mini eatery

diyet kaçamağı olarak mini burgerin en doğru tercih olacağını düşünerek buraya geldik. ne zamandır aklımızdaydı denemek. kesinlikle çok lezzetli. şamburger ve cheeseburger denedik. sululuk oranı tam kıvamında. ebat olarak bana yeterli geldi ama kocaman bir burger hayali kuranlar için yeterli olmayabilir. birkaç tane yiyin. ? atıştırmalık olarak croquetas ve kızarmış keçi peyniri tercih ettik. her ikisi de lezzetli. özellikle croquetası tavsiye ederim.mekanufak ama bi yerlere sığıyorsunuz muhakkak. kadıköy'e yolunuz düşerse kesinlikle deneyin.

i̇şletmenin adından da anlaşılacağı gibi burgerler ufak ama gayet lezzetli. tadım menüsünü iki kişi denedik ve zor bitirdik. red goat, belly, duxelles, şam ve house burgerleri denedim. benim favorim duxelles ama house ve şamı da tekrar denemeyi düşünürüm. belly ve red goat'ı da beğendim ama diğer üçü benim zevkime daha uygundu.
sonuçta hepsinin köftesi güzel pişmiş, sulu sulu ve lezzetliydi.mekanbiraz ufak ama çalışanlar sıcakkanlı ve ilgiliydi.

küçük hamburgerleriyle farklı bir tarz yarattılar. yanında söylenilecek patates ve soğan halkaları da çok güzel. oldukça sempatik birmekanama küçük olmasından dolayı yer bulma sıkıntısı yaratabiliyor.

gittiğimde vejeteryan red goat, baharatlı patates ve limonata söyledim. hamburgeri küçük olsa da oldukça başarılı ve içi dolu olduğu için doyurucuydu. patates efsaneydi ama limonatası tozdandı ve gerçekten kötüydü. onun dışındamekangüzeldi ve çalışanlar sanırım günün her saati kalabalık olduğu için yorulmuşlardı.

şam burger ve acılı burger favorim. ekmeğin biraz daha kızartılmış olmasını tercih ediyorum. 2 tane burger ve büyük patates kızartmasıyla insan fazla fazla doyuyor. salsa ve cips de başarılı. kıvırcık saçlı hafif göbekli garson arkadaş çok yardımcı. servis süresi biraz uzun vemekandar. karaköy'deki baltazar ile beraber favorim.

özellikle ilk zamanları bölgedeki en iyi burgerci diyebileceğimmekanmalesef zamanla biraz bozdu. yine de kadıköy için mini burgerleriyle önemli alternatiflerden biri. açken tek burger doyurmuyor fakat atıştırmalık olarak her daim şansı hakediyor. umarım eski performasını tekrar yakalar.

gerek calisanlari gerek hamburgerleri olsun her sey cok guzel.mekankucuk oldugu icin haftasonu ogle saatlerinde giderseniz sira beklemeniz muhtemel.yediginiz hamburgerden sonra beklediginiz siraya deger bana kalirsa.

moda bulunan en iyi hamburgercilerden biri.mekançok küçük bu yüzden ayak üstü, ye kalk şeklinde. hamburgerler çok lezzetli. porsiyonlar adı gibi küçük olduğu için bir kaç çeşit denenebilir. duxelles bence en iyisi. yalnız hamburgerler bu kadar iyiyken çalışanlar çok suratsız ve ilgisiz

arkadaşlarımla zomato'da yer ararken burayı gördük ve gitmeye karar verdik. hiçbir şekilde pişman değilim çünkü her şey çok güzeldi. hamburger hayatımda yediğim en güzel hamburgerdi, yan ürün olarak buffalo bites aldım sanırım barbekü sosluydu emin değilim ve çok güzeldi. fiyatı da verilen hizmete göre ortalama ve çalışanlar güler yüzlüydü. sadecemekanbiraz küçük ama onun dışında mükemmel bir yer.

