patisserie de pera - pera palace hotel jumeirah

ambiyansi ve calisanlarin tatliligi malumumuz. ama fiyat ve pera palas gibi tarihi bir isletmeye gore hayalkirikligina ugratti. makaronlari standartin biraz ustu, mamafih pastalari da bi tik daha lezzetli. beni encokcikolatalarin siradanligi hayalkirikligina ugratti. bes yildizli otel "fine dining" seviyesine ve ucretine yakistiramadim.
taksim meydanda yillardir cikolatacilikla ugrasan yerler varken burayi pek tavsiye edemeyecegim. pera palas gibi tarihi bir sermayeyi hakkiyla kullanamadigini dusunuyorum.

tarihi dokusu, hem otelin hem de kafenin ambiyansı, personelin ilgisi ve muhteşem dekoruna tek kelimeyle bayıldım! kendinizi orta çağ avrupa'sının burjuvazi sınıfında hissettiren ve geçmişiyle tarihi yolculuğa çıkmanızı sağlayan i̇stanbul'un ilk otelinin kafesi. 1892 yılında açıldığı bilgisini edindik. gerek çalışan bayan güler yüzüyle, gerekse önerdiği cupcake ile takdirimizi kazandı. çok güzel bir yer ama fiyat olarak biraz tuzlu. sürekli gidilecek bir yer değil ama mutlaka gitmeniz gereken bir mekan.

fransız romantizminin zirvesi kesinlikle burada ve kapıdan girdiğiniz anda her yere yansıdığını görüyorsunuz bunun. çalışanlarından tutun duvarlarına kadar her bir nokta paris'te hissettiriyor. çok sevdim bayıldım buraya, i̇stanbul'un en sevdiğim semtlerinden birinde hayran kaldığım bir yer..
biz akşam kapanmasına 1 saat kala gelmiştik erkek arkadaşımla, sakin sayılırdı o yüzden. bizimle ilgilenen bayan oldukça kibardı, hatta kahveyi 5 dakika geciktirerek getirdiği için onu ikram bile etti. gerek olmadığını söyledik ama yeterince ilgilenemediği için kabul etmemizi rica etti. önemli olan bunu düşünecek inceliğe sahip olmasıydı bana göre. lezzetlerine gelecek olursam da kara orman pastasını yedim ben, adı değişikte olabilirdi tam hatırlayamadım şu an ama dışı çikolata kaplamalı ve kurdele ile bağlıydı fotoğrafta da göreceksiniz. ağızda dağılan bir tadı var, hiç ağır değil. tavsiye edebilirim.
i̇stanbul'da yaşıyorsanız eğer bir kez olsun gitmeniz gerek çünkü i̇stanbul dışında, böyle bir yer haricinde kendinizi paris'te hissedebileceğiniz başka nokta yok diye düşünüyorum. buranın ruhunu bu kadar gerçek yapan belki de misafirlerinin gerçekten orient ekspress'le gelen fransızlar olmasıdır, o tarihi dokusu ve yapısıdır.
dediğim gibi, siz en azından bir kez gidip deneyimleyin. güzel duygular uyandıracağına eminim :)

fransız temalı pastane/cafe çok şık. fiyatlar tahmin edebileceğiniz üzere ortalamanın üstünde. fakat ortam ve ürünlerin kalitesi fiyatları kaldırıyor. türk kahvesini denemek nasip oldu bu gün. çok tok olmadığım bir zaman cupcake ve makaronlarını kesinlikle deneyeceğim.

tatlilar, ortam, serviscokhostu, calisanlar gayet kibar ve ilgiliydi, evet pahali ama degiyor bence. ozel gunler icin tercih edilebilir, ortam hakikatencokşık, sanki bir dresscode var gibi ama turistlerdecokgittigi icin pek siritmiyor jeanle fln da gidilebilir

ambiyans mukemmel, tam bir fransiz patisseriesi. burada gecirmektencokkeyif aldik.cokfazla tatli cesidi var biz makaronlarini ve glutensiz cheesecake ini denemeyi tercih ettik. cheesecake in tabanicoksertti bicakla kesmektecokzorlandik ve tadi da pek hosumuza gitmedi. makaronlar yumusakti lavantali ve fistikli denedik ikisi de ayri lezzetliydi. tezgahta eklerler harika gorunuyordu, bir dahaki gidisimde muhakkak onlari deneyecegim

badem kremalı paris brest yedim tadı güzeldi ama öyle bir şey için fiyatı biraz pahalıydı. ortam çok tatlı zaten beni en çok çeken de mekanın pembiş dekorasyonuydu.

tarihi ve çok şık bir dekorasyona sahip. nostaljik paris tadında keyifli bir mekan. fındıklı & badem kremalı paris pastası çok lezizdi. makaronlar da çok çeşitli. bir dahaki gelişte operayı deneyeceğim. :)

ortama,dekora,sunum malzemelerine diyecek lafım yok gerçekten çok etkileyici. fakat tatlılar konusunda biraz daha özenilmeli,sonuçta burası bir pastane. yediğimiz kat kat pasta bayattı. belki bize denk geldi bilemiyorum.

