mini eatery

cheese burger da patatesi de efsane lezzetli ? güler yüzlü çalışanları da çok tatlı insan kasılmıyormekanküçük olmasına rağmen kadıköy’de olduğum zaman hep önceliğim olacak yer.

cıvıl cıvıl kadrosu ile güzel moda'ya kısa zamanda renk katan tam bir atıştırmalıkmekanbir zamanların taksim kızılkayalar ıslak hamburger kafasının evrim geçirmiş hali belkide hafta sonları çok geç vakitlere kadar hizmet veren adı gibi mini mekanda büyük beklentiler olmadan lezzetli mini burgerler yiyebilirsiniz ayrıca kolunda satır dövmesi olan şefe ve kasadaki deli siyah saçlı kıza ve tüm ekibe sevgiler

kadıköy çarşının yeni mekanlarından mini eatery. son dönemde çok fazla burgerci, dönerci açılıyor. buranın en belirgin farkı hamburgerleri mini boyda. 70 gram köfte içeriyor. daha büyüklerini ararken küçüğüne denk geldik :) doyalım diye 3 çeşit burger söyledik. ev yapımı acı/tatlı sos içeren mini house burger, cheeseburger ve şamburger adı verilen şam fıstıklı sos içeren burgeri söyledim. şamburgerden beklentim yüksekti fakat damakta pek iz bırakmadı. mini house burger en iyileriydi bence. croquetas , beşamel soslu dana jambonlu kızarmış toplar. yan ürün olarak lezzetli.mekanufacık, ye kalk konseptli. burger fiyatları 9-10 tl arası..

cok kalabalik olan bumekanmoda merkez be kadikoy merkez arasında kaliyor. minicik bir yer ama cok kalabalik. hamburger boyutu küçük ama buyuk patates kizartmasi alirsaniz doyarsiniz. fiyatlar uygun denebilir. house burger denedik guzeldi. tavsiye ederiz

geçen cuma akşamı uzun süredir hamburger yemediğim için kadıköy-moda arasında yer alan bu mekanı bir arkadaşımla denemeye karar verdim. menüde toplam 6 çeşit burger var. bunların hepsini deneyebileceğiniz daha hesaplı bir menü de oluşturmuşlar. fiyatlar zaten normal. çok aç olmadığımız için üçlü mini burger menüsü denemeye karar verdik. acı burger, füme burger ve şam burger sipariş ettik. yanında da croquetas (kroket) denen lezzet topları ile soğan halkası istedik. etlerin nasıl pişirileceği sorulmadı ama tam istediğim orta kıvamda servis edildi. burgerler 70 gr.lık olduğu için yemesi kolay. füme burger, klasik burger sevenler için ideal. acı burgerin isminin aksine benim gibi acı yemeyenleri bile yedirtecek kadar tatlı bir sosu var. sos, ilk anda tatlılığıyla öne çıkıyor. kısa sürede acılığı ortaya çıkıyor ancak son derece düşük düzeyde bir acı. favorim pesto sosu gibi görünen fıstık soslu şamburger oldu. şam fıstığı parçalarını hissediyorsunuz. kroketleri çok beğendim. patatesli harcında jambon parçalarının yanında muskat da varmış. soğan halkaları ise 6 saat marine edildikten sonra hızla kızartılıp servis ediliyor. çok yağlı olduğu için pek beğenmedim ama en çok sattıkları ürünlerdenmiş. zaten porsiyon miktarı da kallavi:) hızla ve yakılmadan kızartılmıştı. soğanların diri kalması hoşuma gitti. yağını biraz süzerek servis edilmesini önerebilirim.

mekan küçük, açık mutfaklı ve müşteri sirkülasyonu fazla. lokasyonu süper. sade dekorsyonlu. dalgalı tavanı sevdim. bir fast food lokantası için farklı tatları var. ürünlerini kadıköy çarşıdan sağlıyorlar. dondurulmuş patates dışında tüm ürünlerini kendileri yapıyorlar. onun da baharatını kendileri hazırlıyorlarmış. i̇ki ortağın (naz ve emre) işlettiğimekanfarklılığını hissettiriyor. çünkü ikisi de gastronomi mezunu ve farklı mekanların mutfaklarında çalışmışlar. sanırım naz hanım'ın le cordon bleu eğitimi de var. henüz 2 aylık mekana başarılar dileyip ayrıldım. bir parça peynir kızartması ikram ederek uğurladılar. biraz tuzlu ama çok leziz bir tadı vardı. #kangurular

lezzet konusundan birşey diyemiyorum cidden güzeldi ancak servis çok yavaş ve tek hamburger ile doyma ihtimaliniz yok. zatenmekanküçük olduğundan yer sıkıntısı olabiliyor

henüz burger furyası şehirde bu kadar yaygın değilken açılan bumekanfarklı çeşitlerde yaptığı mini boy burgerleri ile ön plana çıkıyor. genelde kalabalık olan mekanda günün ilerleyen saatlerinde yer bulmak zorlaşıyor. uzun aralıklar ile iki kez gittiğim mekanda krokitas adlı yancı farklı ve güzel. iki yıl kadar önce açılanmekan piyasada tutunmayı başardı. ilk açılışındaki ortaklardan biri ayrılmış. diğer gençler devam ediyor hala sanırım. şam burger ve klasik burger favorim. acılı denen burgerleri aşırı acı olmadığı için başarılı.