puanının yüksek olması sebebiyle tercih ettiğimiz bir mekandı. oturma alanının kısıtlılığı ve yiyeceğiniz hamburgerin zaten mini atıştırmalık olması sebebiyle hızlı bir servis bekliyorsunun ama yaklaşık 15-20 dk gibi bir bekleme süresinin olduğunu oturduğunuzda belirtiyorşar bu biraz hayal kırıklığı oldu. ama bu kadar lezzetliyse beklemeye değer diye düşündük. biz iki menü şeklinde vişne soslu olan ve duxelles burger sipariş verdik. patatesleri baharatlı istedik beğendik. çok açsanız gelmemeniz gereken bir mekan. bu fiyatlara çok daha iyi butik burger yediğimizi hatırlıyorum. evet içerikleri farklı ama içeriği farklı yapalım derken köfte harcına gereken önemi vermemişler çok bi lezzet alabildiğimizi söyleyemem. çalışanlar güler yüzlü ve ilgili değillerdi. bence 4.5i haketmeyen birmekan

aldığı puan dolayısıyla heyecanlı bir şekilde gittiğim mekandan malesef büyük hayak kırıklığıyla ayrıldım. kısaca özetlemek gerekirse. lezzet olarak farklı burgerler tadabileceğiniz, ufak ve sevimli, tasarım açısından da hoş birmekanancak hizmet ve güleryüz diye bir şeyden bahsetmek mümkün değil. özellikle ortada servisleri yapıp hesap alan uzun boylu bir arkadaş vardı ki yüzünde herhangi bir mimik kıpırtısına, onu geçtim sorulan sorulara cevap vermek için ağzını açıp 2 kelime bile ettiğine şahit olamadık. kendisinin öfkeli ve ilgisiz tavırlarını mekana gelen bir müşteri için oldukça aşağılayıcı buldum.diğer personelin davranışları da bu arkadaşınkinden farksızdı. ben yediğim şeyin lezzetine bakarım insan yerine konulmasam da olur derseniz gidip kendiniz de deneyebilirsiniz.

? mini eatery kadikoy moda caddesinde adi gibi minik hamburgerler yapan bir mekan. mekanufak, oturma duzeni genelde bar stili olarak dizayn edilmis. mekanda adindan anlasilacagi uzere ufak hamburgerler mevcut ve 70gr civarinda. ben üç farkli hamburger denedim. bunlar en sevdiğim klasik tadiyla house burger oldu. ev yapimi sosu, burger peyniri, karamelize soğan ile ağızda güzel bir tat birakiyor. i̇kinci sirayi füme burger aliyor. house burgerden farkli olarak füme et de ilave ediliyor. güzel bir lezzet karisimi oluyor. son olarakda başka yerde bulamayacağınız çok değisik ve yogun bir sos tadi olan şam burger, icerisinde burger koftesi ve sam fistik, maydonoz nane gibi baharatlardan olusan bir sos var. hamburgerlerin yanina sogan halkisini israrla tavsiye ederim, kendilerine ozel sosla yapiyorlar, sosta cok az rezene de mevcut agizda guzel bir tat birakiyor. kizarmis keci peynirinin yogun bir tadi var, yogun peynir tadi sevmiyorsaniz size gore degildir. gelelim soslara balzemikli mayonez ve aci sos ev yapimi soslarindan ve ikiside ayri guzel, ister hamburger icine, ister yanina isteyebiliyorsunuz. ev yapimi limonata biraz bana sekerli geldi ama sicak gunlerde asitli icecek yerine guzel bir alternatif olacaktir. hamburger fiyatlari, 14- 17 tl civari, atiştirmaliklar 8-14 tl civari, icecekler 3,5 - 8,5 tl civarinda. yolunuz moda caddesine duserse hizli bir atistirmalik icin buraya ugrayin.

