyla diger rakiplerinden ayriliyor. pidelerden bahsetmek gerekirse daha önce ziyaret etme firsati buldugum pidecilerle kiyaslarsak; denedigim kiymali pide (11tl) vepeynirlipideden (9tl) keyif alamadim. kiymali pidenin özellikle iç harci yetersizdi. bununla birliktepeynirlipidenin daha iyi oldugunu söyleyebilirim. sütlaç da beklentilerime karsilik vermedi. kivami tam tutturulamamis. açikçasi büyük beklentilerle gittim ama umdugumu bulamadim.

bugün bütün gün hayal ettiğimiz pidelere nihayet kavuştuk. tercihimizpeynirliaçık ve kavurmalı/yumurtalı kapalı pide oldu. çok yağlı gibi görünse de kesinlikle rahatsız etmiyor ve çok lezzetli. turşusu da çok güzel ve ikram. bu sefer tatlı yemedik ama kabak mevsiminde kabak tatlısı çok lezzetli oluyor.

sarıyer'deki mekana gitmişliğim vardı ama bu şubeye ilk defa gidiyorum. karşılama güleryüzlü, pidelerin bekleme süresi uzundu ama paket servisin yoğunluğunu göz önüne alınca normal sayıyorum. karışık ve trabzonpeynirlipide ısmarladık. karışık pidede malzemelerin bölüm bölüm olacağını düşünümüstüm ama kıyma, sucuk, pastırma harcın içinde karışık olarak geldi, peynir yokmuş, ekstra olarak istenirse konuyormuş, bilmiyordum.. karışık pide olağanüstü,peynirlitereyağlı olan karışığın yanında biraz yavan kalsa da çok lezzetliydi.. yarım pide olarak da yapıyorlarmış.. üstüne paylaştığımız sütlacın kıvamı ve şekeri tam sevdiğim gibiydi.. baslangıçta turşu ve çaylar ikram, fiyat ehven, wc gayet temizdi..

sucuklupeynirlipide dahil neredeyse tüm çeşitlerinden sipariş verdik. ben karışık olanı tercih ettim ama hepsininde malzemesi kaliteli ve sıcacık şekilde geldi.yaninda aldığımız ayran belki bazılarına koyu gelebilir ama o da lezzetliydi.pide kriziniz geldiğinde tercih edebilirsiniz. yeictatgez :)