çok güzel ve huzurlu bir mekan.kendimi 19.yy istanbuluna gitmiş gibi hisettim.calisanlarin hepsi çok kibar ,güleryüzlü ve ilgili.menüdeki tatlıların hepsi yoktu biz gittigimizde.biz de seçimi çalışan arkadasa bıraktık ve seçimlerinden çok memnun kaldık,çok lezzetliydiler.
bir de otelin içinde bir bölüm daha var her gün saat 15.00-18.00 arası çay saatiymis.rezervasyon muhakkak gerekliymis.aklinizda bulunsun! gidin görün derim ?

çok tarihi ve çok güzel bir otelin içinde tarihi bir pastane...ortam çok değişik hissettiriyor , küçük ama sanki 1800’lerde gibisiniz...hurmalı çikolatalı brownie ve white chocalate passion fruit cake istedik...çok lezzetliydi, kahveyle harika oldu.....

atmosfer çok güzel. çalışanlar ilgili ve düzgün görünümlü. kendinizi paris de iyi bir cafe de hissediyorsunuz. fiyatlar biraz tuzlu ama bence hak ediyor. tekrar gelinir mi? evet. müdavim olunur mu? hayır, uzun sohbetler seven birisi iseniz çok uygun bir mekan değil. ancak dinlenmek ve bu süreyi keyifli geçirmek için doğru seçim.

mobilyalar , renk çok hoş , çalışanlar çok ilgili ve çok kibar insanlar , ürünler taze temiz güzel şirin bir pastane ama fiyatları birazcık tuzluya kaçmış bir çayın 12 tl olması da nedir ?

merhaba,bugün ilk defa gittiğim mekanda oncelikle buranın otelin pastanesi olduğunu belirtmeliyim,ana girişten giriyorsunuz ve malesef ki mekanın tek olumsuz özelliği normal bir girişi,dışarı sigara içilen kısmı ,açık hava kısmı yok,sadece içerde oturabiliyorsunuz,havalandırma da zayıf geldi bana.ama onun dışında iç tasarım muhteşem , gerek avizeler,gerek mekan tasarımı,gerek servis sunumu olsun çok güzel.calisanlar da çok guleryuzlu ,negatif durum göremedim.ayrica şunu belirtmeliyim ki pera palas otelin kubbeli salonunda her gün 15.00-18.00 saatleri arasında açık büfe şeklinde çay saati oluyor ve ünlü piyanist i̇lham gencer çalıyor,fiyatı ise 85₺, mutlaka tavsiye ederim.ben ise pastane kısmında önce i̇ngiliz çayı tercih ettim,normal çaydan farkı yok,sunumu çok güzeldi fiyatı ise 16₺,yanında iki makaron tercih ettim,tanesi 6₺,tatları güzeldi,sonra da türk kahvesi içtim,onda çok olağanüstü sunum görmedim ama tadı güzeldi fiyatı 14₺,yazın pek tercih etmesem de yaz gelmeden kesinlikle çay saatine gideceğim.sevgiler

her şehrin bir ruhunun olduğuna inanıyorum ben..ve şehirlerin, o ruhlarına yaşanmışlıklara borçlu olduğunu..o yüzden de beyoğlu ve özellikle de pera bölgesi benim için çok değerli..pera, 19. yüzyılın sonu 20. yüzyılın başında şehrin en kaliteli, elit, seçkin ve nezih bölgesi haline geliyor..bunun da en önemli simgelerinden biri tabii ki pera palas..o yüzden de pera palas'ın varlığını devam ettirmesi de bu kadar değerli benim için..tabii ki orada bir çay içebilmek de..çünkü fincanımdan aldığım her yudumda viii. edward, ii. elisabeth, agatha christie, hemingway geliyor gözlerimin önüne..mustafa kemal'den hiç söz etmiyorum bile..onun bulunmaktan büyük zevk aldığı bir yere adım atmak dahi heyecan verici çünkü..lezzetler mi? hiçbir önemi yok benim için..her şehirde öyle mekanlar vardır ki oralara insanlar sadece o ortamda bulunabilmek, yaşanmışları hissedebilmek ve o havayı teneffüs etmek için giderler..patisseria de pera da onlardan biri..arada bir de olsa mutlaka gidin..gittiğinizde ise çayınızdan aldığınız her yudumda gözlerinizi kapatıp kendinizi hayal dünyanıza bırakın..