pideban karadeniz pidecisi

ününü duyup geldik, güveçte kuru fasulye hayalimdi ama her şubesinde yokmuş. 16:30 sıralarında bomboştu, yer bulduk. peynirli kavurmalı pide yedik, ayranla. pide hamuruyla, içeriğiyle çok başarılıydı. tereyağı biraz tuzlu ama peynirde koku yok, trabzon peyniri. lahana turşusu ikram. sütlacı biz istedik, az şekerli çok lezizdi. ayranı, çayı klasik. fiyatlar ortalama, i̇stanbul’a göreiyibile sayılır. 35₺ ile kalktık. arabayı yan sokağına parkettik, vale ücretine gerek kalmadı. önerilir, gelin. fazla şişirildiği için ben de bambaşka bir şey yiyeceğim sandım, o yüzden 5 değil☺️

i̇stanbul'da yiyebileceğiniz eniyikaradeniz pidesini yapan tek mekan.

kasada duran mavi gözlü iş yeri sahibi abinin müşteri odaklılığı, ilgisi ve azimliliğini görmek için bile gidebilirsiniz. aynı anda o kadar işi sürekli yapabilen bir kişi olduğu için takdir etmek lazım kendisini.

hizmet bir esnaf lokantasından beklenenin çok üzerinde, sanırım çekirdekten yetişiyor çalışanlar bu nedenle ailenin küçükleri de orada :-)

pideler mükemmel. size biraz yağlı gelebilir fakat bir karadenizli için olması gerektiği gibidir. hatta siz yanına bir de tereyağı isteyin yine de:-)

son not, turşusuz ve ayransız yemeyin bi de pazar günü gitmeyin. kuyruk oluyor

daha önce sarıyer merkez'deki şubelerine gitmiştim bir kaç defa. bu sefer iftar için çayırbaşı şubesini denedik. öncelikle,hamuru, peyniri ve kavurması oldukça lezzetli. i̇ftar için gitmemizden dolayı oldukça kalabalıktı buna rağmen servis oldukça başarılı. dekor da sarıyer merkezdeki şubeye göre dahaiyisanki.

kıymalı pidesi efsane, mutlaka yumurta da olmalı...ayrıca tereyağlarının tadı çok güzel muhtemelen karadenizden geliyordur....istanbuldaki eniyikaradeniz pidecisi olduğu kesin

bu sabah kahvalti için tercihim pide ban oldu. her ne kadar pide için gitmis olsam da menüde farkli seçenekler de mevcut. 7 çesit pidenin yaninda karadeniz bölgesinden gelen giresun döneri (11tl), akçaabat köfte (11tl), hamsi tava (10tl), karalahana sarmasi (7tl) ve çorbasiyla diger rakiplerinden ayriliyor. pidelerden bahsetmek gerekirse daha önce ziyaret etme firsati buldugum pidecilerle kiyaslarsak; denedigim kiymali pide (11tl) ve peynirli pideden (9tl) keyif alamadim. kiymali pidenin özellikle iç harci yetersizdi. bununla birlikte peynirli pidenin dahaiyioldugunu söyleyebilirim. sütlaç da beklentilerime karsilik vermedi. kivami tam tutturulamamis. açikçasi büyük beklentilerle gittim ama umdugumu bulamadim.

1977 yılından beri bizlere hizmet veren ve ilk açılan yerine ayda iki,üç defa uğradığım ve her seferinde keyif alarak ayrıldığım lokal lezzetler sunan ender yerlerden biri @pideban? antika eşyalardan oluşan dekorasyonu oldukça dikkat çekiçi ve çok hoş. yıllardır çivi çakılmamış gibi orjinaldir mekanı. karadeniz pidesi yapan i̇stanbul'daki eniyiyerlerden biri olduğunu düşünüyorum. lezzet ve tat bir arada?kapalı ve açık pideleri ayrı ayrı lezzetli. pidelerin üzerine sürülen tereyağının kokusu ve tadı müthiş. mideyi yormayan incecik hamuruyla harika bir pide partisi için muhakkak uğrayın. i̇lle de şunu yiyin diyemeyeceğim çünkü bütün çeşitleri çok lezzetli ve doyurucu. ama ben hepsini bir arada tatmak için karışık pide söylüyorum. yanında getirdikleri turşuda bir harika. açık olarak servis edilen ayranda çok güzel. manzara ve lezzet düşünüldüğünde fiyat çok uygun?i̇stanbul'da pide yemek için ilk tercihiniz olabilecek bu mekanı şiddetle tavsiye ediyorum?⭐️⭐️
____________________________________________________
•peynirli pide: 14₺
•kıymalı pide: 17₺ ••sucuklu pide: 19₺
•pastırmalı pide: 19₺
•kavurmalı pide: 20₺
•kuşbaşılı pide: 20₺
•karışık pide: 20₺ ••ban pide: 20₺

