mini eatery

mekan tertemiz, özenle düzenlendiği belli. etleri lezzetli. hamburgerleri de küçük gibi görünse de oldukça doyurucu. 3 çeşit hamburgerini denedik acılı burger, cheeseburger ve menüde yeni olan kars gravyerlisi. hepsi son derece lezizdi. yan ürünler de gerçekpatatesve gerçek soğan. ne yediğiniz belli yerlerden. mutlulukla ayrıldığım mekanlar arasında yerini aldı. i̇şletmecilerini tebrik ediyorum. yalnızca açık mutfak olduğu için üzerinize sinen hafif bir koku oluyor, onu da çözerlerse harika olur. naçizane bu da bizim bir önerimiz olsun.

cok kalabalik olan bu mekan moda merkez be kadikoy merkez arasında kaliyor. minicik bir yer ama cok kalabalik. hamburger boyutu küçük ama buyukpatateskizartmasi alirsaniz doyarsiniz. fiyatlar uygun denebilir. house burger denedik guzeldi. tavsiye ederiz

uzun zamandır merakla uğramak istediğim bir mekandı ve sonunda başardım.patateskızartması, kızarmış keçi peyniri topları ve iki çeşit hamburger denedik.patateskızartması gayet lezzetliydi ama diğer yorumlayanlar dediğinin aksine öyle ekstra bir lezzeti yok. keçi peyniri sevenler için kızarmış toplar güzeldi ama gecenin yıldızı hamburgerlerdi, tatlı ekşi soslu baya başarılıydı. ekmekler küçük olmasına rağmen içindeki köfte oranı güzeldi, sadece biraz daha fazla pişibilirdi. fiyatlar gelen ürünün boyutuna göre çok ucuz sayılmaz..açken 30 liraya doyarsınız. daily dana ve manoburger'den sonra yediğim en iyi hamburgerdi.

bir kaç gündür önünden geçiyor insanlar burada ne yiyor merak ediyordum. kapıda asılı menüyü görünce hmm hamburgerciymiş dedim ve gitmedim. i̇ki üç gün sonra arkadaşımla gidelim dedik. yarım yarım iki hamburger soğan halkaları vepatatesaldık menü olarak. mantarlı olan harikaydı. dana baconlısı diğerinin yanında sönük kalıyordu ve bacon da pek güzel değildi. en son doymayıp şam fıstıklısını da deneyelim dedik. 2. sıraya koyduk. onu da tek sos ve köfte yapmışlar sos maskelenmesin diye ama başka malzemelerle kombin etseler daya alımlı olur diye düşünüyorum. güzel deneyim oldu bizim için

geçen cuma akşamı uzun süredir hamburger yemediğim için kadıköy-moda arasında yer alan bu mekanı bir arkadaşımla denemeye karar verdim. menüde toplam 6 çeşit burger var. bunların hepsini deneyebileceğiniz daha hesaplı bir menü de oluşturmuşlar. fiyatlar zaten normal. çok aç olmadığımız için üçlü mini burger menüsü denemeye karar verdik. acı burger, füme burger ve şam burger sipariş ettik. yanında da croquetas (kroket) denen lezzet topları ile soğan halkası istedik. etlerin nasıl pişirileceği sorulmadı ama tam istediğim orta kıvamda servis edildi. burgerler 70 gr.lık olduğu için yemesi kolay. füme burger, klasik burger sevenler için ideal. acı burgerin isminin aksine benim gibi acı yemeyenleri bile yedirtecek kadar tatlı bir sosu var. sos, ilk anda tatlılığıyla öne çıkıyor. kısa sürede acılığı ortaya çıkıyor ancak son derece düşük düzeyde bir acı. favorim pesto sosu gibi görünen fıstık soslu şamburger oldu. şam fıstığı parçalarını hissediyorsunuz. kroketleri çok beğendim. patatesli harcında jambon parçalarının yanında muskat da varmış. soğan halkaları ise 6 saat marine edildikten sonra hızla kızartılıp servis ediliyor. çok yağlı olduğu için pek beğenmedim ama en çok sattıkları ürünlerdenmiş. zaten porsiyon miktarı da kallavi:) hızla ve yakılmadan kızartılmıştı. soğanların diri kalması hoşuma gitti. yağını biraz süzerek servis edilmesini önerebilirim.

