meşhur filibe köftecisi

yine eskiden diyeceğim ,lezzeti farklıydı,ye kalk biryerişte,fiyatları gerçekten salaş yere göre pahalı,pandelli de kapandı,yiyecek biryeryok artık sirkecide, benim için .pahalıydı ama lezzetti, yiyemeyenler için üzgünüm .

mekan, tarihi lokanta konseptinin ne olduğunu bilmeyen salaş biryeresasında. ama gelen giden gurmeler sayesinde iyi bir isim yapmış. yemek saati gittiğinizde bekleme ihtimaliniz var. ama köfteler benim için gerçek bir hayal kırıklığı oldu. tat olarak güzel ama öyle efsane filan değil. ama esas problem porsiyonların komik derecede küçük olması. i̇ki porsiyon yeyip doymayacağınız ve üstüne üstlük iyi bir kebapçı parası vereceğiniz bir mekan. bir kere adını duyup gittim ama bir kere daha gitmeyi düşünmüyorum.

hayatımda yediğim en güzel köfte.mekandayerbulmak gerçekten zor.biraz porsiyonları büyütseler çok daha iyi olur.o kadar lezzetli ki nasıl bittiğini bile anlayamıyorsunuz!?

salaş, sıcak, tarihi ve lezzetli biryer;) köfte, piyaz ve ayran üçlüsü bugün beni benden aldı. kısa ve öz yorum yapıyor ve yolunuz düşerse "gidin" diyorum. yalnız nakit ödeme yapmak gerekiyor, aklınızda olsun! bir kişilik köfte ile birlikte ortalama 20-24 tl tutuyor.

yeni yerine taşınmadan son bir kez gitmek istedim.köfteleri her zamanki gibi lezzetli ama porsiyonu çok küçük, yanına patates ekleseler bence çok iyi olur.yeni dükkanı caminin olduğu sokaktayeralıyor. burası çok meşhur olsa da lezzet olarak benim bir numaram hala kadıköy'deki express i̇negöl köftecisi.

bu derece abartılan biryerdaha görmedim. porsiyonu 14 liraya 6 tane ufak köfte ve bir biber. lezzetinin kesinlikle övülecek bir yanı yok, biz evde çok daha iyi köfte yapıyoruz. farklı ve iyi bir lezzet bulma ümidiyle gittim ama kesinlikle hayal kırıklığı.

08.06.2018 günü eşim ve kızımla beraber akşam saat 17.30 da gittik. girişte iç kısımda oturduk da keşke gitmeseydik. üstelik kızıma ve eşime anlata anlata bitirememiştim. rezil oldum. i̇ç kısım pislik içinde, topladıkları kirli servisler yığın halinde bir servis masası üzerine dizilmiş. getirilen ekmek masalardan toplama, bir çeyrek ekmek başka müşteri tarafından yenmiş. değiştir dedim, önümüze yanık ekmekler kondu. piyaz ve çoban salata söyledik, piyaz da fasulye taneleri saymak hiç zor değildi. salatada salatalık yok ve özensiz bir halde tepeleme domates doldurulmuş zevksiz bir saçmalıktı. i̇çeride çalışan ortaokul seviyesi çocuklar geçerken ilave yaptıralı mı diyerek satış derdine düşmüşler. sonrasında 1 porsiyon daha söyledik, tabağa garnitürler eklenmemiş, bir ikaz edince konuldu. 6 tane misket köfte tartsan 50 gram gelmez aldıkları 17 tl vicdan da bitmiş.  i̇şin özü "bir daha üste para verseler gidilmez, berbat biryerolmuş". gitmeyin, gidene de engel olun.

köftesi şimdiye kadar i̇stanbul'da yediğim en iyi köfteler arasındadır. tavsiye ederim. garsonlarında biraz tatlıyermisin, şunuyermisin verelim mi  tarzı ısrarlar oluyor. herkes tatlı yemek zorunda değil, şeker hastası insanlar var. o nedenle bu konuda ısrar edilmemesi gerektiğini düşünüyorum. tatlı yiyecek insan zaten tatlı var mı diye soracaktır yani.

köftelerin boyutu cok küçük lezzetde abartildigi gibi değil fiyatlar o köfteye göre baya pahalı normal bir insanın doyacagi biryerdegil bir daha asla gitmiycegim yerler arasinda

köfte - en iyi köfteciler arasinda ilk 10'da oldugundan merak ederek ve ilk gittigimde defalarca önünden geçtigim ama hiç dikkatimi çekmeyen biryeroldugunu farketmistim. küçük normal hatta salas biryerüst kati var. köfteleri lezzetli ama porsiyonu küçük ve az oldugundan 2. porsiyonda ancak tadina varabiliyorsunuz. piyazi normal. fiyati porsiyona göre biraz pahali. denemek için gitmeye deger.

nostaljik şirin bir mekan. istanbulda köfte denince akla ilk gelenyerbence filibe köftecisidir. 20 sene önce de aynı lezzet vardı hala aynı. köfte piyaz için mutlaka uğrayın pişman olmazsınız ama 1 porsiyon yetmez.

tarihi hacıosman lokantaları içerisindeyeralan tam bir lezzet mekanı. köfte'nin özel adreslerinden. i̇ddiasız ve küçük mekanında ciddi talep görüyor. i̇çeride ve dışarıda oturma grupları olan köfte mekanı. servis görevlileri çok ilgili ve servis hızlı. köfteleri gerçekten çok güzel. dışı tam kıvamında pişmiş, içerisi sulu kalmış. herbir köfte, ağzınızda dağılan lezzet topları. lezzeti ve tadı akılda kalıcı. yanında verdikleri acılı sos da acı ama köfteye iyi eşlik ettiler. fiyat kalite dengesi kaliteden yana ağır basıyor. köfte deyince...

yorumlarda yazdığı gibi sıcak ekmek yoktu. akşam saatleri geldik ve bayata yakın bir ekmek vardı. köfteler abartıldığı kadar lezzetli değil herhangi bir yerde yiyebileceğiniz lezzette. özellikle buraya yolu düşürüp de gelinecek biryerdeğil. piyazını beğenmedim sadece fasülye, marul ve zeytinyağından oluşuyor. masalar pek hijyenik değil eliniz kolunuz yapışabilir.

türkiye ?? de köfteyi herkes yapıyor. ama en iyi köfteyi ? en fazla 3yeryapıyor. biri bence en iyisi edirne'de köfteci osman, diğeri de sirkeci filibe. 3. yü daha sonra söylicem. filibe nin köftesinin içinde soğan ve kimyon var. kıymayı iki kez çekiyorlar. i̇lk çektiklerinde tuzu atıyorlar. i̇kinci çekişleri sabah oluyor ve köfteyi dinlendiriyorlar. ustaları 50 küsür yıldır aynı lezzetlerinin büyük sırrı da bundan sanırım. mutlaka deneyin, afiyetle

hayatımda yediğim en güzel köfte.mekandayerbulmak gerçekten zor.biraz porsiyonları büyütseler çok daha iyi olur.o kadar lezzetli ki nasıl bittiğini bile anlayamıyorsunuz!?