aldığı bu kadar övgü sonucu denemek için gittim. mekan dekorasyonu güzel fakat aşırı kalabalık. çalışan personel sayısı yetersiz buna bağlı olarak malesef içecek bardakları çok temiz gelmedi. kıymalı pidesini denedim. ama malesef ovuldugu kadar çok tat alamadım. pide yumuşacıktı. karadeniz kapalı pidesi çıtır çıtır olur. hamurun kıvamiiyideğildi. biraz tatsizdi. i̇çindeki kıymada kurulmuştu. fakat porsiyonu doyurucu. fiyatlara gelince, normalin bir tık üstü. ayrica personeller çok ilgili değiller, müşteriye karşı biraz ilgisizler.

kavurmalı kaşarlı pidenin kavurması güzeldi ama kaşar tadı pek alamadım. sanırım 17 liraydı fiyatı. ayran sürahi ile geldi, 12 liraydı ve pekiyideğildi. keza turşu da öyle.

sarıyer taraflarında tercih edilebilecek mahiyette bir mekan. abartılacak düzeyde değil pideler.

bence avrupa yakasının eniyipidecisi. sulu yemek tercih etmediğimiz için bu şubeyi tercih ediyoruz. ara sokaklarda araba için park yeri bulabiliyoruz. pideler her zaman ince hamurlu kıvamında pişirilmiş oluyor. ben kıymasındaki soğanları az pişmiş bulduğum için karışık pideyi kıyma olmadan sipariş veriyorum. ama son dönemdeki favorim kavurmalı kaşarlı pide. karadeniz kavurması inanılmaz lezzetli. haftasonu sıra beklemeyi göze almak gerekiyor. servis sırasında turşu da ikram ediyorlar. yalnız bir puanı lezzetten değil servis tabağı ve hiç kesmeyen bıçaklar yüzünden kırdım. tavsiyem dilimlenmiş isteyin. çizilmiş eski tabakları ve çizik ve kesmeyen çatal bıçak takımını acilen değiştirmeliler!!! tatlı tercihim her zaman bol fındıklı sütlaç. gideceklere şimdiden afiyet olsun.

yiyebileceginiz eniyipideyi burada yersiniz. pidelerin hepsi birbirinden lezzetli. haftasonu ve akşam saati yoğunluğuna yakalanırsanız yemeğiniz zehir olur. yoksa çokiyimekan. çalışanlar biraz ilgisiz.

pideleri özellikle kuşbaşılı olan harika.tavsiye ederim çıtır çıtır lezzetli pideleri var.ayranları da biraz ekşi olsaymış dahaiyiolurdu .girişte bir hanımefendi var çok içten ??

pideleri tuzlu, ayrani tuzsuz mekan. eskiden bu kadar kötü degildi ama son gittigimde her sey son derece özensizdi. memleketim insani önüne bol yagli konulan her seyi lezzetli olarak nitelemeye meyilli oldugu için burasi bu kadar nam saldi saniyorum. yoksa öyle aman aman istanbul'un eniyi5-10 pidecisinden biri olmadi/olamadi geçmiste de. bi kere gittiniz mi bi daha çok denk gelmedikçe özellikle tercih edip de gitmezsiniz. otopark durumu ise çok vahim ayrica. fiyatlar makul. fazla para verdiginizi düsündürtmüyor.

mekan guzel , lokasyon guzel , pidenin ince ve citir olmasi sahsi damak tadim acisindan beni cok memnun etti, malzeme yogunlugu gayet ideal.tereyag cok kaliteli bunuda unutmamak lazim..ancak personel inanilmaz derecede alakasiz, ayni zamanda ust katta surekli yapilan catal bicak sesleri insanin basini sisiriyor, vale konusunda cok zayiflar..kisacasi pideiyiama mekan ve personel cok cok zayif

muazzam bir yer. gerek pideleri gerek ortamın ambiyansi.. iceri girdiğiniz an etrafa bakmaktan kendinizi alamiyorsunuz antika esyalar eski telefonlar radyolar hepsi tek tek muhteşem. pideleride cok leziz. istanbulda ki eniyipidecilerden biri diyebilirim

i̇stanbulda çok çok dahaiyipideciler mevcut, pideler görünüş olarak güzel ancak lezzet malesef yok, eğer kalabalık bir zamanda giderseniz garsonlar kaba ve ilgisiz, gelen turşu çok kalitesiz. özetle tavsiye etmiyorum