mini eatery

hamburger severliğimi artık dünyaya yeterince duyurmuşumdur yine de bir daha söylüyorum. leziz bir hamburger uğruna ya rab ne güneşler batırırım var ya piyuuu. neyse konumuz bu değil, konumuz mini eatery. hamburgerleri çok lezzetli, boyut olarak biraz minnoş gibi ama tadı harika. hamburger yalnız bırakılmamalı bence, yanındaki patatesle daha da anlamlanıyor çünkü. ve buranın patatesi de şahane.
ben bir de acı sos seviyorum, ama paketli ve ketçap kıvamında olanlar tercihim. burada kendi yaptıkları bir sos var. olsun o dagüzelama yeni nesil bir hamburgercide her çeşit paketli sos olmalı bence. o yüzden azıcık puan kırmak istesem de 1 puan kırmak haksızlık olurdu. kıramadım velhasıl.

bu arada mekan küçük, hemen yiyip, kalkmalık. öyle gideyim saatlerce oturayım diye bir dünya yok.

hamburger seviyorsanız denemeden ölmeyin. ya da ölün ya bana ne jsshsjs.

en kısa zamanda tekrar geleceğim mini eatery. hamburgerlerin çogzeel?

atıştırmalık olarak kendilerini adlandırmış olsalar da , bence tadmalık değil doymalık gidilesi yer  ama keyfine varmak istiyorsanız asla hafta sonu gitmeyiniz mümkünse sakin saatleri seçiniz . burger tarzı mekanlar içinde et lezzeti ve sosları fark yaratmışlar . mekan konsepte çok uygun "ye ve git" öyle uzun uzadıya oturup işgal edilecek bir yer değil . tüm burgerleri denedik  füme burger , şamburger gerçekten başarılı , kıyma diri çekilmiş ve lezzetli sıradan köfte kıyması değil ,croquetas keçi peyniri mutlaka söyleniz ev yapımı limonatagüzelçok şekerli diyenleri dinlemişler gayet kıvamında ( şeker kullanmıyorum ) ... moda   bu gibi mekanlarla çoookgüzeloluyor. şiddetle tavsiye!!!

i̇şletmenin adından da anlaşılacağı gibi burgerler ufak ama gayet lezzetli. tadım menüsünü iki kişi denedik ve zor bitirdik. red goat, belly, duxelles, şam ve house burgerleri denedim. benim favorim duxelles ama house ve şamı da tekrar denemeyi düşünürüm. belly ve red goat'ı da beğendim ama diğer üçü benim zevkime daha uygundu.
sonuçta hepsinin köftesigüzelpişmiş, sulu sulu ve lezzetliydi. mekan biraz ufak ama çalışanlar sıcakkanlı ve ilgiliydi.

mekan çok küçük ye kalk konseptinde burgerleri adının hakkını veriyor gerçekten mini 70 gr köftesi var iki taneyle ancak doyarsınız boyutuna göre fiyatları bir tık fazla köftesinin pişmesi karamelize soğan iyi ekmekleri degüzelbaharatlı patatesini eşim çok beğendi ben beğenmedim çok ince ve sert geldi bana patates tava şeklinde daha çok seviyorum çıtır sevenler için ideal diyebilirim
duxelles burger 16 tl
füme burger 16 tl
cheese burger 15 tl
büyük boy baharatlı patates 16 tl

buradaki puanlara ve youtube da ziyaret eden birinin tavsiyesiyle gittik,ortam küçük biz sıra beklemedik erken olduğundan ama biz çıkarken kapıda epey bir sıra vardı,evet burgerleri mini ama yanında patates ve ekstra birşeyler istediğinizde doyabiliyorsunuz,yine tavsiye üzerine mantarlı (duxelles)burgerini denedik çok güzeldi sosla ve malzemeyle boğulmamıştı etin tadı geliyordu suluydu turşu,domates vs ile burgeri çok göstermemişlerdi bu güzeldi 1 puanı da patatesin dondurulmuş olmasından kırdım ogüzelburgerin yanına yakışmadı

hayalimdeki hamburgerciyi buldum! hamburgerleri normal boyutun yarısı olduğu için iki çeşit deneyebildiğim, patatesi olağanüstü olan ve servisi hızlı bir hamburgerci. özellikle bir acı sever olarak acı burgeri çok beğensem de şam burger ve cheeseburger de oldukça güzeldi. keza duxelles de farklı vegüzelbir tattı. patates olarak pagato kızartmasını şiddetle öneririm. fiyatlar bu kaliteye normal, çalışanlar işlerine hakim. üstelik anadolu yakasında. kesinlikle denemenizi öneririm.

hamburgerleri küçük ama zaten oraya otururken bunu bilerek oturuyorsun ve bence boyutları çok tatlı. menü olarak aldığında doyuruyor. soğan halkaları yediğim engüzelsoğan halkalarından.

kesinlikle denenmesi gereken bir yer burgerlerigüzeloturma alanı biraz kısıtlı bazen sıra beklenebiliyor. ilk başta fiyatlar iyi gözükebilir fakat gramajlar biraz az.

yediğim en iyi burgerlerden biriydi, tadının yoğun vegüzelolması burgerin küçük olmasıyla dengelenmiş. ayrıca yanına alacağınız ek lezzetlerin de tadı aynı derecede yoğun ve güzel.