mekan küçük, açık mutfaklı ve müşteri sirkülasyonu fazla. lokasyonu süper. sade dekorsyonlu. dalgalı tavanı sevdim. bir fast food lokantası için farklı tatları var. ürünlerini kadıköy çarşıdan sağlıyorlar. dondurulmuşpatatesdışında tüm ürünlerini kendileri yapıyorlar. onun da baharatını kendileri hazırlıyorlarmış. i̇ki ortağın (naz ve emre) işlettiği mekan farklılığını hissettiriyor. çünkü ikisi de gastronomi mezunu ve farklı mekanların mutfaklarında çalışmışlar. sanırım naz hanım'ın le cordon bleu eğitimi de var. henüz 2 aylık mekana başarılar dileyip ayrıldım. bir parça peynir kızartması ikram ederek uğurladılar. biraz tuzlu ama çok leziz bir tadı vardı. #kangurular

mini olmasından dolayı 1 tane burgerle doymak mümkün değil ama tadı muhteşem.özellikle cheeseburgerini öneriyorum ama yanınapatatesalıyorsanız küçük boy fazla küçük büyük boy da fazla büyük gelebilir.patates incecik doğranmış ve gayet lezzetli.moda daysanız bi uğrayın derim

hamburgerin gerçekten 'mini' olduğunu bilerek giderseniz inanılmaz mutlu ayrılacağınız mekan. mekanın boşluğunda biraz fazla beklememiz dışında kesinlikle hiçbir sorunum yok. çalışan arkadaşlar son derece kibarlar, fazla yemek yemenize ve tüccarlığa sevk etmeyip doğru öneride bulundular. sonunda doğru düzgün bir coleslaw salatası yiyebildim, tek kelimeyle muazzamdı. beef tenderloin burger gerçekten çok lezzetliydi,patateskızartmasının bir ekstrası yoktu ama gayet güzeldi. son derece memnun kaldım, fiyatlar gayet makul; benim gibi salataya patatese girmeyip 2-3 hamburger yiyerek çıkmanız daha iyi bir seçenek olabilir ama gerçekten methini duyduğum kadar varmış mini eatery'nin, son derece memnun kaldım.

gerçekten söyledikleri kadar varmış diyebilirim. beklentimi fazlasıyla karşıladı. burgeri biraz küçük olsa da yanında baharatlıpatatesve ev yapımı ice tea ile birlikte öylesine küçük dükkandan çıkan inanılmaz bir lezzet

dünyanın hiç bir yerinde hamburger köftelerini toplu olarak ızgaraya atan bir yer görmedim. bizim siparişimizi ve bizden 10 dakika sonra sipariş verenlerin hamburgerlerini aynı anda çıkardılar. cheeseburger istedim füme geldi ama tekrar yarım saat bekleyecek tahammülüm olmadığı için bir şey demedim. zero olan kola da normal geldi. hamburger güzel nasıl pişsin diye sormamaları garip, belki küçük diye.patateskızartması ve hamburgerlerin tadı güzel ama servis yetersiz.

gerçekten nusret tadı var ama fiyatlarının pahalı olduğunu düşünüyorum nusrette bile kocaman burger içecekpatatesdondurmalı havuç baklava 50tl iken burda minicik bi hamburger 14 lira birtane ile doymak zor ama gerçekten tadı için kefilim...

bizim favori hamburgercimiz, ayrıca eve servisi de hızlı ve dolayısı ilepatatesdaha az soğuyor :) hamburger dışında çok bir seçenek yok ama açıkçası bizim umrumuzda da değil :)

gece 23’de bişeyler atıştırmak için uğradık o saatte bile boş yer yok gibiydi içerde oturduk müziğin volumü biraz yüksekti ama keyifliydi şipariş olarak cheeseburger ve house burger birde küçük boypatatessöyledik ben house burgeri yedim içindeki sos biraz acı biraz tatlı çok yakışmıştı köfteye diğerlerini denemedim ama benim favorim olur diyebilirim cheese burgeri eşim yedi o da beğendi ama baharatını biraz yoğun buldupatateskızartmasına diyecek lafım yok sıcacık çıtır çıtır ?? özetle memnun kaldım fiyat listesinde ufak değişikliler olmuş buradakini baz almayın

house burger vepatatesyedim. lezzeti iyi.
ama mekanın adı mini eatery diye boyutu da mini olması gerekmezdi. hiç doyurucu değil. i̇ki tane yersende çok para ödersin.
ya burgerleri büyümeli ya da fiyatı düşmeli. (olmaz ya) bu durumda bir daha gitmem.