hamburgerler cok iyi. 70gr kofte var. bir kisiyi iki tane keser ancak. biz 3 kisi gittik 6'li menuden soyledik. daha hesapli oluyor. 1 tl per hamburger discount. tam geldi. favorilerim acili ve fistikli olan. kadikoyumuzde guzel birmekanacilmis. trallalallaa...mekanin temizligi perfekt. calisanlar ilgili.

simply overrated. burger etleri sert ve sulu değil, ağza kıtır kıtır parçalar geliyor. soğan halkası hayal kırıklığı, turşu cok kötü. bekletilerin oldukça altında birmekanmalesef.

hamburgerleri gayet iyi. şam burger farklı bir lezzet. gerçekten denemenizi öneririm. hambugerler çok özenli hazırlanmış olmasına rağmen küçük. oturması bira rahatsız. mekân olarak cezbedecek bir şey yok. kadikoy'e bir daha gidersem ekspress yemek için uğrayabileceğim mekanlardan.

sam burgerine bayildigim limonatasi gercek ev yapimi olan patateslerinin kivami harika olan mekan. kadikoyde hamburger yiyeceksem baskamekanaramam..yolu düşen herkesin denemesini tavsiye ederim

arkadaşlarımla gidip 3 ayrı burger denedik. house, duxelles ve füme. benim en çok beğendiğim duxelles oldu. mantar ve kars gravyeri hamburgere oldukça yakışmıştı. 1 büyük boy patates söyledik ve 3 kişiye bile yetti.mekanküçük ancak haftaiçi öğlen gittiğimizde rahatlıkla yer bulduk. beğenmediğim tek tarafı servisin geç gelmesi oldu

hamburger severliğimi artık dünyaya yeterince duyurmuşumdur yine de bir daha söylüyorum. leziz bir hamburger uğruna ya rab ne güneşler batırırım var ya piyuuu. neyse konumuz bu değil, konumuz mini eatery. hamburgerleri çok lezzetli, boyut olarak biraz minnoş gibi ama tadı harika. hamburger yalnız bırakılmamalı bence, yanındaki patatesle daha da anlamlanıyor çünkü. ve buranın patatesi de şahane.
ben bir de acı sos seviyorum, ama paketli ve ketçap kıvamında olanlar tercihim. burada kendi yaptıkları bir sos var. olsun o da güzel ama yeni nesil bir hamburgercide her çeşit paketli sos olmalı bence. o yüzden azıcık puan kırmak istesem de 1 puan kırmak haksızlık olurdu. kıramadım velhasıl.

bu aradamekanküçük, hemen yiyip, kalkmalık. öyle gideyim saatlerce oturayım diye bir dünya yok.

hamburger seviyorsanız denemeden ölmeyin. ya da ölün ya bana ne jsshsjs.

en kısa zamanda tekrar geleceğim mini eatery. hamburgerlerin çogzeel?

atıştırmalık olarak kendilerini adlandırmış olsalar da , bence tadmalık değil doymalık gidilesi yer  ama keyfine varmak istiyorsanız asla hafta sonu gitmeyiniz mümkünse sakin saatleri seçiniz . burger tarzı mekanlar içinde et lezzeti ve sosları fark yaratmışlar .mekankonsepte çok uygun "ye ve git" öyle uzun uzadıya oturup işgal edilecek bir yer değil . tüm burgerleri denedik  füme burger , şamburger gerçekten başarılı , kıyma diri çekilmiş ve lezzetli sıradan köfte kıyması değil ,croquetas keçi peyniri mutlaka söyleniz ev yapımı limonata güzel çok şekerli diyenleri dinlemişler gayet kıvamında ( şeker kullanmıyorum ) ... moda   bu gibi mekanlarla çoook güzel oluyor. şiddetle tavsiye!!!

moda'nın yeni hamburgercisi olan mini eatery ayak üstü hamburger yemek isteyenlerin uğrak noktası olacak gibi gözüküyor. mekanküçük ve oturacak yer sorunu olabiliyor. mini eatery de 6 hamburger çeşidi bulunuyor. fümeburger, şamburger, cheeseburger, vegan burger, acılı ve bonfileburger. biz vegan, cheese ve fümeburger yedik. burgerlar ufacık adeta lokmalık ve çok lezzetli. servis ise gerçekten çok iyi. burgeri istediğiniz şekilde pişirtebiliyorsunuz. saat 2 ye kadar açık mekan. denemenizi tavsiye ederim.