arkadaşlarımla zomato'da yer ararken burayı gördük ve gitmeye karar verdik. hiçbir şekilde pişman değilim çünkü her şey çok güzeldi. hamburger hayatımda yediğim engüzelhamburgerdi, yan ürün olarak buffalo bites aldım sanırım barbekü sosluydu emin değilim ve çok güzeldi. fiyatı da verilen hizmete göre ortalama ve çalışanlar güler yüzlüydü. sadece mekan biraz küçük ama onun dışında mükemmel bir yer.

moda'ya doğru giderken karşımıza çıkan küçük bir burger dükkanı. biraz da meraktan gittik açıkçası. yer bulmakta biraz zorlanıyorsunuz onu belirteyim.

adı gibi burgerler de küçük olduğu için çoğu şeyi denemeye çalıştık. ufak keçi peynirleri lezzet olarak pek hitap etmedi bana. patates kızartması güzeldi. üç tane hamburger denedik. füme burger çok lezzetliydi. house burger çok hoşuma gitmedi. şam burger de keçi peynirleri gibi hitap etmedi bize sanırım. servis hızı iyiydi.

bencegüzelbir yer, tadı hoşuma gitmeyenlerigüzelolmadığı için degil bana hitap etmediği için beğenemedim sanırım. o yüzden düşük puan vermeyeceğim. yolunuz düşerse denemeden geçmeyin.

? mini eatery kadikoy moda caddesinde adi gibi minik hamburgerler yapan bir mekan. mekan ufak, oturma duzeni genelde bar stili olarak dizayn edilmis. mekanda adindan anlasilacagi uzere ufak hamburgerler mevcut ve 70gr civarinda. ben üç farkli hamburger denedim. bunlar en sevdiğim klasik tadiyla house burger oldu. ev yapimi sosu, burger peyniri, karamelize soğan ile ağızdagüzelbir tat birakiyor. i̇kinci sirayi füme burger aliyor. house burgerden farkli olarak füme et de ilave ediliyor.güzelbir lezzet karisimi oluyor. son olarakda başka yerde bulamayacağınız çok değisik ve yogun bir sos tadi olan şam burger, icerisinde burger koftesi ve sam fistik, maydonoz nane gibi baharatlardan olusan bir sos var. hamburgerlerin yanina sogan halkisini israrla tavsiye ederim, kendilerine ozel sosla yapiyorlar, sosta cok az rezene de mevcut agizda guzel bir tat birakiyor. kizarmis keci peynirinin yogun bir tadi var, yogun peynir tadi sevmiyorsaniz size gore degildir. gelelim soslara balzemikli mayonez ve aci sos ev yapimi soslarindan ve ikiside ayri guzel, ister hamburger icine, ister yanina isteyebiliyorsunuz. ev yapimi limonata biraz bana sekerli geldi ama sicak gunlerde asitli icecek yerine guzel bir alternatif olacaktir. hamburger fiyatlari, 14- 17 tl civari, atiştirmaliklar 8-14 tl civari, icecekler 3,5 - 8,5 tl civarinda. yolunuz moda caddesine duserse hizli bir atistirmalik icin buraya ugrayin.

ilk gittiğimizde tadı damağımızda kalmıştı, sonunda tekrar uğrayabildik!
•favorilerim şam ve füme burger idi, house burger'i ise pek sevmedim.
•hamburgerlerinin yanı sıra, yan ürünleri de oldukça lezzetli. özellikle buffalo bites'ı denemeden geçmeyin derim.
•soğan halkalarını çok merak etmemize rağmen maalesef yine deneyemedik, olsun bir dahaki sefere tekrar şansımızı deneyeceğiz.
•belli bir saatten sonra tavuk ürünlerini servis etmiyorlar, aklınızda bulunsun.
•patates kızartmalarıgüzelama koydukları baharat karışımı hoşuma gitmiyor.
sonuç; tavsiye ederim!

lezzet:5
biz duxelles ve füme burgeri denedik ikisi de gayet güzeldi füme olana ise bayıldım. ayrıca etin gramajinin küçük olması avantaj iki hamburger ekmek arasına 120+yakışmıyor bana kalırsa
servis:4
genel sıkıntı yavaş olması ama garsonlarin ilgisi güzeldi
mekan:3
küçük ama biz gittiğimizde kolaylıkla yer bulduk sıra beklemeden. dizaynı ise fena değil ortada büyük bir masa var farklı kişilerle yakın olunca rahat etmekte zorlanabilir yemek yerken kenarlarda ise dışarı dönük uzun masalar.
fiyat:4
ne kadargüzelolsa da küçük olduğu için diğer hamburgerlerle karşılaştırıldığında biraz pahalı kalıyor

son zamanlarda gittiğim engüzelyer.
gerçekten lezzetli burgerleri var. patatesi vs ayrı söylemeniz gerekiyor. 
hamburgerleri ufak, 1 tane ile doymak mümkün değil. ama lezzeti inanılmaz güzel. 
çalışanları güler yüzlü.
mekan biraz küçük, yer bulmakta zorlanabilirsiniz. 
tek başına gidecekler için de uygun. bar gibi bir kısmı var, orada rahatlıkla oturabilirsiniz.