geçenlerde mini burgerlerini denemek için mini eatery'e gittim. methini daha önceden duyduğum için yolda kaç hamburger denerim kaç seferde tüm hamburgerleri denemiş olurum diye düşünüyordum. 

ufak, tatlı mini bir köşe burgercisi. menü gelince fark ettim ki benim tüm burgerleri nasıl denerim düşüncesi başka müşterilerde de varmış ki menüye tadım menüsü koymuşlar. biz de tadım menüsünü tercih ettik. çok aç zamanınızda tadım menüsünü tek de yersiniz tabii ama 2 kişilik bir menü aslında, fiyatı 50tl. peki yahu ne bu mini burger çok mu mini derseniz şöyle anlatabilirim, bir hamburgercide sipariş ettiğiniz hamburgerin gramı ne kadarsa bu da onun yaklaşık yarısı. haliyle fiyatları da yarısı hatta aynı kalite hamburgercilerden daha ucuz diyebiliriz gramaja bakarsak. 6 tane hamburger var. tadım menüsü sağolsun hepsini denedim. sıralamam şu şekilde; 
1. acı burger
2. cheese burger
3. füme burger 
4. bonfile burger
5. şam burger
6. vejeteryan burger
6. sıradan başlamak istiyorum, tam bir etobur olduğum için listenin en altında ama aslında tadı harika, sanırım nohut falan var içinde, beklediğimin çok üstündeydi tadı. 5. sırada şam burger var içinde özel fıstıklı bir sosu var tadı güzel ama diğerleri kadar iyi değil bence ama hayranları çok bu burgerin bu nedenle eğer tadım menüsü almayacaksanız bile bunu deneyin damak zevkinize uyabilir. bonfile burgeri açıklamaya gerek yok zaten adı üstünde. füme burgerde aynı şekilde, içinde füme et var. cheese burger çok başarılı her ne kadar her yerde bulunabilir bir lezzet olsa da burada çok iyi yapmışlar. ve gelelim kazanana kesinlikle bu mekana tekrar gelmemi sağlayacak şeylerin başında acı burger. adı yanıltmasın kesinlikle acı değil yanlış bir isim tercihi olmuş bence ve sanırım adı değişecekmiş. i̇çinde acı tatlı bir sos var ama lezzeti çok dengeli ne acı ne tatlı. bu hamburgeri kesin deneyin, geçerken uğrayıp alın yürürken yiyin. deneyin kesin. acı burger'e 5 üzerinden 7 veriyorum.
bu kadar yedik tabii ki bir şey içtik; ev yapımı ice tea denenmeli çok lezzetli, hatta baya iyi ya nasıl yapmışlar bunu?
mekan her şeyiyle çok orijinal haliyle yan ürünleri de kendilerine özel. croquetas, soğan halkası,patateskızartması ve kızarmış turşu denedik. hepsi birbirinden lezzetli ve farklıydı favorim soğan halkası ama halka değiller soğan kızartması desek daha iyi olur ve kesinlikle deneyin. 

özetlemek gerekirse gidin tüm hamburgerleri deneyin yok hepsini denemem ben derseniz acı burger'i deneyin sadece yanına da soğan halkası yiyin bir de ev yapımı ice tea içerseniz minimum gereksinimleri tamamlamış olursunuz. zaten diğerlerini de denemek isteyeceksinizdir bunları yedikten sonra.
dipnot: çıkarken bize cupcake ikram ettiler minik, onlar bile çok lezzetliydi kısacası burada kötü bir şey yok her şey lezzetli gözünüzü kapatıp menüden seçseniz yine memnun olursunuz :-)

arkadaşlarımla gidip 3 ayrı burger denedik. house, duxelles ve füme. benim en çok beğendiğim duxelles oldu. mantar ve kars gravyeri hamburgere oldukça yakışmıştı. 1 büyük boypatatessöyledik ve 3 kişiye bile yetti. mekan küçük ancak haftaiçi öğlen gittiğimizde rahatlıkla yer bulduk. beğenmediğim tek tarafı servisin geç gelmesi oldu