herkesin favorisi olan duxelles'i siradan bulmustum. şam burgeri ise antep fistikli sosundan dolayi cok begenmistim. patatesi ortalama ustu bir lezzetteydi.mekankucuk ve masa duzeni yoktu. dolayisiyla grup yemekleri icin uygun olmadigini dusunuyorum.

tam dolulukla 12-13 kişiyi ağırlayabilecek kapasitede ufak, sevimli bir mekan. burgerlerin mini olması bence dezavantaj değil, farklı çeşitler denemek açısından güzel. tabi birkaç çeşit denediğinizde fiyat olarak normalden oldukça pahalıya çıkma ihtimaliniz yüksek. lezzet olarak burgerleri beğendim, patates ise gereksiz acı ve içerisindeki bazı baharatlar çok baskın, bu baskın tat nedeniyle patates kızartması değil de başka bir şey yiyormuşum gibi geldi ve kesinlikle bana hitap etmediğine karar verdim. en olumsuz yanı ise servisin yavaşlığı, inanılmaz bir şekilde aşırı aşırı yavaş bir servisleri var. ye kalkmekanolan bir yerde bu kadar yavaş servis olmasını aklım almadı, kesinlikle çok aç olduğunuzda gitmeyin sinirleriniz harap olabilir.

parlak bir fikir ve yaratıcı bir konsept ile  ortaya çıkan mekanları her zaman desteklemişimdir. ancak burası yaratıcı bir konsepte sahip olsa da bende kalıcı bir etki bırakmadı. mekandan ayrılırkenki tatminkar kalkışı yapamıyorsunuz?

mekanın popüler burgeri, "şam burger" antep fıstığı sosu kullanıldığı için bu adlandırma yapılmış.mekan konsepti gereği burgerlerin minyatür ebatta geleceğini bilerek girmiştim zaten. ancak bu kadar da ufak olması şaşırttı doğrusu. burger önünüze geldiğinde avuç içi kadar ebatta olması size "ıslak hamburger yesem de olurdu" dedirten cinsten. 10-15 saniyede bitirebileceğiniz ufaklıkta. hamburgerdeki açığı aperatiflerle kapatıyorlar gibi geldi bana. çünkü, burgerin aksine aperatifi bol miktarda veriyorlar. soğan halkasının yarısından fazlasını yiyemedim kaldı. zaten tadını da beğenmedim. lezzeti sıfıra yakın?

müzikleri, yüksek ve enerjik tonlarda. diskotek moddamekan?

hayvansever bir işletme. bir puan +1 fazladan bu yüzden veriyorum. mekana girer girmez fotoğraftaki yakışıklı köpek karşıladı beni? sevmekten kendimi alamadım. derken başka bir köpek içeri girdi.mekançalışanları ile selamlaştı.mekansahipleri tam bir hayvansever. harikasınız. tebrik ederim????

personelleri ilk başta belli bir süre sipariş alamadılar. öğle saati 1-2 müşteri varken siparişin geç alınması, bekletilmem mantıksız geldi biraz. ama konuşmaları, hitabetleri gayet nazik bir üslup içinde. beğendim?

? diğer işletmeler, bu konuda bu mekanı örnek almalı. hayvanlara nasıl davraması gerektiğini öğrendiklerinde((!))diğer mekanlar için de aynı şeyi yapacağım. i̇nsandan zarar gelir hayvandan gelmez. hayvanlar, insandan daha vefalı varlıklardır. ayrıca insanlar birbirine kabalıklarından dolayı hakaret ederken ''hayvan..vb'' ile başlayan ifadeler kullanmayın. çünkü, hayvanlar insanlardan daha hisli ve narin yapılı varlıklardır. hayvanları seviniz. ? ?  ??

şam burger, soğan halka, cola zero. hesap: 27,50 tl. 

sonuç: mini eatery'nin fiyatları, adı gibi mini değil malesef. yani, mini eatery is not a mini-bill ? ve lezzet olarak, ''tekrar gelme hissiyatı uyandırmayan mekanlar'' listeme girdi malesef. kötü demiyorum ama bana hitap etmedi.